在星網直播上, 基本現在都可以達到百分之九十多的同步感受, 當受到刺激之後, 本人在直播外, 可能也會不由自主的流下眼淚。
蘇裏下刀之後, 孫忠, 錢進三人頓時哭的不能自己, 鼻涕眼淚嘩嘩的落下來, 糊了滿臉。
靳之呈當即立馬就往後退開了數步, 嫌棄。
整個直播間內的人都瘋了。
這要換一個人直播, 整個直播間的粉絲恐怕都要舉報瘋了。
“小姐姐, 這是什麽, 這是什麽啊!”
“嗚嗚嗚嗚,這怎麽回事?好難受的。”
“啊啊,果然剝開就要鼻酸, 想哭……”
“這個, 這個真的不是催淚的生化武器嗎?”
“我……抹眼淚,不說話。”
“從來沒有……這麽丟人過, qaq。”
……
蘇裏差點笑岔氣過去,偏偏還一般正經的問道, “不是都跟你們說了, 讓你們稍微避開一點, 不要呆在附近嗎?”
“不聽主播言, 吃虧在眼前, 我總算相信了……”
“我這輩子再有一次不聽小姐姐的話, 我,我,我活該沒口福一輩子!”
“你沒有告訴我……竟然是這個原因啊!”
蘇裏笑得不能自己,差點拍起桌子了,“沒事,洋蔥隻是刺激性稍微強一點,但是,香味和味道還是很好的。”
“不不不不不,我可以不吃。我今天都不要吃了。”
“都怪科學院!!!研究什麽新食材不好,為什麽要研究這個什麽洋蔥!還有魔芋,一個刺激的懷疑人生的,一個醜到懷疑人生,怎麽吃?嗚嗚嗚嗚。”
“對,這個鍋就是科學院的,小姐姐以前不是這樣的。”
“就是就是就是。”
“如果不是科學院將這兩個東西複原,小姐姐哪裏能做?”
科學院:好好好我們懂了……好的是主播的獎,壞的都是我的鍋……
蘇裏笑著將之前牛肉高湯內加入牛肉餡,雞蛋,香葉進行熬煮。
開始製作起酥皮麵皮。
高筋麵粉、低筋麵粉過篩之後加入食鹽和冷水混合,揉到光滑。
再將麵餅壓平,用刀在麵團表層上劃過一個十字,約麵團一半的樣子,進教習空間進行冷藏。
黃油切小塊,同冷藏。再將取出的麵團從十字切口開始擀開,黃油擀開,讓在麵團中間,麵館包住黃油,敲打擀麵,再折疊,冷凍後,再取出擀麵,折疊,重複四次左右。
“我們今天要做的料理是一道法式洋蔥湯,遠古料理當然不僅僅是遠古華夏的,在遠古無數個國家裏,有著不同的文化,不一樣美食。”
“其中有那麽一個國家,叫法蘭西共和國,他們代表著,浪漫,美食,挑剔,香水.....”蘇裏笑著道,“他們的美食也是遠古世界頂尖料理。”
“遠古地球那麽那麽小的一個星球,到底是怎麽容納這麽多個國家的?”
“難以理解,這麽小的一個星球,能夠造就這麽多的民族和國家,以及文化。當然!!!最不可思議的就是,竟然能夠創造出這麽多種美食!”
“我對遠古文化有深深的興趣。”
“作為一個遠古文化係的學生告訴你,不,你不想,你永遠都不知道遠古那些人的名字到底有多難記,還有近萬年曆史多難研究......”
“還有無數種文字、語言,尤其是遠古華夏的文字......不,我真的不想!”
