之前是說好,一般是下午四五點開始,賣夠八個小時後就收攤。


    為了多掙點錢,麻旺財跟李偉,倆人跟不要命似的,中午十一點就開始擺攤,一般都是賣兩個小時。可有的時候人多,不免就多往後延遲了時間。


    做餐飲的就是這樣,什麽時候客人走了,什麽時候才能收攤,要真是遇到那種吃完了說話聊天不走的,真的能耗到晚上十一二點。


    像這種的,徐雅就會對飯館裏的說,他們也有打烊下班時間,要是到了九點後,就開始催客人離開。


    八點半再來人,就不做飯了。


    廚房師父,八點半準時下班,徐雅是不會從時間上克扣自己的員工。


    員工的身體健康,也是她的一部分財富,這點,徐雅做的還是比較人性化的。


    她這樣為員工考慮,員工當然也願意跟著徐雅幹了。


    “東家俺們不累,做飯這事兒可比在鄉下種地強多了。”


    麻旺財嘴上是這樣說,可聽徐雅說要收攤子,他連忙將氣罐子關了。


    盆子裏串好的蔬菜丸子,直接兩個盆子放在一起,另外一個盆蓋在上麵,為了不讓這些丸子跟肉壞掉,一般都會存放在院子裏的井中。


    但一般也就放兩天,這麽高的溫度,什麽東西都不敢放太多的時間,不然就壞了。


    疆域還好,一到晚上溫度還是很低的,尤其是將食材放到井裏,起到了一個保溫的作用,不至於在高溫的環境下食物變質。


    冰箱其實早就是有了,可太貴了,徐雅現在還沒去想買冰箱,隻想著等以後看看,要是真的收益好了,她不買冰箱,肯定是要買冰櫃的。


    時下就是徐雅買了冰箱,或者冰櫃,估計就現在的電都帶不起來。


    他們家的飯館是在居民區,用電功率小,也不合適。


    瞧著麻旺財將東西收拾好,徐雅幫忙提著放到後院,下了井口,這才去大堂那邊吃飯去了。


    王桂蘭跟薛蘭正在吃飯,瞧見徐雅過來,趕緊騰了個地兒來。


    “小雅你坐這裏。”薛蘭說道。


    徐雅點頭走上前坐下,她的飯是薛蘭給盛好的,半碗米飯,國慶跟民慶也都趴在桌子上吃飯,興許是吃的猛了,腮幫子上都是米粒。


    看著眼前的菜,一個是燒茄子,一個是酸白菜,不過這個就是白菜梗,沒有葉子。


    白菜葉子都拿去炒菜賣掉了,剩下的他們自己來吃。


    不過這才是李偉炒的,味道很好。


    燒茄子不辣,帶著甜香味,適合小孩子吃,酸辣白菜適合大人吃,下飯!


    徐雅夾了一些茄子,放到國慶跟民慶的碗裏。


    “好吃嗎?這個茄子裏麵還帶著肉末沫,可香了,對不對?”


    國慶跟民慶點頭。


    “香香的,好吃。”


    民慶卻蹙眉,盯著徐雅說,“媽媽你也吃,吃飽飽的。”


    麻小小坐在薛蘭的左手邊,薛蘭也給麻小小夾了一些菜,倒是張可曼,一直被王桂蘭給喂飯,比她大,比她小的,都是自己吃。


    徐雅夾了菜,瞧了下張可曼,在飯桌上也沒說別的,自顧吃了起來。


    她喜好酸,這個酸辣白菜很合她的胃口,連連吃了兩萬糙米飯。


    飯館裏的米飯,可不是上等的精米,就是那種大米少,苞米多的糙米飯。


    精米飯誰家吃的起啊。


    就是徐雅,也舍不得多吃,都是熬粥的時候,抓上兩把,將米粥熬的噴香好吃。


    但那可不是天天都能吃到的。


    就是這等糙米,人餓極了,吃倒嘴裏也是極為香甜。


    徐雅是餓了,加上也喜歡這個菜,吃的可是滿足了。


    兩盤子的菜,真心不多,圍著那麽一圈幹了大半天的人呢,但也是沒辦法,光是養著這些人,每個月都花了徐雅不少的錢。


    做飯館想掙錢,還真不能窮大方,得需要精打細算到每一個細節上。


    像徐雅這飯館裏,午飯跟晚飯能吃上兩個菜一個湯,都算是極好的待遇了,菜雖說就那麽多,可米飯是管飽的。


    吃好後,徐雅就將王桂蘭給叫到院子裏去了,張可曼很聰明,見王桂蘭跟徐雅走,她就在後麵跟著。


    徐雅瞧見了,瞪了她一眼。


    “你這個孩子,怎麽那麽多的心眼子。去屋裏玩去,我們大人說話,你跟著來幹啥。”


    “你們要說什麽,我要聽。”


    “你聽了做什麽?大人說的話,跟你這個孩子能有什麽用啊。”


    徐雅知道不能跟孩子置氣,可現在看著張可曼,真的有點生氣。


    “你肯定是要去說我的壞話,我就知道,你們這些大人,背地裏最喜歡說小孩子的壞話。”


    聽著張可曼的話,徐雅都震驚了。


    錯愕的盯著張可曼,“我真懷疑,你是個四歲的孩子嗎?”


    之前那麽單純如小白兔,現在卻心思那麽沉。


    張可曼撇嘴,歪著腦袋,一臉很橫的瞪著徐雅。


    徐雅直接對王桂蘭說道,“大姐,你將孩子送屋裏,我給你說點話,就是關於這個張可曼的。”


    王桂蘭見徐雅生氣,不好多說啥,抱起張可曼送到了屋裏。


    卻聽到張可曼張口大聲喊道,“賤人,臭婊子,你敢關我,我要殺你了,我要弄死你們……。”


    這話,王桂蘭聽著都嚇了一跳。


    “這、這孩子咋感覺是魔怔了啊。”


    徐雅扶額一臉的愁緒。


    “大姐,我從一開始就反對你幫張末帶孩子。這個孩子之前在朱曉香哪裏,也不知道發生了什麽事兒,你聽聽她這罵人的話,真的是跟之前不一樣了。


    你性子軟,管教不了孩子。還是給張大哥打個電話,讓他接走好了,你要是不放心,行,我也答應讓你過去,你想怎樣都行。”


    她這裏不是慈善機構,專門幫人養孩子。


    尤其是,她跟張末,根本就沒有直接的利益掛鉤。


    張末跟麻旺財對徐雅來說,是完全不一樣的。


    麻旺財是她飯館的做菜師傅,他的孩子上學問題,徐雅可以出麵幫忙,帶著他們找學校安排孩子上學。


    可張可曼不同,可以說,張可曼跟徐雅是沒任何的關係。

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