隨後鄭立新開始製作湯料，涮的食用方法除了對肉質有很高的要求之外，最重要的是湯料！
點燃一口灶，把火開到最大，一隻完整的老母雞被放入其中，配合大量的菌類，小小一個廚房之中匯聚了來自天南地北的珍惜食材，一節牛的脊椎骨被鄭立新用厚厚的刀背拍碎，用紗布包裹住，放入其中。
經過三次的過濾，無數菌類產生的雜質，泡沫被清除幹淨，很快一口乳白色，沒有半點雜質的湯料就製作完成。
雖然時間短暫，但卻是鄭立新的獨家秘方，隻是比百年老湯料稍遜一籌。
一股股香味在廚房中飄蕩出來，散發著誘人的香味。
“嘶！”
鄭立新輕輕吸了一口氣，用勺子輕輕攪動著湯料，心裏也充滿了惋惜。
之所以製作這種湯料也是逼不得已，早些年動亂的時候，一口傳承了兩百年不曾熄過火的湯料無法帶走，被毀於一旦。
現在廚房中也有一口老湯，幾十年來日日夜夜不曾熄火，每日鄭立新都會在其中加入新鮮的牛脊椎骨和大腿骨，但火候終究是不足，達不到那種百年以上老湯料的口感，是以才創作出來這一口速成版的湯料。
“嗒嗒嗒！”
一陣密集緊湊的刀聲響起，鄭立新手腕靈活無比，菜刀仿佛化作了他手臂的沿伸，無數調味料被剁碎。
這菜刀切在案板上發出來的聲音像是在演繹一曲美妙的樂曲，帶有強烈的節奏感，而不是那種讓人聽著覺得心生厭惡的雜音。
小心翼翼的櫥櫃中拿出一個隻有雞蛋大小的一個盒子，揭開密封的嚴嚴實實的蓋子，露出裏麵幾十片炒製過的茶葉。
“這次我也算是大出血了！”鄭立新嘴角抽搐，有些肉疼，從這雞蛋大小的盒子裏取出來五片茶葉，想了想又多取了一片出來。
這茶葉可不簡單，乃是取自武夷山的那幾株大紅袍母樹之上的茶葉，尋常人見都沒見過，別說喝了。
這茶葉也是自己給一位高權重的大人物做了一桌菜之後，讓對方給予一兩極品大紅袍茶葉當作飯錢。
平日裏寶貴的不行，隻有遇見大喜事之時才舍得拿出來泡茶。
一柄上好的紫砂壺拿了出來，把茶葉放入其中，倒入滾燙的熱水，茶葉滿滿的舒展開來。
薄薄幾片茶葉在水麵上飄蕩著，一股清香撲鼻而來，隻是幾片茶葉，卻把整壺水都渲染成了綠色。
三分鍾之後，茶香肆溢，鄭立新走過來卻把茶水倒掉了。
再次加入滾燙的開水在壺中，再次過去幾分鍾之後，鄭立新上前提著紫砂壺來到灶前，把嫩綠色的茶水倒入了湯料之中。
幾片茶葉也被鄭立新夾了出來，用木棍輕輕碾碎，加入蘸料碟子之中，讓人摸不著頭腦。
鄭立新提著這口湯鍋，來到了林楓等人的包廂之中，一片片薄如蟬翼的肉片充滿了透光性，被精心擺放在菜盤之中。
林楓眼前一亮，不愧是專業級的，隻是這賣相看起來就十分不凡！比自己做的不知道好到哪裏去了。
迫不及待的，林楓等老人收拾好桌子，點燃灶火之後，夾著一塊魚片就放入了湯鍋之中，輕輕攪動著。
僅僅隻是十秒之後，鄭立新突然開口說道，“已經好了，可以食用了，時間太久了肉質就會變老。”
林楓絲毫不在意鄭立新說的話，老神在在的攪動著筷子。
“年輕人，你這樣做肉質已經老了，還怎麽吃？”鄭立新眉頭一皺，聲音稍微提高了一些。
這肉可是經過自己手的，自然明白它的材質，嫩滑無比，充滿彈性，再加上被自己片成和紙一樣薄，放下鍋中隻需要十秒鍾的時間就可以開吃了，超過這個時間就會影響到肉質的口感。
林楓沒有說話，隻是夾起來魚片，放在老人眼前，隨後再次放入鍋中攪動。
“怎麽可能？這麽薄的肉片怎麽可能還沒有熟，不！別說熟了，甚至連顏色都沒有什麽變化！”這一眼就讓鄭立新開始懷疑人生了，薄如紙的肉片在溫度超過九十多度的沸水中居然半分鍾了也沒有絲毫變化！
瞬間鄭立新腦海中閃過數個念頭，我可能做了一道假菜？我可能做了一個假廚師…
不信邪的鄭立新自己也夾了一片魚肉放進湯鍋之中，“十，九…一！時間到了！”鄭立新嘴裏嘀咕著，隨後夾起魚片放在自己眼前，那魚片依舊淡粉的顏色猶如一個大巴掌，狠狠呼在了自己臉上。
