這個餐廳的麵積應該是超過三千平方,大概還不止, 因為廚房和用餐區實在太大了!


    尤其是廚房, 這大概是蘇裏見到的最大的, 係統餐廳的很多設備是收起來的,需要的時候,才會提供, 所以沒有感受到那麽誇張, 而這個餐廳視野非常寬,顯得尤其大。


    外圍的餐廳為了隱私效果, 設計的每一桌的視角都是看不到隔壁桌的,內部加上外圍一共恐怕也不到20桌。


    蘇裏忍不住咋舌, 這麽好的位置, 這麽大的麵積, 居然一共隻有20桌,要是價格不高, 那才算是奇怪了。


    “是不是麵積太大, 桌子太少了?


    靳之呈看了看效果, 然後道, “一共是36桌,每天每桌隻接待一次客人, 線上線下岔開,線上從中午十一點到三點。現在五點開始到晚間九點, 這樣你的壓力也就沒有那麽大, 不用過於辛苦。”


    “有36桌?”蘇裏忍不住探頭到處看。


    靳之呈點點頭, “還有八個是包間內,每個房間可以容納的二十人,還有一部分屬於情侶桌,有隱私設置,所以看不到。”


    蘇裏忍不住咋舌,不過,聽起來似乎是挺不錯。


    靳之呈嘴角勾著,“大廳的十二桌,按照你的想法,三桌每天僅限聯邦第一軍校學生與老師,三桌僅限聯邦軍人,三桌限基因崩潰者,三桌限與聯邦有特殊貢獻者。剩下24桌,八個包間,外層八桌,情侶桌八桌,你看有沒有需要調整的。”


    “沒有,沒有,挺好的挺好的。”蘇裏連忙搖頭。


    “所有幫工都已經到了,後廚二十位,配送十位,餐廳服務人員六十人。”


    蘇裏直接都傻眼了,“哪裏需要這麽多的人?”


    就算是他們地球時代以服務著稱的是海底撈也達不到這樣的程度吧?


    而且,這個餐廳每桌隻營業一次!


    這些人員難道不都是成本?所以,聯邦餐廳貴簡直太有道理了,要是她,也要漲價啊!


    靳之呈不太明白蘇裏的意思,“每桌平均一位服務人員,每個包間兩位,這個服務標準隻能算是聯邦最普通的,再降低恐怕有些不合適……”


    蘇裏:……


    “那後廚……也不應該用二十個人吧?”


    靳之呈忍不住笑道,“這已經是我勸退,罵人之後精簡的部分了。”


    “你大概不知道自己現在是有多麽受歡迎,你是他們的偶像。不過,廚師協會對廚師的管理的確是比較嚴格,我們目前招的廚房內員工,隻有三位是一級廚師,其他都是學徒。”


    蘇裏愣了愣,臉上有些紅,“我哪有那麽出名。”


    “聯邦想要學廚藝的人太多了,能夠有一天接觸到廚藝,是他們這輩子最開心的事情,你是他們最大的偶像,如果不嫌棄的話,就不要再趕走他們了。”靳之呈笑道。


    蘇裏頓住了一瞬,“他們都願意學嗎?”


    “他們絕對不會偷師,也絕對不會外傳,他們每個人都簽了保密協議,和軍部簽訂,具有法律效應……”靳之呈解釋道。


    蘇裏搖搖頭,“我不是這個意思,我很高興他們都願意學。”


    哪怕隻是興趣,甚至沒有任何基礎。


    蘇裏都有些迫不及待了,“現在就見一見?”


