丁學鋒點點頭，來不及多說話，就急衝衝地跑到外麵，攀上奶槽車，打開擰緊的螺栓，掀開蓋子，用車上自帶的耙子在裏麵上下翻動，把滿滿一罐的牛奶充分攪拌均勻了，將取樣器伸進去，取了奶樣倒進杯子裏，再把蓋子扣上，螺栓重新擰好，跳下車來，拿著冰涼的杯子奔回化驗室。
這樣往返幾趟，十分鍾內就把三個奶樣取好，丁學鋒趕忙在幾個大罐中間跑來跑去，把一條條不鏽鋼管道上的蝶閥擺好位置，拎著膠皮管子跑出去，站在外麵等，不到三分鍾，化驗結果就出來了，全部合格。
丁學鋒當然知道，這化驗結果不準確，通過這段時間的摸底，他已經把原奶化驗室裏的情況摸透了，這裏一共九個化驗員，有六個收奶販子的錢，工廠的化驗室主任林希敏就是其中之一，據說她家靠著每個月近萬元的灰色收入，已經在寧邊買了五六棟房子，但因為她是廠長的兒媳婦，所以沒人敢過問。
喊了小班長，兩人配合著將鮮奶打入奶罐，隨後跟著生產線走，一會打開這個閥門，一會關上那個按鈕，計算著時間，嚴格按著工藝要求操作。
一直忙到中午的時候，丁學鋒親自操作一台殺菌機，把殺菌後的鮮奶打到架在半空中的高位罐裏，後包裝的女工們此時也已經疊完紙箱，就陸陸續續地從小板凳上站起來，走到傳送帶兩旁，而機手調試了一會機器，就把高位罐上的閥門打開，開動機器進行灌裝。
隨著包裝機‘嘎啦嘎啦’地一陣響動，一袋袋鮮奶被包裝出來，輸送到傳送帶上，眾女工便站在傳送帶兩邊，分別將印著寧邊純鮮奶字樣的塑料袋奶放進紙箱裏，封裝好後又擺在棧板上。
丁學鋒正幫著幾個女工裝箱，化驗室的小胖姑娘就急慌慌地跑來，說有三號罐裏的五噸原料奶已經壞了，我們主任已經填好報損單，你可以去放掉了。
丁學鋒早知道是這個結果，大概是上午收的原奶裏麵有一罐是壞掉的，結果交叉汙染，導致整罐鮮奶全部報廢，這樣的事情已經多次發生了，要不怎麽說工廠虧損嚴重呢，這樣幹下去，想不虧損都難。
不過現在還不是解決問題的時候，丁學鋒忙跑到原奶間，扳開三號罐底下的閥門，一罐白花花的牛奶就嘩嘩地流出來，順著排水溝淌了出去，這時候李大能耐手裏握著管鉗子跑過來，氣得扯著嗓子罵：“林希敏我你媽，你個小樣的，這一下又放掉了八千多，有你在一天，這廠子算沒好了。”
幾個前處理的工人聽到他的罵聲，趕忙跑過來，兩個人拉著他往回走，邊走邊勸，另外兩個扯著黑色膠片水管，幫著丁學鋒衝洗地麵。
前麵拾掇利索，丁學鋒就拿著大飯盒蹭蹭地往後院食堂跑，進了食堂後，發現正有幾個人揪著食堂管理員在那嚷嚷，走過去一打聽，原來這家夥也學會了撈錢，從化驗室裏偷了西紅柿香精和雞蛋香精，做好湯後放涼了就往裏勾兌，結果被人給發現了。
丁學鋒這個氣啊，怪不得這些日子湯裏邊看不到東西，味道還他娘的挺純正，感情這老東西也玩起技術創新來了，那幾個工人就撕吧著要動手，丁學鋒就坐在椅子上拿勺子敲飯盒，在旁邊煽風點火，大聲喊著：“揍他！揍他！幹死這狗日的！”
這時候廠裏的劉秘書從外麵跑進來了，大聲喊著：“都停手，夏廠長說了，誰敢打他老姨夫，誰就馬上滾蛋，我看哪個敢動手！”
那幾個人聽了這話，就隻好鬆開手，食堂管理員這才重新抖起威風來，跑進裏屋，對幾個盛飯的吩咐道：“剛才那幾個要動手的，別給他們飯吃，馬的還反了天了，餓死那幾個狗日的……”
就著鹹菜，簡單地吃了兩個饅頭喝了一碗粥後，丁學鋒就開始四處轉悠，到製冷機房跟老張頭聊上一會兒，到鍋爐房老李頭那坐上半個小時，再去化驗室轉悠幾圈，什麽電工機修工搬運工啊，逮誰跟誰聊，總之除了那個做衛生的啞巴外，這些天凡是能說話的他都跟人家混得挺熟。
