秦海燕看到江誠那賊笑的樣子,嚇了一大跳,這犢子不是剛剛才完事嗎,怎麽又有動靜了。
……
“請姐姐,給小弟介紹人才!”江誠色眯眯的看著秦海燕賊笑道。
秦海燕也感覺江誠身體的變化,臉色大變求饒道;“我說,我說就是了。”
“小弟就先謝過秦經理了!”江誠笑眯眯的說道。
秦海燕狠狠的打了江誠一下,這才讓這牛犢子消停下來。緩緩開口說道;“對於中山市比較知名的酒店,你知道多少?”
“五攸山海大酒樓,東方紅大酒樓,梅園酒店,還有一個就是中山酒店!”江誠回答道。
“嗯,了解的還行,姐跟你說,你可以將目標鎖定在梅園酒店,裏麵有個經理叫做柳如煙的。”
“這個人的能力不錯,跟姐比起來還是有點差距的。而且她還是梅園酒樓的元老,手裏的資源非常多。”
“聽說最近跟老板鬧得有點不愉快,雖然是傳的是沸沸揚揚的,但是具體情況我也不是太清楚。你現在很缺人才,不妨可以跟她接觸一下,要不然等她跳槽之後,你連一點機會都沒有了。”
“至於其他方麵的人才,那也隻能靠你自己了。”
聽了秦海燕這一番話,江誠心裏很是感激,正準備開口道謝。
秦海燕一看江誠要說話,立馬開口道;“感謝的那些話就不要說的了,但是如果我這裏的山貨供應不上的話,看我到時候怎麽·去整你!”
“嘿嘿!一定是盡最大的努力供應!”江誠嘿嘿的笑著說道。
“什麽叫盡最大努力,必須給我保證!唉上次沒跟你簽合同就是個失誤!”秦海燕生氣道。
江誠一見這樣的情形,玩味頓起,邊唱邊說道;“怎麽樣也得想滿足我的會所,才能給你啊!”
“滾,你給老娘聽好了,你的山貨哪一天給我送少了,等你結婚哪天,就不要怪老娘不給你麵子了哈!到時候我就對著所有賓客的麵說你和我睡過!哼!”
“啊!我的親姐啊,你這招也太陰了吧!”江誠嚇了一大跳說道,“為了我將來能夠安安心心的結婚,我保證一定給親姐弄好山貨!”
“嗯!這還差不多!”秦海燕哼了一聲,繼續開口說道;“對了,你這麽突然間想起開會所了,而且還是主打做吃的這一塊,你可不知道,現在酒店餐飲這一方麵是非常難做的!而且中山市的人都認那些老品牌的酒店。”
“我也是突然之間有這個想法,但是具體能否成功,我還真的說不準呢!不過在我個人看來還是很有空間的。你說說去飯店吃飯的人,第一都是覺得在這裏是有麵子的,有檔次的是吧,還有一點就是,酒店的的菜肴味道好。”
“第一點我覺得沒什麽問題,我那個會所的門頭也是裝修的異常的漂亮。第二呢,在口感這方麵我可是有秘訣的,應該很不錯,如果宣傳的話的話,應該沒啥大的問題!”江誠信心十足的說道。
“你就在那裏吹吧,連一個大廚都沒有的會所,還敢那麽不要臉的說口味不錯,還秘訣,秘訣個毛線,我可以這樣跟你說吧,整個中山市最好的廚子全在姐這裏!哈哈哈!”秦海燕笑嗬嗬的說道。
“誰說的,沒有大廚,我就是一個,要不然我親自下廚讓你評價評價!”江誠說道。
“這個提議不錯,姐也正好餓了。就勞駕你這個大廚就炒幾個菜啊!”
