等著白嵐買了磚土回來,蒼術這邊養著的第三批豆芽已經好了。沒讓白嵐急著動工,蒼術害怕自己這簡單易懂的發豆芽被人學了去,一直等到的豆芽長的壯實,可以給酒館送了,這才告訴白嵐抓緊把暖房火牆給弄好了。
蒼術帶著豆芽,一路來到酒館那邊,遠遠的就看到酒館掌櫃的在衝著自己擺手。
“掌櫃的,生意興隆啊。”蒼術說著吉祥話。
“豆芽拿來了?”之前那肉末豆芽炒粉皮賣的不錯,既然有錢下館子,食客們自然在乎的不是銀子而是味道了。這豆芽菜一上來,就被食客們給發現了,嚐嚐味道果真不錯,一人一盤的就給要完了。回去一宣傳,又有新的愛吃鬼上門,可是掌櫃的哪還有多餘的豆芽來賣?隻能說需要等上幾天,讓他們七天後再來,到時候可能就有這豆芽菜了。
食客們一聽,更是覺得心癢了,幾個人湊到一起,就把這酒館裏出了新菜色的事兒給宣傳出去。有那好事兒的,也問了,不就是一道菜麽?至於這麽惦記?於是被好吃的食客們給鄙視了。
“你知道個啥?那東西你這輩子都沒見過。”
“就是就是,再說這冬天裏,除了白菜土豆就是土豆白菜,早早的就吃夠了。你是沒吃過那豆芽,你要是吃過了,保準你惦記著。清爽可口啊,清爽可口。”有那運氣好的吃過的食客,就在那裏搖頭擺尾的炫耀道。
“真的?菜市上有賣的不?趕明讓婆娘去買上點嚐嚐。”有人被說動了。
就見食客們搖頭,道:“掌櫃的說了,這菜啊,專供他們店,別的地方要想吃,不好意思,沒有!”
“我才不信,你們說說,那是什麽菜,我去找!”有人不信。
“喏,白白的,大約有一寸半長,多汁清脆,有的上麵還掛著豆子。”有人伸出手比劃了一番。
“掛著豆子?”有人驚奇問道。
“廢話,豆芽豆芽,當然是從豆子裏發出來的。”食客們不屑道。
如此這樣的對話,在懷柔縣小範圍的流傳著,掌櫃的聽聞以後臉上連變了好幾個顏色。
於是就有了之前的一幕,算著到了蒼術交貨的日子,掌櫃的早早就等著了。
見了籃子裏麵的豆芽,掌櫃的給夥計打了一個眼色,肯定是去大堂裏宣傳去了。
掌櫃的把蒼術帶到自己的書房去,看來是打算和蒼術好好談一談。
“豆芽菜賣的不錯,你考慮不考慮不走府裏那條線,就專門賣我們一家?”掌櫃的想的好,奇貨可居。要是這菜隻能定時定量供著,嘿嘿,那咱家酒館可就是有了名聲的。
蒼術聽了,搖頭道:“掌櫃的,這怕是不行。就是這豆芽菜再金貴,其實也就是個菜,人們現在認準了吃,但是天天吃,不也是會膩歪的?”
