第99章殺豬菜
福來孕轉：農門商女有靈泉 作者：福寶 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第99章殺豬菜
季巧巧閑得無聊，就抓著賀英朗的大手數他掌心的掌紋打發時間。
“原來丁大夫是軍醫！那您是不是專看跌打損傷的？”裏長認真的問道。
丁叔笑著說：“跌打損傷也看，頭疼腦熱也看，瘟疫傳染也看。”
“那真是太好了！”裏長瞪大了眼睛，情真意切的說道：“咱們冬山莊水土好，住在這裏養人，您可一定要住上個三年五載的，最好能在村裏找個小學徒……”
裏長多少見過一些世麵，通過聊天，他很肯定這位丁大夫是個很厲害的大夫，所以萬般希望他能夠在村裏常住，最好再教個村裏的學生出來，以後冬山莊就不愁求醫問藥的事兒了。
丁叔道：“如果真的遇到好苗子，我也想收個徒弟的。不過，收徒這件事要看緣分的。”
當年，丁叔救下年僅十二歲的賀英朗後，因為跟他非常投緣的關係，一度想要收賀英朗為徒。
可惜賀英朗實在沒有學醫的天賦，此事隻能作罷。
幾個人說說話，喝喝茶，很快，就要到晌午了。
堂屋裏也傳來了飯菜的香氣，小孩子們開開心心的在那裏拍手笑著。
沒一會兒功夫，裏長的大兒子就走了進來，“爹，準備開飯了，我把隔壁的大桌子借來了。”
“好好好，快搬進來！”裏長趕緊站了起來，“丁大夫，咱們得先讓出去一下，讓他們在這裏擺桌子。”
一戶人家通常隻有一張很大的八仙桌，遇到宴客的時候，就會去左鄰右舍借八仙桌，抬到家裏用。
季巧巧閑得無聊，就跑去灶屋看看做飯的情況。
因為宴客的關係，所以裏長娘子請了她的幾個妯娌過來，一起幫手做飯。
季林氏也站在裏頭，在跟裏長娘子和她的妯娌們聊天說話，聊的正是季巧巧的婚事。
見季巧巧走進去，裏長娘子就一把將她拉過來，上上下下的打量了一遍，笑著說：“今兒連首飾都戴上了，真是越來越好看了。”
季巧巧微微有點不好意思，“要來嬸子家裏吃酒席，我當然要打扮一下啦。”
“你這首飾，也是賀小子給你買的吧？”裏長娘子打趣道：“這還沒進人家的家門呢，就連頭麵首飾都戴上了……”
灶屋的其他人也跟著笑，季巧巧一臉坦然道：“反正早晚是一家人了，有什麽關係。”
裏長娘子的一個妯娌大笑道：“可不是嗎？弟妹你現在取笑人家，當年你還不是成親前就收了三弟一堆東西了？”
裏長娘子被人戳破了，忍不住老臉一紅，“哎呀，這都多少年前的事情了，怎麽還拿出來說啊？再說了，我當年收的那些又不值錢……”
“說是不值錢，你還不是高興得很？”
在說笑聲中，一頓豐盛的殺豬菜已經準備好了。
堂屋原本的家具都被挪到了一邊，有些擁擠的擺放了三張八仙桌。
婦人們端著大托盤，把大碗大碗的熱菜端到桌子上，又擺上一大圈空飯碗和酒碗。
一切準備就緒，裏長開心的招呼道：“來來來，大家不要客氣，隨便坐！”
都是熟悉的人，也沒那麽多講究，男人們坐了兩桌，女人們不喝酒，所以單獨坐了一桌。
小孩子們不能上桌吃飯，個個都拿著飯碗站在桌子旁眼巴巴的看著。
季巧巧跟季林氏坐在一邊，看她很熱心的用幹淨筷子給兩個孩子夾菜。
每張桌子上的菜都是一樣的，正中央是一個大砂鍋，上麵用炭爐子燉著一鍋香噴噴的豬雜湯。
一個幹淨的竹籃子的放在旁邊，裏頭是洗幹淨的大白菜、青菜和泡好的寬粉條。
等豬雜湯吃的差不多了就可以朝裏頭煮蔬菜和寬粉條，吃到最後也是熱氣騰騰的，非常適合冬天。
砂鍋旁邊是一大碗筍幹燒五花肉、一大碗辣椒炒豬血，還有幾碗裏長娘子自己做的蘿卜幹之類的鹹菜。
