第479章 有些東西不能省
夏盈從她的語氣裏聽出來幾分惋惜，她就好奇了。
“最近這種事情經常出現嗎？”
“一個月怎麽也有個兩三回吧！”葉氏回答。
這麽頻繁？
關氏也滿臉不解。“到底是發生什麽事了？”
“這個咱們回去路上，我慢慢和你們說。”葉氏輕聲道。
幾個人上了馬車，葉氏才把事情的前因後果娓娓道來：“最近不是宋記酒樓的竹鼠宴大火嗎？不止省城的芙蓉樓照著做，咱們附近縣鎮裏頭、乃至青山縣裏頭，多少大大小小的酒樓飯館也都跟著做哩！隻不過，好些人烹製的手法不過關，這不就出事了？”
“原來是這樣。”夏盈點點頭，“那就難怪了。”
關氏和知府小姐還一頭霧水呢！
“竹鼠這東西，還要講求什麽烹製手法嗎？我記得不就是跟燉肉一個樣嗎？”關氏道。
“那當然不是。”夏盈搖頭，“現在竹鼠大都是野外捕來的，屬於野味。野味這東西，口感要比家養的好些，但相對應的體內也會帶上許多病。這些病在竹鼠身上沒問題，可若是被人吃進去肚子裏去，那可就不一樣了！”
“所以從一開始我就要求小弟他們要把竹鼠徹底煮熟，然後才能端上桌。不然的話，那一份竹鼠寧願不要，也不能冒這個風險！”
葉氏也點點頭，她輕聲補充：“那些小飯館裏頭就是看竹鼠現在受歡迎，一份竹鼠肉賣得又貴。我們宋記酒樓單獨一份就得賣二十文，他們小館子裏便宜點，也得一份十文錢哩！要知道，他們店裏的五花肉一份也才五文。”
“為了多賺點錢，他們當然也開始做這門生意。隻是好些店裏的掌櫃又覺得重金買回來竹鼠就已經夠破費了，其他方麵他們當然能省就省，柴火錢就是他們認為可以省下來的一項。”
夏盈和葉氏都把話說到這個份上了，關氏和知府小姐就都明白了。
“也就是說，這些鋪子的廚子就為了省下點柴火，沒有把竹鼠給徹底煮熟，就讓好些吃了竹鼠的客人都染了病？剛才在咱們看到的那一家就是染上病的？”
“對。”葉氏點頭。
夏盈也歎道：“其實也不怪他們會這麽考慮。畢竟竹鼠皮厚，想要徹底煮熟，那可得在爐子上燉上足足一個時辰，那得費多少柴火？這些人眼看著差不多了，也就熄火了，卻沒想到就因為差了這麽一點點，就鬧出這麽大的事端來！”
“偏偏就算出了好些事故了，其他那些人家也沒有吃到教訓，一個個的還抱著幻想覺得事情或許不會出在自家身上，依然能省就省。所以這些日子，諸如此類的事情才層出不窮。”葉氏歎道。
在說話的時候，她們的馬車正好路過一家小飯館門口。
刺耳的哭嚎聲再度傳來。
透過車窗看過去，之前他們見到過的那支隊伍再次出現。現在的他們哭鬧得更厲害，無數的男人女人都在扯著嗓子嘶嚎，滿地撒潑打滾，鬧得不成個樣子。
知府小姐看得眉頭緊皺，關氏臉上也現出一抹憂思。
葉氏見狀，她又歎了口氣：“這家鋪子又要被鬧得關門了。不過這也是他們自找的，不值得憐惜。”
說罷，她又朝關氏微微一笑。“不過葉家家大業大，芙蓉樓裏肯定不會為了省這麽點柴火錢就幹出這種事情來的，對吧？”
“那是當然。”關氏點頭，“這麽久了，在芙蓉樓用過飯的客人裏也從來沒有人出過問題呢！”
“那就好。”葉氏開心的舒口氣。
此時知府小姐卻主動問葉氏：“你們宋記酒樓裏沒有出現過這種事吧？”
“當然沒有！姐姐的交代我和相公都記得一清二楚，我們可不敢亂來！”葉氏趕忙搖頭。
“隻不過，我們不來，倒是有人眼看好些得病的人家裏都從那些館子裏敲到了一大筆錢，竟然也動了心思，就故意抬著一個人過來宋記酒樓門口哭喪，想要訛錢。但是我們宋記的掌櫃也不是好惹的，他直接就把這夥人的真麵目給戳穿了！”