“那你就不用管了,我天天隻賣幾盤,還怕沒了生意。”
“掌櫃的,這你就想錯了。這又不是龍肝鳳腦的,大家都伸著脖子要等著吃。我還是之前話,隻要您幫著我牽了線,我這菜肯定隻賣您一個人。您想想,這菜隻有您家有,別人家沒有。您這不是想怎麽賣就怎麽賣,別人怎麽著都越不過去您。”
掌櫃的想了想,也是這個道理,倒是自己一時大意,隻想著奇貨可居,落了生意經的下乘了。
“縣裏幾個府上的管事我倒是都能說的上話,我問你,你想怎麽賣給他們?”薑畢竟是老的辣。就算是一時失手,但是掌櫃想的還比蒼術多上不少。
“這……”蒼術遲疑了一下,想開口說他們要多少自己賣多少,反正是暴利。可是瞧著掌櫃話裏這樣子,應該不是這個意思。
“掌櫃的,您怎麽說?”想來想去,還是把問題拋了回去。
掌櫃的越發覺得蒼術知趣了,道:“縣裏幾個府上,有錢的當屬李家,有權自然是張家,剩下幾戶也是咱縣裏的幾輩子的大戶了。這豆芽,你若賣,就隻賣他們幾家。其餘的,都不要賣。”
“每家也不要賣太多,我不知道你怎麽琢磨出來的豆芽,但是自古到現在,這個吃食也是頭一份。你隻要好生的看著你的方子,別讓人學了去。這豆芽菜自然是隨你叫價。你之前定的一斤一錢我瞧著還能往上提一提,五錢一斤也不是問題。”
蒼術的眼睛隨著掌櫃的說辭,越來越亮。
“掌櫃的,就聽你說的辦。給您的價格還是八十個銅子一斤,多謝您的提點。”話鋒一轉,蒼術又說道:“掌櫃的,這豆芽不能久存,最好還是今日買今日賣,一是新鮮,二也不用怕壞。以後我天天給您送一兩斤的豆芽過來,您說怎麽樣?”
掌櫃的一聽,道:“你給那幾個府上的,也準備這麽送?”
“府上的要比您家的少送些,畢竟老爺小姐們吃的就是份新奇,您說是不?”
“你腦子靈活,是個做買賣的好料子。”掌櫃的誇獎道。
“借您吉言,你瞧著,什麽時候能幫我聯係聯係?”蒼術時刻不忘自己的任務。
“三天以後,你過來聽信。”掌櫃答的也痛快。
“掌櫃的,那咱說好了。隻是這下一批豆芽怕還是要等上幾天。而且還要勞煩掌櫃的,把這事瞞的緊一些。”
蒼術之前說過七天就能發出一批豆芽來,掌櫃的又不是傻,自然能從中得出兩個結論,一是豆芽生長周期短,二是豆芽可以批量種植。但是既然倆人已經準備聯手抬高物價,這些事自然要瞞的緊,此時此刻,倆人可是同一條船上的。
“自然。”果真掌櫃的答應的分外痛快。
掌櫃的這五斤豆芽菜,隻賣了兩斤出去,剩下的三斤被掌櫃的悄悄藏起來。
果真,這兩斤豆芽菜賣了出去,還有好一部分專門過來要吃的人沒吃到。
有人不滿的道:“掌櫃的,這才賣了幾盤就沒了?”
小二堆著笑,道:“這位客官,這物事兒金貴著呢,各位點上單的爺都是有口福的,若是這位客官想吃,還要等著下回請早。”
“下次什麽時候有?”