這麽豐盛的殺豬菜也隻有裏長這樣的富裕人家才能請的起了，像季大勇他們家，十幾年也沒有吃過一次這麽好的飯菜。
小孩子們夾好菜，就紛紛端著碗跑去別的屋子裏坐下吃飯了。
裏長的大兒媳婦給不喝酒的人盛了米飯，季巧巧也端著一大碗糙米飯開始吃菜了。
裏長娘子她們的手藝確實不錯，做飯的手法雖然跟季林氏的略有不同，但同樣很美味。
筍幹燒五花肉肥而不膩，因為用的是手指粗細的野山筍幹，所以吃起來口感比較軟嫩，季巧巧非常喜歡。
炒豬血滋味十足，咬一口就是撲鼻的香辣味，季林氏一口氣吃了好幾塊，才開始扒飯。
大家先把容易變冷的燒五花肉和豬血吃個幹淨，接著才把筷子伸向砂鍋裏麵的豬雜湯。
豬雜湯很難做，做不好容易有怪味。
可是這道菜卻是裏長娘子的拿手好菜，季巧巧夾了一塊豬肚子咬了一口，香脆爽口，沒有一點兒腥氣和怪味，隻有滿滿的香味。
“嬸子，這個豬雜湯做的真好吃。”季巧巧說：“這是怎麽做的，能教教我嗎？”
裏長娘子笑著說：“你想學還不簡單嗎？回頭有空的時候我去你家，手把手教你一回，你肯定就會了。”
隔壁桌子上已經開始劃起了酒拳，聽在耳朵裏既喜慶又熱鬧。
季巧巧從小就喜歡去別人家裏吃酒席，她從小隻有奶奶這麽一個親人，所以格外喜歡人多熱鬧的地方。
每回遇到吃酒席，她都是最積極的一個。
現在年紀大了，愛好居然也跟小時候一樣，還是喜歡這種熱熱鬧鬧的場合。
丁叔像是非常喜歡這種氛圍似的，一貫不怎麽喝酒的他都忍不住喝了一點兒村裏自釀的濁米酒，臉上泛著紅暈，整個人樂嗬嗬的。
裏長跟在座的大家介紹了丁叔，說他是個非常厲害的大夫，於是所有人都很熱情的跟他套近乎。
飯菜非常美味，季巧巧一口氣吃下一大碗糙米飯，又舀了一大碗豬雜湯慢慢喝。
大家夥兒吃了一輪，裏長娘子就把蔬菜和寬粉條丟進砂鍋裏煮。
季巧巧閑得無聊，就抓著賀英朗的大手數他掌心的掌紋打發時間。
“原來丁大夫是軍醫！那您是不是專看跌打損傷的？”裏長認真的問道。
丁叔笑著說：“跌打損傷也看，頭疼腦熱也看，瘟疫傳染也看。”
“那真是太好了！”裏長瞪大了眼睛，情真意切的說道：“咱們冬山莊水土好，住在這裏養人，您可一定要住上個三年五載的，最好能在村裏找個小學徒……”
裏長多少見過一些世麵，通過聊天，他很肯定這位丁大夫是個很厲害的大夫，所以萬般希望他能夠在村裏常住，最好再教個村裏的學生出來，以後冬山莊就不愁求醫問藥的事兒了。
丁叔道：“如果真的遇到好苗子，我也想收個徒弟的。不過，收徒這件事要看緣分的。”
當年，丁叔救下年僅十二歲的賀英朗後，因為跟他非常投緣的關係，一度想要收賀英朗為徒。
可惜賀英朗實在沒有學醫的天賦，此事隻能作罷。
幾個人說說話，喝喝茶，很快，就要到晌午了。
堂屋裏也傳來了飯菜的香氣，小孩子們開開心心的在那裏拍手笑著。
沒一會兒功夫，裏長的大兒子就走了進來，“爹，準備開飯了，我把隔壁的大桌子借來了。”
“好好好，快搬進來！”裏長趕緊站了起來，“丁大夫，咱們得先讓出去一下，讓他們在這裏擺桌子。”
一戶人家通常隻有一張很大的八仙桌，遇到宴客的時候，就會去左鄰右舍借八仙桌，抬到家裏用。
季巧巧閑得無聊，就跑去灶屋看看做飯的情況。
因為宴客的關係，所以裏長娘子請了她的幾個妯娌過來，一起幫手做飯。
季林氏也站在裏頭，在跟裏長娘子和她的妯娌們聊天說話，聊的正是季巧巧的婚事。
見季巧巧走進去，裏長娘子就一把將她拉過來，上上下下的打量了一遍，笑著說：“今兒連首飾都戴上了，真是越來越好看了。”
