得了大廚的首肯, 白若臻擼擼袖子決定大幹一場, 而老李和幾個閑下來的大廚則好奇的圍過來, 就想看看這個新來的有後台的學徒工能炒出啥來，他們甚至在心裏已經想好了對策, 要是做的實在太難吃他們就重新炒一份, 反正後廚不缺菜。
白若臻看了眼後廚，發現還有一棵大白菜，便把白菜拿過來扒了幾塊白菜幫切了起來，老李看她拿刀的架勢和切菜的刀工有些驚訝, 難道這小姑娘真的會做飯？這刀工倒是不錯。
其他大廚也有這個感覺紛紛看著白若臻。
白若臻做飯的時候聚精會神, 把白菜幫切的細細的又把菜葉子切了，從筐子裏拿了兩瓣大蒜兩個辣椒, 熱油用大蒜爆鍋放如辣椒再放入白菜梆子翻炒。
等鍋裏溢出香味, 老李幾個大廚都對視一眼，人家小姑娘還真的會做, 而且聞著味兒都不錯。
但是他們同樣擔心了，會不會把他們頂替了？畢竟他們水平真的不咋滴呢。
“李師傅, 還要再炒個別的不？”白若臻把白菜裝進盤子問道。
老李還沒從震驚中回過神來呢，愣愣的說, “再炒個肉菜。”
“奧。”於是白若臻又拿了黃瓜木耳還拿了一個洋蔥鏘鏘鏘的切了，然後炒熟了肉把三樣直接倒了進去。
一會兒的功夫又一個菜出鍋。
但是他們後廚人不少啊，有十多個呢, 倆菜是不夠的, 老李又讓她再炒倆。
於是白若臻又炒了一個芹菜然後炒了一盤鹹菜。
最後四個菜做好, 老李和幾個大廚是真的傻眼了。
都是家常小菜，都是最簡單的菜，但是人家小姑娘做出來的還真是香，光聞味兒就比他們做的好。
不光他們這麽認為，就是在打飯的師父也這麽認為，他們當然知道這香味不是自己跟前菜盆子裏的菜的香味了，肯定是哪個大廚超常發揮了！
至於外麵的學生，吃著沒滋沒味的大鍋菜，再聞著時而飄過來的香味，別提多難過了。
他們實在太可憐了，一點好吃的都吃不到。
打飯的師傅們趕緊打完菜，刷了盆子急匆匆的就往他們往常吃飯的地方去，去了就發現氣氛有些不對勁，幾個大師傅圍坐在桌前看著正飄著香味的幾個菜愣神，而新來的學徒工小白同誌正一臉懵的站在那裏。
聽見人來了，老來抹了把臉說，“先吃飯吧，吃完飯再說。”
話音剛落，眾人都圍坐過來，饅頭都來不及拿就迫不及待的夾菜吃菜。
“哎呦，李師傅您做的吧，真好吃。”
“哎呦，這個酸辣白菜太有味兒了，我能吃五個饅頭。”
“黃瓜木耳也好吃。”
幾個不明真相的打飯師父吃的開懷，幾個大廚吃的就難以下咽了。
倒不是他們覺得不好吃，而是太好吃了，讓他們有了危機感，新來的會不會取代他們大廚的位置？要知道大廚的工資和學徒工的工資可差的遠呢。
一頓飯吃下來有人開心有人味同嚼蠟。
白若臻吃自己的，隻是沒等她吃就沒了，最後四個菜連湯都被胖嬸蘸著饅頭吃了，白若臻小口吃著饅頭，心想幸虧早上吃的好。
飯後眾人洗菜準備午飯的準備午飯去了。老李對白若臻說，“小白啊，跟我出來下。”
白若臻跟著老李出去到了外麵，老李糾結的說，“小白啊，你想當大廚嗎？”
白若臻想了想自己當大廚每天炒好幾大鍋菜的場景嚇得趕緊搖頭，“不想。”
老李驚愕，“不想？為啥？”
“炒大鍋菜太累了，大勺子我扛不動。”白若臻老老實實的說。
老李一頓飯都沒吃安生，結果就問出這麽個答案來，頓時有些無語，也覺得這姑娘有些傻。
當大廚能和學徒工比嗎。