蘇裏看著這些遠古曆史係的學生所說的話,也表示了深深的同情。
畢竟他們比當年的她還要多背一千多年的曆史。
有空間加速,兩樣的東西的很快製作好,蘇裏把牛肉湯用紗布過濾,隻留清湯。
然後另起一鍋,熱鍋裏麵放入少許黃油,倒進洋蔥絲,炒出香味……
洋蔥不僅僅是刺激,香味也是十分霸道的,隻是放入少許黃油翻炒兩下,立馬就有屬於洋蔥的香味出來了。
直播間的眾人瞬間忘記自己之前信誓旦旦說出的話,眼巴巴的看著鍋,“雖然有些刺激,但是這個香味還是很濃鬱的。”
靳之呈抿了抿嘴,原本也是堅決不吃洋蔥的心此時也開始有些許動搖了。
雖然刺激性強了一點,但蘇裏的手是有魔力的,說不定經過她的手,就真的隻剩下好吃了呢?
鴨子的腥味也很重,可蘇裏烹飪之後,立馬隻剩下鮮香……要不,等一下,還是嚐一嚐?
蘇裏可不知道自己的粉絲都是如此善變,將洋蔥絲放入牛肉湯內攪勻,加入少許紅酒調味。
此時的洋蔥湯已經大部分成型了,蘇裏準備了四個小盅,將這一小鍋的洋蔥湯分別倒入小湯盅內,上麵蓋上一份蘇裏做好的起酥皮麵皮,在上麵刷上蛋液,放入烤箱之中慢慢烘烤到起酥麵皮變得金黃即可。
蘇裏用了手套,將小盅小心翼翼的拿出來,笑眯眯的道,“現在已經做好了,所以真的沒有人打算嚐嚐嗎?”
直播間內滿滿都是咽口水的聲音。
“這個小湯盅上麵的起酥麵皮聞起來……好香啊。”
起酥麵皮原本就屬於甜點,蘇裏製作起來有“專精”加成,所以一開烤箱,那香味就直接溢了出來。
原本信誓旦旦表示不吃的粉絲,此時也有些遲疑,“我,我隻吃一口上麵的起酥麵皮,真的。”
小心翼翼戳破已經酥脆到,稍稍觸碰一下就掉渣的起酥麵皮,一股濃濃牛肉與洋蔥以及淡淡紅酒香味混合的熱氣直接衝上來。
“我,我就隻嚐一口,畢竟小主播做得這麽辛苦,不能讓小主播的心血浪費。”
這一口下去,洋蔥的香味和牛肉的香混合著,十分霸道,卻又讓人根本厭惡不起來。
滾燙的湯入口,濃鬱鮮香的牛肉湯,後味卻是屬於洋蔥的清甜。
等到他們反應過來之後,小盅裏的洋蔥碎片都已經完全入了他們的口。
孫忠厚著臉皮道,“不是我要吃,是洋蔥說這是給我的補償。”
“對對對對,洋蔥非要讓我吃,說這是給我的補償,畢竟剛剛刺激的我流眼淚了。”
“是的是的,洋蔥還說,讓小姐姐把剩下三碗也放出來,它們要一起補償我們。”
……
“哈哈哈哈哈。”蘇裏道,“我記得,你們剛剛明明說了不吃的,難道是我記錯了。”
“我們是不吃,可這是洋蔥補償我們的。”
“對!看它這麽有誠意,我決定還是原諒它了。”
蘇裏差點就信了,將剩下三份洋蔥湯取出,然後道,“今天抽三位,送上法式洋蔥湯一份,安靜哦。”
孫忠心裏在歡呼,麵部表情猙獰,卻在老老實實下來,不開口,不說話,不發彈幕。
直播間內瞬間安靜了下來。 蘇裏笑眯眯開口,“今天,拚手速,當我這句話說完,前三個敲出‘法式洋蔥湯’的朋友,就可以獲得這三份喲。”
蘇裏這個喲字說完,孫忠還沒有反映過來,彈幕上已經齊排排的“法式洋蔥湯”五個字。
孫忠:……mmp
“啊啊,太好了,拚手速的時候到了……你們……搶完了……”
“為什麽,為什麽要這樣對我,運氣比不過就算了,為什麽就連手速也拚不過!”
“啊啊啊,小姐姐,你這是對我們這些手殘的歧視!歧視你知道嗎?”
