陪著說了一會兒話, 趙氏站在門口衝著唐嬌招招手, 唐嬌看了一眼:“小山你在這陪著你兄弟們,要是無聊去磚廠找你二哥,讓他帶你們到處轉轉啊,一會兒回來吃飯!”


    說完, 唐嬌站了起來。


    “大娘你快去忙你的吧,我們這不用管, 都是一家人!”虎哥趕緊說道。


    唐嬌點點頭, 徑直出去了。


    “娘, 都做啥菜啊?你說我也不會做, 月兒也不敢怕都給做壞了,隻能找您了......”趙氏不好意思的說道, 但像豬頭這樣的大菜,她隻會頓熟了, 要說做好吃了, 她做都沒做過給做壞了咋辦?


    唐嬌搖搖頭:“沒事兒我來就行!你去那屋看看還有啥青菜, 摘點回來!”


    趙氏點點頭:“啊娘我還生了豆芽呢!”


    “那就來個醋溜豆芽!”唐嬌道。


    “我這就去摘菜!”


    趙氏說完趕緊跑了,她還想看唐嬌怎麽做醬豬頭呢,這個時代的女人受時代所累,人生的價值除了生兒育女就是圍著鍋台轉,甚至在說親的時候,媒人也會帶著未來婆婆上門吃一頓未嫁女的飯菜。


    對於趙氏的小心思, 唐嬌不是很在意, 雖然她很討厭封建社會對女性的壓迫, 單像廚藝女紅這些手藝,學學也是好的,到什麽時候自己有一門手藝,也不會吃不飽飯!


    進了廚房。


    “娘你們說完了?”林月兒問道。


    唐嬌點點頭:“豬頭乎的怎麽樣了?”


    林月兒見唐嬌不想說這事兒,也不多問:“筷子還紮不動呢!”


    唐嬌到鍋邊看看,一掀鍋蓋白茫茫一幹子水霧撲麵而來,帶著豬肉的香氣。接過林月兒遞給她的筷子,紮了一筷子,確實紮不動呢!


    肉是還紮不動,但也軟了下來。唐嬌拿著筷子把豬嘴上邊的兩顆獠牙挖了下來。


    一邊插了兩根筷子唐嬌說道:“來月兒幫我把豬頭拿出來!”


    “哎好咧!”林月兒趕緊上手跟著唐嬌一起把豬頭從鐵鍋裏翻了出來,放到一邊的案板上。


    唐嬌拿著水舀把鍋裏乎豬頭的血水舀了出去。


    重新換上清水,往裏加蔥、薑、兩顆八角,幹辣椒,冰糖、花椒一把、桂皮、老抽醬油,豆瓣醬......


    費勁的又把豬頭重新仍會鍋裏,唐嬌有些後悔了,早知道把豬頭劈成兩半了,這來回折騰也太費勁兒了。


    抹了一把頭上的汗水,滿廚房都是水蒸氣,太熱了!


    “乎著吧,一個半時辰就好了!”唐嬌說道。


    張氏坐在爐子錢麵老實的燒著火,也不說話。唐嬌看著林月兒:“劉家婆子欺沒欺負你啊?”


    林月兒正洗碗呢,聞言趕緊搖搖頭:“沒有,這回回去公公婆婆的態度變了好多,還有大嫂沒一會剛開個頭,大哥就訓次她了!”


    獨自管理唐記這麽長時間,林月兒也不是沒有成長的,就是因為有了成長,她如今更加看不上劉家人了。但更唾棄的是曾經的自己,自己哪怕硬氣一點,也不會害了孩子!


    唐嬌抬頭看了林月兒一眼,總覺得林月兒這趟回去之後好像變了許多。


    “娘都快開春了,糕點鋪啥時候開業啊?”林月兒問道。前幾日她上街,還碰到了以前去唐記買點心的大娘呢,認出了她,拉著她的手問了好久啥時候開業?她家小孫子天天鬧著吃奶糖呢!


