“我們不抽,就是不抽,告訴你呀這一招對我們不管用,我就給你明說了,廚房裏的技術,我們是不會交的。”一個滿臉胡子的老員工說道。
小學徒抓著腦袋,嗬嗬一笑,說:“師傅們誤會了,我不是為了那個,我就是單純的想和師傅們認識一下,晚上有空嗎?我想請師傅們吃夜宵。”
一聽說要請客吃夜宵,幾個老員工的眼睛都亮了,他們把話已經說死了,不會教技術的,而人家小夥子也說了,目的不是為了學技術,就是單純的想認識,那麽有便宜不占就虧待自己了。
“晚上吃什麽啊?”一個老員工立刻問道。
小學徒說:“吃燒烤喝啤酒怎樣。”
“就這樣定了。”老員工們都很高興,忽然的白了一頓夜宵,當然要去。
“就我們幾個太不熱鬧了,不如師傅們多叫幾個師傅上,我也叫幾個我熟悉的夥伴,我們一起,吃完後我在請大家唱歌。”小學徒見計謀得逞,馬上挖出更大的坑來。
“這下子懂事啊。”老員工們整天都很忙,很少去夜場那些地方,今天忽然一個毛頭小子不僅請自己們吃夜宵,還要去唱歌,何樂而不為啊。
“可以。”滿臉胡子的老員工說:“到時候我把後廚能夠叫的都叫上。”他是有心要宰一下小學徒,讓小學徒晚上大出血。
“好的,那我們晚上約。”小學徒說完再一次拿出自己的煙來,這一次老員工們沒有拒絕了,都拿了一支煙。
把煙上完好,小學徒回了店裏,而在進入店裏後,第一時間是給一起在大東老火鍋上班的夥伴發微信,說今晚要如何如何。
那些夥伴收到後,一一的給他回複收到。
於是乎,一個關於大東老火鍋生死的計劃就開始悄悄的展開了。
大東老火鍋生意不錯,現在要營業到淩晨12點在結束,而郝紅衛偉覺得把天豪火鍋打敗後,就可以營業到2點了,那個時候就是大東老火鍋的第二春來了。
到了晚上12點的時候,大東老火鍋開始打烊,而後廚的廚師們開始收拾起來,不過約他們的那個小學徒很懂事,說今晚有活動,就不用師傅們打掃了,他已經安排了打掃的人手,現在師傅們要做的就跟他一起去吃夜宵。
他說有一家燒烤味道很不錯,生意很好要是去晚了可能要排位子。大家都忙了一天,身體很累,每天打掃衛生是老員工們最不想做的一件事情,今晚有人幫著打掃,還有夜宵吃,老員工們的惰性一下子就出來了。
當即的他們把剩下的事情結交了一下,然後換了衣服跟著小學徒走了。
“咦,你不是說要把你夥伴帶上嗎?”在路上一個老員工問小學徒。
小學徒說:“哦,他們把廚房收拾好,隨後就來。”
……
而此時的廚房裏,留下的都是新進入大東老火鍋的新員工們,主要都是一些學徒,廚師幾乎沒有。
這也是郝紅衛偉的意思,他招牌後廚工作人員的時候,為了控製人工成本,隻招聘學徒不要師傅。他很會算計,讓老員工帶一段時間,炒火鍋料那些都很簡單,半個月學徒就學會的差不多。
新店開業後,調一波老員工去新店留一波學徒在老店,這樣就平衡了。
可是他萬萬沒有想到,大東老火鍋的命運正是被那些人工成本很低的學徒們扼殺了。
“快點,快點,禮哥那個還等著呢,你們快點拍。”大東老火鍋的廚房裏,一個學徒在廚房門口一邊望風,一邊催著裏麵的人快點。
“別催,媽的我們拍的時候,你能手能別說話,聲音都錄進去了,還要重來。操蛋,你把好門就可以了。”一個小年輕罵道。
那人果然不說話了,就躲在門口望風,主意著大堂裏的服務員,當然了大堂的很多新來的服務員也是自己的人,他要注意的是那些老員工。
廚房裏大概的拍了二十多分鍾,把所有能夠拍攝的地方都拍攝了。
“你拿著。”一個少年把手機遞給那個看門的少年麵前。
“給我幹嘛?”望風的少年立刻傻逼了。
“你是不是傻,拿去把大堂的營業執照拍上,要不然別人怎麽知道這是大東老火鍋的廚房。”
“對啊,還是你聰明。”望風的少年接過手機,然後看了一下拍攝的視頻,正在暫定中,他結束了暫停,然後拿著手機裝作如無其事的樣子走進大堂。
在大堂裏他找到距離前台最近的夥伴,故意上前打招呼,說抽煙去,說話的時候,手機有意無意的樣子在前台的營業執照上晃了晃。
之後兩人挽著肩膀去了後門。
成了。
到了後門後,少年立刻把視頻發給楊超。
此時的楊超正在天豪ktv上班,忽然的收到了一條微信,打開一看,激動無比,急衝衝的跑進店長辦公室,“成了,成了。”
丁鍵正在算賬,忽然的見楊超激動的樣子,說:“什麽成了?”