    靳之呈連忙帶著蘇裏去了前廳部分,所有人都等著了,遠遠聽到腳步聲,他們的脖子就伸的長長的,好像是就能早其他人一步看到他們心中的偶像“炊事員”一樣。


    屈曉也是其中的一位,甚至尤其如此,他探頭探腦,突然一瞬看到靳少將,然後就是一個用著星網大眾臉的一個姑娘,眼睛一下子就亮了。


    從吃過那一份的“楊枝甘露” 之後,他就徹底喜歡上了這個主播“炊事員”,每天先看直播,然後看錄播,每天所有的事情的都要放在這事之後。


    直到有一天,被領導發現他每天看“炊事員” 直播,怕得罪老板,直接將他開除。


    他就開始每天看直播,研究直播,然後一個偶然的機會就來了這裏。


    雙眼鋥亮,終於見到了真人。這一瞬間,他就像是剛剛吃了一頓火鍋,不不不不,大概是火鍋再加上一頓的“ 豆腐宴”一樣的激動。


    他聽到小主播和他說話,聲音和直播裏麵一樣的溫柔好聽……


    小主播跟他說話?他腦子像是一團漿糊一樣,背後有人突然踹了他一腳,他像是夢醒了一樣,陡然回頭就要怒罵,他好不容易夢見的小主播!


    “噗,你發什麽呆呢?”


    這個聲音,屈曉僵硬的像是一塊石頭,一點點,一點點的往前挪動,看著站在自己麵前的人,雖然模樣就是最普通的模樣,但屈曉就是知道,麵前的人就是主播“炊事員”,也就是他的偶像!


    他結結巴巴半天沒有說出來一個字。


    蘇裏又問了一遍,“聽說你很喜歡研究我在直播上製作的料理?”


    屈曉臉色刷的一下白了。


    這是聯邦所有廚師最忌諱的事,偷師。


    “我 ,我,我絕對沒有用來……”


    “你學的怎麽樣?”蘇裏問道,“我是不是有些地方講的不是很清楚?直播畢竟時間有限,你加一下我的通訊號碼,有什麽問題可以隨時問我。”


    屈曉渾身都是僵直的,幾乎是被蘇裏當做木頭人一樣的操縱著完成了加好友的過程。


    “我可以看看你研究的豆腐嗎?”蘇裏問。


    屈曉連忙點頭,蘇裏看了整個廚房的很多方麵的東西,三個一級廚師,蘇裏給了完整的菜譜,隻煮高湯的話,問題是肯定是不大的,切菜方麵那就是聯係,像是功夫土豆片以及牛肉卷,蘇裏建議直接用機械。


    蘇裏手把手的教了屈曉製作豆腐,豆皮,豆幹,腐竹,油豆皮,豆腐泡,眼裏滿滿都是驚喜,“後期豆類材料都由你來製作,我相信肯定沒有問題。”


    剩下的幫工也或多或少有些其他方麵的天分,蘇裏真的是驚喜連連。


    她現在最喜歡的不是那種有一定廚藝,可以直接上來就幫她開店的,而是思維比較活躍,不受約束,願意學習和研究的。


    隻有這樣的幫手,才能始終進步。


    按照現在的節奏,第二天基本就可以開業,不過,為了檢驗效果,蘇裏打算讓他們先試一次,第三天再開業。


    蘇裏也將自己那邊之前炒剩下的火鍋底料寄了過來,蘇裏興奮的半點停不下來的跟靳之呈始終在講。


    “再搭配一些水果,飲料,服務要好,畢竟這麽貴,不過特殊的三類,他們的費用稍微低一點,就從我的收益裏麵出 ,還有……”


    靳之呈不管是聽到什麽,都是十分認真的跟著點頭,半點沒有不耐煩的意思。


    “好,好,好,好。”


    蘇裏這時候才反應過來,摸了摸自己的腦袋,“我……是不是話太多了?”


    靳之呈失笑,“我很喜歡。”


    蘇裏臉上刷的一下紅了,明明沒有什麽歧義的話,怎麽她聽著就是怪怪的,她趕緊幹咳兩聲,“我,我要休息了。”


    ……


    兩天之後,“炊事員”和軍部開的第一家餐廳,“炊事員火鍋店”正式營業。


    消息一出,餐廳門外立馬排起了長隊,不知道多少人是兩天前就已經開始在餐廳外晃悠,隨時等著這一天的。


    “實名?報報報報!幾個人?我,我,我們十五個人!”


