第420章 開始熬製
蘇晚正忙到半，還沒來得及接待陳興，吳掌櫃又跟過來了。
吳掌櫃是一個老奸巨猾的男人，知道蘇皖的麻辣燙底料受歡迎，居然也能夠拉得下臉皮親自跑到蘇晚這裏來。
看到蘇晚在那裏準備東西，吳掌櫃笑眯眯的走過去，好奇的問：“蘇老板，您的麻辣燙底料，都是用這些東西熬著的？”
一邊詢問，他還一邊仔細看著蘇晚手上的材料。看模樣，他是打算回去之後模仿蘇晚的麻辣燙來售賣呢。
蘇晚不動聲色地掃他一眼，臉上的笑容更加的濃鬱了。
當下，她點頭，笑著道：“是啊，吳掌櫃這次來，是想要買底料，還是想要看原材料呢？”
想要模仿蘇晚麻辣燙底料的人多了去了，要是能夠模仿的話，早就有人模仿出來了。
蘇晚倒也不怕吳掌櫃模仿了去。
他若是能夠模仿了，她便讓他跟著一起賣底料。
“嗬嗬嗬，自然是要跟蘇老板買麻辣燙底料的，話說，這個麻辣燙底料，可真是一個神奇的東西啊，用這個東西來炒菜，那味道，真是絕了。”
吳掌櫃有心想要模仿蘇晚的麻辣燙底料，又不敢模仿。
他看著蘇晚麵前的二十多種原材料，就覺得晃眼得很。
算了算了，還是不偷著模仿了，直接跟蘇晚買回去算了。
“那還得等一會兒，掌櫃的應該很忙，您下午過來，您要買多少，我給您留一些。”
心急吃不了熱豆腐，蘇晚有意開工廠，卻也不敢直接大肆招工人。
她還是習慣保守一點，一步一步的來，等麻辣燙底料在南越國傳開之後，她再找一塊地開工廠。
“好好好，那就謝謝蘇老板了，這樣，您給我留三斤，等中午我過來拿，這是定金，您一定要給我留著。”
蘇晚笑著點頭，收了他的定金之後，就繼續忙。
陳興在一旁看了一會兒，沒發現有自己能夠幫得上忙的地方，最後摸摸鼻子，跟蘇晚說中午再過來，然後就離開了。
沒有人打擾，蘇晚做事更加的專心。
再加上，麻辣燙底料這個東西，她熟練得不能再熟練，準備好需要的原材料之後，她就開始刷鍋。
把一口超級大的大炒鍋，用豬肉過一遍，防止生鏽。之後，她又用熱水清洗幹淨，然後就生火開始熬製。
熬製麻辣燙底料，需要足夠的耐心。
蘇晚熬製底料的時候，每一步都非常的細心認真，要用多大的火，都有注意到。
將墨則給蘇晚打下手，蘇晚需要什麽東西，太都盡快第一時間給蘇晚準備出來。
上鍋放油之後，之後所需的時間並不是特別長。
時間最長的，是準備材料，跟炒香料。
大半鍋牛油在鍋內翻滾起來的時候，蘇晚把一大盆辣椒粉，倒進鍋內。然後，她用大鐵勺子，快去的攪動，讓辣椒粉完全溶進牛油中。
香味已經越來越濃鬱了。
將墨站在廚房的門口，看著背對著他的蘇晚，眼底的神色，越發的落寞了。
單薄的唇瓣，幹裂又蒼白。
蘇晚，你心中，終究隻有許亦雲一個人麽？
微微垂下眼簾，他眼底的落寞神色，已經完全消失了，剩下的，隻有清冷，淡漠。
“小姐，大木盆已經準備好了，是現在要用，還是待會兒用？”
開口說話時，將墨的聲音，還是一如既往的溫柔體貼。
大木盆比較重，以蘇晚的小身板，端一個大木盆是一件非常吃力的事情。
“你放在一邊吧，我這裏還要一會兒才能夠出鍋。”
做美食這一方麵，蘇晚都是非常有耐心的。
這會兒，她頭也不回的，兩手抓著那個大勺子，一圈一圈的在鍋內攪動著。
鍋內那些已經很香濃的底料，也在她的動作下，被攪成一個漩渦的形狀。
將墨點點頭，把手上的木盆放到離蘇晚近一點的地方，然後走出去忙其他的事情。
一刻鍾後，鍋裏麵的麻辣燙底料，逐漸變成暗紅的顏色，她才邊上的木盆給拿過來，然後把鍋裏麵的麻辣燙底料，全部打進去。
蘇晚剛剛把麻辣燙底料打出來，將墨也在這個時候進來了。
“我端出去晾晾。”
