下午五點半左右,在庭院裏小憩的薑瑜睜開眼,距離薑川放學還有半個小時,她起身去廚房裏做飯前準備。


    她是決定要開始幫著家裏做飯,可前提是需要會燒土灶,很遺憾,這點薑瑜目前做不到。


    上輩子各種現代化的廚房設備,從來就沒用過土灶,想要上手就會那不可能,恐怕要熟悉幾天才可以。


    晚飯她準備做玉米包,並非包子餡是玉米,而是用玉米麵做的,在玉米麵裏麵加點小麥粉,以2:1的比例和成麵團,餡料就隻能是素的,家裏前兩天雖然買了一點肉,可真的隻有很小很小的一塊,兩天就吃完了,再者現在是酷暑,沒有冰箱也放不長久。


    在門口的菜畦裏割了一把韭菜,順便坐在自家門檻上摘幹淨,將那些韭菜葉扔到雞圈裏,看到幾隻半大的雞吃的很歡快,又給它們添了一盆水,這才來到廚房。


    取了兩碗玉米麵和一碗小麥粉,加入一點薑煙自己做的酵母在裏麵,揉成麵團,擱置在一邊備用。


    白菜用了一整顆,剝掉外麵的兩層枯萎的白菜葉,將整顆白菜剁碎,韭菜切成韭菜碎,裏麵加入適量的油鹽醬料攪拌均勻,準備完這個,薑川也拎著書包從學校回來了。


    “二姐!”跨進家門,小家夥就扯開嗓子喊了一句。


    薑瑜應了一聲,然後招呼薑川,“今晚吃玉米包,待會兒你給二姐燒火。”


    “誰做的?”他將書包扔到自己屋,湊了過來,見都準備好了,才驚訝的看著薑瑜,“二姐弄的?”


    “是我。”將小麵板放到飯桌上,搬了一條馬紮坐下,“隻有菜,一點肉都沒有,今年年底等咱們家的大肥豬賣了,就和大姐去縣供銷社買點豬肉回來,過年吃豬肉餃子。”


    “那也得買的著才行。”豬肉一向供不應求,平時都舍不得花錢買,過年想吃點了,卻很難買到,豬下水都不一定有你的份,城裏縣裏人家都是天不亮就去供銷社門口等著,等他們這邊過去,連肉渣都不剩了。


    薑瑜也不在意,手腳麻利的開始擀包子皮,“買不著就不買,沒肉有沒肉的吃法。”


    這還是薑川自有記憶起來,第一次看到二姐做飯,手上的功夫瞧著很麻利,一點都不顯得生疏,這還真是奇怪。


    “二姐你這麽厲害?”薑川在旁邊蹲下來,眼神不錯的瞅著,一個掌心大的金黃色包子從她手裏成型,規規矩矩的蹲在麵板上,特別的可愛,比媽媽和大姐做的都好看,小巧玲瓏的。


    薑瑜抬手在他臉上抹了一指頭,麵粉蹭到薑川的小臉上,笑道:“二姐是天才。”


    “天才你學習還倒數?”


    “……”薑瑜發現自家這個小家夥,嘴巴挺毒的,專戳人心窩子,“那是二姐懶。”


    “吹牛,你什麽人我還不知道。”


    這熊孩子!


    包了有十八個包子,碼到炕頭上醒著,大鐵鍋添上半鍋水,薑瑜招呼熊孩子燒火。


    大熱天裏,農村的孩子們都不喜歡燒火,烤的全身冒汗。冬天坐在灶口前燒火,那才是一件享受的事情,到時候在灶膛裏塞入幾塊紅薯或者是土豆,一頓飯的功夫就能烤好。


    不過今天二姐難得第一次下廚做飯,薑川也知道二姐不會做這個燒火的活兒,也就獨自攬了過來。


    燒開了鍋裏的水,薑瑜把醒好的玉米包子放到鍋裏,之後大火燒十分鍾就能熟透。


    趁著這個功夫,她洗幹淨一個蘿卜去皮,然後切成薄片,蔥薑蒜也準備好,隻等玉米包出鍋後就炒個蘿卜晚上吃。


    六點半,玉米包出鍋,一個個黃澄澄的包子,瞧著就讓人有胃口。


    薑川在她將包子出鍋的空擋,就去院子裏洗了一把手,回來後對薑瑜道:“二姐,先給我一個嚐嚐唄?”


    薑瑜揶揄的看了他一眼,“現在還燙著呢,等放涼你再吃。”


    距離薑煙下工回來還有一個小時,她決定菜先不炒了,免得回來後都涼了。


    七點下工,再去公社庫房還了農具回來,稍微一折騰就得到七點半,六月份的那個時間,天都已經黑下來了。


    薑翰夫婦在世的時候,倉庫那邊是薑煙的活兒,每天早中晚,隻需要在那邊守著,給來取送農具的人做個登記就可以,登記很簡單,找到他們的名字,在取走和送還的時候畫個勾,其餘的時間就空閑下來了。


    現在公社換了大隊長,如今在那邊做登記的就換成了對方的女兒。


    薑瑜和那個小姑娘也算是好朋友,而且很不湊巧,那個姑娘也是一個炮灰,而且在女主眼裏幾乎是個沒有戰鬥力,隻會嘴上占便宜的小炮灰,沒有絲毫被女主放在眼裏。


    薑煙回來的時候,手裏還拎著一個紅色的塑料袋,裏麵放著兩塊烤紅薯,進門後就給了薑瑜。


    “秀秀給的,你和小川一人一塊。”說罷,看到灶台上那些玉米包,驚詫道:“小魚做的?”


    薑川剛才吃了一個玉米包,雖然裏麵沒有肉,可味道好吃的讓他大呼過癮,皮薄餡多,有玉米特有的清甜,也有閑聊完美搭配的鮮香,白菜本身就很鮮,再加上韭菜從中進行調味,即便沒有任何葷腥,也依舊讓這個年代的人覺得好吃。


    “姐回來了,那就炒個菜吃飯。”薑瑜把烤地瓜放在旁邊,招呼薑川過來燒火,“姐去洗個手歇會兒,很快就吃飯了。”


    “……好!”薑煙有些恍惚的去院子裏洗手,她的妹妹居然會做飯了,還真是不可思議。


    薑瑜熟練的將蘿卜翻炒起來,“小川,這兩個烤地瓜給你明天帶到學校裏吃。”


    薑川笑眯眯的點頭,“謝謝二姐。”


    烤地瓜不能說是主食,但也是這個年代,孩子們難得的零嘴了。


    “和二姐客氣什麽,傻小子。”上輩子她年過三十,沒有結婚,男朋友談過兩三個,卻總是因為各種原因不了了之。


    有覺得她工作繁忙沒空約會的,認為身為一個女朋友,其實在對方看來有沒有,根本沒差別。


    也有是因為她老板本身的問題,因為長得帥,還是霸道總裁,且花邊新聞不斷,認為她已經被老板睡過的。


    其實她自身是向往婚姻的,到底是沒有如願。


    此時看到薑川,好像自己若是有個兒子,也應該是這個樣子。


    ------題外話------


    預發沒了,沒注意到,依舊老時間。

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