第1294章 陪吃陪喝陪聊天
錦繡田園：農門媳婦很囂張 作者：顧今朝 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第二天一早，周家人就派了人過來接。
蘇曉婉和蘇靈一起出門。
廚房是早就準備好的，之前的那個管家帶著他們進去，“夫人，這裏就是老夫人的小廚房。您需要什麽，我們的人已經去準備了。”
“中午才做，為何這麽早就接我們過來？”
“您畢竟對這裏不熟悉，還是需要點時間熟悉一下。您早點來，我們心裏有底。”
蘇曉婉道：“也好。我們的確需要熟悉一下環境。對了，我們都見過兩次了。還沒請教先生貴姓。”
“免貴姓沈。”
“先生是這大宅的管家？”
“不，我隻負責老夫人這個院子。隻是個小管家。”
蘇曉婉點頭，“多謝沈先生，你們采買的人走了麽？若是沒有，可否讓我們姐妹倆也跟著去？采買用不了多少時間，我們跟著去會更快一點，還可以趕著回來熟悉環境。”
“當然可以。”
蘇曉婉就知道。這麽早將她接過來，定然不是讓她在府裏呆著的。
不過，她自己去采買自己需要的東西，也是理所應當。
畢竟，這不是酒樓大批量的用料，直接讓賣家送來就好。隻做給一個人吃，還是自己去選更合適點。
沈管家給她安排了兩個小廝，和一個看著像管事的人跟著她一起。
那兩個小廝，自然是來拿東西的。
並州這邊，海鮮比較常見。蘇曉婉也是想趁著這個機會去逛逛這裏的市場。
魚蝦，羊排，牛肉，各類調料和需要搭配的蔬菜。
並州城的規劃分類很好，菜市場都是聚集在一起的，隻要是吃的東西，在這個市場都可以輕鬆買到。
這裏的物產倒是比京城還要豐富。因為距離海岸進，有大港口，往來貨物都很方便。
聽說，周家就是做船運發家的。不專一經營單一貨物，而是靠南來北往的貨物差價賺錢。
最後，買了點當季水果，又買了些牛奶，準備回去做點酸奶。就回去了。
東西到了，蘇曉婉就開始做準備。
老人家的生活時間，和年輕人不一樣。基本上是定時定點的吃飯，稍微晚一點，可能就餓過了不想吃了。或者會出現低血糖之類的。
蒸魚。
為了方便，將魚刺全都剔除。整片的肉分出來，加蔥薑白酒鹽醃製，去腥入味。
燉羊肉。
裏麵加一點橘子皮，可以讓羊肉湯的味道更好。
燉羊肉的時間比較長，先用小火燉上。
其他的都是快手菜，幾分鍾就好了。
蒸魚八分鍾基本上就可以了。茄汁大蝦就更快樂。
雖然燉羊肉已經算是有湯了，不過，蘇曉婉的西湖牛肉羹，沒人能拒絕。
這個菜，是她跟著餐廳裏的大廚學的。簡單好做，味道卻一流。
到了時間，將菜上齊了，蘇曉婉也可以和蘇靈歇歇，喝杯茶。
可屁股還沒坐熱，沈管家就來了。
“夫人，我們老夫人請你過去。”
蘇曉婉看了蘇靈一眼，“我可以帶著妹妹同去麽？”
“可以。老夫人知道你們姐妹同來，說想見見。”
蘇曉婉解下圍裙，洗了洗手，“走吧。”
等姐妹倆進門，老夫人的飯都已經吃得差不多了。
老人家飯量小，其實每個菜都吃不了幾口。
老夫人見蘇曉婉來了，笑眯眯道：“今日的菜，很不錯。”
“謝老夫人誇獎。”
“坐吧。給那個小姑娘也搬把椅子。丫頭，你坐我旁邊。你們姐妹倆可吃過了麽？”
“還沒有。廚房有飯，隻是還沒吃。”
“那就在這吃吧。”
“不不不，今日這菜，是專門給老夫人做的。我們姐妹，等回去廚房吃就好了。”
老夫人歎氣，“我已經許久沒有和兒孫一同吃飯了。孫子說是為了照顧我。不必等著他們。雖然每日都來看我，可許久沒一起吃飯，還是讓我挺想念一起吃飯的日子。”
蘇曉婉愣了一下。
“丫頭，今日，你們姐妹倆就陪我吧。”
蘇曉婉點頭，“好。”
