第116章 瞧不上她的廚藝，想要比試
重生八零：嬌寵甜妻是富婆 作者：今西西 投票推薦 加入書簽 留言反饋
三個廚子都在大酒樓裏麵工作過，會名廚做過學徒，在做菜上，是有幾分本事的。
進了廚房以後，三個人就各自忙了起來。
而簡朵兒呢，也遵守了剛才的諾言，接下來做的這道菜，並不是以往店裏麵賣的菜品，而是自己上輩子經常喜歡做的一道菜——宮保雞丁。
在21世紀，宮保雞丁是一道非常常見的菜品了，不管是大大小小的菜館，基本上都可以找到這道菜的蹤影，隻不過，味道皆有不同。越是這種常見的菜，做法上就愈發的不容易，想要比別人勝出一籌，那是要下不少的功夫，不管是調料，還是火候跟放油鹽醬醋的順序，都十分的有講究。
簡朵兒吃過外麵做的宮保雞丁，味道很一般，一直吃不到可心的，最後就開始自己試著做，研究了差不多一個星期，才把這道菜做好，甚至比外麵賣的色香味都要好很多。
後來，簡朵兒還把自己研究的宮保雞丁做法發到了微博上，沒過多長時間，就贏來了一片好評，粉絲們不斷的表白簡朵兒，說自己做的宮保雞丁果然比外麵做的好吃多了，朵兒大大簡直就是神仙廚藝。
說起來，來了這邊以後，簡朵兒還真的沒做過宮保雞丁，別說是店裏麵的客人了，就算是肖母肖正陽等人，都沒吃過這道菜。打定主意以後，簡朵兒立馬開始切雞丁，她做美食這麽多年，刀工十分的不錯，每一塊小小的雞丁的大小看起來都十分的勻稱。
因為製作涼皮等，家裏也有花生米，材料一應俱全。
她一言不發，開始忙碌了起來，過了沒多長時間，一道色香味俱全的宮保雞丁出鍋了。
因為考慮到了南方人的口味問題，簡朵兒這道菜做的是甜辣口味的，十分的開胃下飯。
簡朵兒做飯以後，那邊的三個廚子也已經逐漸完工了。
他們分別做的是：老北京肉龍、紅燒肉，以及京醬肉絲這三種菜色。
可以看得出，這三個人確實功底不錯，肉龍做的十分白軟，味道也很香，不斷的往上冒著白煙，看起來很有食欲，紅燒肉色澤很鮮亮，京醬肉絲聞起來也很不錯。那個年代的京醬肉絲，沒有21世紀吃的那麽精致，讓豆腐皮包著吃，這個就是把肉跟豆腐絲炒在一起，旁邊還切了個蔥絲，直接當菜夾著吃的。
在簡朵兒打量他們做的菜的同時，這三個人也一直在打量簡朵兒做的菜，一看見是一道宮保雞丁，就忍不住嗤笑了一聲，不為別的，這道菜簡直太常見了，帝都的小飯館裏麵經常能看到，味道也就一般，沒有多驚豔。
他們覺得，簡朵兒之所以有那麽大的口氣，想要開加盟店，就是仗著她的東西新穎，賣的小吃什麽的都沒人見過，用嘩眾取寵的方式，弄了不少的客人來。結果現在，她放著自己的優勢不管，弄了這麽一道菜，這不是找丟人呢嗎？可以說，還沒開始評選，三個人就已經穩操勝券。
三人倒是沒有內訌，反正不管他們是誰贏了，這小姑娘就得服軟，去主動跟小於總說。
簡朵兒目光一掃，就看明白了三個人的輕蔑目光，也不惱，隻是淡淡的道，“既然都做好了，就端出去吧。”
說完，就撩開了門簾，讓旁邊看著的齊老板端了出去，一個大托盤，端著四盤子菜，一起放在了挨著前台最近的一張桌子上。讓齊老板端出來是因為，四個人要避嫌，這樣，大家夥就分不出，哪道菜是誰做的了。
再說齊老板，他不同於外麵一無所知的人們。他可是一直都在裏麵看著的，自然是知道那道宮保雞丁是簡老板做的，這會兒心裏麵別提多著急了。他對簡老板的廚藝是有信心的，也瞧不上那三個鼻子孔朝天的，大家都是來加盟的，他們拽什麽拽啊，有本事就滾蛋啊，擱這兒看不起誰呢？