麻辣燙底料是要放涼，才能夠裝進罐子裏麵的，不然會變酸。。
蘇晚點頭，看將墨把一大盆麻辣燙底料輕輕鬆鬆的端出去，內心吐槽一聲自己力氣太小，然後又繼續熬製第二鍋。
原材料都已經配好，熬製第二鍋麻辣燙底料，所需要的時間要短一些。
蘇晚把大炒鍋給刷幹淨，然後開始添柴燒火……
到中午的時候，蘇晚把三大鍋麻辣燙底料給熬製出來了。
這三大鍋麻辣燙底料，蘇晚估計，在一百五十斤這樣。
前邊熬製的那一鍋麻辣燙底料已經涼透了，這會兒，蘇晚跟將墨正把第一鍋麻辣燙底料裝進罐子裏麵。
陳興跟吳掌櫃，就跟約好的一樣，又一次一前一後的出現在蘇晚的院子裏麵。
看到三大盆麻辣燙底料，陳興的眼珠子都瞪大了。
“乖乖，蘇老板您也太厲害了吧？這才一個上午您就熬製出這麽多底料來？”
陳興這麽一個見過世麵的男人，冷靜不了了。
一斤麻辣燙底料八十文錢的話，一百斤就是八千文錢，也就是……就是八兩銀子這樣。
半天就賺到八兩銀子，這……
好像，蘇晚熬製出來的這批麻辣燙底料，不隻一百斤。
別人累死累活一年，都存不到八兩銀子，蘇晚這麽一會兒功夫，就賺那麽多，這……
陳興佩服啊。
吳掌櫃的，也是一臉驚訝的模樣。
這個東西……他能不能多要一點？
“你要是嫌多的話，就留著，過兩天我去買一個鋪子，把剩下的麻辣燙底料全部拿到鋪子裏麵去售賣。”
蘇晚一邊快速的把麻辣燙底料裝進罐子裏麵，一邊同陳興說話。
密封的麻辣燙底料，在夏天，能夠保存三個月時間，蘇晚倒是不擔心會過期。
“別……我這不是覺著您太辛苦了嘛，您要是不覺得累，就多熬製一些底料出來。”
陳興倒是有些不好意思了。
“陳老板要是不要的話，蘇小姐可以多賣一些給我，回頭我拿到客棧裏麵去售賣。”
吳老板也想多購買一些麻辣燙底料回去，留著零售用。
蘇晚正忙到半，還沒來得及接待陳興，吳掌櫃又跟過來了。
吳掌櫃是一個老奸巨猾的男人，知道蘇皖的麻辣燙底料受歡迎，居然也能夠拉得下臉皮親自跑到蘇晚這裏來。
看到蘇晚在那裏準備東西，吳掌櫃笑眯眯的走過去，好奇的問：“蘇老板，您的麻辣燙底料，都是用這些東西熬著的？”
一邊詢問，他還一邊仔細看著蘇晚手上的材料。看模樣，他是打算回去之後模仿蘇晚的麻辣燙來售賣呢。
蘇晚不動聲色地掃他一眼，臉上的笑容更加的濃鬱了。
當下，她點頭，笑著道：“是啊，吳掌櫃這次來，是想要買底料，還是想要看原材料呢？”
想要模仿蘇晚麻辣燙底料的人多了去了，要是能夠模仿的話，早就有人模仿出來了。
蘇晚倒也不怕吳掌櫃模仿了去。
他若是能夠模仿了，她便讓他跟著一起賣底料。
“嗬嗬嗬，自然是要跟蘇老板買麻辣燙底料的，話說，這個麻辣燙底料，可真是一個神奇的東西啊，用這個東西來炒菜，那味道，真是絕了。”
吳掌櫃有心想要模仿蘇晚的麻辣燙底料，又不敢模仿。
他看著蘇晚麵前的二十多種原材料，就覺得晃眼得很。
算了算了，還是不偷著模仿了，直接跟蘇晚買回去算了。
“那還得等一會兒，掌櫃的應該很忙，您下午過來，您要買多少，我給您留一些。”
心急吃不了熱豆腐，蘇晚有意開工廠，卻也不敢直接大肆招工人。
她還是習慣保守一點，一步一步的來，等麻辣燙底料在南越國傳開之後，她再找一塊地開工廠。
“好好好，那就謝謝蘇老板了，這樣，您給我留三斤，等中午我過來拿，這是定金，您一定要給我留著。”
蘇晚笑著點頭，收了他的定金之後，就繼續忙。
陳興在一旁看了一會兒，沒發現有自己能夠幫得上忙的地方，最後摸摸鼻子，跟蘇晚說中午再過來，然後就離開了。
沒有人打擾，蘇晚做事更加的專心。
