第1291章 虛偽
錦繡田園：農門媳婦很囂張 作者：顧今朝 投票推薦 加入書簽 留言反饋
那自然是不能做太油膩的。
很多爆炒的東西，都要放棄。蒸燉是最好的選擇。這樣做出來的菜，比較軟爛入味。也方便消化。
可是這食材和味道就有點難弄。
畢竟，蘇曉婉也不是很了解老夫人的口味。
容昊從懷裏拿出一張紙，“這個給你，說不定有點幫助。”
蘇曉婉打開，眼睛一亮，“這東西你從哪弄的。這麽詳細。”
“這是什麽難事？問了幾個從前周家的廚子，就知道。”
那是一份類似飲食手劄的東西。記錄的是老夫人這些年比較喜歡吃的菜和肉的種類。
這邊不缺魚蝦，老夫人對這些東西好像很有興趣。
“喜歡吃海鮮。雞鴨。倒是很健康。”
當然，還有喜歡的水果。
蘇曉婉琢磨著，可以做點酸奶，用酸奶做水果沙拉。
有了主意，心裏也輕鬆了不少，隔著桌子圈住容昊的脖子，親了他一下，“還好你在。”
“走吧，剛才暖兒還鬧著找你呢。別弄這些了，我們去陪陪孩子。”
暖兒現在已經能走得很穩當了。說話早，講的也很清楚，這一點倒是比同齡的孩子強不少。
瑾兒不怎麽愛哭，好奇心重，每到了一個新地方，眼睛就滴溜溜的轉。
蘇曉婉陪著兩個孩子呆了大半天。周家的人就上門了。
來的，是她早前見過的那個中年管家。
“先生好啊。”
這個管家多少有些驚訝，多半是沒想到蘇曉婉是住在這樣的地方。
能住這麽大的宅子，顯然也不是普通人家。
蘇曉婉道：“祖上小有薄產，我們從京城過來，也是因為喜歡這邊的風光。管家不用吃驚，坐吧。”
管家對蘇曉婉的態度，多少有些變化。之前隻是大戶人家的禮貌，現在卻帶著幾分尊敬。
“今日夫人剛走，老夫人就叫人寫了單子，叫我們給送過來。看來，老夫人是很喜歡夫人的手藝啊。”
蘇曉婉接過那單子，倒是沒有寫具體的菜名，隻是寫了想吃什麽東西。
和容昊提供的那張單子差不多，至少口味上沒多大變化。
“我要負責全桌，還是……”
“哦，夫人別誤會。”管家道，“周家雖然是大戶，可是在吃穿用度上，並沒有那麽奢侈。老夫人那邊是單做，每頓飯三菜一湯就可以了。”
“哦。”蘇曉婉點點頭，“那，我能冒昧的問一句，你們家主怎麽吃？”
“家主那邊人多。公子小姐就有七個。加上老爺夫人，總得十五六個菜才夠。”
蘇曉婉算了算，倒是真的不算奢侈。
周家這樣的大戶人家，一頓飯平均下來每人兩個菜，已經是很普通的了。
看來，這周家的家規還是森嚴的。能繁榮這麽多年，也不是沒有道理。
“這樣吧，明日的三菜一湯，我來做。我列個單子給你，還得勞煩管家幫忙準備食材了。”
“好好好，沒問題。老夫人茶飯不思多日了。我家老爺十分著急，今日聽說老夫人喜歡吃您做的東西，還說一定要見見您，當麵感謝呢。”
兩人又客氣了幾句，蘇曉婉才將管家送走。
蘇靈跟著蘇曉婉，“這周家人還真是客氣。為了頓飯，當麵感謝？”
“民以食為天。吃不下東西，斷然不是什麽好事。老人家，還能有什麽其他的快樂呢？若是連點的順口的東西都吃不到，多辛苦。這個周家的家主，倒是真的孝順。”
蘇靈道：“聽說，周家家規慎嚴。公子小姐這一輩，也都是十分溫和有禮。總之，在這裏，周家的人望口碑都是極好的。”
“所以啊，這貴族和暴發戶還是有區別的。貴族呢，都注重對子女的教育，即便是真的有一天家族敗落，子女們的結果也不會太差。”
蘇靈點點頭，“還真是這樣。很多人家家教不嚴，子女不學無術。家族真的有一天敗落了，根本不可能翻身。倒是周家這樣的，即便是將來不做生意了。公子們還可以考功名。”
“好了，這些都不是我們該操心的。還是想想明日做點什麽吃的吧。”