楊超整理了一下情緒,說:“大東老火鍋那邊成功了,視頻拍到了。”
“快拿來我看看。”白天的時候,楊超就給丁鍵說,大東老火鍋那裏果然是不幹淨,當時他就希望早一點拍到視頻,沒有想看這麽快視頻就成功的拍到了。
他把接近半個小時的視頻整整看了一遍,視頻拍的很好,把廚房的髒亂差全部的拍到位,還有洗碗機那厚厚一層的油垢,以及工作人員把掃帚簸箕抹布與餐具一同清洗,火鍋漏勺用作掏下水道垃圾的工具等都拍了進去,更好的一個畫麵是正好拍到一隻老鼠在夠吃櫃子裏的菜。
讓他更驚喜的是,視頻到最後,居然把大東老火鍋的營業執照拍上了,這樣一整段視頻要是發布到網上,不用任何的多餘話,就能夠火,而大東老火鍋以後別想做大了。
“當初我就懷疑,大東老火鍋生意那麽好,工作人員卻不多,他們是怎麽忙過來的,看到這個視頻後,我算是明白了,原因了。”看完視頻後,丁鍵感歎一句。
楊超也有感想,說:“幸好天豪火鍋是透明的廚房,讓人抓不到這樣的把柄。”
丁鍵點點頭,表示同意這幾年食品安全一直是一個熱議的話題,當初裝修天豪火鍋的時候,丁鍵就提出打造透明的廚房,讓顧客一眼就可以看到,這樣吃的放心,用的也放心。
而大東老火鍋很明顯的沒有學到這一點,他們太過於追求利益了,忽略了食品安全這一方麵,造成了被人被抓住了把柄。
“要不要告訴強哥?”楊超問。
丁鍵搖手說:“不用,現在還不是時候,西二道巷那邊的鋪子還在裝修,我們要他們裝修的差不多的時候,在告訴少龍。”
“我懂了。”楊超點點頭說道。
於是乎,得到視頻這件事情,楊超兩人沒有告訴李自強,而李自強也沒有問事情的進展,最近天豪安保公司那邊出了一些事情,他要處理,天豪火鍋的事情,他都交給了丁鍵和楊超打理。
而郝紅衛偉根本不知道視頻的事情,最近的重點都花在了西二道巷的新店上,為了快速開店,他是天天催裝修公司快一點,隻要能夠快,多少錢他都可以出。
裝修公司也是為了掙錢,開始24小時裝修西二道巷的鋪子,一周後鋪子裝修的差不多了,郝紅衛偉開始訂火鍋店的設備設施了。
……
“喂,楊超。”一家裝修公司的老總給楊超打著電話。
楊超說:“忽然給我打電話,事情辦好了?”
“西二道巷那裏裝修的差不多了,郝紅衛偉開始買設施設備了。”
“好,知道了,謝了。”
“不用謝,這個事得罪東哥的事情,要是換了別人我可不會幫忙的。”
楊超笑了笑,沒有再說什麽,掛了電話後,給李自強打電話,說西二道巷哪裏差不多了。李自強知道時候到了,馬上問楊超派去大東老火鍋的人進展如何,楊超馬上告訴他視頻早在一周前就得到了。
這可是一個好消息,正好的天豪安保公司的事務處理完了,李自強立刻開車去天豪ktv,親自的看了視頻,讚歎那一群孩子做事有一套。
楊超見李自強誇著自己的小弟,也很高興,“那是,強哥你可別忘了,他們也是你的小弟啊。”
被派去大東老火鍋的那些學徒們,正是李自強當初在西山坡收的少年小弟們,不過他一直是讓楊超帶著那一群小弟,這一次那些小弟又立功了,回頭一定要好好的慶祝一下。
“丁鍵,你那邊如何?”李自強問。
丁鍵說:“網紅,記者,大v,早都準備好了,就等你一句話。”
李自強說:“那好,現在立刻馬上,把視頻發給他們,我要著視頻立刻火起來。”
丁鍵一邊發著視頻,一邊說:“放心,絕對能夠紅,水軍我都買好了,不紅就怪了。”
李自強點頭後,看著楊超,“這一次得罪了華仔三,讓小弟們快躲回學校去,不要出來露麵。”
楊超說:“我馬上安排。”
小學徒抓著腦袋,嗬嗬一笑,說:“師傅們誤會了,我不是為了那個,我就是單純的想和師傅們認識一下,晚上有空嗎?我想請師傅們吃夜宵。”
一聽說要請客吃夜宵,幾個老員工的眼睛都亮了,他們把話已經說死了,不會教技術的,而人家小夥子也說了,目的不是為了學技術,就是單純的想認識,那麽有便宜不占就虧待自己了。
