紅紅火火264
“是這麽個道理。”時如霜從炭火爐子邊拿了塊烘軟的紅薯幹, 拍了拍上麵的灰,給懷裏摟著的大外孫。
團團奶聲奶氣:“謝謝外婆~”
時如霜笑著揉了揉他頭發。
她跟錢桂花聊兒女的事, 顧卿卿時不時插兩句嘴, 張雨晴也拉了條凳子坐旁邊烤火。
楚岱把小兒子給狗剩抱著,自己去廚房幫忙。
推開廚房門,撲麵而來的暖洋洋的熱氣, 還有各種香味。
顧財做菜特別快, 三口大鍋同時用,燉湯的燉湯, 蒸菜的蒸菜, 還有一口鍋在炒回鍋肉。
“三叔, 鍋裏蒸的什麽?這麽香。”男人吸了吸鼻子。
“梅菜扣肉嘛, 蒸軟爛點, 沒什麽辣椒, 兩位親家應該愛吃。”顧財笑眯眯地揭開鍋蓋讓他瞅瞅。
楚岱還真站在灶台前彎腰看了兩眼,“讓您費心了。”
“嗨,都是自家人, 什麽費心不費心的。”顧財又蓋上鍋蓋, 把回鍋肉盛出來:“這次能在家待多久啊?”
“過完元宵再回去, 去年過年也沒回來, 特意請了長假多住一會兒。”楚岱四處看了下, 柴灶前幾乎沒地方坐了,顧家爺們多, 去山上挖筍的天黑了還沒回, 剩下的除了在堂屋嘮嗑, 就是窩在灶前烤火。
“能待半個月?那感情好啊。”顧財稍微有些驚訝。
“是,能多吃幾頓您做的飯了。”男人笑道。
每年過年, 燒火就是個搶手的工作,之前因為楚岱是新姑爺,顧家人都讓著他,現在他往柴火垛子裏一看,一排咧開的大白牙。
他也不見外,順手從旁邊摸了條板凳,十分自如道:“哥哥們,往裏挪挪。”
顧援朝往裏坐了坐,剩下的自動往裏擠,楚岱伸手終於能挨到爐邊,把手烤熱,他問:“明天要做什麽?”
顧財開始弄水煮魚片:“磨豆子炸豆腐炸魚炸肉炸丸子,你們那個鹹魚一般是怎麽吃啊?帶回來這麽多,我看看咋弄,也試試南陽的做法。”
“南陽是放點醬油蒸著吃,您隨便弄吧,畢竟您是國營大廚,怎麽弄都好吃。”楚岱一記馬屁把顧財哄得心花怒放,不過也沒說假話,他炒菜確實好吃。
團團年年下午那碗肉蛋羹吃得幹幹淨淨,還跟三外公說晚上還想吃這個。
這不,顧財蒸扣肉的時候順帶蒸了六小碗蛋羹,家裏孩子多,熱鬧得很。
顧雄他們七點半才從村尾知青點那兒回來,提溜著一竹簍冬筍,“哐當”重重砸地上。
“喲,這麽多啊?”顧財伸長脖子瞅了一眼:“快剝兩個,就等著你的筍炒臘肉了。”
“好嘞。”顧雄選了兩個拿出來,又覺得個頭太小了不夠吃,多摸了兩個。
剩下的被顧和平收進雜物房了。
要不說顧寶家顧平和顧和平重字呢,這堂兄弟長得是有些像,都是隨了顧鐵柱。
楚岱也幫著剝冬筍,剝到最後,他有些啞然:“看著挺大的,剝完了也差不多沒了。”
“冬筍就是這樣,殼多,但是比春筍好吃。”顧雄喊了一聲:“和平,再拿幾個筍來。”
“幾個啊哥?”