其餘兩人也來了興趣，一人夾起一塊魚片放入湯鍋中，足足三分鍾之後，林楓才夾起魚片。
此時魚片已經卷曲在一起，散發著如玉般晶瑩的光澤，點點乳白色的湯料在上方滾動。
林楓把魚片放入蘸料碟子中，輕輕一拖，而後放入口中。
依舊是那極致的美味，與之不同的是無數野生菌的清香，加之那一抹幽幽的茶香，完美的與魚片本身的鮮美結合在了一起，讓人欲罷不能。
“不錯！本身就美味無比的魚肉經過頂尖廚師的處理，味道上最少提升了半成！”林楓咽下肚之後，口齒留香，那一抹幽幽的茶香繚繞在唇齒之間，久久不曾散去。
可別小看這半成的提升，本身就是鮮美無比的食材再想更近一步難上加難，林楓用紫玉雪龍王的血肉做菜時根本連食材本身的鮮美都沒有完全發揮出來。
隨後林楓直接端著裝有魚片的盤子，把魚片全部下到了鍋內，不然一片片的燙熟魚片，一頓飯沒有個兩三個小時怕是吃不下來！
三分鍾的時間說長也不長，說短也不短，最起碼對於等待的三人來說這三分鍾裏聞著陣陣香氣撲鼻而來感覺像是過了很久一般。
“終於熟了！”鄭立新雙眼一亮，看向已經變成白嫩的魚片，心裏充滿了期待。
輕輕把魚片放入口中，沒有蘸調料，對於頂尖的廚師來說，品嚐食物時，更多的是品嚐食材原本的味道。
“這？！這太不可思議了！”
隻是魚片剛放入口中接觸到味蕾，一股無法形容的美味就在鄭立新的舌頭上爆發出來，讓鄭立新混身打了一個哆嗦。
隨後輕輕一口咬下，魚片滑嫩，充滿了彈性，輕輕咀嚼兩下，就化作一股冰涼滑下喉嚨。
“臥槽，不就吃個唰魚片嗎？至於表現的這麽誇張嗎？”
軒肆和鄭量壹臉呆滯，看著雙眼緊閉，臉上帶著愉悅笑容的鄭立新吐槽道。
一冰一火的奇妙體驗如同坐過山車一般，讓鄭立新仿佛一會從天堂掉到了地獄，又從地獄中衝破阻礙，重見光明！
“你說的很對，和你提供的食材比起來，我店內的食材卻是不值一提了。”
放下筷子，鄭立新鄭重的對林楓說道，神情充滿了落寞。
點燃一口灶，把火開到最大，一隻完整的老母雞被放入其中，配合大量的菌類，小小一個廚房之中匯聚了來自天南地北的珍惜食材，一節牛的脊椎骨被鄭立新用厚厚的刀背拍碎，用紗布包裹住，放入其中。
經過三次的過濾，無數菌類產生的雜質，泡沫被清除幹淨，很快一口乳白色，沒有半點雜質的湯料就製作完成。
雖然時間短暫，但卻是鄭立新的獨家秘方，隻是比百年老湯料稍遜一籌。
一股股香味在廚房中飄蕩出來，散發著誘人的香味。
“嘶！”
鄭立新輕輕吸了一口氣，用勺子輕輕攪動著湯料，心裏也充滿了惋惜。
之所以製作這種湯料也是逼不得已，早些年動亂的時候，一口傳承了兩百年不曾熄過火的湯料無法帶走，被毀於一旦。
現在廚房中也有一口老湯，幾十年來日日夜夜不曾熄火，每日鄭立新都會在其中加入新鮮的牛脊椎骨和大腿骨，但火候終究是不足，達不到那種百年以上老湯料的口感，是以才創作出來這一口速成版的湯料。
“嗒嗒嗒！”
一陣密集緊湊的刀聲響起，鄭立新手腕靈活無比，菜刀仿佛化作了他手臂的沿伸，無數調味料被剁碎。
這菜刀切在案板上發出來的聲音像是在演繹一曲美妙的樂曲，帶有強烈的節奏感，而不是那種讓人聽著覺得心生厭惡的雜音。
小心翼翼的櫥櫃中拿出一個隻有雞蛋大小的一個盒子，揭開密封的嚴嚴實實的蓋子，露出裏麵幾十片炒製過的茶葉。
“這次我也算是大出血了！”鄭立新嘴角抽搐，有些肉疼，從這雞蛋大小的盒子裏取出來五片茶葉，想了想又多取了一片出來。
這茶葉可不簡單，乃是取自武夷山的那幾株大紅袍母樹之上的茶葉，尋常人見都沒見過，別說喝了。
這茶葉也是自己給一位高權重的大人物做了一桌菜之後，讓對方給予一兩極品大紅袍茶葉當作飯錢。
平日裏寶貴的不行，隻有遇見大喜事之時才舍得拿出來泡茶。
一柄上好的紫砂壺拿了出來，把茶葉放入其中，倒入滾燙的熱水，茶葉滿滿的舒展開來。