“晚上吃什麽啊?”一個老員工立刻問道。
小學徒說:“吃燒烤喝啤酒怎樣。”
“就這樣定了。”老員工們都很高興,忽然的白了一頓夜宵,當然要去。
“就我們幾個太不熱鬧了,不如師傅們多叫幾個師傅上,我也叫幾個我熟悉的夥伴,我們一起,吃完後我在請大家唱歌。”小學徒見計謀得逞,馬上挖出更大的坑來。
“這下子懂事啊。”老員工們整天都很忙,很少去夜場那些地方,今天忽然一個毛頭小子不僅請自己們吃夜宵,還要去唱歌,何樂而不為啊。
“可以。”滿臉胡子的老員工說:“到時候我把後廚能夠叫的都叫上。”他是有心要宰一下小學徒,讓小學徒晚上大出血。
“好的,那我們晚上約。”小學徒說完再一次拿出自己的煙來,這一次老員工們沒有拒絕了,都拿了一支煙。
把煙上完好,小學徒回了店裏,而在進入店裏後,第一時間是給一起在大東老火鍋上班的夥伴發微信,說今晚要如何如何。
那些夥伴收到後,一一的給他回複收到。
於是乎,一個關於大東老火鍋生死的計劃就開始悄悄的展開了。
大東老火鍋生意不錯,現在要營業到淩晨12點在結束,而郝紅衛偉覺得把天豪火鍋打敗後,就可以營業到2點了,那個時候就是大東老火鍋的第二春來了。
到了晚上12點的時候,大東老火鍋開始打烊,而後廚的廚師們開始收拾起來,不過約他們的那個小學徒很懂事,說今晚有活動,就不用師傅們打掃了,他已經安排了打掃的人手,現在師傅們要做的就跟他一起去吃夜宵。
他說有一家燒烤味道很不錯,生意很好要是去晚了可能要排位子。大家都忙了一天,身體很累,每天打掃衛生是老員工們最不想做的一件事情,今晚有人幫著打掃,還有夜宵吃,老員工們的惰性一下子就出來了。
當即的他們把剩下的事情結交了一下,然後換了衣服跟著小學徒走了。
“咦,你不是說要把你夥伴帶上嗎?”在路上一個老員工問小學徒。
小學徒說:“哦,他們把廚房收拾好,隨後就來。”
……
而此時的廚房裏,留下的都是新進入大東老火鍋的新員工們,主要都是一些學徒,廚師幾乎沒有。
這也是郝紅衛偉的意思,他招牌後廚工作人員的時候,為了控製人工成本,隻招聘學徒不要師傅。他很會算計,讓老員工帶一段時間,炒火鍋料那些都很簡單,半個月學徒就學會的差不多。
新店開業後,調一波老員工去新店留一波學徒在老店,這樣就平衡了。
可是他萬萬沒有想到,大東老火鍋的命運正是被那些人工成本很低的學徒們扼殺了。
“快點,快點,禮哥那個還等著呢,你們快點拍。”大東老火鍋的廚房裏,一個學徒在廚房門口一邊望風,一邊催著裏麵的人快點。
“別催,媽的我們拍的時候,你能手能別說話,聲音都錄進去了,還要重來。操蛋,你把好門就可以了。”一個小年輕罵道。
那人果然不說話了,就躲在門口望風,主意著大堂裏的服務員,當然了大堂的很多新來的服務員也是自己的人,他要注意的是那些老員工。
廚房裏大概的拍了二十多分鍾,把所有能夠拍攝的地方都拍攝了。
“你拿著。”一個少年把手機遞給那個看門的少年麵前。
“給我幹嘛?”望風的少年立刻傻逼了。
“你是不是傻,拿去把大堂的營業執照拍上,要不然別人怎麽知道這是大東老火鍋的廚房。”
“對啊,還是你聰明。”望風的少年接過手機,然後看了一下拍攝的視頻,正在暫定中,他結束了暫停,然後拿著手機裝作如無其事的樣子走進大堂。
在大堂裏他找到距離前台最近的夥伴,故意上前打招呼,說抽煙去,說話的時候,手機有意無意的樣子在前台的營業執照上晃了晃。
之後兩人挽著肩膀去了後門。
成了。
到了後門後,少年立刻把視頻發給楊超。
此時的楊超正在天豪ktv上班,忽然的收到了一條微信,打開一看,激動無比,急衝衝的跑進店長辦公室,“成了,成了。”
丁鍵正在算賬,忽然的見楊超激動的樣子,說:“什麽成了?”