“隨便拿幾個。”顧雄隨意道。
張翠芬見廚房半天沒動靜,推門進來:“老三你這飯做了大半年了怎麽還沒做好?孩子們都在喊餓了。”
“快了快了,就剩冬筍炒臘肉了。”顧財麻溜甩鍋:“這不是您大孫子拖拖拉拉,挖個筍到現在才回嘛。”
顧雄性子直,聽到三叔的話隻是憨憨笑,沒多想。
張翠芬不吃他這套:“家裏沒別的菜了?今天非要等著這頓冬筍炒臘肉?家裏有兩塊臘肉你就可勁造,也不想著留到過年吃,真是老鼠留不得隔夜糧。”
顧財老老實實挨罵,等老太太消氣了,他才出聲:“您放心,臘肉還有好幾條,這幾天肯定夠吃的。”
張翠芬哼了一聲,又轉身去儲物間:“趕緊把菜弄好,大人耐得住孩子容易餓,我泡點豆子,雄娃你們兄弟明天早上把豆子磨了,咱們家要做豆腐了。”
她解開纏著麻布袋的布條子,用一個豁了口的海碗舀黃豆到桶子裏,今晚得把豆子泡好。
“好嘞,阿奶。”顧雄應聲。
今年的豆子好,沒什麽壞的,用不著揀。
有孟南他們這幾個知青在,無敵生產隊的農業作物大幅增產,也沒什麽蟲害。
“得嘞,馬上出鍋。”話雖這麽說,顧財卻還在切竹筍。
鍋裏有條黑不溜秋的臘肉在焯水。
楚岱看他這不緊不慢的樣子,扭頭對旁邊的顧雄說:“要不說三叔是大廚呢,這淡定勁,厲害。”
顧雄嘿嘿一笑,毫不猶豫揭三叔的短:“他這幾天在家被阿奶罵習慣了,已經不在意了。”
楚岱搖頭失笑。
“阿岱,爐子裏我給煨了幾個紅薯,就在邊邊上,你扒拉一下,看看糊了沒。”顧財抽空跟他說話。
“好。”男人修長的手指拿過黑色的鐵夾鉗,順著爐灶邊上劃了半圈,碰到阻力就把灰撥開,果然有一個圓滾滾的紅薯。
“給我給我。”縮在最裏麵的顧援朝迫不及待道:“我都快餓扁了。”
楚岱夾起紅薯擱他腳下,頭也沒抬:“三叔,您煨了幾個啊?”
“四五個吧,五六個六七個?”顧財又切了點幹辣椒拍了蒜頭,不好意思道:“忘了。”
“行,我再找找。”楚岱翻了半天也沒能再找到第二個,顧援朝掰了一半紅薯分給他:“別扒拉了,肯定早就被人悄摸翻了。”
楚岱放下夾鉗接過紅薯,有層微焦的黃,聞起來特別香,他咬了一口,問:“哥,你剛才坐這這麽久都沒發現被人摸走了?”
顧援朝含糊不清:“我就比你早來一會兒。”
張翠芬泡完豆子,拿了個竹罩罩住桶子,見楚岱在吃紅薯,對兒子不滿道:“看看把咱們家姑爺餓成什麽樣了,你這出鍋又出了半年?”
