第497章賓主盡歡


    連夫人、水瑤跟穀叔一直很仔細的守在大廚房,生怕人多手雜,會在吃食裏麵混進了什麽不好的東西。


    季巧巧這會兒倒是很踏實,因為賀英朗已經有了皇命的保證,所以她很開心。


    她認認真真的準備所有食材,全都是她親手切菜跟擺盤的。


    而且所有食材的最後一步清洗過程都是用靈泉水衝過一遍的,保證了幹淨衛生。


    準備的素菜並不多,隻有老豆腐、大白菜、粉條、木耳、香菇、黃豆芽,因為皇上不喜歡太多素菜,所以這就算齊全了。


    季巧巧又炒好了火鍋底料,特別強調了香、鮮、麻,辣味少放了一些,就算是不常吃辣的人也會覺得溫和好入口。


    連夫人跟白大夫人試做的鴛鴦鍋剛好已經出來了,季巧巧便做了鴛鴦鍋底,另一邊是雞湯鍋底,加了很貴的幹鬆茸,香氣撲鼻。


    季巧巧試喝了一口白湯,撒上一點點香菜末,滋味無窮。


    “這個鍋底應該可以了,讓那位太監大人過來嚐一嚐吧。”季巧巧道。


    穀叔便去請了大太監過來,大太監一嚐,眼睛都眯了起來,“哎喲,賀夫人手藝可真好,咱家便是在禦膳房都很少喝到這麽好的味道呢。”


    季巧巧一本正經的說道:“大人過獎了,我們做的不過是些家常口味罷了。要是大人喜歡,休沐的時候可以常來坐,小酌幾杯。”


    那大太監笑著說:“怪不得連皇上都誇獎賀夫人,真是太會說話了。”


    季巧巧又讓大太監檢查了所有已經裝好盤的食材,道:“您看看還有什麽缺的。”


    “挺好了,既然吃的是家常菜,這些樸素的東西就很好。”大太監說:“再說了,這道麻辣火鍋是賀夫人做出來的,您肯定比咱家知道什麽菜最好吃。就聽你的,準沒錯。”


    連家素來大方,對於這位皇上身邊的貼身大總管更是出手不凡,連昭是直接塞了一張一百兩的銀票給他,所以大太監對連府的人都很客氣。


    連夫人讓人挖出了府裏埋著的一壇子桃花釀,酒味溫和清甜,配火鍋應該很合適。


    季巧巧又讓人熬了銀耳綠豆湯備用,她還親手蒸了一個蜂蜜雞蛋糕,讓下人合力打了一大盆子奶油,分出一半用紅棗汁調了顏色,做成一個特別漂亮的奶油蛋糕。


    季巧巧之前做了一些果醬放在空間裏麵,這會兒也取出來夾在蛋糕的中間用來提味。


    蛋糕的第一層上堆了很多圓乎乎的小花朵,很可愛。


    “巧巧啊,這個跟你之前做的雞蛋糕好像不太一樣啊。”連夫人好奇的問道。


    季巧巧說:“是啊,這是更上一層樓的版本,畢竟是要給皇上吃的嘛,所以就多花了一點心思。”


    一切準備妥當,穀叔就去通知了連昭,說是可以開始用晚膳了。


    晚膳就擺在了大花廳裏麵,用的是一整套全新的鎏金餐具,筷子是象牙雕花鑲金烏木的,拿在手裏沉甸甸的。


    皇上一邊跟連昭他們聊天,一邊慢悠悠的走進來,一看桌子上,隻見各種盤子擺的花團錦簇,格外好看。


    正中央一隻銅鍋,居然從中間隔開,還煮著一紅一白兩種濃湯。


    麻辣鮮香的氣味撲麵而來,皇上說:“這個味道倒是很開胃。”


    連昭笑著說:“皇上,這個麻辣火鍋可好吃了,冬天吃一鍋,渾身都熱乎乎的。”


    皇上在主位上坐下後,連昭跟賀英朗也一左一右打橫坐下。


    那大太監站在皇上的身後,手裏了拿著一雙很長的銀筷子,打算幫皇上夾菜。


    賀英朗對吃火鍋比較熟悉,便動手下入食材。


    “皇上,這底料是賤內調配的,您試試看口味,要是覺得不合口味,可以再換。”賀英朗道。


    季巧巧用心調了三種不同的蘸料,有麻醬的,有肉醬的,還有一道幹碟,很花心思。


    皇上就著燙好的羊肉片兒,分別嚐了三種不同的蘸料,立刻讚不絕口,“非常美味。”


    “多謝皇上誇獎。”賀英朗有些高興的說道。


    這是皇上對季巧巧手藝的認可,所以賀英朗也與有榮焉。


    皇上試了白湯跟紅湯兩種不同的鍋底,最後放棄了白湯,隻吃紅湯鍋底。


    他吃的速度極快,大太監甚至來不及幫他夾菜。


    “朕自己來!你歇著吧!”皇上一麵說,一麵自己動手從銅鍋裏麵夾菜吃。


    連昭便不停的勸酒,喝的皇上麵頰緋紅,十分盡興。


    吃到最後,連夫人親自端上來一盤手擀麵煮在白湯裏麵。


    皇上吃了一小碗,臉上是止不住的笑容,“這頓飯真是回味無窮,賀卿,你娶了一個好娘子啊。”


    “多謝皇上誇獎。”賀英朗笑了一下。


    連夫人說:“皇上,巧巧還做了一道甜點。”


    “哦?什麽甜點?端上來。”皇上立刻道。


    他現在對季巧巧的廚藝很有信心,不管端上來什麽他都會想要嚐一嚐。


    季巧巧把那個蛋糕端了上來,皇上一看,眼睛瞪大了,“這是何物?看著怪好看的。”


    “回皇上的話,這是奶油蛋糕。”季巧巧笑著說:“用雞蛋、麵粉、牛乳等物做出來的。”


    “這個要怎麽吃?”皇上問道。


    季巧巧之前已經請示過大太監了,這個時候,她便拿出了一柄小小的菜刀,然後將蛋糕切開,把最漂亮的一塊端給了大太監。


    大太監又端給皇上,皇上拿小銀勺子挖了一塊送入口中,然後就一口接一口,幾乎是閃電般吃完了一塊蛋糕。


    “皇上,還要嗎?”大太監問道。


    “再來一塊。”皇上道。


    “是。”


    皇上一口氣吃了兩塊奶油蛋糕,吃完以後道:“這個東西好!奶油蛋糕?為何宮中沒有這道點心?”


    大太監一愣,“這……”


    連昭笑著說:“皇上,這是巧巧自己做的東西,宮裏自然是沒有的。”


    “那就讓廚子過來學。”皇上說:“還有這個麻辣火鍋,都要學一學。”


    “皇上,妾身會整理好食譜,交給大人的。”季巧巧很乖覺的說道。

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