    張氏聽到這個消息也不禁豎起耳朵,等著唐嬌的話。


    “明天起要忙著蓋房子的事兒,我走不開,房子忙完了馬上要春播了,還是要忙!春播之後吧,咱在開業!”唐嬌算了算說道。


    林月兒點點頭,別管唐記一天能掙多少錢,在農家眼裏也沒有春播重要,真是災荒年景,你說裏有多少錢也買不到糧食啊!


    “嗯行,正好小亮也能在家幫著姥姥他們把地種完了再出來!”


    趙氏拿著青菜回來,正聽到唐嬌她們說唐記的事兒,心裏不禁有些想法,可以想到屋裏的兩個祖宗,啥想法都沒了!


    “娘青菜摘回來了!”趙氏說道。


    唐嬌回頭看了一眼:“洗洗吧,一會兒豬頭做好了,再炒個豆芽,豬耳朵切下來涼拌了,在做幾個菜吧,怎麽也得湊三個菜啊!”


    林月兒在屋子裏看看:“娘那還有蘿卜,要不再做個丸子湯?”


    唐嬌點點頭:“行!丸子湯量大,不會吃兩口就沒了!過年的買的羊排還剩點,在燉個羊排,炒個土豆絲兒!”


    “土豆絲我來炒!剩的我光在這站著,一點用都沒有!”趙氏趕緊說道。


    唐嬌點點頭,出去把羊排拿進來了,要開化了,天一熱肉就擱不住了再不吃就要臭了!


    唐嬌出去拿羊肉,正巧劉小山帶著虎哥三人,從堂屋裏出來。


    “娘,我帶哥哥們出去轉轉!”劉小山說道。


    唐嬌笑著說道:“去吧,記得回來吃飯!”


    “一定一定!幹娘你這手藝真沒話說!就一個字香!”馬三兒趕緊說道。


    “想你就多吃點,快去吧!”唐嬌笑嗬嗬地看著他們。


    拿著羊排進了屋,清水洗洗唐嬌拿起來聞了聞,還好沒壞!


    羊排怎麽做好吃?當然得是辣烤羊排啊,蘿卜燉羊排也挺好吃的,但今兒個兒已經做了蘿卜丸子湯就不燉了,唐嬌打算烤羊排吃!


    趙氏看唐嬌把羊排都拿出來了,皺皺眉回頭可得跟三河說一聲,劉小山帶回來的這三個人不一般啊!就是不知道娘在屋裏跟他們說了什麽?


    羊排洗淨後控幹水,唐嬌拎著羊排用刀背拍了一遍。把辣椒粉、孜然粉、芝麻、鹽、食用油拌勻均勻,塗在羊排上。


    抹好的羊排放在盆裏,小蔥切段,生薑片切絲,蒜瓣切片,一起也放入盆裏。上手用力抓捏,烤羊排最好提前醃好了,可唐嬌之前也沒想起來吃它,隻能這麽做了。抓好後的羊排,拿濕布蓋上,醒一醒!


    醒了半個時辰的時間,蔥薑蒜不要唐嬌拿著羊排放進烤箱裏開始烤了起來,要是有錫箔紙就好了,唐嬌想著!


    “娘飯做啥呀?”趙氏問道。


    “貼點餅子,還剩些黏豆包也都蒸了!”唐嬌道。


    “我這就回去麵!”趙氏趕緊說道。


    唐嬌擺擺手:“今天人多,麵從我這出!”


    趙氏剛才也就是說說,要說隻是娘吃,多少她也出了,可劉小山帶著他那幫兄弟,和她有啥關係啊?憑啥吃她家的糧食?


    “那多不好意思!”趙氏不好意思的說道。


    唐嬌看了她一眼沒說話,四個人做飯,還沒到下午的功夫飯就做好了。


    唐嬌看著紅通通散發著誘人香氣的豬頭肉,沒忍住咽了咽口水,一回頭,發現林月兒她們三個更沒出息!趙氏還偷偷抹了一把嘴角。


    “真香啊娘!醬豬頭也能這麽好吃?”林月兒蒙吸了一口氣忍不住說道。


    唐嬌看著鍋裏的醬豬頭,點點頭她也哪想到自己會做的這麽成功!


