包廂裏的客人點的很多是肉菜,即使不是肉菜裏麵的調料油水也放的很足,這樣的剩飯菜當做餡料包成包子,油水足,口感好,普通百姓很愛吃。


    因為是用白麵包的包子,而且還是搶了家畜的口糧,所以賣包子這一項對於極味居來說是虧本的。


    但喬小麥堅持了下來,沒讓洪掌櫃改。


    這是劫富濟貧,用富人剩下的飯菜去幫助窮人,這是做好事。


    隻要能做好事,虧一點又如何呢。


    極味居家大業大,不怕這種虧損。


    於是極味居的雜菜包子就成了極味居的特色,後來醉仙樓也開始學,於是出自這兩大酒樓的雜菜包子成了一絕,深受普通百姓的喜歡。


    普通百姓可沒那麽多講究,剩菜就剩菜唄,高溫一蒸啥都沒有了,他們吃的噴香。


    那些富人們除了飯菜浪費這一項,其他方麵也挺費的,比如說衣服吧,光是府內的丫鬟小廝每季都有新衣服穿,而且若是擱世家大族裏,還不止一套。


    連丫鬟換個季就有幾套新衣,更別提是那些少爺小姐了,那衣服更是多到穿不完。


    比如說白芷,她從小到大每年做的新衣有上百套,她小時候長身子,這些衣服隻穿一年就用不上了,有的甚至還是嶄新嶄新的,等長大以後,她衣服就更多了,每次換季能做個幾十套,天天穿都不重樣。


    白府有銀子,當初白老王爺跟著楊文霄打天下,搶了不少好東西,支撐得起白芷這樣浪費。


    那些世家大族更是幾百年來都是這樣浪費的,好好的衣服,不穿就扔了。


    即使喬小麥以前是個富二代,第一次聽說這樣的事是仍覺得心疼。


    為此她還和童三郎念叨過,就憑她家的條件,和這個時空那些世家大族比起來,隻能稱之為小康。


    不,有的連小康都稱不上,隻能說剛裹得住溫飽。


    她早就對這種情況看不慣了,現在多了個貝贇,終於改善一下了。


    她特意讓貝贇準備個本本,每家每戶捐了多少東西都記錄下來,等到年底的時候看誰家捐的最多,那就讓楊文霄嘉獎一下這家。


    反正是口頭上的嘉獎,實在不行再製作個牌匾,總之花費不了多少東西。


    把富人的奢靡浪費轉到貧民身上,這真的是一件非常大非常大的好事。


    這才是真正值得載入史冊的東西。


    貝贇現在很聽喬小麥的話,喬小麥讓他拿本本記錄,他就拿著本本記錄,每戶人家後麵詳細的記著捐了多少衣服,捐了多少食物,這些食物是好的還是剩飯剩菜,他通通記錄了下來。


    他記錄的時候那些捐獻的富人就在一旁瞧著,見他記的這麽詳細,捐得少的就不好意思了。


    別人家拿的都是好飯好菜好點心,他家卻是弄一些喂豬的剩飯剩菜,若是別人不知道也就罷了,偏偏記載這事的是貝贇貝神醫,哎呀,真是丟臉呀!


    覺得丟臉了,那些人趕緊回家搜羅好東西,對此貝贇是樂見其成的,這些人捐的多了,那他的業績也就提高了。

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