第1508章顧家拜年（五）
萌玉看了看顧家準備的菜，來的人多，但菜明顯有點不夠。大概是未來婆母也沒料到會來這麽多人吧。
海雪也有點鬱悶，原本顧銘說是兩個大姐要來，沒說他們一家子都來啊，她這點菜哪裏夠？
雖然家裏有臘肉，但並不能光吃臘肉吧？
但現在再去買菜已經來不及，她隻能告訴萌玉：“再多蒸點香腸吧。”
萌玉提醒海雪：“我們帶回來的菜也可以用啊。”
海雪眼睛一亮：“你們帶了什麽？唉，我還沒有打開看呢。”
萌玉心中一動，便說：“有一些特殊的海產品，我去拿過來吧。”
他們帶回來的禮物自然沒有海產品，但既然海雪沒開包，現在當然是她說有就有了。
萌玉出去了一趟，再進來時，便抱了一個大紙箱進廚房。
海雪急切地打開一看，裏麵都是好東西：
一節三十多公分長，手臂粗的海參；
三斤多從十幾斤重的鮑魚身上切下來的肉；
兩隻兩斤多重的蝦；
一塊臨時在空間裏從一條藍鰭金槍魚身上切下的兩斤多重的肉。
除了藍鰭金槍魚，其他東西都已經處理好，可以直接煮了。
箱子旁邊，還有一大把青翠欲滴的青菜，十多個帶著露水的西紅柿，六根青瓜。
萌玉見海雪呆在那裏，問道：“伯母，可夠了？”
海雪清醒過來，不由大喜說：“夠了夠了，有了這些好東西，足夠做出一桌好菜了。”又指著那些蔬菜問：“這個天氣，哪弄來的這些菜？”
萌玉笑了笑，說：“我讓人種的。”
“這個天氣怎麽可能種得出來？”海雪不敢相信。
“蓋個大棚，在裏麵生了火，一直保持二十幾度的溫度，就能種出來了。”
“那可比肉還寶貴了。”
增加了這麽多菜，海雪馬上又忙了起來，萌玉在一邊給她打下手，大姑家的表妹香濃則是負責切金槍魚。
海雪很快將其他菜都做好了，就隻剩下了金槍魚，不知道怎麽做。
萌玉想起後世曾經見過的做法，說：“這個菜我來做吧。”
“那真是太好了。”海雪馬上把主廚位置讓了出來。
萌玉將金槍魚肉洗淨，用吸水紙蘸幹，兩麵撒上鹽和胡椒。然後在平底鍋裏放一小勺油，每麵煎大約5分鍾左右出鍋，此時，魚肉中間還有點生。如果全煎熟的話就不好切片了。
把煎好的肉在案板上稍微放涼就開始切片，然後成片裝成兩盤，每盤配點生抽、辣椒和芝麻。
香浪聞了一下：“好香啊！表嫂你真懂做飯。”
萌玉心虛地笑了笑：“我做飯其實不怎麽樣。這個菜我看人家做過，所以，嘿嘿，不好吃別怪。”
很快地，菜就被端了出去，雖然人多，但為了熱鬧，大家還是坐一桌。原本家裏沒有那麽大的桌子，顧東行出去一趟，就拉了一張大圓桌回來，桌子中間有個洞，下麵放了爐子，爐子裏生著火，上麵是一個大鍋子，裏麵是香濃的雞湯。
看著一盤盤的菜擺出來，不多時就擺滿了桌子。
萌玉看了看顧家準備的菜，來的人多，但菜明顯有點不夠。大概是未來婆母也沒料到會來這麽多人吧。
海雪也有點鬱悶，原本顧銘說是兩個大姐要來，沒說他們一家子都來啊，她這點菜哪裏夠？
雖然家裏有臘肉，但並不能光吃臘肉吧？
但現在再去買菜已經來不及，她隻能告訴萌玉：“再多蒸點香腸吧。”
萌玉提醒海雪：“我們帶回來的菜也可以用啊。”
海雪眼睛一亮：“你們帶了什麽？唉，我還沒有打開看呢。”
萌玉心中一動，便說：“有一些特殊的海產品，我去拿過來吧。”
他們帶回來的禮物自然沒有海產品，但既然海雪沒開包，現在當然是她說有就有了。
萌玉出去了一趟，再進來時，便抱了一個大紙箱進廚房。
海雪急切地打開一看，裏麵都是好東西：
一節三十多公分長，手臂粗的海參；
三斤多從十幾斤重的鮑魚身上切下來的肉；
兩隻兩斤多重的蝦；
一塊臨時在空間裏從一條藍鰭金槍魚身上切下的兩斤多重的肉。
除了藍鰭金槍魚，其他東西都已經處理好，可以直接煮了。
箱子旁邊，還有一大把青翠欲滴的青菜，十多個帶著露水的西紅柿，六根青瓜。
萌玉見海雪呆在那裏，問道：“伯母，可夠了？”
海雪清醒過來，不由大喜說：“夠了夠了，有了這些好東西，足夠做出一桌好菜了。”又指著那些蔬菜問：“這個天氣，哪弄來的這些菜？”
萌玉笑了笑，說：“我讓人種的。”
“這個天氣怎麽可能種得出來？”海雪不敢相信。
“蓋個大棚，在裏麵生了火，一直保持二十幾度的溫度，就能種出來了。”
“那可比肉還寶貴了。”
增加了這麽多菜，海雪馬上又忙了起來，萌玉在一邊給她打下手，大姑家的表妹香濃則是負責切金槍魚。
海雪很快將其他菜都做好了，就隻剩下了金槍魚，不知道怎麽做。
萌玉想起後世曾經見過的做法，說：“這個菜我來做吧。”
“那真是太好了。”海雪馬上把主廚位置讓了出來。
萌玉將金槍魚肉洗淨，用吸水紙蘸幹，兩麵撒上鹽和胡椒。然後在平底鍋裏放一小勺油，每麵煎大約5分鍾左右出鍋，此時，魚肉中間還有點生。如果全煎熟的話就不好切片了。
把煎好的肉在案板上稍微放涼就開始切片，然後成片裝成兩盤，每盤配點生抽、辣椒和芝麻。
香浪聞了一下：“好香啊！表嫂你真懂做飯。”
萌玉心虛地笑了笑：“我做飯其實不怎麽樣。這個菜我看人家做過，所以，嘿嘿，不好吃別怪。”
很快地，菜就被端了出去，雖然人多，但為了熱鬧，大家還是坐一桌。原本家裏沒有那麽大的桌子，顧東行出去一趟，就拉了一張大圓桌回來，桌子中間有個洞，下麵放了爐子，爐子裏生著火，上麵是一個大鍋子，裏麵是香濃的雞湯。
看著一盤盤的菜擺出來，不多時就擺滿了桌子。