    “我,我們,我們三個人。”


    “我們十個人!”


    “……”


    “沒了?怎麽可能,你別忽悠我,剛剛進去的才多少人?最多十六個人,怎麽可能滿了?”


    前台服務員的態度非常溫柔,“ 您好,您前麵剛剛的確是進去了十六桌。”


    “你別忽悠我不懂!你們家一共有三十六桌,今天也不接受網上以及當口頭預定,怎麽可能就滿了?”能這麽早趕過來了,自然都是有那麽一點內幕的。


    服務員笑容滿麵的道,“我們餐廳有十二桌隻安排給特殊食客,另外還有八桌屬於情侶座,您兩位……”


    那趕過來的就隻是個漢子,哪裏想到還有這樣的情況。


    這簡直就是欺負單身狗啊,他們不就是單身嗎?至於這樣欺負人嗎?


    這,這,這簡直就是歧視!


    “那我如果等位?給我先排個號,我們可以等等。”


    “先生很抱歉,我們家每桌隻接待一次,全天隻接待三十六桌客,還請您能夠諒解。”


    那男人頓時就傻眼 雖然知道星際廚師足夠火,平時規矩多,但也沒有這樣的啊。


    就在這時候,他突然被人壓住雙肩,抵在牆上,還來不及反應,就感受到一股惡心的觸覺擦在臉上,抬眼就看到一張放大的臉,頓時惡心的昨天的營養液都快吐出來了,“臥槽,你tm……”


    “我們是真愛。”旁邊的人聲音裏麵也帶著濃濃的隱忍。


    服務員徹底愣住了。


    他已經直接炸了,“老子跟你……”


    他還沒有說完,就直接被捂住了嘴,“他就是傲嬌,你們不會是歧視我們吧?”


    “當,當,當然不會。” 服務員覺得自己都徹底傻了,自己訓練了無數年的所有素質全部丟了。


    “我們就是情侶,所以……”


    旁邊立馬另一個服務員上前,“請跟我來。”


    前台的服務員也連忙致歉,“抱歉,您裏麵請,為了表達歉意,我們將為您免費提供燭光晚餐布置。”


    那個壯漢瞬間驚喜,嗚嗚嗚半天掙紮出來。


    就在他們身後,立馬緊接著七對,甭管是男男,還是男女,還是女女,全部變身情侶 。


    就是自己一個人出現的 ,也是一臉深情的表示自己想要給自己的愛人一個最大的驚喜。


    一時之間,餐廳前台,竟然瞬間成為大型戲台,每個人都化身戲精,隻等蘇裏前來頒發一座小金人。


    等到這八對“ 情侶”進入之後,剩下的人也瞬間蔫了下來,眼巴巴的看著餐廳裏麵,卻也知道暫時不接待了。


    隻能遺憾的準備離開。


    至於另外12桌,據說是提供給特殊人士的,肯定是限製了軍銜或者實力,地位,以他們這些人,顯然是沒有希望了。


    此時,剩下的有一部分衣著考究人立馬上前了。


    其中一個胖乎乎的男人,臉上帶著矜持的笑,“我們錢家……”


    聽他的自我介紹之後,服務員十分溫和開口,“根據老板的意思,餐廳還有12桌,限定三桌為現任軍人,三桌為聯邦第一軍校在校老師或學生,三桌限與聯邦有特殊貢獻者,剩下三桌……”


    服務員頓了頓,“剩下三桌限基因崩潰者,此12桌客人,參與店內二折優惠。如在場有相關人士,請提供證明,我們將請您進入。同行者必須為預定人的親人,朋友等。如發現轉賣,特殊交易,永遠拉入黑名單。”


    現場,所有人都愣了。


    尤其是那個錢姓男子,仿佛沒有聽清一般。


    服務員小姐姐半點不耐煩的意思也沒有,溫柔的將剛剛的所有話又複述了一遍。


    一瞬間,整個前廳部分頓時就炸了鍋一樣的熱鬧,每個人都在討論,他們的臉上,言語,表情都像是聽到了什麽不可思議的事情一般。


    錢姓男子站在那服務員跟前許久,整個人都是呆愣的,這是什麽鬼?