再加上，麻辣燙底料這個東西，她熟練得不能再熟練，準備好需要的原材料之後，她就開始刷鍋。
把一口超級大的大炒鍋，用豬肉過一遍，防止生鏽。之後，她又用熱水清洗幹淨，然後就生火開始熬製。
熬製麻辣燙底料，需要足夠的耐心。
蘇晚熬製底料的時候，每一步都非常的細心認真，要用多大的火，都有注意到。
將墨則給蘇晚打下手，蘇晚需要什麽東西，太都盡快第一時間給蘇晚準備出來。
上鍋放油之後，之後所需的時間並不是特別長。
時間最長的，是準備材料，跟炒香料。
大半鍋牛油在鍋內翻滾起來的時候，蘇晚把一大盆辣椒粉，倒進鍋內。然後，她用大鐵勺子，快去的攪動，讓辣椒粉完全溶進牛油中。
香味已經越來越濃鬱了。
將墨站在廚房的門口，看著背對著他的蘇晚，眼底的神色，越發的落寞了。
單薄的唇瓣，幹裂又蒼白。
蘇晚，你心中，終究隻有許亦雲一個人麽？
微微垂下眼簾，他眼底的落寞神色，已經完全消失了，剩下的，隻有清冷，淡漠。
“小姐，大木盆已經準備好了，是現在要用，還是待會兒用？”
開口說話時，將墨的聲音，還是一如既往的溫柔體貼。
大木盆比較重，以蘇晚的小身板，端一個大木盆是一件非常吃力的事情。
“你放在一邊吧，我這裏還要一會兒才能夠出鍋。”
做美食這一方麵，蘇晚都是非常有耐心的。
這會兒，她頭也不回的，兩手抓著那個大勺子，一圈一圈的在鍋內攪動著。
鍋內那些已經很香濃的底料，也在她的動作下，被攪成一個漩渦的形狀。
將墨點點頭，把手上的木盆放到離蘇晚近一點的地方，然後走出去忙其他的事情。
一刻鍾後，鍋裏麵的麻辣燙底料，逐漸變成暗紅的顏色，她才邊上的木盆給拿過來，然後把鍋裏麵的麻辣燙底料，全部打進去。
蘇晚剛剛把麻辣燙底料打出來，將墨也在這個時候進來了。
“我端出去晾晾。”
麻辣燙底料是要放涼，才能夠裝進罐子裏麵的，不然會變酸。。
蘇晚點頭，看將墨把一大盆麻辣燙底料輕輕鬆鬆的端出去，內心吐槽一聲自己力氣太小，然後又繼續熬製第二鍋。
原材料都已經配好，熬製第二鍋麻辣燙底料，所需要的時間要短一些。
蘇晚把大炒鍋給刷幹淨，然後開始添柴燒火……
到中午的時候，蘇晚把三大鍋麻辣燙底料給熬製出來了。
這三大鍋麻辣燙底料，蘇晚估計，在一百五十斤這樣。
前邊熬製的那一鍋麻辣燙底料已經涼透了，這會兒，蘇晚跟將墨正把第一鍋麻辣燙底料裝進罐子裏麵。
陳興跟吳掌櫃，就跟約好的一樣，又一次一前一後的出現在蘇晚的院子裏麵。
看到三大盆麻辣燙底料，陳興的眼珠子都瞪大了。
“乖乖，蘇老板您也太厲害了吧？這才一個上午您就熬製出這麽多底料來？”
陳興這麽一個見過世麵的男人，冷靜不了了。
一斤麻辣燙底料八十文錢的話，一百斤就是八千文錢，也就是……就是八兩銀子這樣。
半天就賺到八兩銀子，這……
好像，蘇晚熬製出來的這批麻辣燙底料，不隻一百斤。
別人累死累活一年，都存不到八兩銀子，蘇晚這麽一會兒功夫，就賺那麽多，這……
陳興佩服啊。
吳掌櫃的，也是一臉驚訝的模樣。
這個東西……他能不能多要一點？
“你要是嫌多的話，就留著，過兩天我去買一個鋪子，把剩下的麻辣燙底料全部拿到鋪子裏麵去售賣。”
蘇晚一邊快速的把麻辣燙底料裝進罐子裏麵，一邊同陳興說話。
密封的麻辣燙底料，在夏天，能夠保存三個月時間，蘇晚倒是不擔心會過期。
“別……我這不是覺著您太辛苦了嘛，您要是不覺得累，就多熬製一些底料出來。”
陳興倒是有些不好意思了。
“陳老板要是不要的話，蘇小姐可以多賣一些給我，回頭我拿到客棧裏麵去售賣。”
吳老板也想多購買一些麻辣燙底料回去，留著零售用。