“到最後，這夥人敲詐不成，反倒全都被抓起來送進官府裏去判了重型。”
“正好趁著這個機會，相公又當眾宣布——我們宋記酒樓的竹鼠全都是選用的最好的，保證讓客人食用無憂！而且我們已經開始托付養殖經驗豐富的農戶去養殖了。隻要等養殖成規模，後續還會有更多的和竹鼠相關的菜肴推出，而且竹鼠宴的價格也會降低！”
“這麽一來，那些想來找事的人不僅歇了心思，我們宋記酒樓的竹鼠宴名聲也跟著更上一層樓。那些怕死的，寧願多花點錢也要來宋記酒樓吃飯，所以我們的竹鼠宴反倒更緊俏了！”
聽著葉氏講述著宋錦彥如何當眾誇獎自家的竹鼠宴、又怎麽拍著胸脯保證他們的竹鼠都是健康完美的，人吃了不僅不會得病，反倒美容養顏延年益壽，夏盈幾個都被逗得笑彎了腰。
“小弟他也是絕了！這世上到底還有什麽機會是他不能抓住了拿來給自己臉上貼金的？”夏盈無奈問道。
葉氏想了想，然後她搖頭。“好像沒有。”
噗！
馬車裏的人又笑噴了。
關氏也在跟著笑著。然而她的笑容裏多少還是有些擔憂。
尤其方才看到的那群人圍著鋪子哭嚎、拚命的撒紙錢的一幕不停的在眼前閃現，她忍不住握緊拳頭——等回去了，她得好好叮囑一下葉永勝，千萬不要讓廚子偷懶才行！
不管那個男人樂意不樂意，她都必須讓他答應！
畢竟還是夫妻，葉家就是她身後最大的靠山，這一點她還是很清楚的。所以，葉家好，她才能好。她不能讓葉家攤上這麽大的事情！
“端娘姐姐。”
突然間，耳邊傳來夏盈的呼喚聲。
關氏連忙回頭。“盈娘妹妹，怎麽了嗎？”
“咱們到了。”夏盈道。
關氏才發現，就在她發呆的時候，馬車已經停在了宋家的車馬廳裏。
關氏這才回神，她趕緊對夏盈道：“盈娘妹妹，謝謝你。”
夏盈從她的語氣裏聽出來幾分惋惜，她就好奇了。
“最近這種事情經常出現嗎？”
“一個月怎麽也有個兩三回吧！”葉氏回答。
這麽頻繁？
關氏也滿臉不解。“到底是發生什麽事了？”
“這個咱們回去路上，我慢慢和你們說。”葉氏輕聲道。
幾個人上了馬車，葉氏才把事情的前因後果娓娓道來：“最近不是宋記酒樓的竹鼠宴大火嗎？不止省城的芙蓉樓照著做，咱們附近縣鎮裏頭、乃至青山縣裏頭，多少大大小小的酒樓飯館也都跟著做哩！隻不過，好些人烹製的手法不過關，這不就出事了？”
“原來是這樣。”夏盈點點頭，“那就難怪了。”
關氏和知府小姐還一頭霧水呢！
“竹鼠這東西，還要講求什麽烹製手法嗎？我記得不就是跟燉肉一個樣嗎？”關氏道。
“那當然不是。”夏盈搖頭，“現在竹鼠大都是野外捕來的，屬於野味。野味這東西，口感要比家養的好些，但相對應的體內也會帶上許多病。這些病在竹鼠身上沒問題，可若是被人吃進去肚子裏去，那可就不一樣了！”
“所以從一開始我就要求小弟他們要把竹鼠徹底煮熟，然後才能端上桌。不然的話，那一份竹鼠寧願不要，也不能冒這個風險！”
葉氏也點點頭，她輕聲補充：“那些小飯館裏頭就是看竹鼠現在受歡迎，一份竹鼠肉賣得又貴。我們宋記酒樓單獨一份就得賣二十文，他們小館子裏便宜點，也得一份十文錢哩！要知道，他們店裏的五花肉一份也才五文。”
“為了多賺點錢，他們當然也開始做這門生意。隻是好些店裏的掌櫃又覺得重金買回來竹鼠就已經夠破費了，其他方麵他們當然能省就省，柴火錢就是他們認為可以省下來的一項。”
夏盈和葉氏都把話說到這個份上了，關氏和知府小姐就都明白了。