蘇裏笑眯眯的核對名單,將四份洋蔥湯打包寄出,對眾人道,“恭喜前三位小夥伴,東西已經寄出。”
蘇裏抱出了個壇子,這是拿到辣椒之後,她做的泡菜,今天剛好到時間,倒是可以給大家嚐嚐。
係統廚房提供的泡菜壇,是十分傳統的陶製的,壇口突起,壇口周圍有一圈凹形托盤,裏麵是可以盛水,用來隔絕外麵的空氣的。
泡菜裝入之後,用陶蓋蓋上,上麵再用重物蓋住,就等時間來製作這道美食了。
蘇裏道“有知道這裏麵是什麽的嗎?”
“水?”
“樓上是不是傻,肯定是酒!”
“不,是甜麵醬!”
“不不不,是辣椒醬!”
“不對不對不對,肯定是我們從來沒有見過的,我聞著好像是有一點點酸酸的味道。”
蘇裏笑著打開了壇口,酸溜溜,加上一點點辣椒的味道溢出來,每個人口中都忍不住開始溢出口水,“這個聞著就超級,超級好吃!”
“是,這是什麽東西,聞著好好吃,就是不知道……辣不辣……”
“酸酸辣辣的,好開胃啊,小姐姐,這是什麽?”
“這是什麽?”蘇裏看了看大幕,然後興致勃勃的回答,“這是秘密。”
所有觀眾;……
蘇裏忍不住哈哈大笑,“這是泡菜,泡菜古稱葅,是指為了利於長時間存放而經過發酵的蔬菜。不僅僅是遠古華夏吃這個,世界各地都有泡菜的影子,風味也因各地做法不同而有異,其中涪陵榨菜、法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍,並稱為世界三大泡菜。”
“泡菜最關鍵的老壇泡菜水,將鹽放入冷開水之中調勻,大約是1:10的比例,放入這個壇子裏麵的加入白酒,白糖,料酒,幹辣椒,以及花椒粒,草果,八角等調調料少許。”
“將我們要製作的菜,清洗幹淨之後,用淡鹽水泡一段時間,再放入我們的老壇酸菜水裏麵自然發酵,根據菜品的不同,三五天時間,就可以吃了。”
蘇裏下刀之後, 孫忠, 錢進三人頓時哭的不能自己, 鼻涕眼淚嘩嘩的落下來, 糊了滿臉。
靳之呈當即立馬就往後退開了數步, 嫌棄。
整個直播間內的人都瘋了。
這要換一個人直播, 整個直播間的粉絲恐怕都要舉報瘋了。
“小姐姐, 這是什麽, 這是什麽啊!”
“嗚嗚嗚嗚,這怎麽回事?好難受的。”
“啊啊,果然剝開就要鼻酸, 想哭……”
“這個, 這個真的不是催淚的生化武器嗎?”
“我……抹眼淚,不說話。”
“從來沒有……這麽丟人過, qaq。”
……
蘇裏差點笑岔氣過去,偏偏還一般正經的問道, “不是都跟你們說了, 讓你們稍微避開一點, 不要呆在附近嗎?”
“不聽主播言, 吃虧在眼前, 我總算相信了……”
“我這輩子再有一次不聽小姐姐的話, 我,我,我活該沒口福一輩子!”
“你沒有告訴我……竟然是這個原因啊!”
蘇裏笑得不能自己,差點拍起桌子了,“沒事,洋蔥隻是刺激性稍微強一點,但是,香味和味道還是很好的。”
“不不不不不,我可以不吃。我今天都不要吃了。”
“都怪科學院!!!研究什麽新食材不好,為什麽要研究這個什麽洋蔥!還有魔芋,一個刺激的懷疑人生的,一個醜到懷疑人生,怎麽吃?嗚嗚嗚嗚。”
“對,這個鍋就是科學院的,小姐姐以前不是這樣的。”
“就是就是就是。”
“如果不是科學院將這兩個東西複原,小姐姐哪裏能做?”