薄薄幾片茶葉在水麵上飄蕩著，一股清香撲鼻而來，隻是幾片茶葉，卻把整壺水都渲染成了綠色。
三分鍾之後，茶香肆溢，鄭立新走過來卻把茶水倒掉了。
再次加入滾燙的開水在壺中，再次過去幾分鍾之後，鄭立新上前提著紫砂壺來到灶前，把嫩綠色的茶水倒入了湯料之中。
幾片茶葉也被鄭立新夾了出來，用木棍輕輕碾碎，加入蘸料碟子之中，讓人摸不著頭腦。
鄭立新提著這口湯鍋，來到了林楓等人的包廂之中，一片片薄如蟬翼的肉片充滿了透光性，被精心擺放在菜盤之中。
林楓眼前一亮，不愧是專業級的，隻是這賣相看起來就十分不凡！比自己做的不知道好到哪裏去了。
迫不及待的，林楓等老人收拾好桌子，點燃灶火之後，夾著一塊魚片就放入了湯鍋之中，輕輕攪動著。
僅僅隻是十秒之後，鄭立新突然開口說道，“已經好了，可以食用了，時間太久了肉質就會變老。”
林楓絲毫不在意鄭立新說的話，老神在在的攪動著筷子。
“年輕人，你這樣做肉質已經老了，還怎麽吃？”鄭立新眉頭一皺，聲音稍微提高了一些。
這肉可是經過自己手的，自然明白它的材質，嫩滑無比，充滿彈性，再加上被自己片成和紙一樣薄，放下鍋中隻需要十秒鍾的時間就可以開吃了，超過這個時間就會影響到肉質的口感。
林楓沒有說話，隻是夾起來魚片，放在老人眼前，隨後再次放入鍋中攪動。
“怎麽可能？這麽薄的肉片怎麽可能還沒有熟，不！別說熟了，甚至連顏色都沒有什麽變化！”這一眼就讓鄭立新開始懷疑人生了，薄如紙的肉片在溫度超過九十多度的沸水中居然半分鍾了也沒有絲毫變化！
瞬間鄭立新腦海中閃過數個念頭，我可能做了一道假菜？我可能做了一個假廚師…
不信邪的鄭立新自己也夾了一片魚肉放進湯鍋之中，“十，九…一！時間到了！”鄭立新嘴裏嘀咕著，隨後夾起魚片放在自己眼前，那魚片依舊淡粉的顏色猶如一個大巴掌，狠狠呼在了自己臉上。
其餘兩人也來了興趣，一人夾起一塊魚片放入湯鍋中，足足三分鍾之後，林楓才夾起魚片。
此時魚片已經卷曲在一起，散發著如玉般晶瑩的光澤，點點乳白色的湯料在上方滾動。
林楓把魚片放入蘸料碟子中，輕輕一拖，而後放入口中。
依舊是那極致的美味，與之不同的是無數野生菌的清香，加之那一抹幽幽的茶香，完美的與魚片本身的鮮美結合在了一起，讓人欲罷不能。
“不錯！本身就美味無比的魚肉經過頂尖廚師的處理，味道上最少提升了半成！”林楓咽下肚之後，口齒留香，那一抹幽幽的茶香繚繞在唇齒之間，久久不曾散去。
可別小看這半成的提升，本身就是鮮美無比的食材再想更近一步難上加難，林楓用紫玉雪龍王的血肉做菜時根本連食材本身的鮮美都沒有完全發揮出來。
隨後林楓直接端著裝有魚片的盤子，把魚片全部下到了鍋內，不然一片片的燙熟魚片，一頓飯沒有個兩三個小時怕是吃不下來！
三分鍾的時間說長也不長，說短也不短，最起碼對於等待的三人來說這三分鍾裏聞著陣陣香氣撲鼻而來感覺像是過了很久一般。
“終於熟了！”鄭立新雙眼一亮，看向已經變成白嫩的魚片，心裏充滿了期待。
輕輕把魚片放入口中，沒有蘸調料，對於頂尖的廚師來說，品嚐食物時，更多的是品嚐食材原本的味道。
“這？！這太不可思議了！”
隻是魚片剛放入口中接觸到味蕾，一股無法形容的美味就在鄭立新的舌頭上爆發出來，讓鄭立新混身打了一個哆嗦。
隨後輕輕一口咬下，魚片滑嫩，充滿了彈性，輕輕咀嚼兩下，就化作一股冰涼滑下喉嚨。
“臥槽，不就吃個唰魚片嗎？至於表現的這麽誇張嗎？”
軒肆和鄭量壹臉呆滯，看著雙眼緊閉，臉上帶著愉悅笑容的鄭立新吐槽道。
一冰一火的奇妙體驗如同坐過山車一般，讓鄭立新仿佛一會從天堂掉到了地獄，又從地獄中衝破阻礙，重見光明！
“你說的很對，和你提供的食材比起來，我店內的食材卻是不值一提了。”
放下筷子，鄭立新鄭重的對林楓說道，神情充滿了落寞。