    趁熱,唐嬌趕緊把兩隻耳朵割了下來:“切成絲兒,加點醋辣椒油拌拌就行!”


    趙氏趕緊說道:“娘我去拌!”


    唐嬌看了她一眼,你去就你去唄!激動啥?


    “去吧!”


    剛做好的醬豬頭太熱了,不過就得趁著熱火氣切肉,要不然就不好弄了。像豬舌頭,上牙膛外有一層硬皮,都得趁熱拔幹淨。


    “娘我來弄吧!”一隻幹淨的聽壁角的張氏,這時候突然說話了。


    “沒事兒,燙手我來就行!”雖然唐嬌也很不想弄著燙手的玩意兒,可也不好意思扔給張氏,要是趙氏,她隻能立馬讓開,張氏有些欺負老實人的感覺。


    “我不怕燙,真的!”張氏趕緊說道。


    “我來吧?”出去撿粘豆包的林月兒一回來,趕緊說道。


    唐嬌看著張氏都要哭了的樣子,心中一時間真是哭笑不得!


    “你來吧,小心手!”


    張氏這才笑了笑,趕緊接手過去。


    唐嬌給了想要上前的林月兒一個眼神,林月兒秒懂,也就不跟張氏爭搶了!


    切著豬耳朵的趙氏,撇撇嘴,一起生活多少年,她也看不懂她這個二嫂!該精的時候蠢得要命,膽子又小!可有時候吧,真會去討好人!


    太陽西斜,下河村家家戶戶升起了嫋嫋炊煙。


    林三河一回到家,子哇亂叫的喊著唐嬌:“


    娘你快出來!快出來啊!看我們打著啥了?”


    唐嬌在屋裏差點嚇的把水舀子扔出去:“老三都多大歲數了,能不能穩重些!”


    趙氏也有些尷尬,真是的,家裏這麽多人呢!


    “你們上山了?”唐嬌擦擦手,走了出去。正好飯菜都做得差不多了,孩子聞著香味,來轉了好幾趟,她隻能少少的給盛一點,孩子小不是理由,該有禮貌的時候還是要有禮貌!


    “嗯呢!娘你看虎哥可是一把好手,馬三兒也厲害,看!這些都是他們打的!”林三河湊到唐嬌身邊,指著地上的獵物說道。


    唐嬌一看,好家夥!三隻野雞,五隻灰毛兔子!還有一隻鹿和獐子!


    “你們一上午的功夫打了這麽多的東西,是不是去深山裏了?”唐嬌趕緊問道,靠近村子的山口,常年進進出出的砍柴燒,野物可少了,料他們身手再厲害,也打不了著這麽多的野物!


    林三河尷尬的笑笑:“就是轉轉,一是走遠了!娘你快看,咋做好吃啊?”


    唐嬌瞪了他一眼,看著虎哥他們:“你們一個個的,別仗著自己身手厲害就不當回事!那深山老林是說笑的嗎?那年沒有被打蟲咬死的人?這剛一開化,餓了一冬的狗熊狼啊,都跑出來了......”


    六個大老爺們排排站,被唐嬌訓得狗血淋頭,一句話不敢說!有些人是真不敢吱聲,比如林三河!而有些人確實覺得心中溫暖,虎哥嘴角含笑的看著唐嬌罵他們,多久了,好像自從他娘死後再也沒人關心他危不危險,餓不餓了......


    咕嚕嚕~


    打斷了唐嬌訓斥的話語,轉頭一看。林三河紅著臉:“不賴我,太香了!沒忍住~”


    整的唐嬌差點笑出來:“行了,趕緊洗手吃飯去吧!飯都做好了,就等你們了!”

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