    他們錢家人的名聲反而不好用了?


    開什麽玩笑?特殊人士是這些人?


    “我,我……這個算嗎?”旁邊一個麵上皺紋很深的男人,在身上摸索了半天,最後摸出來了一枚徽章,看得出來原本製作的很精致,但卻在被人無數次的摩挲之間變得很光滑,許多棱角都被磨滅了。


    他捏在手上有些顫,眼神也是極為複雜,顯然是因此想到了什麽特殊的會議。


    服務員雙手接過,臉上的表情瞬間凝重了片刻,“當然算,您和您的朋友,請進。”


    錢姓男子一臉懵逼的看著自己那個分支,來蹭吃蹭喝的表叔。


    那年齡有些大的男人收起了自己的徽章,這是三十年前,他參與了一次特殊戰爭,戰鬥到最後,雖然勝利,但卻隻剩下他一個黯然退役,唯一留下的記憶,就隻有這一枚徽章。


    他逐漸變得碌碌無為,靠著錢家的名聲混著分不清黑白的人生,他從來,從來沒有想過,原來這一枚徽章,突然有一天讓他重新找到當年的自豪與驕傲。


    腰背突然挺直,整個人都像是拔高了很多。


    “謝謝您對聯邦的貢獻,請進。”服務員在他進去的時候,低聲道。


    身後無數人都在這一刻靜默了,不遠處有人的眼圈突然紅了,上前遞上了自己的現任軍人證,進入餐廳的時候,他說了一聲,“謝謝。”


    然後是一個步履已經有些蹣跚的老人,還有一個臉色明顯不怎麽好看,任何人一眼都能看出他應該就是基因崩潰後狀態。


    還有幾個年輕人,聽到這個動靜,也是瞬間崩了起來,“我我我我我,我是聯邦第一軍校的學生的,嗷嗷嗷,快快快。”


    另外一群人立馬盯著自己身邊的好友,“你老公好像是聯邦第一軍校的老師?快聯係他,讓他趕過來!”


    餐廳的前台部分徹底熱鬧了起來,每個人都在討論。


    而,與此同時,“炊事員的火鍋店”官方社交網賬號同時發出聲明在自己的首頁。


    社交網,星網的每一處也都炸了。


    從人類出現開始到現在,始終都有階級存在,不是說什麽政策就能改變的,明的,暗的。人人之間永遠平等不了。


    在每一家星級餐廳,將這個時代的階級展露的淋漓盡致。


    每家餐廳都有自己的特權階級,然而,這是第一家將特權說的這麽明確,公之於眾。


    並且,他的“特權階級”是如此讓人驚訝。


    大多數看著這十二桌客人進去,所有人都沒有任何意見,唯一幾個憤憤不平的嘀咕的還是幾個年輕人,“早知道小主播要把店開在聯邦第一軍校!我就不應該考聯邦大學!”


    “憑什麽,他們第一軍校的就可以有特權!我們聯邦大學也不比他們差啊!”


    “就是!我們學校馬上也要來一個小學妹,據說叫蘇裏,是一個四級的甜點師!”


    前麵聯邦第一軍校的幾個人走路都是帶著風的,聽到這句話,忍不住回頭,臉上帶著濃濃的笑意,“蘇蘇學妹要考的也是我們聯邦第一軍校!”