“來，給兩個丫頭盛飯。”
蘇曉婉端了碗，也不客氣，說吃就吃。還順手給老夫人也剝了個蝦。
旁邊伺候的丫頭看不下去了。
“唉，你吃你自己的就是了。老夫人這邊有我們伺候。都不知道幹不幹淨。”
蘇曉婉笑了笑，“今日這些菜，都是我做的。你若是覺得我不幹淨，大可以自己去廚房給老夫人做幾個菜吃。”
“你……”
老夫人淡淡的瞥了那人一眼，對方瞬間不敢說話了。
“我這裏不需要人伺候，你們都去吧。”
“老夫人。老爺交代了，我們得時時刻刻在身邊伺候的。若是躲懶，回頭老爺知道了，定然不會饒了我們的。”
“我說了，不需要伺候。你們下去就是了。”
那丫頭雖然不願意，卻還是下去了。
老夫人衝蘇曉婉笑笑，“見笑了，我那貼身丫頭的母親病了，回去探望去了。現在這個，因為不是經常在身邊伺候的，所以有些不懂規矩。”
蘇曉婉搖頭，“沒關係。我們從前是做生意的，什麽人都見過。吃蝦麽？”
老夫人點頭。
蘇曉婉又剝了兩個，“下次，我直接用蝦仁炒。這樣吃起來也方便些。”
老夫人很喜歡海鮮，魚蝦都吃了不少，倒是對羊肉興趣一般。
“老夫人不喜歡羊肉？”
“不是，隻是牙口不好，之前的燉羊肉都吃不動。”
“我給您盛一塊，您嚐嚐。今天的羊肉，肯定咬的動。”
老夫人試了試，“嗯，這肉燉得剛剛好。咬的動，卻又不會散開。”
“再喝點湯？”
“好啊。”
這頓飯，倒是賓主盡歡。
其實，老夫人從來也不需要吃什麽山珍海味。隻是想家裏人陪著。
可是事情有時候就是這麽陰差陽錯。
家主給老夫人弄小廚房，是因為孝心，叫老夫人能定時吃飯，也是為了老人家的身體考慮。
但是這樣的安排，卻讓老人家失去了最想擁有的快樂。
蘇曉婉陪著老人家又吃了點，“您飽了麽？”
“嗯，七分飽，已經很好了。”
“是啊，也不能吃太多，不然等會又要難受。”
“可不是麽，我腿腳不好。行動不便。吃了東西又不能活動，等晚上肚子該受不了了。”
蘇曉婉和蘇靈一起出門。
廚房是早就準備好的，之前的那個管家帶著他們進去，“夫人，這裏就是老夫人的小廚房。您需要什麽，我們的人已經去準備了。”
“中午才做，為何這麽早就接我們過來？”
“您畢竟對這裏不熟悉，還是需要點時間熟悉一下。您早點來，我們心裏有底。”
蘇曉婉道：“也好。我們的確需要熟悉一下環境。對了，我們都見過兩次了。還沒請教先生貴姓。”
“免貴姓沈。”
“先生是這大宅的管家？”
“不，我隻負責老夫人這個院子。隻是個小管家。”
蘇曉婉點頭，“多謝沈先生，你們采買的人走了麽？若是沒有，可否讓我們姐妹倆也跟著去？采買用不了多少時間，我們跟著去會更快一點，還可以趕著回來熟悉環境。”
“當然可以。”
蘇曉婉就知道。這麽早將她接過來，定然不是讓她在府裏呆著的。
不過，她自己去采買自己需要的東西，也是理所應當。
畢竟，這不是酒樓大批量的用料，直接讓賣家送來就好。隻做給一個人吃，還是自己去選更合適點。
沈管家給她安排了兩個小廝，和一個看著像管事的人跟著她一起。
那兩個小廝，自然是來拿東西的。
並州這邊，海鮮比較常見。蘇曉婉也是想趁著這個機會去逛逛這裏的市場。
魚蝦，羊排，牛肉，各類調料和需要搭配的蔬菜。
並州城的規劃分類很好，菜市場都是聚集在一起的，隻要是吃的東西，在這個市場都可以輕鬆買到。
這裏的物產倒是比京城還要豐富。因為距離海岸進，有大港口，往來貨物都很方便。
聽說，周家就是做船運發家的。不專一經營單一貨物，而是靠南來北往的貨物差價賺錢。
最後，買了點當季水果，又買了些牛奶，準備回去做點酸奶。就回去了。
東西到了，蘇曉婉就開始做準備。