他自己倒是不擔心，畢竟他的靠山夠硬，而且在後廚積威甚深，頂多就是白若臻做大廚，其他大廚走一個或者下台一個。
不過這個小白雖然是靠走後門進來的，做菜是真的不錯，就算做了大廚....似乎也不錯。
老李這麽想著雖然心裏覺得有些對不起那幾個大廚但還是說，“你不考慮考慮？當大廚工資高待遇好，而且除了炒那幾鍋菜都不用幹其他活。”
白若臻搖頭，“不做，李師傅，我真的拿不動大勺子的，炒個小菜還行，其他的....唉，我怕累。”她對象說了，讓她能偷懶就偷懶，老老實實待一年等一年後他們結婚了再說。
雖然白若臻不認為一年後她就不幹了，但是她是真的不樂意當大廚的，看那幾鍋菜她都覺得累，更別說讓她親自去炒了，還不如去打菜呢。
“你想好了？”老李問。
白若臻點頭，但一想她要是不當大廚讓她去打菜咋辦便說，“李師傅，要不我以後專門炒小炒咱們內部人吃吧。”
老李眼前一亮，“這可以。”像他們在廚房做飯的一般下班的時候能帶點剩菜剩飯回去，學生剩下的味道不好吃，他做的小炒也不咋樣，久而久之很久沒帶菜了，要是這個小白能多炒點，倒時候他帶回去也有麵子不是。
“那您答應了？”白若臻驚喜道。
老李一揮手，“就這麽定了，不過咱以後下午的時候可以適當的多炒點，你明白這意思吧。”
“明白明白，”白若臻笑嘻嘻的說，“不過我能偶爾帶點嗎？”
老李哈哈笑了，“沒問題。”
不說白若臻，就是其他人也都是時常往家帶個饅頭帶點米飯啥的，他倆這麽做也不打眼，誰讓他們一個是炒菜的一個是管事的大廚呢。
兩人說好了，回到後廚的時候白若臻就閑著沒事幹了，而老李則把倆人的談話告訴了其他幾個大廚，其他幾個大廚也都放了心，同時心裏也覺得白若臻傻，竟然有人不想當大廚。
想偷懶就偷懶唄，想拿點菜就拿點菜唄，隻要別和他們搶大廚的位置就行。
因為有了默契，白若臻其他活也不幹了，就等著飯後給大家夥炒菜做飯。
打飯的師傅們開始還覺得不公平，等問了老李後不說話了，每天都有好吃的菜吃，多幹點就多幹點唄，人小白同誌沒來的時候他們不也一樣幹，而且吃的還不好，認真算起來還是他們賺了呢。
白若臻挺高興的，既能炒菜掙工資，還能平時閑著，隻要一天做三頓飯就好了嗎，一點都不難。
嗬嗬噠。
中午的時候白若臻就看著別人忙碌，自己就坐個小馬紮在後廚看他們忙活。
而食堂裏想來看漂亮姑娘的男生們發現漂亮姑娘不來打飯了，來打飯的又變成以前的大姐和大嬸了，頓時都不高興了。
“那個漂亮姑娘哪去了？”
有人耐不住問胖嬸，其他男生一聽頓時靜了下來，直起耳朵想聽聽答案。
胖嬸眼睛一瞪，大勺子敲的盆子鐺鐺響，“不吃飯就一邊去，別在這礙眼。”
被罵了一頓男生們也不敢問了，隻盼著下頓飯的時候能看見人。
不想一連幾天都看不見那姑娘了，男生們頓時都失望了。
而白若臻卻覺得這樣的日子挺好的，顧長青去東北了，她每日上班下班，然後偷偷的留點菜和顧小梨躲在後廚外麵吃，晚上的時候顧長蘭又買好了菜，她隻要炒炒就行了，然後隔三差五的蒸點饅頭。唯一不適應的就是看不見顧長青了。
白若臻覺得她想她的長青哥了。
十月一過後，白若臻漸漸覺得冷了，顧小梨趁著周末的時候到顧長蘭那裏去給白若臻做棉衣，至於秋天的衣服白若臻直接去百貨商店買的成衣。