“最快也要七八天吧。要吃怕是還要多過來轉轉,看運氣。”小二笑容可掬道。
“我說兄弟,這東西好吃麽?”有人湊到點到菜的人的桌子跟前問道。
隻見那食客挑了眉,夾了一筷子,放到嘴裏,細嚼慢咽的吃了進去。豆芽咬在嘴裏,咯吱咯吱,像是心尖有那該死的耗子撓啊撓,別提有多癢了。
急的周圍的人恨不起搶過盤子直接往嘴裏塞,就聽到這食客慢悠悠道:“好吃啊。”
氣的周圍人倒地。
此舉更是讓沒吃到的人一邊咒罵,一邊流著口水等著。隻想著自己到時候吃到,也要這般顯擺一番。
蒼術喜滋滋的回到家裏,恨不得轉上幾個圈圈。五錢銀子?十錢銀子就是一兩,一兩可是一千文,也就是一貫。之前賣茶葉蛋走的是薄利多銷,這豆芽就是高端路線。蒼術已經感謝這個朝代,從來沒人把豆芽弄出來。不過其實也是正常,本朝人吃豆子多是直接做了豆腐,直接吃豆子的人不多。許是因為吃多了豆子容易排氣,也沒人肯在豆子上花費腦筋。這可算成全了蒼術。
說不定這個冬天過去,自己就成了富翁了,蒼術不無期待的想著。
白嵐晚上睡覺的時候,就聽到旁邊的蒼術傳來咯咯的笑聲,大半夜的聽起來像極了那偷雞的黃鼠狼,平白身後多了二兩白毛汗。
等湊過一看,就瞧著蒼術睡的正香,咧著嘴嘿嘿的笑,連口水都流出來了。也不知道蒼術做夢夢到了什麽,居然美成這個樣子。不過白嵐也沒有把蒼術叫起來,反而是仔細給蒼術掖了被角,這才轉過身去睡。
蒼術還在那邊兀自的笑著,白嵐伴著這詭異的笑聲,半天沒睡著。
隻好披了衣服起來,去看了看灶台那邊的火,瞧著鍋裏麵煮著的茶葉蛋,想著蒼術卻是個有眼光的,市麵上最近已經有仿冒的茶葉蛋出現了,但是一來味道和蒼術做的不太相同,二來也是蒼術不盯著零售,反而和各個早攤鋪子打好了招呼,給的價錢又不高,大家合作了這麽久,也沒說換個人。所以,茶葉蛋的生意還真是沒有受到什麽影響。
蒼術睡到一半,察覺有人上炕,迷迷糊糊的睜眼問道:“去哪了?”
“去看看火,沒事兒,早著呢,你睡吧。”
“嗯。”蒼術應了一半,頭一歪又睡了過去。
白嵐也蓋了被,好在這次蒼術沒神經兮兮的發笑,白嵐這才入了睡。
睡了沒兩個時辰,就到了平日裏該起的點了。
兩人誰也沒賴床,全都爬起來開始操持新的一天。
好日子,就是這麽慢慢一步一步走起來的。
作者有話要說:這星期到5號要參加一個培訓班,碰不到電腦,盡量存稿中,即日起隔日更至培訓結束 望諒解。
蒼術帶著豆芽,一路來到酒館那邊,遠遠的就看到酒館掌櫃的在衝著自己擺手。
“掌櫃的,生意興隆啊。”蒼術說著吉祥話。
“豆芽拿來了?”之前那肉末豆芽炒粉皮賣的不錯,既然有錢下館子,食客們自然在乎的不是銀子而是味道了。這豆芽菜一上來,就被食客們給發現了,嚐嚐味道果真不錯,一人一盤的就給要完了。回去一宣傳,又有新的愛吃鬼上門,可是掌櫃的哪還有多餘的豆芽來賣?隻能說需要等上幾天,讓他們七天後再來,到時候可能就有這豆芽菜了。
食客們一聽,更是覺得心癢了,幾個人湊到一起,就把這酒館裏出了新菜色的事兒給宣傳出去。有那好事兒的,也問了,不就是一道菜麽?至於這麽惦記?於是被好吃的食客們給鄙視了。
“你知道個啥?那東西你這輩子都沒見過。”
“就是就是,再說這冬天裏,除了白菜土豆就是土豆白菜,早早的就吃夠了。你是沒吃過那豆芽,你要是吃過了,保準你惦記著。清爽可口啊,清爽可口。”有那運氣好的吃過的食客,就在那裏搖頭擺尾的炫耀道。
“真的?菜市上有賣的不?趕明讓婆娘去買上點嚐嚐。”有人被說動了。
就見食客們搖頭,道:“掌櫃的說了,這菜啊,專供他們店,別的地方要想吃,不好意思,沒有!”