顧財不敢跟她爭辯,他爹顧鐵柱在老娘麵前都得慫著,他就子承父業吧,也不丟臉。
飯菜陸續上桌已經是八點多的時候了,錢桂花是吃完飯過來的,見她們家還沒吃飯,嘟囔了幾句怎麽這麽晚,也不再打擾這一大家子,打了聲招呼就回去了。
堂屋門被關上,風聲隔絕門外。
電視機咿咿呀呀,一大家子人圍坐在加大了一圈的木桌前,菜都放在木轉盤上,家裏有個木匠就是好。
團團年年也不用管,自己坐在小凳子上吃蛋羹,小星星和驕驕是時如霜和韓蓮心抱著喂蛋羹,小星星很安靜,你喂他就吃,不喂也不鬧。
驕驕是你喂到嘴裏她就眉開眼笑,不喂癟著小嘴一副要哭的模樣。
韓蓮心覺得有趣:“俺們驕驕還真是嬌嘞。”
顧卿卿瞅了眼,安心吃飯。
夾了塊扣肉,下意識把肥肉用筷子戳開,往男人碗裏遞。
楚岱也很自然地遞碗接過,還一邊側頭跟顧青烈說話。
晚上菜不算多,但都是硬菜,還燉了墨魚排骨湯。
顧卿卿喝了兩碗,團團年年很愛吃幹墨魚,楚岱把碗裏的墨魚絲都挑了出來給他們。
吃完飯,男人放下碗,手臂搭在女人身後的椅背上,又笑著回答長輩們的問題。
楚淵跟顧家人已經很熟稔了,一口一個親家格外順口,沒有絲毫不自在的感覺。
秦舟適應能力很強,顧家人也很喜歡這位儒雅的親家,最後他還提點了幾句:“讀書是件好事,要是有條件可以繼續讀下去。”
現在風聲已經沒有那麽緊了,對知識份子也沒有之前嚴苛,聰明的人已經揣測到可能要發生什麽大事。
有些膽大的在琢磨早做準備。
顧家人愣了一下,他們家的小孩都是讀完高中的,當年顧家不缺勞動力,也不想他們像阿爺阿爹一樣沒文化,就讓孩子們都讀完了高中。
要是繼續讀……
顧寶腦子活泛,他心思一動:“親家,您是指?”大概已經猜到一些了,但還是想聽確認。
秦老笑著點頭,“八九不離十。”
顧家人同時默了很久,顧鐵柱率先出聲:“這件事在沒有明確下來之前,都給我爛在肚子裏。”
他們家姑爺和四個小子都在軍區,還有顧金在生產隊當大隊長,更別提親家他們,要是走漏了風聲,肯定會帶來不少麻煩。
“知道了爹。”四兄弟異口同聲,小輩們也紛紛點頭。
秦舟這回算是知道為什麽楚淵說顧家是憨厚,不是傻了。
他們為人厚道,考慮事情腦子很活。
能培養出顧燦陽顧青烈這樣的孩子,也不是偶然。
這頓飯讓秦舟對顧家人更深一步了解,他甚至覺得不經意間自己就和顧家站在了同一個方向。
他有些驚訝顧家人的融合力。
楚淵一杯酒接著一杯,眼底帶著一絲狡黠,問老兄弟:“不喝了?”
“喝,”秦老回神,笑著給自己倒了杯酒:“今晚就陪你喝個盡興。”
他們喝酒有顧鐵柱陪著,也用不上顧金他們,兄弟四人該幹嘛幹嘛,顧銀又去了工具房擺弄他的銼刀。
想給侄孫們雕刻幾個小玩具。
顧財手裏拿著紙筆,坐在火爐子前寫明天的菜單。
顧卿卿湊過去看了一眼,念了出來:“紅燒茄子、香酥魚塊、蒸扣肉、丸子湯……”
她笑著說:“三叔您這字有些潦草啊。”
顧財不好意思撓撓頭:“這不沒讀什麽書嘛,不過我覺得比你小時候寫的字好吧。”
顧卿卿頓時不理他了,顧寶在旁邊笑得前俯後仰。
大米已經長大了,搖著尾巴在桌子下麵竄來竄去找骨頭吃,團團年年蹲在桌邊好奇地看著它,還試探性地伸手摸了摸柔順的毛發。