“唉姐姐，我今日在街上看到以前沒見過的菜，我買了點回來，你可要看看？”
“什麽？走，去看看。”
跟著蘇靈去了後廚，就見案子上放著幾個西紅柿。
“就是這個啊，這個東西，我以前不管在天佑，還是在京城，可都沒見過。姐姐可認識這個？”
“西紅柿，也叫番茄。有了這個，倒是可以做個茄汁大蝦。”
“嗯？”蘇靈眼睛亮了一下，“姐姐，家裏有現成的蝦，你做了我們嚐嚐唄。”
“你個小饞貓，行。今日我來做。許久沒動過手了，也該做點東西給你們嚐嚐。你打下手。”
清蒸魚，茄汁大蝦，八寶鴨，清燉羊肉，西湖牛肉羹。
其實，菜品的做法，很多是萬變不離其宗的。有些，隻是取個花裏胡哨的名字，實際上還是沒有什麽本質的改變。
當然，他們這裏人多，這幾個菜是不夠的。蘇曉婉又弄了幾個小炒。正好有番茄，西紅柿炒雞蛋這個菜，還是很多人喜歡的。
“好了，吃飯吧。若是有其他海鮮，我還可以給你們弄點別的。”
蘇曉婉許久沒有動手，好不容易做一次菜，當然是被一掃而光。卓雲連最後一口湯都不肯放過，喝的幹幹淨淨。
“幾位覺得如何？明日差不多就是這些菜了。”
“我覺得合適。”蘇靈道，“這些菜都軟爛好消化，老人家吃肯定可以的。”
龍藍也讚同，“味道也合適，清淡爽口。”
卓雲道：“要我說，這也太麻煩了。我可以直接摸進去，將東西偷出來。實在不行，夫人，你可是公主。想要個東西，還用這麽費勁。亮明身份，直接討要，他還能不給？”
龍藍瞪了他一眼，卓雲瞥見龍藍的眼神，不說話了。
蘇曉婉道：“周家是行善積德的人家。若是惡人，你把他的庫偷光了我都不管。隻是若是用這樣的手段對待好人，未免讓人齒冷。我若是以權壓人，強行要了那東西。那我自己就成了惡人。”
蘇曉婉笑了笑，“當然，你也可以說我虛偽，明明惦記著人家的東西，卻還要假裝是好人的樣子。”
很多爆炒的東西，都要放棄。蒸燉是最好的選擇。這樣做出來的菜，比較軟爛入味。也方便消化。
可是這食材和味道就有點難弄。
畢竟，蘇曉婉也不是很了解老夫人的口味。
容昊從懷裏拿出一張紙，“這個給你，說不定有點幫助。”
蘇曉婉打開，眼睛一亮，“這東西你從哪弄的。這麽詳細。”
“這是什麽難事？問了幾個從前周家的廚子，就知道。”
那是一份類似飲食手劄的東西。記錄的是老夫人這些年比較喜歡吃的菜和肉的種類。
這邊不缺魚蝦，老夫人對這些東西好像很有興趣。
“喜歡吃海鮮。雞鴨。倒是很健康。”
當然，還有喜歡的水果。
蘇曉婉琢磨著，可以做點酸奶，用酸奶做水果沙拉。
有了主意，心裏也輕鬆了不少，隔著桌子圈住容昊的脖子，親了他一下，“還好你在。”
“走吧，剛才暖兒還鬧著找你呢。別弄這些了，我們去陪陪孩子。”
暖兒現在已經能走得很穩當了。說話早，講的也很清楚，這一點倒是比同齡的孩子強不少。
瑾兒不怎麽愛哭，好奇心重，每到了一個新地方，眼睛就滴溜溜的轉。
蘇曉婉陪著兩個孩子呆了大半天。周家的人就上門了。
來的，是她早前見過的那個中年管家。
“先生好啊。”
這個管家多少有些驚訝，多半是沒想到蘇曉婉是住在這樣的地方。
能住這麽大的宅子，顯然也不是普通人家。
蘇曉婉道：“祖上小有薄產，我們從京城過來，也是因為喜歡這邊的風光。管家不用吃驚，坐吧。”
管家對蘇曉婉的態度，多少有些變化。之前隻是大戶人家的禮貌，現在卻帶著幾分尊敬。
“今日夫人剛走，老夫人就叫人寫了單子，叫我們給送過來。看來，老夫人是很喜歡夫人的手藝啊。”
蘇曉婉接過那單子，倒是沒有寫具體的菜名，隻是寫了想吃什麽東西。