“食材都在冰箱裏麵,需要什麽自己動手啊,我可告訴你,姐的嘴巴是很刁的。一般的飯菜我可是不吃的。”秦海燕一臉鄙夷的說道。她壓根不相信江誠做的飯菜能好吃到哪裏去。
“你要是覺得行,你就自己動手吧,要是不會的話,等我休息一下,做給你嚐嚐。實在是等不及的話那就叫個外賣吧!”秦海燕癱在床上,有氣無力的說道。
“好的,你就休息一下,做好了我叫你哈!”江誠說完迅速起身向廚房走去。
看到已經塞得滿滿的的的冰箱,心裏暗歎道,這女人可真的是個吃貨啊,整個這麽大的四門冰箱居然還不夠放啊!
江誠就挑了一隻大龍蝦和幾個扇貝一些青菜就開始忙活起來。
首先是清理龍蝦,他拿出一根筷子從尾部直接穿到頭,排空裏麵的水,然後砍下蝦鼇,清理幹淨鰓和胃,然後三下五除二的開背,擺盤,拿一些配料和中藥碾碎直接灑在上麵,然後放進蒸箱裏。
拿起扇貝快速的剝殼,清理內髒,直接放進了蒸鍋之中。
半小時之後,三菜一湯已經全部上桌了,秦海燕被這飄出來的香味給吸引個過來,沒等江誠開口,她就裹著一條浴巾蹦蹦跳跳的跑到了桌前,聞著那香味,迫不及待的拿起筷子,夾了一小龍蝦肉放進了嘴裏,不由的瞪大了雙眼。
自己在酒店這一行做了那麽久,對於菜肴的口感是四風的挑剔,但是江誠做的這一道簡簡單單的清蒸龍蝦,她居然挑不出任何的毛病!
再看看那整齊的刀工,竟然都可以跟自家的大廚相媲美了。但是在這麽短的時間能把龍蝦,扇貝處理好,自己的大廚是做不到的。
“江誠,你來我酒店上班吧,我給你百萬年薪,大廚的位子給你,整個後廚你說的算。”秦海燕激動的說道,“如果年薪太低,你報個數,我給你去申請!”
“秦經理,你這話說到的,本來是我來挖你的,沒想到現在怎麽變成你來找我啊!”江誠笑著說道。
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“請姐姐,給小弟介紹人才!”江誠色眯眯的看著秦海燕賊笑道。
秦海燕也感覺江誠身體的變化,臉色大變求饒道;“我說,我說就是了。”
“小弟就先謝過秦經理了!”江誠笑眯眯的說道。
秦海燕狠狠的打了江誠一下,這才讓這牛犢子消停下來。緩緩開口說道;“對於中山市比較知名的酒店,你知道多少?”
“五攸山海大酒樓,東方紅大酒樓,梅園酒店,還有一個就是中山酒店!”江誠回答道。
“嗯,了解的還行,姐跟你說,你可以將目標鎖定在梅園酒店,裏麵有個經理叫做柳如煙的。”
“這個人的能力不錯,跟姐比起來還是有點差距的。而且她還是梅園酒樓的元老,手裏的資源非常多。”
“聽說最近跟老板鬧得有點不愉快,雖然是傳的是沸沸揚揚的,但是具體情況我也不是太清楚。你現在很缺人才,不妨可以跟她接觸一下,要不然等她跳槽之後,你連一點機會都沒有了。”
“至於其他方麵的人才,那也隻能靠你自己了。”
聽了秦海燕這一番話,江誠心裏很是感激,正準備開口道謝。
秦海燕一看江誠要說話,立馬開口道;“感謝的那些話就不要說的了,但是如果我這裏的山貨供應不上的話,看我到時候怎麽·去整你!”
“嘿嘿!一定是盡最大的努力供應!”江誠嘿嘿的笑著說道。
“什麽叫盡最大努力,必須給我保證!唉上次沒跟你簽合同就是個失誤!”秦海燕生氣道。
江誠一見這樣的情形,玩味頓起,邊唱邊說道;“怎麽樣也得想滿足我的會所,才能給你啊!”