見大米沒有反抗,還用毛茸茸的大腦袋蹭他們腿,兩個小家夥笑得更開心了。
楚岱拉了條椅子在老丈人旁邊坐下,笑著問:“阿爹,之前不是有消息說您要調去公社嗎?怎麽這兩年還沒有調動。”
按理說這事應該是早就定下來的,周書記去中央之前肯定也打過招呼。
“兒啊,”顧金笑嗬嗬道:“阿爹這輩子也沒什麽大誌,留在大屯子村守著家裏就挺好的。”
“是這麽個道理。”時如霜從炭火爐子邊拿了塊烘軟的紅薯幹, 拍了拍上麵的灰,給懷裏摟著的大外孫。
團團奶聲奶氣:“謝謝外婆~”
時如霜笑著揉了揉他頭發。
她跟錢桂花聊兒女的事, 顧卿卿時不時插兩句嘴, 張雨晴也拉了條凳子坐旁邊烤火。
楚岱把小兒子給狗剩抱著,自己去廚房幫忙。
推開廚房門,撲麵而來的暖洋洋的熱氣, 還有各種香味。
顧財做菜特別快, 三口大鍋同時用,燉湯的燉湯, 蒸菜的蒸菜, 還有一口鍋在炒回鍋肉。
“三叔, 鍋裏蒸的什麽?這麽香。”男人吸了吸鼻子。
“梅菜扣肉嘛, 蒸軟爛點, 沒什麽辣椒, 兩位親家應該愛吃。”顧財笑眯眯地揭開鍋蓋讓他瞅瞅。
楚岱還真站在灶台前彎腰看了兩眼,“讓您費心了。”
“嗨,都是自家人, 什麽費心不費心的。”顧財又蓋上鍋蓋, 把回鍋肉盛出來:“這次能在家待多久啊?”
“過完元宵再回去, 去年過年也沒回來, 特意請了長假多住一會兒。”楚岱四處看了下, 柴灶前幾乎沒地方坐了,顧家爺們多, 去山上挖筍的天黑了還沒回, 剩下的除了在堂屋嘮嗑, 就是窩在灶前烤火。
“能待半個月?那感情好啊。”顧財稍微有些驚訝。
“是,能多吃幾頓您做的飯了。”男人笑道。
每年過年, 燒火就是個搶手的工作,之前因為楚岱是新姑爺,顧家人都讓著他,現在他往柴火垛子裏一看,一排咧開的大白牙。
他也不見外,順手從旁邊摸了條板凳,十分自如道:“哥哥們,往裏挪挪。”
顧援朝往裏坐了坐,剩下的自動往裏擠,楚岱伸手終於能挨到爐邊,把手烤熱,他問:“明天要做什麽?”
顧財開始弄水煮魚片:“磨豆子炸豆腐炸魚炸肉炸丸子,你們那個鹹魚一般是怎麽吃啊?帶回來這麽多,我看看咋弄,也試試南陽的做法。”
“南陽是放點醬油蒸著吃,您隨便弄吧,畢竟您是國營大廚,怎麽弄都好吃。”楚岱一記馬屁把顧財哄得心花怒放,不過也沒說假話,他炒菜確實好吃。
團團年年下午那碗肉蛋羹吃得幹幹淨淨,還跟三外公說晚上還想吃這個。
這不,顧財蒸扣肉的時候順帶蒸了六小碗蛋羹,家裏孩子多,熱鬧得很。
顧雄他們七點半才從村尾知青點那兒回來,提溜著一竹簍冬筍,“哐當”重重砸地上。
“喲,這麽多啊?”顧財伸長脖子瞅了一眼:“快剝兩個,就等著你的筍炒臘肉了。”
“好嘞。”顧雄選了兩個拿出來,又覺得個頭太小了不夠吃,多摸了兩個。
剩下的被顧和平收進雜物房了。
要不說顧寶家顧平和顧和平重字呢,這堂兄弟長得是有些像,都是隨了顧鐵柱。
楚岱也幫著剝冬筍,剝到最後,他有些啞然:“看著挺大的,剝完了也差不多沒了。”
“冬筍就是這樣,殼多,但是比春筍好吃。”顧雄喊了一聲:“和平,再拿幾個筍來。”
“幾個啊哥?”