科學院:好好好我們懂了……好的是主播的獎,壞的都是我的鍋……
蘇裏笑著將之前牛肉高湯內加入牛肉餡,雞蛋,香葉進行熬煮。
開始製作起酥皮麵皮。
高筋麵粉、低筋麵粉過篩之後加入食鹽和冷水混合,揉到光滑。
再將麵餅壓平,用刀在麵團表層上劃過一個十字,約麵團一半的樣子,進教習空間進行冷藏。
黃油切小塊,同冷藏。再將取出的麵團從十字切口開始擀開,黃油擀開,讓在麵團中間,麵館包住黃油,敲打擀麵,再折疊,冷凍後,再取出擀麵,折疊,重複四次左右。
“我們今天要做的料理是一道法式洋蔥湯,遠古料理當然不僅僅是遠古華夏的,在遠古無數個國家裏,有著不同的文化,不一樣美食。”
“其中有那麽一個國家,叫法蘭西共和國,他們代表著,浪漫,美食,挑剔,香水.....”蘇裏笑著道,“他們的美食也是遠古世界頂尖料理。”
“遠古地球那麽那麽小的一個星球,到底是怎麽容納這麽多個國家的?”
“難以理解,這麽小的一個星球,能夠造就這麽多的民族和國家,以及文化。當然!!!最不可思議的就是,竟然能夠創造出這麽多種美食!”
“我對遠古文化有深深的興趣。”
“作為一個遠古文化係的學生告訴你,不,你不想,你永遠都不知道遠古那些人的名字到底有多難記,還有近萬年曆史多難研究......”
“還有無數種文字、語言,尤其是遠古華夏的文字......不,我真的不想!”
蘇裏看著這些遠古曆史係的學生所說的話,也表示了深深的同情。
畢竟他們比當年的她還要多背一千多年的曆史。
有空間加速,兩樣的東西的很快製作好,蘇裏把牛肉湯用紗布過濾,隻留清湯。
然後另起一鍋,熱鍋裏麵放入少許黃油,倒進洋蔥絲,炒出香味……
洋蔥不僅僅是刺激,香味也是十分霸道的,隻是放入少許黃油翻炒兩下,立馬就有屬於洋蔥的香味出來了。
直播間的眾人瞬間忘記自己之前信誓旦旦說出的話,眼巴巴的看著鍋,“雖然有些刺激,但是這個香味還是很濃鬱的。”
靳之呈抿了抿嘴,原本也是堅決不吃洋蔥的心此時也開始有些許動搖了。
雖然刺激性強了一點,但蘇裏的手是有魔力的,說不定經過她的手,就真的隻剩下好吃了呢?
鴨子的腥味也很重,可蘇裏烹飪之後,立馬隻剩下鮮香……要不,等一下,還是嚐一嚐?
蘇裏可不知道自己的粉絲都是如此善變,將洋蔥絲放入牛肉湯內攪勻,加入少許紅酒調味。
此時的洋蔥湯已經大部分成型了,蘇裏準備了四個小盅,將這一小鍋的洋蔥湯分別倒入小湯盅內,上麵蓋上一份蘇裏做好的起酥皮麵皮,在上麵刷上蛋液,放入烤箱之中慢慢烘烤到起酥麵皮變得金黃即可。
蘇裏用了手套,將小盅小心翼翼的拿出來,笑眯眯的道,“現在已經做好了,所以真的沒有人打算嚐嚐嗎?”
