吳娜對於自己所經營的酒店早就沒有了任何的希望，為何同樣都是酒店，別人就可以做那樣高的這知名度，自己的卻不行呢？
那些老牌的五攸山海酒樓，梅園酒店等就不說了，就連一個比起自己都晚起步的若雲休閑會目前的生意都已經快趕上了那老牌五星級酒店了。
她在醫院無意中拍那段小視頻的主角居然是若雲休閑會所的老板，而且還是藥膳的提供人。
心裏不由出現而來一絲希望，就撥通了江誠的電話，約他來見麵準備取經的。
吳娜為了自己將來也顧不了那麽多了，隨即咬了咬貝齒直接開口說道；“我…·我這次讓你來就是想向你取經的！”
取精？江誠聞言嚇了一大跳。
看到吳娜那焦躁的眼神他才意識到自己理解錯了。最近這段時間是這樣了，時不時就會往那方麵想去。是該找個時間好好反省一下自己了。
現在已經快到了飯點了，就餐區的人卻少的可憐，雖然這裏這裏裝修的比若雲會所還要豪華，可是江誠連都沒有聽說過，可見知名度真的不咋地。
隨即開口說道；“若雲休閑會所是我和陳總一起開的沒錯，但是經營這一塊都是由陳總負責的，而我隻是負責飲食這一塊的。，在經營這一塊我這的是沒有辦法給你任何的建議。”
哈哈哈，有秘方也可以哈！能給我不錯，吳娜心裏是這樣想的，但是卻沒敢開口說。這個可是關係到江誠的機密，而自己又不是他什麽人，即便開口了對方也沒有任何理由給，何必這樣弄得雙方都很尷尬。
想到這裏她不禁歎了一口氣說道；“要不你傳授一點的經驗給我吧，要不然我這酒店估計在也撐不了多久了！”
嗯？這是要關店倒閉的節奏啊！江誠一聽心裏一動。
前幾天陳詩念跟他談過，現在這家會所已經沒辦法滿足現在經營的要求，現在她打算開一家分店。
選了好久都沒有找到合適的地址，不是天價就是太偏！合適的呢又根本就沒辦法改造。
一時間也把她給難住了。
這個海天琴韻酒店位置非常的不錯，就在三環邊上交通便利靠海邊，還有一個超大的停車場。雖然離市中心還是有點遠，周圍沒什麽大的會所酒店之類的，這裏簡直就是為若雲會所分店打造的。
“倒閉！”江誠淡淡的看著吳娜繼續說道，“我想你這一次如果倒閉的話嗎，那麽你家族提供的那些創業基金估計就沒有了吧！”江誠問道。
“有是有，就是沒有這麽多了！”江誠的這一句話戳中而來吳娜的內心，她心裏一陣的失落說道。
”你到目前為止還沒想到解決的辦法是吧！”江誠喝了一口水說道。
“你也不用不服氣，也不要怪我說話太直接！你跟我說說，你這酒店除了裝修豪華之外，其他還有哪些優點或者特色嗎？”
“嗯！”吳娜聞言一時間無語了，海天琴韻真的就隻有裝修豪華這一點拿的出手以外，其他的就連她自己都沒有發現什麽優點。
“所以你選擇來海濱旅遊城市中山市來開酒，店這第一步就錯了！”江誠認真的說道。
“你說錯了，錯在哪裏了？”吳娜一臉懵逼的說道。
“作為一個酒店，最根本就在於讓客人有一種回家的感覺，這個重點就在吃住上麵，其中飲食才是最重要的！”
“我剛才在大廳看到一個服務員端的是豬腳草根湯吧！一看那碗湯的顏色食欲就減半，另外燉湯的豬腳是不能夠焯水的。
我看那豬腳肥肉爛瘦肉柴，百分之百是焯過水的。還有那味道，雖然草根味十足，但是還是掩蓋不了淡淡的腥味，說明你這裏的廚師也不行。
而且即便是焯過水的豬腳，燉成湯之後也不會出現這樣的情況，所以你這豬腳就不是新鮮的，說明你這裏的采購也有問題！”