季巧巧微微有點不好意思，“要來嬸子家裏吃酒席，我當然要打扮一下啦。”
“你這首飾，也是賀小子給你買的吧？”裏長娘子打趣道：“這還沒進人家的家門呢，就連頭麵首飾都戴上了……”
灶屋的其他人也跟著笑，季巧巧一臉坦然道：“反正早晚是一家人了，有什麽關係。”
裏長娘子的一個妯娌大笑道：“可不是嗎？弟妹你現在取笑人家，當年你還不是成親前就收了三弟一堆東西了？”
裏長娘子被人戳破了，忍不住老臉一紅，“哎呀，這都多少年前的事情了，怎麽還拿出來說啊？再說了，我當年收的那些又不值錢……”
“說是不值錢，你還不是高興得很？”
在說笑聲中，一頓豐盛的殺豬菜已經準備好了。
堂屋原本的家具都被挪到了一邊，有些擁擠的擺放了三張八仙桌。
婦人們端著大托盤，把大碗大碗的熱菜端到桌子上，又擺上一大圈空飯碗和酒碗。
一切準備就緒，裏長開心的招呼道：“來來來，大家不要客氣，隨便坐！”
都是熟悉的人，也沒那麽多講究，男人們坐了兩桌，女人們不喝酒，所以單獨坐了一桌。
小孩子們不能上桌吃飯，個個都拿著飯碗站在桌子旁眼巴巴的看著。
季巧巧跟季林氏坐在一邊，看她很熱心的用幹淨筷子給兩個孩子夾菜。
每張桌子上的菜都是一樣的，正中央是一個大砂鍋，上麵用炭爐子燉著一鍋香噴噴的豬雜湯。
一個幹淨的竹籃子的放在旁邊，裏頭是洗幹淨的大白菜、青菜和泡好的寬粉條。
等豬雜湯吃的差不多了就可以朝裏頭煮蔬菜和寬粉條，吃到最後也是熱氣騰騰的，非常適合冬天。
砂鍋旁邊是一大碗筍幹燒五花肉、一大碗辣椒炒豬血，還有幾碗裏長娘子自己做的蘿卜幹之類的鹹菜。
這麽豐盛的殺豬菜也隻有裏長這樣的富裕人家才能請的起了，像季大勇他們家，十幾年也沒有吃過一次這麽好的飯菜。
小孩子們夾好菜，就紛紛端著碗跑去別的屋子裏坐下吃飯了。
裏長的大兒媳婦給不喝酒的人盛了米飯，季巧巧也端著一大碗糙米飯開始吃菜了。
裏長娘子她們的手藝確實不錯，做飯的手法雖然跟季林氏的略有不同，但同樣很美味。
筍幹燒五花肉肥而不膩，因為用的是手指粗細的野山筍幹，所以吃起來口感比較軟嫩，季巧巧非常喜歡。
炒豬血滋味十足，咬一口就是撲鼻的香辣味，季林氏一口氣吃了好幾塊，才開始扒飯。
大家先把容易變冷的燒五花肉和豬血吃個幹淨，接著才把筷子伸向砂鍋裏麵的豬雜湯。
豬雜湯很難做，做不好容易有怪味。
可是這道菜卻是裏長娘子的拿手好菜，季巧巧夾了一塊豬肚子咬了一口，香脆爽口，沒有一點兒腥氣和怪味，隻有滿滿的香味。
“嬸子，這個豬雜湯做的真好吃。”季巧巧說：“這是怎麽做的，能教教我嗎？”
裏長娘子笑著說：“你想學還不簡單嗎？回頭有空的時候我去你家，手把手教你一回，你肯定就會了。”
隔壁桌子上已經開始劃起了酒拳，聽在耳朵裏既喜慶又熱鬧。
季巧巧從小就喜歡去別人家裏吃酒席，她從小隻有奶奶這麽一個親人，所以格外喜歡人多熱鬧的地方。
每回遇到吃酒席，她都是最積極的一個。
現在年紀大了，愛好居然也跟小時候一樣，還是喜歡這種熱熱鬧鬧的場合。
丁叔像是非常喜歡這種氛圍似的，一貫不怎麽喝酒的他都忍不住喝了一點兒村裏自釀的濁米酒，臉上泛著紅暈，整個人樂嗬嗬的。
裏長跟在座的大家介紹了丁叔，說他是個非常厲害的大夫，於是所有人都很熱情的跟他套近乎。
飯菜非常美味，季巧巧一口氣吃下一大碗糙米飯，又舀了一大碗豬雜湯慢慢喝。
大家夥兒吃了一輪，裏長娘子就把蔬菜和寬粉條丟進砂鍋裏煮。