和容昊提供的那張單子差不多，至少口味上沒多大變化。
“我要負責全桌，還是……”
“哦，夫人別誤會。”管家道，“周家雖然是大戶，可是在吃穿用度上，並沒有那麽奢侈。老夫人那邊是單做，每頓飯三菜一湯就可以了。”
“哦。”蘇曉婉點點頭，“那，我能冒昧的問一句，你們家主怎麽吃？”
“家主那邊人多。公子小姐就有七個。加上老爺夫人，總得十五六個菜才夠。”
蘇曉婉算了算，倒是真的不算奢侈。
周家這樣的大戶人家，一頓飯平均下來每人兩個菜，已經是很普通的了。
看來，這周家的家規還是森嚴的。能繁榮這麽多年，也不是沒有道理。
“這樣吧，明日的三菜一湯，我來做。我列個單子給你，還得勞煩管家幫忙準備食材了。”
“好好好，沒問題。老夫人茶飯不思多日了。我家老爺十分著急，今日聽說老夫人喜歡吃您做的東西，還說一定要見見您，當麵感謝呢。”
兩人又客氣了幾句，蘇曉婉才將管家送走。
蘇靈跟著蘇曉婉，“這周家人還真是客氣。為了頓飯，當麵感謝？”
“民以食為天。吃不下東西，斷然不是什麽好事。老人家，還能有什麽其他的快樂呢？若是連點的順口的東西都吃不到，多辛苦。這個周家的家主，倒是真的孝順。”
蘇靈道：“聽說，周家家規慎嚴。公子小姐這一輩，也都是十分溫和有禮。總之，在這裏，周家的人望口碑都是極好的。”
“所以啊，這貴族和暴發戶還是有區別的。貴族呢，都注重對子女的教育，即便是真的有一天家族敗落，子女們的結果也不會太差。”
蘇靈點點頭，“還真是這樣。很多人家家教不嚴，子女不學無術。家族真的有一天敗落了，根本不可能翻身。倒是周家這樣的，即便是將來不做生意了。公子們還可以考功名。”
“好了，這些都不是我們該操心的。還是想想明日做點什麽吃的吧。”
“唉姐姐，我今日在街上看到以前沒見過的菜，我買了點回來，你可要看看？”
“什麽？走，去看看。”
跟著蘇靈去了後廚，就見案子上放著幾個西紅柿。
“就是這個啊，這個東西，我以前不管在天佑，還是在京城，可都沒見過。姐姐可認識這個？”
“西紅柿，也叫番茄。有了這個，倒是可以做個茄汁大蝦。”
“嗯？”蘇靈眼睛亮了一下，“姐姐，家裏有現成的蝦，你做了我們嚐嚐唄。”
“你個小饞貓，行。今日我來做。許久沒動過手了，也該做點東西給你們嚐嚐。你打下手。”
清蒸魚，茄汁大蝦，八寶鴨，清燉羊肉，西湖牛肉羹。
其實，菜品的做法，很多是萬變不離其宗的。有些，隻是取個花裏胡哨的名字，實際上還是沒有什麽本質的改變。
當然，他們這裏人多，這幾個菜是不夠的。蘇曉婉又弄了幾個小炒。正好有番茄，西紅柿炒雞蛋這個菜，還是很多人喜歡的。
“好了，吃飯吧。若是有其他海鮮，我還可以給你們弄點別的。”
蘇曉婉許久沒有動手，好不容易做一次菜，當然是被一掃而光。卓雲連最後一口湯都不肯放過，喝的幹幹淨淨。
“幾位覺得如何？明日差不多就是這些菜了。”
“我覺得合適。”蘇靈道，“這些菜都軟爛好消化，老人家吃肯定可以的。”
龍藍也讚同，“味道也合適，清淡爽口。”
卓雲道：“要我說，這也太麻煩了。我可以直接摸進去，將東西偷出來。實在不行，夫人，你可是公主。想要個東西，還用這麽費勁。亮明身份，直接討要，他還能不給？”
龍藍瞪了他一眼，卓雲瞥見龍藍的眼神，不說話了。
蘇曉婉道：“周家是行善積德的人家。若是惡人，你把他的庫偷光了我都不管。隻是若是用這樣的手段對待好人，未免讓人齒冷。我若是以權壓人，強行要了那東西。那我自己就成了惡人。”
蘇曉婉笑了笑，“當然，你也可以說我虛偽，明明惦記著人家的東西，卻還要假裝是好人的樣子。”