“滾,你給老娘聽好了,你的山貨哪一天給我送少了,等你結婚哪天,就不要怪老娘不給你麵子了哈!到時候我就對著所有賓客的麵說你和我睡過!哼!”
“啊!我的親姐啊,你這招也太陰了吧!”江誠嚇了一大跳說道,“為了我將來能夠安安心心的結婚,我保證一定給親姐弄好山貨!”
“嗯!這還差不多!”秦海燕哼了一聲,繼續開口說道;“對了,你這麽突然間想起開會所了,而且還是主打做吃的這一塊,你可不知道,現在酒店餐飲這一方麵是非常難做的!而且中山市的人都認那些老品牌的酒店。”
“我也是突然之間有這個想法,但是具體能否成功,我還真的說不準呢!不過在我個人看來還是很有空間的。你說說去飯店吃飯的人,第一都是覺得在這裏是有麵子的,有檔次的是吧,還有一點就是,酒店的的菜肴味道好。”
“第一點我覺得沒什麽問題,我那個會所的門頭也是裝修的異常的漂亮。第二呢,在口感這方麵我可是有秘訣的,應該很不錯,如果宣傳的話的話,應該沒啥大的問題!”江誠信心十足的說道。
“你就在那裏吹吧,連一個大廚都沒有的會所,還敢那麽不要臉的說口味不錯,還秘訣,秘訣個毛線,我可以這樣跟你說吧,整個中山市最好的廚子全在姐這裏!哈哈哈!”秦海燕笑嗬嗬的說道。
“誰說的,沒有大廚,我就是一個,要不然我親自下廚讓你評價評價!”江誠說道。
“這個提議不錯,姐也正好餓了。就勞駕你這個大廚就炒幾個菜啊!”
“食材都在冰箱裏麵,需要什麽自己動手啊,我可告訴你,姐的嘴巴是很刁的。一般的飯菜我可是不吃的。”秦海燕一臉鄙夷的說道。她壓根不相信江誠做的飯菜能好吃到哪裏去。
“你要是覺得行,你就自己動手吧,要是不會的話,等我休息一下,做給你嚐嚐。實在是等不及的話那就叫個外賣吧!”秦海燕癱在床上,有氣無力的說道。
“好的,你就休息一下,做好了我叫你哈!”江誠說完迅速起身向廚房走去。
看到已經塞得滿滿的的的冰箱,心裏暗歎道,這女人可真的是個吃貨啊,整個這麽大的四門冰箱居然還不夠放啊!
江誠就挑了一隻大龍蝦和幾個扇貝一些青菜就開始忙活起來。
首先是清理龍蝦,他拿出一根筷子從尾部直接穿到頭,排空裏麵的水,然後砍下蝦鼇,清理幹淨鰓和胃,然後三下五除二的開背,擺盤,拿一些配料和中藥碾碎直接灑在上麵,然後放進蒸箱裏。
拿起扇貝快速的剝殼,清理內髒,直接放進了蒸鍋之中。
半小時之後,三菜一湯已經全部上桌了,秦海燕被這飄出來的香味給吸引個過來,沒等江誠開口,她就裹著一條浴巾蹦蹦跳跳的跑到了桌前,聞著那香味,迫不及待的拿起筷子,夾了一小龍蝦肉放進了嘴裏,不由的瞪大了雙眼。
自己在酒店這一行做了那麽久,對於菜肴的口感是四風的挑剔,但是江誠做的這一道簡簡單單的清蒸龍蝦,她居然挑不出任何的毛病!
再看看那整齊的刀工,竟然都可以跟自家的大廚相媲美了。但是在這麽短的時間能把龍蝦,扇貝處理好,自己的大廚是做不到的。
“江誠,你來我酒店上班吧,我給你百萬年薪,大廚的位子給你,整個後廚你說的算。”秦海燕激動的說道,“如果年薪太低,你報個數,我給你去申請!”
“秦經理,你這話說到的,本來是我來挖你的,沒想到現在怎麽變成你來找我啊!”江誠笑著說道。