“我才不信,你們說說,那是什麽菜,我去找!”有人不信。
“喏,白白的,大約有一寸半長,多汁清脆,有的上麵還掛著豆子。”有人伸出手比劃了一番。
“掛著豆子?”有人驚奇問道。
“廢話,豆芽豆芽,當然是從豆子裏發出來的。”食客們不屑道。
如此這樣的對話,在懷柔縣小範圍的流傳著,掌櫃的聽聞以後臉上連變了好幾個顏色。
於是就有了之前的一幕,算著到了蒼術交貨的日子,掌櫃的早早就等著了。
見了籃子裏麵的豆芽,掌櫃的給夥計打了一個眼色,肯定是去大堂裏宣傳去了。
掌櫃的把蒼術帶到自己的書房去,看來是打算和蒼術好好談一談。
“豆芽菜賣的不錯,你考慮不考慮不走府裏那條線,就專門賣我們一家?”掌櫃的想的好,奇貨可居。要是這菜隻能定時定量供著,嘿嘿,那咱家酒館可就是有了名聲的。
蒼術聽了,搖頭道:“掌櫃的,這怕是不行。就是這豆芽菜再金貴,其實也就是個菜,人們現在認準了吃,但是天天吃,不也是會膩歪的?”
“那你就不用管了,我天天隻賣幾盤,還怕沒了生意。”
“掌櫃的,這你就想錯了。這又不是龍肝鳳腦的,大家都伸著脖子要等著吃。我還是之前話,隻要您幫著我牽了線,我這菜肯定隻賣您一個人。您想想,這菜隻有您家有,別人家沒有。您這不是想怎麽賣就怎麽賣,別人怎麽著都越不過去您。”
掌櫃的想了想,也是這個道理,倒是自己一時大意,隻想著奇貨可居,落了生意經的下乘了。
“縣裏幾個府上的管事我倒是都能說的上話,我問你,你想怎麽賣給他們?”薑畢竟是老的辣。就算是一時失手,但是掌櫃想的還比蒼術多上不少。
“這……”蒼術遲疑了一下,想開口說他們要多少自己賣多少,反正是暴利。可是瞧著掌櫃話裏這樣子,應該不是這個意思。
“掌櫃的,您怎麽說?”想來想去,還是把問題拋了回去。
掌櫃的越發覺得蒼術知趣了,道:“縣裏幾個府上,有錢的當屬李家,有權自然是張家,剩下幾戶也是咱縣裏的幾輩子的大戶了。這豆芽,你若賣,就隻賣他們幾家。其餘的,都不要賣。”
“每家也不要賣太多,我不知道你怎麽琢磨出來的豆芽,但是自古到現在,這個吃食也是頭一份。你隻要好生的看著你的方子,別讓人學了去。這豆芽菜自然是隨你叫價。你之前定的一斤一錢我瞧著還能往上提一提,五錢一斤也不是問題。”
蒼術的眼睛隨著掌櫃的說辭,越來越亮。
“掌櫃的,就聽你說的辦。給您的價格還是八十個銅子一斤,多謝您的提點。”話鋒一轉,蒼術又說道:“掌櫃的,這豆芽不能久存,最好還是今日買今日賣,一是新鮮,二也不用怕壞。以後我天天給您送一兩斤的豆芽過來,您說怎麽樣?”
掌櫃的一聽,道:“你給那幾個府上的,也準備這麽送?”
“府上的要比您家的少送些,畢竟老爺小姐們吃的就是份新奇,您說是不?”
“你腦子靈活,是個做買賣的好料子。”掌櫃的誇獎道。
“借您吉言,你瞧著,什麽時候能幫我聯係聯係?”蒼術時刻不忘自己的任務。
“三天以後,你過來聽信。”掌櫃答的也痛快。
“掌櫃的,那咱說好了。隻是這下一批豆芽怕還是要等上幾天。而且還要勞煩掌櫃的,把這事瞞的緊一些。”
蒼術之前說過七天就能發出一批豆芽來,掌櫃的又不是傻,自然能從中得出兩個結論,一是豆芽生長周期短,二是豆芽可以批量種植。但是既然倆人已經準備聯手抬高物價,這些事自然要瞞的緊,此時此刻,倆人可是同一條船上的。
“自然。”果真掌櫃的答應的分外痛快。
掌櫃的這五斤豆芽菜,隻賣了兩斤出去,剩下的三斤被掌櫃的悄悄藏起來。
果真,這兩斤豆芽菜賣了出去,還有好一部分專門過來要吃的人沒吃到。
有人不滿的道:“掌櫃的,這才賣了幾盤就沒了?”
