李紫荊一聽,瞬間甜到了心裏。她倒是忘了,他們家一直每天至少會煮兩個雞蛋的,一般是兩個,她一個,他一個。
隻因他說雞蛋養人,非要她每天吃。
而她怎麽可能就她一個人吃,自然也要他吃,他也就每天跟著她一起吃。
他是真的很順著她,但像是給她補身體的事,他就跟他當初說的那樣,不會順著她了。就像現在。
李紫荊心裏這麽甜,自然就沒有二話的笑盈盈的改了口:“那明兒個我們就帶三十個雞蛋去鎮上,剩下的那幾個雞蛋就先留在家裏我們自己吃,要是雞蛋不夠了,我們在村裏買或者在鎮上買回來都行,反正我們家是不會沒雞蛋吃的,你放心。”
“嗯。”
見他又沒意見了,李紫荊心裏卻更甜了,但也沒再說雞蛋,而是讓顧若寒去做了個攤煎餅的刮板。
李紫荊自己則去跟李大虎買了十斤生菜。
直到天黑了,李紫荊才忙炸餜篦兒的事,先揉麵團,將麵團擀成薄片,再切成大小差不多的長方形麵片,再每個麵片中間用刀劃兩道。
顧若寒就在旁邊,一邊給李紫荊打下手,一邊學李紫荊怎麽做的。
李紫荊麵片弄的差不多的時候,就問:“相公,鍋裏的油開了麽?”
顧若寒道:“開了。”
李紫荊又給幾個麵片劃了兩道,才用米篩端著劃好的麵片走到鍋台旁邊,然後,就將米篩這麽擱在鍋台上。
一邊拿起一個麵片放在鍋裏炸,她一邊跟顧若寒說道:“這在麵片上劃兩道是為了讓麵片在熱油裏更好地起泡,炸出來的餜篦兒也就更脆。”
“嗯。”顧若寒一邊輕聲應著,一邊學著她從米篩裏拿起一個麵片放在熱油裏炸。
李紫荊根本沒讓顧若寒學這個,她隻是習慣一邊做事一邊跟顧若寒說話,但顧若寒卻自己在認真跟著學,擺明了是想學會了以後再做這個的時候就能讓她輕鬆一些了,這讓李紫荊心裏是真的特別的甜蜜。
不過李紫荊也沒針對這個說什麽。
李紫荊隻是一邊拿起長筷子翻動油裏的麵片,一邊道:“這個翻動要快,免得一邊炸糊了。”
“嗯。”
“這個炸到表麵呈金黃色了,就可以撈起來了。”
“嗯。”
這麵片一炸好,表麵金黃,起了不少泡,一看就特別脆。而這炸好的麵片就是餜篦兒了。
李紫荊將炸好的第一塊餜篦兒另外找了個盤子放好,待不燙嘴了,李紫荊才將那個餜篦兒連盤子一起給顧若寒。
她還笑盈盈道:“這我炸的第一個當然是給我相公吃了~”
顧若寒嘴角微勾,拿起那塊餜篦兒咬了一口,就是咯吱一聲響。
哪怕聽見特別脆的聲響,李紫荊還是笑問:“脆麽?”
顧若寒點點頭,隨即,將那塊餜篦兒往她嘴邊送,李紫荊立刻不客氣的咬了一口,也是咯吱一聲脆響,真的好脆、好香。
等切好的麵片全部炸成了餜篦兒,李紫荊才讓顧若寒將爐子生上火,她則將綠豆粉和麵粉按一定的比例調成糊狀。
隻因他說雞蛋養人,非要她每天吃。
而她怎麽可能就她一個人吃,自然也要他吃,他也就每天跟著她一起吃。
他是真的很順著她,但像是給她補身體的事,他就跟他當初說的那樣,不會順著她了。就像現在。
李紫荊心裏這麽甜,自然就沒有二話的笑盈盈的改了口:“那明兒個我們就帶三十個雞蛋去鎮上,剩下的那幾個雞蛋就先留在家裏我們自己吃,要是雞蛋不夠了,我們在村裏買或者在鎮上買回來都行,反正我們家是不會沒雞蛋吃的,你放心。”
“嗯。”
見他又沒意見了,李紫荊心裏卻更甜了,但也沒再說雞蛋,而是讓顧若寒去做了個攤煎餅的刮板。
李紫荊自己則去跟李大虎買了十斤生菜。
直到天黑了,李紫荊才忙炸餜篦兒的事,先揉麵團,將麵團擀成薄片,再切成大小差不多的長方形麵片,再每個麵片中間用刀劃兩道。
顧若寒就在旁邊,一邊給李紫荊打下手,一邊學李紫荊怎麽做的。
李紫荊麵片弄的差不多的時候,就問:“相公,鍋裏的油開了麽?”
顧若寒道:“開了。”
李紫荊又給幾個麵片劃了兩道,才用米篩端著劃好的麵片走到鍋台旁邊,然後,就將米篩這麽擱在鍋台上。
一邊拿起一個麵片放在鍋裏炸,她一邊跟顧若寒說道:“這在麵片上劃兩道是為了讓麵片在熱油裏更好地起泡,炸出來的餜篦兒也就更脆。”
“嗯。”顧若寒一邊輕聲應著,一邊學著她從米篩裏拿起一個麵片放在熱油裏炸。
李紫荊根本沒讓顧若寒學這個,她隻是習慣一邊做事一邊跟顧若寒說話,但顧若寒卻自己在認真跟著學,擺明了是想學會了以後再做這個的時候就能讓她輕鬆一些了,這讓李紫荊心裏是真的特別的甜蜜。
不過李紫荊也沒針對這個說什麽。
李紫荊隻是一邊拿起長筷子翻動油裏的麵片,一邊道:“這個翻動要快,免得一邊炸糊了。”
“嗯。”
“這個炸到表麵呈金黃色了,就可以撈起來了。”
“嗯。”
這麵片一炸好,表麵金黃,起了不少泡,一看就特別脆。而這炸好的麵片就是餜篦兒了。
李紫荊將炸好的第一塊餜篦兒另外找了個盤子放好,待不燙嘴了,李紫荊才將那個餜篦兒連盤子一起給顧若寒。
她還笑盈盈道:“這我炸的第一個當然是給我相公吃了~”
顧若寒嘴角微勾,拿起那塊餜篦兒咬了一口,就是咯吱一聲響。
哪怕聽見特別脆的聲響,李紫荊還是笑問:“脆麽?”
顧若寒點點頭,隨即,將那塊餜篦兒往她嘴邊送,李紫荊立刻不客氣的咬了一口,也是咯吱一聲脆響,真的好脆、好香。
等切好的麵片全部炸成了餜篦兒,李紫荊才讓顧若寒將爐子生上火,她則將綠豆粉和麵粉按一定的比例調成糊狀。