“我從這一道菜裏就可以想象出食客吃完這一餐之後，會是什麽樣的想法，除了貴，其他沒有任何的特點，而且還不好吃。一個酒店就賴以生存的餐飲都沒有做好，即便你裝修的即便是在豪華氣派，都逃不了關門大吉的命運。”
聽了江誠這一番話，吳娜如同醍醐灌頂瞬間明白了說道，“我隻要找到合適的人馬，我就可以成功了是吧！”
“道理是這樣的沒錯。”江誠看了她一眼繼續說道；“現在人才十分的難找，哪怕你現在找到一個大廚，你敢保證他的技術就能比得過那些老牌五星酒店的大廚嗎？
退一步來說，這個大廚和他們的技術差不多，那麽你接下來要做的事情就是要不斷的打廣告，造聲勢，不斷地而往裏麵投錢，將你的海天琴韻的知名度打起來，隻不過這個風險非常大。
因為你不敢保證找到的大廚有多麽的優秀！如果跟現在這些人的水平是一樣的呢！所以這樣做的風險非常大。”
江誠的這一番話，讓吳娜剛剛點燃的希望之火，不對，確確的說應該是火星瞬間有給熄滅了。
她失望的說道；“如果酒店真的是支撐不下去了，那就會被家族接收回去，自己的第一次創業也就意味著失敗了，接下來的資金也就隻能給五百萬了，本來以為可出來大展宏圖一番，沒想到居然是這樣的結果！”
“你有沒有考慮過把酒店賣了，拿這些錢再去創業啊！”江誠提醒道。
“唉，這個就不清楚了吧，把酒店賣了，也算是失敗，錢依然會被收回去的！”吳娜無奈的說道。
“咦，也就是說，你把酒店賣了，那你的創業基金最少也有五百萬是吧！”江誠認真的問道。
吳娜雖然非常不願意承認這個事實，但是最終還是點了點頭。
江誠聞言心裏一樂，說道；“你也不用那麽悲觀，有多少錢幹多少事，五百萬有五百萬的做法，我有一個雙贏的合作方法，不知道你是否有興趣了解一下！”
吳娜聞言，心裏一顫，立馬抬頭看著江誠問道；“你有什麽好辦法嗎，趕緊給我說說！”
那些老牌的五攸山海酒樓，梅園酒店等就不說了，就連一個比起自己都晚起步的若雲休閑會目前的生意都已經快趕上了那老牌五星級酒店了。
她在醫院無意中拍那段小視頻的主角居然是若雲休閑會所的老板，而且還是藥膳的提供人。
心裏不由出現而來一絲希望，就撥通了江誠的電話，約他來見麵準備取經的。
吳娜為了自己將來也顧不了那麽多了，隨即咬了咬貝齒直接開口說道；“我…·我這次讓你來就是想向你取經的！”
取精？江誠聞言嚇了一大跳。
看到吳娜那焦躁的眼神他才意識到自己理解錯了。最近這段時間是這樣了，時不時就會往那方麵想去。是該找個時間好好反省一下自己了。
現在已經快到了飯點了，就餐區的人卻少的可憐，雖然這裏這裏裝修的比若雲會所還要豪華，可是江誠連都沒有聽說過，可見知名度真的不咋地。
隨即開口說道；“若雲休閑會所是我和陳總一起開的沒錯，但是經營這一塊都是由陳總負責的，而我隻是負責飲食這一塊的。，在經營這一塊我這的是沒有辦法給你任何的建議。”
哈哈哈，有秘方也可以哈！能給我不錯，吳娜心裏是這樣想的，但是卻沒敢開口說。這個可是關係到江誠的機密，而自己又不是他什麽人，即便開口了對方也沒有任何理由給，何必這樣弄得雙方都很尷尬。
想到這裏她不禁歎了一口氣說道；“要不你傳授一點的經驗給我吧，要不然我這酒店估計在也撐不了多久了！”
嗯？這是要關店倒閉的節奏啊！江誠一聽心裏一動。
前幾天陳詩念跟他談過，現在這家會所已經沒辦法滿足現在經營的要求，現在她打算開一家分店。
選了好久都沒有找到合適的地址，不是天價就是太偏！合適的呢又根本就沒辦法改造。