小二堆著笑,道:“這位客官,這物事兒金貴著呢,各位點上單的爺都是有口福的,若是這位客官想吃,還要等著下回請早。”
“下次什麽時候有?”
“最快也要七八天吧。要吃怕是還要多過來轉轉,看運氣。”小二笑容可掬道。
“我說兄弟,這東西好吃麽?”有人湊到點到菜的人的桌子跟前問道。
隻見那食客挑了眉,夾了一筷子,放到嘴裏,細嚼慢咽的吃了進去。豆芽咬在嘴裏,咯吱咯吱,像是心尖有那該死的耗子撓啊撓,別提有多癢了。
急的周圍的人恨不起搶過盤子直接往嘴裏塞,就聽到這食客慢悠悠道:“好吃啊。”
氣的周圍人倒地。
此舉更是讓沒吃到的人一邊咒罵,一邊流著口水等著。隻想著自己到時候吃到,也要這般顯擺一番。
蒼術喜滋滋的回到家裏,恨不得轉上幾個圈圈。五錢銀子?十錢銀子就是一兩,一兩可是一千文,也就是一貫。之前賣茶葉蛋走的是薄利多銷,這豆芽就是高端路線。蒼術已經感謝這個朝代,從來沒人把豆芽弄出來。不過其實也是正常,本朝人吃豆子多是直接做了豆腐,直接吃豆子的人不多。許是因為吃多了豆子容易排氣,也沒人肯在豆子上花費腦筋。這可算成全了蒼術。
說不定這個冬天過去,自己就成了富翁了,蒼術不無期待的想著。
白嵐晚上睡覺的時候,就聽到旁邊的蒼術傳來咯咯的笑聲,大半夜的聽起來像極了那偷雞的黃鼠狼,平白身後多了二兩白毛汗。
等湊過一看,就瞧著蒼術睡的正香,咧著嘴嘿嘿的笑,連口水都流出來了。也不知道蒼術做夢夢到了什麽,居然美成這個樣子。不過白嵐也沒有把蒼術叫起來,反而是仔細給蒼術掖了被角,這才轉過身去睡。
蒼術還在那邊兀自的笑著,白嵐伴著這詭異的笑聲,半天沒睡著。
隻好披了衣服起來,去看了看灶台那邊的火,瞧著鍋裏麵煮著的茶葉蛋,想著蒼術卻是個有眼光的,市麵上最近已經有仿冒的茶葉蛋出現了,但是一來味道和蒼術做的不太相同,二來也是蒼術不盯著零售,反而和各個早攤鋪子打好了招呼,給的價錢又不高,大家合作了這麽久,也沒說換個人。所以,茶葉蛋的生意還真是沒有受到什麽影響。
蒼術睡到一半,察覺有人上炕,迷迷糊糊的睜眼問道:“去哪了?”
“去看看火,沒事兒,早著呢,你睡吧。”
“嗯。”蒼術應了一半,頭一歪又睡了過去。
白嵐也蓋了被,好在這次蒼術沒神經兮兮的發笑,白嵐這才入了睡。
睡了沒兩個時辰,就到了平日裏該起的點了。
兩人誰也沒賴床,全都爬起來開始操持新的一天。
好日子,就是這麽慢慢一步一步走起來的。
作者有話要說:這星期到5號要參加一個培訓班,碰不到電腦,盡量存稿中,即日起隔日更至培訓結束 望諒解。