老人家的生活時間，和年輕人不一樣。基本上是定時定點的吃飯，稍微晚一點，可能就餓過了不想吃了。或者會出現低血糖之類的。
蒸魚。
為了方便，將魚刺全都剔除。整片的肉分出來，加蔥薑白酒鹽醃製，去腥入味。
燉羊肉。
裏麵加一點橘子皮，可以讓羊肉湯的味道更好。
燉羊肉的時間比較長，先用小火燉上。
其他的都是快手菜，幾分鍾就好了。
蒸魚八分鍾基本上就可以了。茄汁大蝦就更快樂。
雖然燉羊肉已經算是有湯了，不過，蘇曉婉的西湖牛肉羹，沒人能拒絕。
這個菜，是她跟著餐廳裏的大廚學的。簡單好做，味道卻一流。
到了時間，將菜上齊了，蘇曉婉也可以和蘇靈歇歇，喝杯茶。
可屁股還沒坐熱，沈管家就來了。
“夫人，我們老夫人請你過去。”
蘇曉婉看了蘇靈一眼，“我可以帶著妹妹同去麽？”
“可以。老夫人知道你們姐妹同來，說想見見。”
蘇曉婉解下圍裙，洗了洗手，“走吧。”
等姐妹倆進門，老夫人的飯都已經吃得差不多了。
老人家飯量小，其實每個菜都吃不了幾口。
老夫人見蘇曉婉來了，笑眯眯道：“今日的菜，很不錯。”
“謝老夫人誇獎。”
“坐吧。給那個小姑娘也搬把椅子。丫頭，你坐我旁邊。你們姐妹倆可吃過了麽？”
“還沒有。廚房有飯，隻是還沒吃。”
“那就在這吃吧。”
“不不不，今日這菜，是專門給老夫人做的。我們姐妹，等回去廚房吃就好了。”
老夫人歎氣，“我已經許久沒有和兒孫一同吃飯了。孫子說是為了照顧我。不必等著他們。雖然每日都來看我，可許久沒一起吃飯，還是讓我挺想念一起吃飯的日子。”
蘇曉婉愣了一下。
“丫頭，今日，你們姐妹倆就陪我吧。”
蘇曉婉點頭，“好。”
“來，給兩個丫頭盛飯。”
蘇曉婉端了碗，也不客氣，說吃就吃。還順手給老夫人也剝了個蝦。
旁邊伺候的丫頭看不下去了。
“唉，你吃你自己的就是了。老夫人這邊有我們伺候。都不知道幹不幹淨。”
蘇曉婉笑了笑，“今日這些菜，都是我做的。你若是覺得我不幹淨，大可以自己去廚房給老夫人做幾個菜吃。”
“你……”
老夫人淡淡的瞥了那人一眼，對方瞬間不敢說話了。
“我這裏不需要人伺候，你們都去吧。”
“老夫人。老爺交代了，我們得時時刻刻在身邊伺候的。若是躲懶，回頭老爺知道了，定然不會饒了我們的。”
“我說了，不需要伺候。你們下去就是了。”
那丫頭雖然不願意，卻還是下去了。
老夫人衝蘇曉婉笑笑，“見笑了，我那貼身丫頭的母親病了，回去探望去了。現在這個，因為不是經常在身邊伺候的，所以有些不懂規矩。”
蘇曉婉搖頭，“沒關係。我們從前是做生意的，什麽人都見過。吃蝦麽？”
老夫人點頭。
蘇曉婉又剝了兩個，“下次，我直接用蝦仁炒。這樣吃起來也方便些。”
老夫人很喜歡海鮮，魚蝦都吃了不少，倒是對羊肉興趣一般。
“老夫人不喜歡羊肉？”
“不是，隻是牙口不好，之前的燉羊肉都吃不動。”
“我給您盛一塊，您嚐嚐。今天的羊肉，肯定咬的動。”
老夫人試了試，“嗯，這肉燉得剛剛好。咬的動，卻又不會散開。”
“再喝點湯？”
“好啊。”
這頓飯，倒是賓主盡歡。
其實，老夫人從來也不需要吃什麽山珍海味。隻是想家裏人陪著。
可是事情有時候就是這麽陰差陽錯。
家主給老夫人弄小廚房，是因為孝心，叫老夫人能定時吃飯，也是為了老人家的身體考慮。
但是這樣的安排，卻讓老人家失去了最想擁有的快樂。
蘇曉婉陪著老人家又吃了點，“您飽了麽？”
“嗯，七分飽，已經很好了。”
“是啊，也不能吃太多，不然等會又要難受。”
“可不是麽，我腿腳不好。行動不便。吃了東西又不能活動，等晚上肚子該受不了了。”