直播間內滿滿都是咽口水的聲音。
“這個小湯盅上麵的起酥麵皮聞起來……好香啊。”
起酥麵皮原本就屬於甜點,蘇裏製作起來有“專精”加成,所以一開烤箱,那香味就直接溢了出來。
原本信誓旦旦表示不吃的粉絲,此時也有些遲疑,“我,我隻吃一口上麵的起酥麵皮,真的。”
小心翼翼戳破已經酥脆到,稍稍觸碰一下就掉渣的起酥麵皮,一股濃濃牛肉與洋蔥以及淡淡紅酒香味混合的熱氣直接衝上來。
“我,我就隻嚐一口,畢竟小主播做得這麽辛苦,不能讓小主播的心血浪費。”
這一口下去,洋蔥的香味和牛肉的香混合著,十分霸道,卻又讓人根本厭惡不起來。
滾燙的湯入口,濃鬱鮮香的牛肉湯,後味卻是屬於洋蔥的清甜。
等到他們反應過來之後,小盅裏的洋蔥碎片都已經完全入了他們的口。
孫忠厚著臉皮道,“不是我要吃,是洋蔥說這是給我的補償。”
“對對對對,洋蔥非要讓我吃,說這是給我的補償,畢竟剛剛刺激的我流眼淚了。”
“是的是的,洋蔥還說,讓小姐姐把剩下三碗也放出來,它們要一起補償我們。”
……
“哈哈哈哈哈。”蘇裏道,“我記得,你們剛剛明明說了不吃的,難道是我記錯了。”
“我們是不吃,可這是洋蔥補償我們的。”
“對!看它這麽有誠意,我決定還是原諒它了。”
蘇裏差點就信了,將剩下三份洋蔥湯取出,然後道,“今天抽三位,送上法式洋蔥湯一份,安靜哦。”
孫忠心裏在歡呼,麵部表情猙獰,卻在老老實實下來,不開口,不說話,不發彈幕。
直播間內瞬間安靜了下來。 蘇裏笑眯眯開口,“今天,拚手速,當我這句話說完,前三個敲出‘法式洋蔥湯’的朋友,就可以獲得這三份喲。”
蘇裏這個喲字說完,孫忠還沒有反映過來,彈幕上已經齊排排的“法式洋蔥湯”五個字。
孫忠:……mmp
“啊啊,太好了,拚手速的時候到了……你們……搶完了……”
“為什麽,為什麽要這樣對我,運氣比不過就算了,為什麽就連手速也拚不過!”
“啊啊啊,小姐姐,你這是對我們這些手殘的歧視!歧視你知道嗎?”
蘇裏笑眯眯的核對名單,將四份洋蔥湯打包寄出,對眾人道,“恭喜前三位小夥伴,東西已經寄出。”
蘇裏抱出了個壇子,這是拿到辣椒之後,她做的泡菜,今天剛好到時間,倒是可以給大家嚐嚐。
係統廚房提供的泡菜壇,是十分傳統的陶製的,壇口突起,壇口周圍有一圈凹形托盤,裏麵是可以盛水,用來隔絕外麵的空氣的。
泡菜裝入之後,用陶蓋蓋上,上麵再用重物蓋住,就等時間來製作這道美食了。
蘇裏道“有知道這裏麵是什麽的嗎?”
“水?”
“樓上是不是傻,肯定是酒!”
“不,是甜麵醬!”
“不不不,是辣椒醬!”
“不對不對不對,肯定是我們從來沒有見過的,我聞著好像是有一點點酸酸的味道。”
蘇裏笑著打開了壇口,酸溜溜,加上一點點辣椒的味道溢出來,每個人口中都忍不住開始溢出口水,“這個聞著就超級,超級好吃!”
“是,這是什麽東西,聞著好好吃,就是不知道……辣不辣……”
“酸酸辣辣的,好開胃啊,小姐姐,這是什麽?”
“這是什麽?”蘇裏看了看大幕,然後興致勃勃的回答,“這是秘密。”
所有觀眾;……
蘇裏忍不住哈哈大笑,“這是泡菜,泡菜古稱葅,是指為了利於長時間存放而經過發酵的蔬菜。不僅僅是遠古華夏吃這個,世界各地都有泡菜的影子,風味也因各地做法不同而有異,其中涪陵榨菜、法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍,並稱為世界三大泡菜。”
“泡菜最關鍵的老壇泡菜水,將鹽放入冷開水之中調勻,大約是1:10的比例,放入這個壇子裏麵的加入白酒,白糖,料酒,幹辣椒,以及花椒粒,草果,八角等調調料少許。”
“將我們要製作的菜,清洗幹淨之後,用淡鹽水泡一段時間,再放入我們的老壇酸菜水裏麵自然發酵,根據菜品的不同,三五天時間,就可以吃了。”