白若臻又想起來自打上班還沒給家裏寫過信，又去買了信紙給家裏寫信。這裏剛寫好，顧長鬆就給她捎來一封信，是家裏寄來的。
信依然是白立強寫的，信裏寫到白立善身體比以前好了許多，吃飯也吃的多了。還有就是他們大姐白若欣寫信回來了，說貴州很苦，頓頓吃不飽飯，每天還要幹特別重的活，在信裏哭求爸媽想辦法把她弄回去，然後白立強又說那晚上他起來上廁所的時候聽見他們媽偷偷的哭，但是下鄉這事他們沒辦法阻攔，從鄉下弄回來就更無能為力了。
貴州大山裏麵到底是什麽日子白若臻不知道的，但是聽到白若欣過的不好，她竟然挺開心的，她覺得白若欣這種人就該去最哭的地方去，讓當地的生活教會她家人的重要性，如果有可能，她真希望這輩子都不要再見到白若欣。
白若欣給家裏寫了信，信上寫明過年的時候她會回去，也說了她現在在學校食堂上班，每個月掙工資，隨信寄的還有她的第一個月的工資，除了留下零花的她都寄了回去，不為了別人，隻為了白立善和李秋蘭，她也不能不管那個家。
信寄走，白若臻除了每日上班，下班後就回到顧長蘭的宿舍，周末偶爾回下河村，看看朱貴霞她們看看邱蘭英，其他時間就在顧長蘭宿舍呆著了。
一直進了十一月，白若臻終於在下班的時候又看見了顧長青，顧長青頭發亂糟糟的，跟個乞丐差不多了，身上穿著當初來煙城時第一次見到他時的那件破棉襖，騎著自行車靠在學校外麵的牆上，看見她笑的見牙不見眼。
白若臻呆了呆然後跑了過去，然後食堂裏的男生就看見後廚那個漂亮的女同誌朝一個穿的破破爛爛的人跑去。
簡直是美女與野獸的標配，一朵鮮花插到豬糞上了。
至於被評為豬糞的顧長青同誌，尚且沉浸在看見對象的喜悅裏，完全不知道自己已經淪為豬糞。
然而白若臻跑到離他還有三步遠的地方突然停住了，天呐，她家長青哥究竟多久沒洗澡了。
白若臻看了眼後廚，發現還有一棵大白菜，便把白菜拿過來扒了幾塊白菜幫切了起來，老李看她拿刀的架勢和切菜的刀工有些驚訝, 難道這小姑娘真的會做飯？這刀工倒是不錯。
其他大廚也有這個感覺紛紛看著白若臻。
白若臻做飯的時候聚精會神, 把白菜幫切的細細的又把菜葉子切了，從筐子裏拿了兩瓣大蒜兩個辣椒, 熱油用大蒜爆鍋放如辣椒再放入白菜梆子翻炒。
等鍋裏溢出香味, 老李幾個大廚都對視一眼，人家小姑娘還真的會做, 而且聞著味兒都不錯。
但是他們同樣擔心了，會不會把他們頂替了？畢竟他們水平真的不咋滴呢。
“李師傅, 還要再炒個別的不？”白若臻把白菜裝進盤子問道。
老李還沒從震驚中回過神來呢，愣愣的說, “再炒個肉菜。”
“奧。”於是白若臻又拿了黃瓜木耳還拿了一個洋蔥鏘鏘鏘的切了，然後炒熟了肉把三樣直接倒了進去。
一會兒的功夫又一個菜出鍋。
但是他們後廚人不少啊，有十多個呢, 倆菜是不夠的, 老李又讓她再炒倆。
於是白若臻又炒了一個芹菜然後炒了一盤鹹菜。
最後四個菜做好, 老李和幾個大廚是真的傻眼了。
都是家常小菜，都是最簡單的菜，但是人家小姑娘做出來的還真是香，光聞味兒就比他們做的好。
不光他們這麽認為，就是在打飯的師父也這麽認為，他們當然知道這香味不是自己跟前菜盆子裏的菜的香味了，肯定是哪個大廚超常發揮了！
至於外麵的學生，吃著沒滋沒味的大鍋菜，再聞著時而飄過來的香味，別提多難過了。