    “……”mmp


    有人小聲道, “據說小學妹的體術還是文化成績都不是很好,很有可能考不上。”


    “閉嘴。”


    “我決定今天就是整理一下我之前考試的資料,一定要想盡一切辦法讓小主播達到咱們學校的的分數線!”


    “快快快,吃完火鍋咱們就回去整理!一定要讓小學妹考上!”


    蘇裏壓根就在自己不知道的時候,社交網賬號得到了無數聯邦第一軍校學姐學長的考試寶典。


    她正根據直播看著那邊廚房的情況,提醒廚師們做一定的改變,看著一盤一盤的成品被端出去,蘇裏很想直接飛過去,然後去問一問每一位客人的感受。


    湯底是她盯著幾個人熬煮的,這一批的肉丸,火鍋底料都是她親自製作,正常來說應該不存在問題。


    但人生第一次總會讓人有不一樣的期待感,蘇裏有些遲疑的問“阿瑞斯”, “要不,我們邀請在場的三十六桌客人轉發咱們的社交網宣傳,做個宣傳?當然我不是說賄賂他們給好評……”


    “你知道現在整個聯邦有多少人在打聽,幾點開始營業,有沒有辦法通過其他方式排隊這些嗎?”靳之呈忍不住笑著道,“你的名聲,就是最大的保證和廣告。”


    蘇裏“啊”了一聲,突然更擔心了,“那味道呢?你覺得味道怎麽樣。”


    “肯定不如你親手做的,但基本是可以達到三級標準,味道很好。”靳之呈給了十足的肯定答複。


    像是一顆心,穩穩落在肚子,徹底放心了,“我們真的不用再做宣傳嗎?”


    “我想,就以今天的客量來看,十年都不夠排。”靳之呈略微誇張的說。


    今天到場排隊的肯定沒有這麽多人,但潛在客源說這麽多,倒不算是誇張。


    蘇裏瞪圓了眼,“這,這麽誇張?”


    “所以,‘炊事員大人’想好一會怎麽感謝,再安撫一下我們這些粉絲了嗎?”靳之呈笑道。


    蘇裏看了一下時間,差點跳起來,到時間要直播了。


    蘇裏下一個專攻的部分是“川菜”,川菜是華夏流傳的最廣,甚至可以說是風靡全球的美食。


    每家廚房裏,總有那麽幾道家常菜,都是川菜。低調,平民化,它是眾人最喜聞樂見的美食。


    夜市,美食層,商圈,被社會各個階層所接受。


    從春秋戰國的蜀國起源,到漢晉時期成型,川菜的特點就是“ 尚滋味,好辛香。”


    川菜 口味相當豐富,一菜一格,百菜百味。最為著名的當數魚香、麻辣、辣子、陳皮、椒麻、怪味、酸辣……


    而且,蘇裏也觀察過,對於聯邦來說,遺失的更多的是各種重口的料理,幾個菜係放在一起的話,川菜應該是最適合前期開發市場的 。


    而今天的料理,蘇裏打算做一道“水煮肉片”,這應該是川菜裏廣為流傳,效果十分良好一道。


    同等菜色裏麵,蘇裏更想做的其實是“水煮魚片”,不過……蘇裏撇撇嘴,不得不放棄。


    傳統,家常式的水煮肉片其實是簡單又好吃,分別醃製肉,炒好料,加湯煮肉,再撒上辣椒和花椒後熱油潑上,就是噴香撲鼻的水煮肉片好了。


    不過,為了讓“水煮肉片”更好吃,“水煮肉片”的油上就多費了些功夫。


    雖然還沒有開始直播,但是濃濃的求生欲讓蘇裏覺得,今天如果不給出一道滿足粉絲胃的料理,他們肯定會炸鍋。


    蘇裏縮了縮脖子,開始熬油。


    取大量色拉油,豬油,雞油,加蔥,薑,蔥頭,以及少量香茅草,香葉,小茴香,陳皮及豆瓣,以小火熬兩個小時。


    蘇裏開啟了直播。

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