男人口中的高薪幾乎抵得上普通白領一年的工資,三位廚師每人每天隻教他兩三個小時,教滿七天就能拿到六位數的酬勞,絕對算得上是天價時薪。


    三位廚師相互對視幾眼,小聲討論了半分鍾,然後胸有成竹地對他道,“容少放心,我們一定教出令你滿意的結果。”


    容墨琛看著擺放在台子上的食材,淡淡道,“既然你們如此自信,那就開始吧。”


    今天要學的菜有三道,每位廚師教他一道最拿手的菜。


    第一道菜是爆炒小牛肉。


    教他的是那位微胖的廚師。


    廚師做完準備工作,對男人道,“容少,做這道菜第一步要先把牛肉切好。”


    容墨琛望著砧板旁邊放著的兩大塊牛肉,眉骨輕輕折了折,“市場上有那麽多切好的牛肉,為什麽還要買這種大塊的回來自己切?這不是浪費時間嗎?”


    他是大總裁的思維,做任何事情都講究效率。


    雖然他要做菜,但是他並不擅長用菜刀,切牛肉這種事明明菜場裏賣牛肉的大叔大嬸就能代勞,為什麽不買切好的牛肉,非要買大塊回來自己切?


    微胖的廚師知道他不理解,便耐心地給他講解理論知識,“容少,您不經常下廚,可能不知道,牛肉跟其他家禽的肉不太一樣。牛肉纖維組織比較多,必須要順著纖維的紋路橫切,才能把筋切斷。如果順切,肉質的口感也會遭到破壞,而且不管煮多久都嚼不爛。”


    容墨琛活了二十八年,別說是下廚房,除了陪紀晨曦待過廚房,其他時候連一顆青菜都沒有洗過。


    此時,聽完廚師的講解,他若有所思般地點了點頭,“我頭一次聽說切肉還有這麽多講究,果然長見識了。”


    說完,他很配合地走到其中一塊砧板前,拿起菜刀,“這塊肉要怎麽切,你做示範,我跟著你做。”


    微胖廚師見這位總裁大人如此好說話,原本還有些緊張的心情也平複不少。


    他握著菜刀,又把牛肉掂在手裏看了看,然後才放回到砧板上準備下刀,“容少,你看到牛肉上的這些紋路了嗎?我們要按照紋路橫著切,像這樣。”


    容墨琛學著他的動作,朝那塊生牛肉伸出了手。


    當眼角餘光瞥到牛肉上還沒有完全洗幹淨的一絲血跡時,男人的眉峰不著痕跡地皺了皺。


    不過,他的手隻在半空中停頓了兩三秒鍾,便毫不遲疑地抓起牛肉,放在菜刀下。


    生牛肉的手感黏膩膩軟趴趴,對於拿慣了筆敲慣了鍵盤的人非常不友好。


    容墨琛真想把手裏滑溜軟膩的生肉丟掉,不過還是咬牙忍住了衝動。


    這點小辛苦根本算不得什麽,隻有吃得苦中苦,才能娶到小嬌妻。


    他進行了一番自我安慰,做了幾個深呼吸,抓起菜刀開始切肉。


    然而,手起刀落的瞬間,他感覺自己左手的食指驀地一痛。


    “嘶!”


    旁邊的廚師聽到聲音,扭頭看向他,不看不知道,一看嚇一跳。


    容墨琛抓著菜刀的手一滑,鋒利的刀口切到了他左手的食指。


    這種切肉的菜刀都非常鋒利,他手指被刀口劃過,從指間到第一個指關節的位置立刻被拖出一道長長的口子。


    鮮血湧出,眨眼的功夫就把他整根手指都染成鮮紅的顏色,看上去頗有幾分觸目驚心。


    就連站在一旁的陸良川都被嚇了一大跳,急急上前,“爺!您的手怎麽樣了?我馬上叫醫生過來!”


    緩過最初的那點疼痛,容墨琛已經冷靜下來,看著急忙慌就要往外頭衝的陸良川,出聲阻止道,“站住。”


    陸良川立刻停下腳步,轉頭恭敬地問向他,“爺,您還有什麽吩咐?”


    容墨琛麵色冷靜,從容不迫地對他道,“慌什麽?男人流點血又不是多大的事。”


    陸良川視線又往他的手指上一掃,眉頭擰得更緊了,“可是,您的手流了好多血,還是找醫生看一下比較穩妥,萬一傷到骨頭,可不是小事!”


    容墨琛看他如此大驚小怪,不以為意地說道,“女人每個月還有七天流血不止呢,人家去看醫生了嗎?”


    咳!


    咳咳!


    陸良川,“……”


    胖廚師,“……”


    這兩種血不是同一種類型,根本不能渾為一談好嗎?


    容墨琛沒等他再說話,徑自走到水池前,拿沒受傷的手擰開水龍頭,把手上的血跡衝洗幹淨。


    修長的食指上多出一道近兩厘米長的傷口,不過傷口不深。


    容墨琛又側目看向陸良川,淡淡吩咐道,“你去給我拿個創可貼過來。”


    “是!”


    陸良川動作很快,沒一會兒就把創可貼拿來了。


    容墨琛貼完創可貼,看了一眼等在旁邊的廚師,對他道,“好了,我們繼續。”


    他的刀還沒有切到牛肉就把手切傷了,微胖廚師有些不放心他,遲疑著建議道,“容少,要不我把兩塊牛肉都切好,然後我們再學習下一步?”


    “不必,學做菜就是要親力親為,我今天讓你代切了牛肉,是不是以後每次做飯前都要把牛肉送去給你切好?一點小傷而已,不值得大驚小怪,繼續。”


    “是。”


    微胖廚師不敢再大意,耐心地教他切肉手法。


    剛才第一刀純屬失誤,容墨琛在接下來切肉的過程中沒有再犯錯,成功將牛肉順紋路切成小塊。


    切完牛肉,他又按照廚師教的方法醃製牛肉,準備好各種調料配料。


    等牛肉醃入味,在熱油鍋裏加入蒜薑絲,然後放牛肉塊開始爆炒。


    在炒的過程中,容墨琛沒控製好火候,等把火關掉,他的牛肉已經燒成焦黑炭了。


    微胖廚師看著鍋裏黑乎乎的一團,輕咳一聲,安慰道,“容少,您別泄氣,作為第一次下廚的人,能做成這個樣子已經相當不容易了。沒關係,冰箱裏還有牛肉,我們再來一次。”


    容墨琛也沒被自己第一次的成品打擊到,換了一隻新鍋,重頭再來。


    一道爆炒小牛肉,他做了整整五遍,才做出像樣的成品。


    盡管味道不太好,但至少賣相比起之前的黑焦炭好看了很多倍。


    容墨琛對自己做的這道菜還算滿意,“你今天的教學可以結束了,明天這個時間點再過來。”


    “是。”

章節目錄

閱讀記錄

天價寶寶:總裁爹地惹不起所有內容均來自互聯網,uu小說網隻為原作者丁宸的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持丁宸並收藏天價寶寶:總裁爹地惹不起最新章節