他們實在太可憐了，一點好吃的都吃不到。
打飯的師傅們趕緊打完菜，刷了盆子急匆匆的就往他們往常吃飯的地方去，去了就發現氣氛有些不對勁，幾個大師傅圍坐在桌前看著正飄著香味的幾個菜愣神，而新來的學徒工小白同誌正一臉懵的站在那裏。
聽見人來了，老來抹了把臉說，“先吃飯吧，吃完飯再說。”
話音剛落，眾人都圍坐過來，饅頭都來不及拿就迫不及待的夾菜吃菜。
“哎呦，李師傅您做的吧，真好吃。”
“哎呦，這個酸辣白菜太有味兒了，我能吃五個饅頭。”
“黃瓜木耳也好吃。”
幾個不明真相的打飯師父吃的開懷，幾個大廚吃的就難以下咽了。
倒不是他們覺得不好吃，而是太好吃了，讓他們有了危機感，新來的會不會取代他們大廚的位置？要知道大廚的工資和學徒工的工資可差的遠呢。
一頓飯吃下來有人開心有人味同嚼蠟。
白若臻吃自己的，隻是沒等她吃就沒了，最後四個菜連湯都被胖嬸蘸著饅頭吃了，白若臻小口吃著饅頭，心想幸虧早上吃的好。
飯後眾人洗菜準備午飯的準備午飯去了。老李對白若臻說，“小白啊，跟我出來下。”
白若臻跟著老李出去到了外麵，老李糾結的說，“小白啊，你想當大廚嗎？”
白若臻想了想自己當大廚每天炒好幾大鍋菜的場景嚇得趕緊搖頭，“不想。”
老李驚愕，“不想？為啥？”
“炒大鍋菜太累了，大勺子我扛不動。”白若臻老老實實的說。
老李一頓飯都沒吃安生，結果就問出這麽個答案來，頓時有些無語，也覺得這姑娘有些傻。
當大廚能和學徒工比嗎。
他自己倒是不擔心，畢竟他的靠山夠硬，而且在後廚積威甚深，頂多就是白若臻做大廚，其他大廚走一個或者下台一個。
不過這個小白雖然是靠走後門進來的，做菜是真的不錯，就算做了大廚....似乎也不錯。
老李這麽想著雖然心裏覺得有些對不起那幾個大廚但還是說，“你不考慮考慮？當大廚工資高待遇好，而且除了炒那幾鍋菜都不用幹其他活。”
白若臻搖頭，“不做，李師傅，我真的拿不動大勺子的，炒個小菜還行，其他的....唉，我怕累。”她對象說了，讓她能偷懶就偷懶，老老實實待一年等一年後他們結婚了再說。
雖然白若臻不認為一年後她就不幹了，但是她是真的不樂意當大廚的，看那幾鍋菜她都覺得累，更別說讓她親自去炒了，還不如去打菜呢。
“你想好了？”老李問。
白若臻點頭，但一想她要是不當大廚讓她去打菜咋辦便說，“李師傅，要不我以後專門炒小炒咱們內部人吃吧。”
老李眼前一亮，“這可以。”像他們在廚房做飯的一般下班的時候能帶點剩菜剩飯回去，學生剩下的味道不好吃，他做的小炒也不咋樣，久而久之很久沒帶菜了，要是這個小白能多炒點，倒時候他帶回去也有麵子不是。
“那您答應了？”白若臻驚喜道。
老李一揮手，“就這麽定了，不過咱以後下午的時候可以適當的多炒點，你明白這意思吧。”
“明白明白，”白若臻笑嘻嘻的說，“不過我能偶爾帶點嗎？”
老李哈哈笑了，“沒問題。”
不說白若臻，就是其他人也都是時常往家帶個饅頭帶點米飯啥的，他倆這麽做也不打眼，誰讓他們一個是炒菜的一個是管事的大廚呢。
兩人說好了，回到後廚的時候白若臻就閑著沒事幹了，而老李則把倆人的談話告訴了其他幾個大廚，其他幾個大廚也都放了心，同時心裏也覺得白若臻傻，竟然有人不想當大廚。
想偷懶就偷懶唄，想拿點菜就拿點菜唄，隻要別和他們搶大廚的位置就行。