“隨便拿幾個。”顧雄隨意道。
張翠芬見廚房半天沒動靜,推門進來:“老三你這飯做了大半年了怎麽還沒做好?孩子們都在喊餓了。”
“快了快了,就剩冬筍炒臘肉了。”顧財麻溜甩鍋:“這不是您大孫子拖拖拉拉,挖個筍到現在才回嘛。”
顧雄性子直,聽到三叔的話隻是憨憨笑,沒多想。
張翠芬不吃他這套:“家裏沒別的菜了?今天非要等著這頓冬筍炒臘肉?家裏有兩塊臘肉你就可勁造,也不想著留到過年吃,真是老鼠留不得隔夜糧。”
顧財老老實實挨罵,等老太太消氣了,他才出聲:“您放心,臘肉還有好幾條,這幾天肯定夠吃的。”
張翠芬哼了一聲,又轉身去儲物間:“趕緊把菜弄好,大人耐得住孩子容易餓,我泡點豆子,雄娃你們兄弟明天早上把豆子磨了,咱們家要做豆腐了。”
她解開纏著麻布袋的布條子,用一個豁了口的海碗舀黃豆到桶子裏,今晚得把豆子泡好。
“好嘞,阿奶。”顧雄應聲。
今年的豆子好,沒什麽壞的,用不著揀。
有孟南他們這幾個知青在,無敵生產隊的農業作物大幅增產,也沒什麽蟲害。
“得嘞,馬上出鍋。”話雖這麽說,顧財卻還在切竹筍。
鍋裏有條黑不溜秋的臘肉在焯水。
楚岱看他這不緊不慢的樣子,扭頭對旁邊的顧雄說:“要不說三叔是大廚呢,這淡定勁,厲害。”
顧雄嘿嘿一笑,毫不猶豫揭三叔的短:“他這幾天在家被阿奶罵習慣了,已經不在意了。”
楚岱搖頭失笑。
“阿岱,爐子裏我給煨了幾個紅薯,就在邊邊上,你扒拉一下,看看糊了沒。”顧財抽空跟他說話。
“好。”男人修長的手指拿過黑色的鐵夾鉗,順著爐灶邊上劃了半圈,碰到阻力就把灰撥開,果然有一個圓滾滾的紅薯。
“給我給我。”縮在最裏麵的顧援朝迫不及待道:“我都快餓扁了。”
楚岱夾起紅薯擱他腳下,頭也沒抬:“三叔,您煨了幾個啊?”
“四五個吧,五六個六七個?”顧財又切了點幹辣椒拍了蒜頭,不好意思道:“忘了。”
“行,我再找找。”楚岱翻了半天也沒能再找到第二個,顧援朝掰了一半紅薯分給他:“別扒拉了,肯定早就被人悄摸翻了。”
楚岱放下夾鉗接過紅薯,有層微焦的黃,聞起來特別香,他咬了一口,問:“哥,你剛才坐這這麽久都沒發現被人摸走了?”
顧援朝含糊不清:“我就比你早來一會兒。”
張翠芬泡完豆子,拿了個竹罩罩住桶子,見楚岱在吃紅薯,對兒子不滿道:“看看把咱們家姑爺餓成什麽樣了,你這出鍋又出了半年?”