楊超整理了一下情緒,說:“大東老火鍋那邊成功了,視頻拍到了。”
“快拿來我看看。”白天的時候,楊超就給丁鍵說,大東老火鍋那裏果然是不幹淨,當時他就希望早一點拍到視頻,沒有想看這麽快視頻就成功的拍到了。
他把接近半個小時的視頻整整看了一遍,視頻拍的很好,把廚房的髒亂差全部的拍到位,還有洗碗機那厚厚一層的油垢,以及工作人員把掃帚簸箕抹布與餐具一同清洗,火鍋漏勺用作掏下水道垃圾的工具等都拍了進去,更好的一個畫麵是正好拍到一隻老鼠在夠吃櫃子裏的菜。
讓他更驚喜的是,視頻到最後,居然把大東老火鍋的營業執照拍上了,這樣一整段視頻要是發布到網上,不用任何的多餘話,就能夠火,而大東老火鍋以後別想做大了。
“當初我就懷疑,大東老火鍋生意那麽好,工作人員卻不多,他們是怎麽忙過來的,看到這個視頻後,我算是明白了,原因了。”看完視頻後,丁鍵感歎一句。
楊超也有感想,說:“幸好天豪火鍋是透明的廚房,讓人抓不到這樣的把柄。”
丁鍵點點頭,表示同意這幾年食品安全一直是一個熱議的話題,當初裝修天豪火鍋的時候,丁鍵就提出打造透明的廚房,讓顧客一眼就可以看到,這樣吃的放心,用的也放心。
而大東老火鍋很明顯的沒有學到這一點,他們太過於追求利益了,忽略了食品安全這一方麵,造成了被人被抓住了把柄。
“要不要告訴強哥?”楊超問。
丁鍵搖手說:“不用,現在還不是時候,西二道巷那邊的鋪子還在裝修,我們要他們裝修的差不多的時候,在告訴少龍。”
“我懂了。”楊超點點頭說道。
於是乎,得到視頻這件事情,楊超兩人沒有告訴李自強,而李自強也沒有問事情的進展,最近天豪安保公司那邊出了一些事情,他要處理,天豪火鍋的事情,他都交給了丁鍵和楊超打理。
而郝紅衛偉根本不知道視頻的事情,最近的重點都花在了西二道巷的新店上,為了快速開店,他是天天催裝修公司快一點,隻要能夠快,多少錢他都可以出。
裝修公司也是為了掙錢,開始24小時裝修西二道巷的鋪子,一周後鋪子裝修的差不多了,郝紅衛偉開始訂火鍋店的設備設施了。
……
“喂,楊超。”一家裝修公司的老總給楊超打著電話。
楊超說:“忽然給我打電話,事情辦好了?”
“西二道巷那裏裝修的差不多了,郝紅衛偉開始買設施設備了。”
“好,知道了,謝了。”
“不用謝,這個事得罪東哥的事情,要是換了別人我可不會幫忙的。”
楊超笑了笑,沒有再說什麽,掛了電話後,給李自強打電話,說西二道巷哪裏差不多了。李自強知道時候到了,馬上問楊超派去大東老火鍋的人進展如何,楊超馬上告訴他視頻早在一周前就得到了。
這可是一個好消息,正好的天豪安保公司的事務處理完了,李自強立刻開車去天豪ktv,親自的看了視頻,讚歎那一群孩子做事有一套。
楊超見李自強誇著自己的小弟,也很高興,“那是,強哥你可別忘了,他們也是你的小弟啊。”
被派去大東老火鍋的那些學徒們,正是李自強當初在西山坡收的少年小弟們,不過他一直是讓楊超帶著那一群小弟,這一次那些小弟又立功了,回頭一定要好好的慶祝一下。
“丁鍵,你那邊如何?”李自強問。
丁鍵說:“網紅,記者,大v,早都準備好了,就等你一句話。”
李自強說:“那好,現在立刻馬上,把視頻發給他們,我要著視頻立刻火起來。”
丁鍵一邊發著視頻,一邊說:“放心,絕對能夠紅,水軍我都買好了,不紅就怪了。”
李自強點頭後,看著楊超,“這一次得罪了華仔三,讓小弟們快躲回學校去,不要出來露麵。”
楊超說:“我馬上安排。”