齊老板早就在想，等簡老板大顯身手，看他們臉疼不疼，還有沒有臉在這兒拽東拽西的。
所以在廚房裏麵的時候，齊老板簡直比簡朵兒還著急呢，在旁邊看的直冒汗，結果見簡朵兒做了一盤子宮保雞丁，就有點泄氣了，跟著也有點腦袋疼。
簡老板廚藝好是沒錯，可是小姑娘怎麽這麽糊塗呢！做個什麽不好，非要做這麽常見的菜，而且他吃過宮保雞丁，味道很一般，一點都不驚豔，沒有簡老板做的那些小吃味道好。
再看看別人的菜色，看起來都是大菜，味道也香，這次簡老板，估計要栽了。
齊老板心裏麵暗暗替簡朵兒著急，弄得臉色也不怎麽好看了。
外麵的客人也已經等的著急呢，一看到齊老板端著四盤菜，立馬眼睛都亮了，刹那間都圍了上來。這些客人有的是聽見簡朵兒說了比賽的，吃完了飯也沒有走，就在這邊等著了，有的是剛來的，聽見別人說裏麵正在比賽，還有幾個不知道天高地厚的看不上簡老板的手藝，頓時間也來了精神，準備留下來，給簡老板助陣。
四個人出來以後，人群中就有人問了，“簡老板，哪一份是你做的啊？”
這話一說，周圍的人全都迎合點頭，那三個廚子則是臉色一變，警惕的盯著簡朵兒。他們也不傻，看出來這店裏的客人都跟簡朵兒關係挺好的，所以才會比賽前說了那麽一句，現在要是菜品說了，不就前功盡棄了嗎！
齊老板一聽，眼神一亮，他正怕簡老板輸呢，這店裏的客人都這麽向著簡老板，要是知道了，不可能輸的了！就在他想要開口的時候，簡朵兒看了他一眼，看出來了，麵色嚴肅的搖了搖頭，齊老板隻好灰溜溜的站在了旁邊。
同時，他心裏麵還有些賭氣，他不也是為了簡老板嗎，得，好心成了驢肝肺。這小姑娘本事是有，就是太自負驕傲了一點，哎，這次非得吃苦頭不行。
當然，簡朵兒並不知道他心中所想，隻是衝著客人們輕輕的笑了笑，道，“這個暫且不能透露，為了公平起見，我們比賽事先有言，每道菜都會在評選結束後公布做菜人姓名。”
進了廚房以後，三個人就各自忙了起來。
而簡朵兒呢，也遵守了剛才的諾言，接下來做的這道菜，並不是以往店裏麵賣的菜品，而是自己上輩子經常喜歡做的一道菜——宮保雞丁。
在21世紀，宮保雞丁是一道非常常見的菜品了，不管是大大小小的菜館，基本上都可以找到這道菜的蹤影，隻不過，味道皆有不同。越是這種常見的菜，做法上就愈發的不容易，想要比別人勝出一籌，那是要下不少的功夫，不管是調料，還是火候跟放油鹽醬醋的順序，都十分的有講究。
簡朵兒吃過外麵做的宮保雞丁，味道很一般，一直吃不到可心的，最後就開始自己試著做，研究了差不多一個星期，才把這道菜做好，甚至比外麵賣的色香味都要好很多。
後來，簡朵兒還把自己研究的宮保雞丁做法發到了微博上，沒過多長時間，就贏來了一片好評，粉絲們不斷的表白簡朵兒，說自己做的宮保雞丁果然比外麵做的好吃多了，朵兒大大簡直就是神仙廚藝。
說起來，來了這邊以後，簡朵兒還真的沒做過宮保雞丁，別說是店裏麵的客人了，就算是肖母肖正陽等人，都沒吃過這道菜。打定主意以後，簡朵兒立馬開始切雞丁，她做美食這麽多年，刀工十分的不錯，每一塊小小的雞丁的大小看起來都十分的勻稱。
因為製作涼皮等，家裏也有花生米，材料一應俱全。
她一言不發，開始忙碌了起來，過了沒多長時間，一道色香味俱全的宮保雞丁出鍋了。
因為考慮到了南方人的口味問題，簡朵兒這道菜做的是甜辣口味的，十分的開胃下飯。
簡朵兒做飯以後，那邊的三個廚子也已經逐漸完工了。
他們分別做的是：老北京肉龍、紅燒肉，以及京醬肉絲這三種菜色。