顧財不敢跟她爭辯,他爹顧鐵柱在老娘麵前都得慫著,他就子承父業吧,也不丟臉。
飯菜陸續上桌已經是八點多的時候了,錢桂花是吃完飯過來的,見她們家還沒吃飯,嘟囔了幾句怎麽這麽晚,也不再打擾這一大家子,打了聲招呼就回去了。
堂屋門被關上,風聲隔絕門外。
電視機咿咿呀呀,一大家子人圍坐在加大了一圈的木桌前,菜都放在木轉盤上,家裏有個木匠就是好。
團團年年也不用管,自己坐在小凳子上吃蛋羹,小星星和驕驕是時如霜和韓蓮心抱著喂蛋羹,小星星很安靜,你喂他就吃,不喂也不鬧。
驕驕是你喂到嘴裏她就眉開眼笑,不喂癟著小嘴一副要哭的模樣。
韓蓮心覺得有趣:“俺們驕驕還真是嬌嘞。”
顧卿卿瞅了眼,安心吃飯。
夾了塊扣肉,下意識把肥肉用筷子戳開,往男人碗裏遞。
楚岱也很自然地遞碗接過,還一邊側頭跟顧青烈說話。
晚上菜不算多,但都是硬菜,還燉了墨魚排骨湯。
顧卿卿喝了兩碗,團團年年很愛吃幹墨魚,楚岱把碗裏的墨魚絲都挑了出來給他們。
吃完飯,男人放下碗,手臂搭在女人身後的椅背上,又笑著回答長輩們的問題。
楚淵跟顧家人已經很熟稔了,一口一個親家格外順口,沒有絲毫不自在的感覺。
秦舟適應能力很強,顧家人也很喜歡這位儒雅的親家,最後他還提點了幾句:“讀書是件好事,要是有條件可以繼續讀下去。”
現在風聲已經沒有那麽緊了,對知識份子也沒有之前嚴苛,聰明的人已經揣測到可能要發生什麽大事。
有些膽大的在琢磨早做準備。
顧家人愣了一下,他們家的小孩都是讀完高中的,當年顧家不缺勞動力,也不想他們像阿爺阿爹一樣沒文化,就讓孩子們都讀完了高中。
要是繼續讀……
顧寶腦子活泛,他心思一動:“親家,您是指?”大概已經猜到一些了,但還是想聽確認。
秦老笑著點頭,“八九不離十。”
顧家人同時默了很久,顧鐵柱率先出聲:“這件事在沒有明確下來之前,都給我爛在肚子裏。”
他們家姑爺和四個小子都在軍區,還有顧金在生產隊當大隊長,更別提親家他們,要是走漏了風聲,肯定會帶來不少麻煩。
“知道了爹。”四兄弟異口同聲,小輩們也紛紛點頭。
秦舟這回算是知道為什麽楚淵說顧家是憨厚,不是傻了。
他們為人厚道,考慮事情腦子很活。
能培養出顧燦陽顧青烈這樣的孩子,也不是偶然。
這頓飯讓秦舟對顧家人更深一步了解,他甚至覺得不經意間自己就和顧家站在了同一個方向。
他有些驚訝顧家人的融合力。
楚淵一杯酒接著一杯,眼底帶著一絲狡黠,問老兄弟:“不喝了?”
“喝,”秦老回神,笑著給自己倒了杯酒:“今晚就陪你喝個盡興。”
他們喝酒有顧鐵柱陪著,也用不上顧金他們,兄弟四人該幹嘛幹嘛,顧銀又去了工具房擺弄他的銼刀。
想給侄孫們雕刻幾個小玩具。
顧財手裏拿著紙筆,坐在火爐子前寫明天的菜單。
顧卿卿湊過去看了一眼,念了出來:“紅燒茄子、香酥魚塊、蒸扣肉、丸子湯……”
她笑著說:“三叔您這字有些潦草啊。”
顧財不好意思撓撓頭:“這不沒讀什麽書嘛,不過我覺得比你小時候寫的字好吧。”
顧卿卿頓時不理他了,顧寶在旁邊笑得前俯後仰。
大米已經長大了,搖著尾巴在桌子下麵竄來竄去找骨頭吃,團團年年蹲在桌邊好奇地看著它,還試探性地伸手摸了摸柔順的毛發。
見大米沒有反抗,還用毛茸茸的大腦袋蹭他們腿,兩個小家夥笑得更開心了。
楚岱拉了條椅子在老丈人旁邊坐下,笑著問:“阿爹,之前不是有消息說您要調去公社嗎?怎麽這兩年還沒有調動。”
按理說這事應該是早就定下來的,周書記去中央之前肯定也打過招呼。
“兒啊,”顧金笑嗬嗬道:“阿爹這輩子也沒什麽大誌,留在大屯子村守著家裏就挺好的。”