到了晚上下班的時間，丁學鋒正騎著自行車從郊區往縣城裏趕，騎到半路，離著老遠就發現養牛戶孫二麻子牽著頭奶牛亂蹦亂跳，丁學鋒這個納悶啊，這二麻子咋還與牛共舞了，看那動作，比跳拉丁舞還勁爆。
來到近前才發現，原來是那頭黑白花奶牛折騰得歡實，直撂蹶子，任憑二麻子怎麽用力拉韁繩，它就是不肯消停下來。
“大花這是咋了？二麻子？”丁學鋒下了車，走過去跟二麻子一起把奶牛製服。
“二道奶沒擠幹淨，憋的，小丁，我把住後腿，你幫著整整。”二麻子說完扔給丁學鋒一瓶凡士林，隨後一屁股坐到地下，抱住奶牛的兩條後腿。
丁學鋒趕忙把凡士林抹在手上，充分潤滑後，蹲下身子，捏著大花的兩個大*就擼了起來，大花這下安靜下來了，站在原地一動不動，尾巴搖來蕩去，一副很爽的樣子，不時還‘哞哞’地叫上幾聲。
“大花啊，你比副省長都牛逼啊，還得我這個縣長親自給你擼奶，你莫非是正部級奶牛？”
第二天丁學鋒照常去上班，隻是上午的生產很不順利，先是均質機出了毛病，就是加不上壓力，丁學鋒把均質頭拆下來才發現，其中一個均質閥磨損嚴重，到備品庫領了全新的備件，裝上之後才恢複正常。
好不容易修好了均質機，蒸汽壓力又不穩了，跑到鍋爐房去看，輸送端沒問題，這個丁學鋒就沒辦法解決了，隻能滿車間地找李大能耐，前院後院找了半天沒找著，最後他直接進了冷庫，發現李大能耐正在那按著相好的幹壞事呢，丁學鋒這個氣啊，這裏麵溫度這麽低，你他娘的也不怕把那玩意凍掉了。
李大能耐是真有能耐，到車間轉悠了一圈，直接扛個梯子爬到蒸汽管道上，把一條管道上的減壓閥拆下來清洗一遍，把雜質去除掉，再裝上，蒸汽壓力立馬恢複正常，末了還沒忘記數落丁學鋒一頓，“以後上午別去冷庫，要去也記得提前敲門。”
下午的時候，收奶間門口又來了一車奶，丁學鋒就納悶，按照生產計劃，原奶早就收夠了啊？怎麽又多出一車奶來，不過對方有單子，丁學鋒隻好按照流程走，他剛想上車取樣，卻被奶販子劉健拉到一旁，劉健偷偷塞給丁學鋒三百塊錢，說：“兄弟，請幫個忙。”
這樣往返幾趟，十分鍾內就把三個奶樣取好，丁學鋒趕忙在幾個大罐中間跑來跑去，把一條條不鏽鋼管道上的蝶閥擺好位置，拎著膠皮管子跑出去，站在外麵等，不到三分鍾，化驗結果就出來了，全部合格。
丁學鋒當然知道，這化驗結果不準確，通過這段時間的摸底，他已經把原奶化驗室裏的情況摸透了，這裏一共九個化驗員，有六個收奶販子的錢，工廠的化驗室主任林希敏就是其中之一，據說她家靠著每個月近萬元的灰色收入，已經在寧邊買了五六棟房子，但因為她是廠長的兒媳婦，所以沒人敢過問。
喊了小班長，兩人配合著將鮮奶打入奶罐，隨後跟著生產線走，一會打開這個閥門，一會關上那個按鈕，計算著時間，嚴格按著工藝要求操作。
一直忙到中午的時候，丁學鋒親自操作一台殺菌機，把殺菌後的鮮奶打到架在半空中的高位罐裏，後包裝的女工們此時也已經疊完紙箱，就陸陸續續地從小板凳上站起來，走到傳送帶兩旁，而機手調試了一會機器，就把高位罐上的閥門打開，開動機器進行灌裝。
隨著包裝機‘嘎啦嘎啦’地一陣響動，一袋袋鮮奶被包裝出來，輸送到傳送帶上，眾女工便站在傳送帶兩邊，分別將印著寧邊純鮮奶字樣的塑料袋奶放進紙箱裏，封裝好後又擺在棧板上。
丁學鋒正幫著幾個女工裝箱，化驗室的小胖姑娘就急慌慌地跑來，說有三號罐裏的五噸原料奶已經壞了，我們主任已經填好報損單，你可以去放掉了。
丁學鋒早知道是這個結果，大概是上午收的原奶裏麵有一罐是壞掉的，結果交叉汙染，導致整罐鮮奶全部報廢，這樣的事情已經多次發生了，要不怎麽說工廠虧損嚴重呢，這樣幹下去，想不虧損都難。