因為有了默契，白若臻其他活也不幹了，就等著飯後給大家夥炒菜做飯。
打飯的師傅們開始還覺得不公平，等問了老李後不說話了，每天都有好吃的菜吃，多幹點就多幹點唄，人小白同誌沒來的時候他們不也一樣幹，而且吃的還不好，認真算起來還是他們賺了呢。
白若臻挺高興的，既能炒菜掙工資，還能平時閑著，隻要一天做三頓飯就好了嗎，一點都不難。
嗬嗬噠。
中午的時候白若臻就看著別人忙碌，自己就坐個小馬紮在後廚看他們忙活。
而食堂裏想來看漂亮姑娘的男生們發現漂亮姑娘不來打飯了，來打飯的又變成以前的大姐和大嬸了，頓時都不高興了。
“那個漂亮姑娘哪去了？”
有人耐不住問胖嬸，其他男生一聽頓時靜了下來，直起耳朵想聽聽答案。
胖嬸眼睛一瞪，大勺子敲的盆子鐺鐺響，“不吃飯就一邊去，別在這礙眼。”
被罵了一頓男生們也不敢問了，隻盼著下頓飯的時候能看見人。
不想一連幾天都看不見那姑娘了，男生們頓時都失望了。
而白若臻卻覺得這樣的日子挺好的，顧長青去東北了，她每日上班下班，然後偷偷的留點菜和顧小梨躲在後廚外麵吃，晚上的時候顧長蘭又買好了菜，她隻要炒炒就行了，然後隔三差五的蒸點饅頭。唯一不適應的就是看不見顧長青了。
白若臻覺得她想她的長青哥了。
十月一過後，白若臻漸漸覺得冷了，顧小梨趁著周末的時候到顧長蘭那裏去給白若臻做棉衣，至於秋天的衣服白若臻直接去百貨商店買的成衣。
白若臻又想起來自打上班還沒給家裏寫過信，又去買了信紙給家裏寫信。這裏剛寫好，顧長鬆就給她捎來一封信，是家裏寄來的。
信依然是白立強寫的，信裏寫到白立善身體比以前好了許多，吃飯也吃的多了。還有就是他們大姐白若欣寫信回來了，說貴州很苦，頓頓吃不飽飯，每天還要幹特別重的活，在信裏哭求爸媽想辦法把她弄回去，然後白立強又說那晚上他起來上廁所的時候聽見他們媽偷偷的哭，但是下鄉這事他們沒辦法阻攔，從鄉下弄回來就更無能為力了。
貴州大山裏麵到底是什麽日子白若臻不知道的，但是聽到白若欣過的不好，她竟然挺開心的，她覺得白若欣這種人就該去最哭的地方去，讓當地的生活教會她家人的重要性，如果有可能，她真希望這輩子都不要再見到白若欣。
白若欣給家裏寫了信，信上寫明過年的時候她會回去，也說了她現在在學校食堂上班，每個月掙工資，隨信寄的還有她的第一個月的工資，除了留下零花的她都寄了回去，不為了別人，隻為了白立善和李秋蘭，她也不能不管那個家。
信寄走，白若臻除了每日上班，下班後就回到顧長蘭的宿舍，周末偶爾回下河村，看看朱貴霞她們看看邱蘭英，其他時間就在顧長蘭宿舍呆著了。
一直進了十一月，白若臻終於在下班的時候又看見了顧長青，顧長青頭發亂糟糟的，跟個乞丐差不多了，身上穿著當初來煙城時第一次見到他時的那件破棉襖，騎著自行車靠在學校外麵的牆上，看見她笑的見牙不見眼。
白若臻呆了呆然後跑了過去，然後食堂裏的男生就看見後廚那個漂亮的女同誌朝一個穿的破破爛爛的人跑去。
簡直是美女與野獸的標配，一朵鮮花插到豬糞上了。
至於被評為豬糞的顧長青同誌，尚且沉浸在看見對象的喜悅裏，完全不知道自己已經淪為豬糞。
然而白若臻跑到離他還有三步遠的地方突然停住了，天呐，她家長青哥究竟多久沒洗澡了。