可以看得出，這三個人確實功底不錯，肉龍做的十分白軟，味道也很香，不斷的往上冒著白煙，看起來很有食欲，紅燒肉色澤很鮮亮，京醬肉絲聞起來也很不錯。那個年代的京醬肉絲，沒有21世紀吃的那麽精致，讓豆腐皮包著吃，這個就是把肉跟豆腐絲炒在一起，旁邊還切了個蔥絲，直接當菜夾著吃的。
在簡朵兒打量他們做的菜的同時，這三個人也一直在打量簡朵兒做的菜，一看見是一道宮保雞丁，就忍不住嗤笑了一聲，不為別的，這道菜簡直太常見了，帝都的小飯館裏麵經常能看到，味道也就一般，沒有多驚豔。
他們覺得，簡朵兒之所以有那麽大的口氣，想要開加盟店，就是仗著她的東西新穎，賣的小吃什麽的都沒人見過，用嘩眾取寵的方式，弄了不少的客人來。結果現在，她放著自己的優勢不管，弄了這麽一道菜，這不是找丟人呢嗎？可以說，還沒開始評選，三個人就已經穩操勝券。
三人倒是沒有內訌，反正不管他們是誰贏了，這小姑娘就得服軟，去主動跟小於總說。
簡朵兒目光一掃，就看明白了三個人的輕蔑目光，也不惱，隻是淡淡的道，“既然都做好了，就端出去吧。”
說完，就撩開了門簾，讓旁邊看著的齊老板端了出去，一個大托盤，端著四盤子菜，一起放在了挨著前台最近的一張桌子上。讓齊老板端出來是因為，四個人要避嫌，這樣，大家夥就分不出，哪道菜是誰做的了。
再說齊老板，他不同於外麵一無所知的人們。他可是一直都在裏麵看著的，自然是知道那道宮保雞丁是簡老板做的，這會兒心裏麵別提多著急了。他對簡老板的廚藝是有信心的，也瞧不上那三個鼻子孔朝天的，大家都是來加盟的，他們拽什麽拽啊，有本事就滾蛋啊，擱這兒看不起誰呢？
齊老板早就在想，等簡老板大顯身手，看他們臉疼不疼，還有沒有臉在這兒拽東拽西的。
所以在廚房裏麵的時候，齊老板簡直比簡朵兒還著急呢，在旁邊看的直冒汗，結果見簡朵兒做了一盤子宮保雞丁，就有點泄氣了，跟著也有點腦袋疼。
簡老板廚藝好是沒錯，可是小姑娘怎麽這麽糊塗呢！做個什麽不好，非要做這麽常見的菜，而且他吃過宮保雞丁，味道很一般，一點都不驚豔，沒有簡老板做的那些小吃味道好。
再看看別人的菜色，看起來都是大菜，味道也香，這次簡老板，估計要栽了。
齊老板心裏麵暗暗替簡朵兒著急，弄得臉色也不怎麽好看了。
外麵的客人也已經等的著急呢，一看到齊老板端著四盤菜，立馬眼睛都亮了，刹那間都圍了上來。這些客人有的是聽見簡朵兒說了比賽的，吃完了飯也沒有走，就在這邊等著了，有的是剛來的，聽見別人說裏麵正在比賽，還有幾個不知道天高地厚的看不上簡老板的手藝，頓時間也來了精神，準備留下來，給簡老板助陣。
四個人出來以後，人群中就有人問了，“簡老板，哪一份是你做的啊？”
這話一說，周圍的人全都迎合點頭，那三個廚子則是臉色一變，警惕的盯著簡朵兒。他們也不傻，看出來這店裏的客人都跟簡朵兒關係挺好的，所以才會比賽前說了那麽一句，現在要是菜品說了，不就前功盡棄了嗎！
齊老板一聽，眼神一亮，他正怕簡老板輸呢，這店裏的客人都這麽向著簡老板，要是知道了，不可能輸的了！就在他想要開口的時候，簡朵兒看了他一眼，看出來了，麵色嚴肅的搖了搖頭，齊老板隻好灰溜溜的站在了旁邊。
同時，他心裏麵還有些賭氣，他不也是為了簡老板嗎，得，好心成了驢肝肺。這小姑娘本事是有，就是太自負驕傲了一點，哎，這次非得吃苦頭不行。
當然，簡朵兒並不知道他心中所想，隻是衝著客人們輕輕的笑了笑，道，“這個暫且不能透露，為了公平起見，我們比賽事先有言，每道菜都會在評選結束後公布做菜人姓名。”