不過現在還不是解決問題的時候，丁學鋒忙跑到原奶間，扳開三號罐底下的閥門，一罐白花花的牛奶就嘩嘩地流出來，順著排水溝淌了出去，這時候李大能耐手裏握著管鉗子跑過來，氣得扯著嗓子罵：“林希敏我你媽，你個小樣的，這一下又放掉了八千多，有你在一天，這廠子算沒好了。”
幾個前處理的工人聽到他的罵聲，趕忙跑過來，兩個人拉著他往回走，邊走邊勸，另外兩個扯著黑色膠片水管，幫著丁學鋒衝洗地麵。
前麵拾掇利索，丁學鋒就拿著大飯盒蹭蹭地往後院食堂跑，進了食堂後，發現正有幾個人揪著食堂管理員在那嚷嚷，走過去一打聽，原來這家夥也學會了撈錢，從化驗室裏偷了西紅柿香精和雞蛋香精，做好湯後放涼了就往裏勾兌，結果被人給發現了。
丁學鋒這個氣啊，怪不得這些日子湯裏邊看不到東西，味道還他娘的挺純正，感情這老東西也玩起技術創新來了，那幾個工人就撕吧著要動手，丁學鋒就坐在椅子上拿勺子敲飯盒，在旁邊煽風點火，大聲喊著：“揍他！揍他！幹死這狗日的！”
這時候廠裏的劉秘書從外麵跑進來了，大聲喊著：“都停手，夏廠長說了，誰敢打他老姨夫，誰就馬上滾蛋，我看哪個敢動手！”
那幾個人聽了這話，就隻好鬆開手，食堂管理員這才重新抖起威風來，跑進裏屋，對幾個盛飯的吩咐道：“剛才那幾個要動手的，別給他們飯吃，馬的還反了天了，餓死那幾個狗日的……”
就著鹹菜，簡單地吃了兩個饅頭喝了一碗粥後，丁學鋒就開始四處轉悠，到製冷機房跟老張頭聊上一會兒，到鍋爐房老李頭那坐上半個小時，再去化驗室轉悠幾圈，什麽電工機修工搬運工啊，逮誰跟誰聊，總之除了那個做衛生的啞巴外，這些天凡是能說話的他都跟人家混得挺熟。
到了晚上下班的時間，丁學鋒正騎著自行車從郊區往縣城裏趕，騎到半路，離著老遠就發現養牛戶孫二麻子牽著頭奶牛亂蹦亂跳，丁學鋒這個納悶啊，這二麻子咋還與牛共舞了，看那動作，比跳拉丁舞還勁爆。
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“大花這是咋了？二麻子？”丁學鋒下了車，走過去跟二麻子一起把奶牛製服。
“二道奶沒擠幹淨，憋的，小丁，我把住後腿，你幫著整整。”二麻子說完扔給丁學鋒一瓶凡士林，隨後一屁股坐到地下，抱住奶牛的兩條後腿。
丁學鋒趕忙把凡士林抹在手上，充分潤滑後，蹲下身子，捏著大花的兩個大*就擼了起來，大花這下安靜下來了，站在原地一動不動，尾巴搖來蕩去，一副很爽的樣子，不時還‘哞哞’地叫上幾聲。
“大花啊，你比副省長都牛逼啊，還得我這個縣長親自給你擼奶，你莫非是正部級奶牛？”
第二天丁學鋒照常去上班，隻是上午的生產很不順利，先是均質機出了毛病，就是加不上壓力，丁學鋒把均質頭拆下來才發現，其中一個均質閥磨損嚴重，到備品庫領了全新的備件，裝上之後才恢複正常。
好不容易修好了均質機，蒸汽壓力又不穩了，跑到鍋爐房去看，輸送端沒問題，這個丁學鋒就沒辦法解決了，隻能滿車間地找李大能耐，前院後院找了半天沒找著，最後他直接進了冷庫，發現李大能耐正在那按著相好的幹壞事呢，丁學鋒這個氣啊，這裏麵溫度這麽低，你他娘的也不怕把那玩意凍掉了。
李大能耐是真有能耐，到車間轉悠了一圈，直接扛個梯子爬到蒸汽管道上，把一條管道上的減壓閥拆下來清洗一遍，把雜質去除掉，再裝上，蒸汽壓力立馬恢複正常，末了還沒忘記數落丁學鋒一頓，“以後上午別去冷庫，要去也記得提前敲門。”
下午的時候，收奶間門口又來了一車奶，丁學鋒就納悶，按照生產計劃，原奶早就收夠了啊？怎麽又多出一車奶來，不過對方有單子，丁學鋒隻好按照流程走，他剛想上車取樣，卻被奶販子劉健拉到一旁，劉健偷偷塞給丁學鋒三百塊錢，說：“兄弟，請幫個忙。”