就這麽做了幾天後,大致到第五天時,黃婉兮還沒有起來之時,就被自家六妹黃憐亦給吵醒了,“三姐,三姐,已經第五天了,是不是可以了啊?”


    黃婉兮先是一怔,隨即明白過來了,原來黃憐亦是想吃海蜇皮了呢,就點點頭,“行,等我洗漱完之後,我就去看一看。”


    黃憐亦點點頭,隨即又開口道,“我這就去叫柳紅妹妹來。”不等黃婉兮反應過來,就已經跑了出去,跑得還真是快。


    “小孩子真是有精力呢。”這個時候,黃婉兮也似乎忘記了自己此時也是一個小孩子呢。


    倒是竇氏聽到,不由嘀咕了一句,“你不也是孩子嗎?”


    黃婉兮被竇氏這麽一說,這才想起來,可不是嘛,她還真是給忘記了,也許是自小就學廚吧,所以從未把自己當過小孩子,如今自己竟然還帶著一個小小的徒弟,更加沒有把自己當作孩子了呢。


    她笑了一下,隨即就去洗漱,然後就跑到專門晾曬海蜇皮的地方看了一下,這才開始鼓搗三礬,按照自己大致掌握的規律後,又用同樣的方法再次醃製了七天。


    而當聽說還要再有七天才能吃時,兩個小丫頭可不開心了,怎麽這麽慢啊。


    黃婉兮再次解釋道,“這好東西就是要慢呢,心急吃不了熱豆腐呢。”不過,商在那次無意中被黃婉兮給哄睡一次後,不由也警覺了許多,也幸虧現在沒有人知道未來主母的身份,要是知道的話,恐怕這個未來主母真是……危險岌岌呢!


    不過,為了讓幾個孩子開心,黃婉兮就想起來做豆沙餅,先是從家裏找出紅豆,把紅豆泡了幾個時辰之後,看到差不多時,就把紅豆和水一同倒進鍋裏開始煮。


    當煮到用筷子一夾很軟時,這才把火給熄滅,然後又用鏟子在鍋中把紅豆按壓成豆泥,隨後,還放了一點糖呢,但是也沒有放很多。


    當豆泥都差不多時,這才長長的鬆了一口氣,然後就去和麵了,而這次,她和的是不用發酵粉的麵,可以說是死麵的餅呢,不過,這也省事呢。


    在把麵和好之後,隨後放著醒了一陣,當然這次用得仍然是玉米麵和黃麵兩種麵合成的麵團,跟上次包的餃子一樣。


    在醒好之後,這次黃婉兮倒是用擀麵杖把麵同樣切成劑子,不過,她沒有再讓四個孩子來幫忙,因為她知道幫忙也是會幫倒忙的,倒是不如自己做呢,隨後就把劑子給擀麵杖擀成圓餅子。


    把其中一個餅子拿在左手中,右手拿起小勺,從豆泥裏舀出一小勺豆泥,然後放在餅子中間,然後放下小勺,再用右手,大拇指和食指揪起麵餅子一邊捏上一個花邊。


    然後鬆手再次用大拇指和食指捏花邊,而且還要往左手正中心擠去,直至花邊完全都被擠到一起了,隨後又用雙手一壓,把這包子形狀給壓成了一個圓圓的餅子。


    再用擀麵杖再次擀一下,這才放在蒸籠上,隨後繼續做,不大的功夫就把餅子給做好了。


    當看到隻剩下一團豆泥還有就是一小塊麵團時,她不由考慮了一下,隨即想起來什麽,就把麵團給擀成了一個正方形,然後用刀切割成長條狀,隨即就把豆泥一點點均勻的放在這幾根長條上,隨後就如同卷煙一樣,把它們卷了起來,而且還有意密封了一下。


    隨即,這才用鍋把它們都一一給煎了出來。


    而且在煎最後幾個長條狀的東西時,她有意把它弄得跟煙鬥的顏色差不多呢,而且還有意變成煙鬥的形狀呢。可是她怎麽也沒有想到,竟然真得會有人把這個點心當作了寶貝兒,反而還當了傳家寶!


    竇氏看到女兒又做出來一些麵食時,先是一喜,可是一看到那煙鬥模樣的東西時,不由皺眉,“你從哪裏買得煙鬥呢?”


    黃婉兮並不答話,反而專門遞給自家老爹手裏,笑道,“來抽一口試試。”


    黃林子詫異極了,不由還是從女兒手中拿過來煙鬥,剛剛放進嘴裏,卻不知嘴一咬,就聽“哢嚓”一聲脆響,頓時把他嚇了一跳。


    當看到那煙鬥被自家老頭子咬了之後,竇氏先是一怔,隨即也是好奇的拿了起來,同樣吃了一口,嘴裏不由稱讚道,“果然有本領,婉兮啊,看樣子,家裏以後真得要多靠你了啊。”


    “娘親就放心吧,等我把這裏的海鮮都撈得差不多時,而且這菜品也做得差不多時,就行了呢。尤其是這海蜇皮,還要再等幾天呢。等全部都搞好了,咱們就能開一個小吃城了呢。”黃婉兮笑著說道。


    “行,家裏有什麽需要告訴我。爹爹什麽做不了,但是木工也行,還有教孩子們識字也行呢。”黃林子不由笑道。


    “對了,那爹爹就想辦法給我寫幾個字吧,我考慮了一下,咱們的小吃店就叫海鮮小吃如何呢?”黃婉兮問道。


    “這個等你全部搞好再說吧,要是搞不好,不是就白搭了嗎?”黃林子話雖然是那麽說,但是還是覺得女兒到底能不能把海蜇皮給做好呢,這就不好說了呢,想到這時,便又改口了。


    黃婉兮也沒有介意,這才點頭,“行。”畢竟,這可是新鮮事物啊,還好爹娘並沒有反對她露麵呢,這也比起其他穿越者,她要強許多呢。


    畢竟,在很多人眼裏覺得商人就是市儈之人呢,但是沒有商人穿什麽,沒有農民吃什麽呢。所以,她也不介意,畢竟她不是一般的人啊——21世紀的廚師,而且還是師傅的關門弟子呢!


    在看到幾個妹妹吃得那餅也是很香,黃婉兮這才又說道,“爹爹,以後當著娘親的麵還是少抽煙吧,畢竟,會影響娘親身體呢,娘親可是孕婦呢!”


    黃林子點點頭,“我知道了,放心,以後就多給我做這些吃食吧,我就權當是新式煙鬥!”黃婉兮笑了,隨即也拿起一個豆沙餅吃了起來。


    先是把用清水反複清洗,然後切絲,洗淨後用清水浸發,直至去掉其澀味和鹹味,然後用溫水稍微焯一下海蜇皮,下鍋後3秒鍾馬上撈出在涼開水中浸泡。

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