“也就是說，這些鋪子的廚子就為了省下點柴火，沒有把竹鼠給徹底煮熟，就讓好些吃了竹鼠的客人都染了病？剛才在咱們看到的那一家就是染上病的？”
“對。”葉氏點頭。
夏盈也歎道：“其實也不怪他們會這麽考慮。畢竟竹鼠皮厚，想要徹底煮熟，那可得在爐子上燉上足足一個時辰，那得費多少柴火？這些人眼看著差不多了，也就熄火了，卻沒想到就因為差了這麽一點點，就鬧出這麽大的事端來！”
“偏偏就算出了好些事故了，其他那些人家也沒有吃到教訓，一個個的還抱著幻想覺得事情或許不會出在自家身上，依然能省就省。所以這些日子，諸如此類的事情才層出不窮。”葉氏歎道。
在說話的時候，她們的馬車正好路過一家小飯館門口。
刺耳的哭嚎聲再度傳來。
透過車窗看過去，之前他們見到過的那支隊伍再次出現。現在的他們哭鬧得更厲害，無數的男人女人都在扯著嗓子嘶嚎，滿地撒潑打滾，鬧得不成個樣子。
知府小姐看得眉頭緊皺，關氏臉上也現出一抹憂思。
葉氏見狀，她又歎了口氣：“這家鋪子又要被鬧得關門了。不過這也是他們自找的，不值得憐惜。”
說罷，她又朝關氏微微一笑。“不過葉家家大業大，芙蓉樓裏肯定不會為了省這麽點柴火錢就幹出這種事情來的，對吧？”
“那是當然。”關氏點頭，“這麽久了，在芙蓉樓用過飯的客人裏也從來沒有人出過問題呢！”
“那就好。”葉氏開心的舒口氣。
此時知府小姐卻主動問葉氏：“你們宋記酒樓裏沒有出現過這種事吧？”
“當然沒有！姐姐的交代我和相公都記得一清二楚，我們可不敢亂來！”葉氏趕忙搖頭。
“隻不過，我們不來，倒是有人眼看好些得病的人家裏都從那些館子裏敲到了一大筆錢，竟然也動了心思，就故意抬著一個人過來宋記酒樓門口哭喪，想要訛錢。但是我們宋記的掌櫃也不是好惹的，他直接就把這夥人的真麵目給戳穿了！”
“到最後，這夥人敲詐不成，反倒全都被抓起來送進官府裏去判了重型。”
“正好趁著這個機會，相公又當眾宣布——我們宋記酒樓的竹鼠全都是選用的最好的，保證讓客人食用無憂！而且我們已經開始托付養殖經驗豐富的農戶去養殖了。隻要等養殖成規模，後續還會有更多的和竹鼠相關的菜肴推出，而且竹鼠宴的價格也會降低！”
“這麽一來，那些想來找事的人不僅歇了心思，我們宋記酒樓的竹鼠宴名聲也跟著更上一層樓。那些怕死的，寧願多花點錢也要來宋記酒樓吃飯，所以我們的竹鼠宴反倒更緊俏了！”
聽著葉氏講述著宋錦彥如何當眾誇獎自家的竹鼠宴、又怎麽拍著胸脯保證他們的竹鼠都是健康完美的，人吃了不僅不會得病，反倒美容養顏延年益壽，夏盈幾個都被逗得笑彎了腰。
“小弟他也是絕了！這世上到底還有什麽機會是他不能抓住了拿來給自己臉上貼金的？”夏盈無奈問道。
葉氏想了想，然後她搖頭。“好像沒有。”
噗！
馬車裏的人又笑噴了。
關氏也在跟著笑著。然而她的笑容裏多少還是有些擔憂。
尤其方才看到的那群人圍著鋪子哭嚎、拚命的撒紙錢的一幕不停的在眼前閃現，她忍不住握緊拳頭——等回去了，她得好好叮囑一下葉永勝，千萬不要讓廚子偷懶才行！
不管那個男人樂意不樂意，她都必須讓他答應！
畢竟還是夫妻，葉家就是她身後最大的靠山，這一點她還是很清楚的。所以，葉家好，她才能好。她不能讓葉家攤上這麽大的事情！
“端娘姐姐。”
突然間，耳邊傳來夏盈的呼喚聲。
關氏連忙回頭。“盈娘妹妹，怎麽了嗎？”
“咱們到了。”夏盈道。
關氏才發現，就在她發呆的時候，馬車已經停在了宋家的車馬廳裏。
關氏這才回神，她趕緊對夏盈道：“盈娘妹妹，謝謝你。”