一時間也把她給難住了。
這個海天琴韻酒店位置非常的不錯，就在三環邊上交通便利靠海邊，還有一個超大的停車場。雖然離市中心還是有點遠，周圍沒什麽大的會所酒店之類的，這裏簡直就是為若雲會所分店打造的。
“倒閉！”江誠淡淡的看著吳娜繼續說道，“我想你這一次如果倒閉的話嗎，那麽你家族提供的那些創業基金估計就沒有了吧！”江誠問道。
“有是有，就是沒有這麽多了！”江誠的這一句話戳中而來吳娜的內心，她心裏一陣的失落說道。
”你到目前為止還沒想到解決的辦法是吧！”江誠喝了一口水說道。
“你也不用不服氣，也不要怪我說話太直接！你跟我說說，你這酒店除了裝修豪華之外，其他還有哪些優點或者特色嗎？”
“嗯！”吳娜聞言一時間無語了，海天琴韻真的就隻有裝修豪華這一點拿的出手以外，其他的就連她自己都沒有發現什麽優點。
“所以你選擇來海濱旅遊城市中山市來開酒，店這第一步就錯了！”江誠認真的說道。
“你說錯了，錯在哪裏了？”吳娜一臉懵逼的說道。
“作為一個酒店，最根本就在於讓客人有一種回家的感覺，這個重點就在吃住上麵，其中飲食才是最重要的！”
“我剛才在大廳看到一個服務員端的是豬腳草根湯吧！一看那碗湯的顏色食欲就減半，另外燉湯的豬腳是不能夠焯水的。
我看那豬腳肥肉爛瘦肉柴，百分之百是焯過水的。還有那味道，雖然草根味十足，但是還是掩蓋不了淡淡的腥味，說明你這裏的廚師也不行。
而且即便是焯過水的豬腳，燉成湯之後也不會出現這樣的情況，所以你這豬腳就不是新鮮的，說明你這裏的采購也有問題！”
“我從這一道菜裏就可以想象出食客吃完這一餐之後，會是什麽樣的想法，除了貴，其他沒有任何的特點，而且還不好吃。一個酒店就賴以生存的餐飲都沒有做好，即便你裝修的即便是在豪華氣派，都逃不了關門大吉的命運。”
聽了江誠這一番話，吳娜如同醍醐灌頂瞬間明白了說道，“我隻要找到合適的人馬，我就可以成功了是吧！”
“道理是這樣的沒錯。”江誠看了她一眼繼續說道；“現在人才十分的難找，哪怕你現在找到一個大廚，你敢保證他的技術就能比得過那些老牌五星酒店的大廚嗎？
退一步來說，這個大廚和他們的技術差不多，那麽你接下來要做的事情就是要不斷的打廣告，造聲勢，不斷地而往裏麵投錢，將你的海天琴韻的知名度打起來，隻不過這個風險非常大。
因為你不敢保證找到的大廚有多麽的優秀！如果跟現在這些人的水平是一樣的呢！所以這樣做的風險非常大。”
江誠的這一番話，讓吳娜剛剛點燃的希望之火，不對，確確的說應該是火星瞬間有給熄滅了。
她失望的說道；“如果酒店真的是支撐不下去了，那就會被家族接收回去，自己的第一次創業也就意味著失敗了，接下來的資金也就隻能給五百萬了，本來以為可出來大展宏圖一番，沒想到居然是這樣的結果！”
“你有沒有考慮過把酒店賣了，拿這些錢再去創業啊！”江誠提醒道。
“唉，這個就不清楚了吧，把酒店賣了，也算是失敗，錢依然會被收回去的！”吳娜無奈的說道。
“咦，也就是說，你把酒店賣了，那你的創業基金最少也有五百萬是吧！”江誠認真的問道。
吳娜雖然非常不願意承認這個事實，但是最終還是點了點頭。
江誠聞言心裏一樂，說道；“你也不用那麽悲觀，有多少錢幹多少事，五百萬有五百萬的做法，我有一個雙贏的合作方法，不知道你是否有興趣了解一下！”
吳娜聞言，心裏一顫，立馬抬頭看著江誠問道；“你有什麽好辦法嗎，趕緊給我說說！”