對於趙春蘭提出了這個要求,江誠瞬間不禁對她高看的幾分。一個店的總經理如果說沒有對酒店進行一番的了解。
就這樣寥寥草草的答應下來,看似非常爽快,但是那就暴露出她辦事弊端。盲目的衝著一個酒店的招牌去的,這樣是做不長久的。想到這裏,江誠不禁笑了一笑,說道:“有什麽問題你可以盡管問,握知無不言。”“好!江老板果然爽快。我就想了解三點,第一,你們會所廚師炒出來的口感沒有你這麽好吧。”趙春蘭問道。“味道會稍微差一點點,我們酒店的後廚所招的人員基本上都是大廚。
所做的菜肴口感基本上都差不多,隻是我在製作的過程中會加入一些藥膳,可以讓整個菜的口感提升三倍以上。”江誠如實的說道。趙春蘭和孫秋梅聽了不禁一愣,她們都知道培養一個大廚是非常容易的。隻要一個大廚成型之後想再提升廚藝那是十分的困難。
想到江誠說炒菜的時候隻需加入一份藥膳,就可以達到這樣的效果,看來若雲大酒店的崛起並非不是沒有原因的。“好,這一點算解決了。第二點就是酒店開業之後,如果那些混混天天來鬧事的話。衛生局天天來檢查的話。是否有辦法解決?”當聽到這個問題的時候,孫秋梅也不經放下了筷子,認真聆聽起來。導致她酒店關門的最直接原因就是因為混混的鬧事和衛生局的檢查。“對付混混我是最拿手的。想當初若雲休閑大會所和若雲酒店還沒開業的時候,也是混混三天兩頭的鬧事,最後都被我收拾的服服帖帖的。衛生局這邊回去跟陳總好好商量一下,應該不是什麽大問題。”江誠想了一會兒,認真說道。“其實混混沒什麽可怕。現在在法治社會,他們也不敢明目張膽的整天來找茬。就是怕社會輿論,當初我酒店開業的時候,那些抹黑我們酒店說用的是地溝油,用的是僵屍肉,甚至是老鼠肉,而且衛生環境非常差。
“搞得衛生局天天來都來轉悠。不過這一點也算很好解決啦。隻要我們認真經營。憑良心做事的話。這些謠言就會不攻自破了。”孫秋梅說道。“隻有你相信我,這些都是小問題。”江誠心裏還真的希望那些混混來鬧一鬧,但是心裏這樣想卻不能這樣表達出來。“那麽最後一點,也是最重要一點。我想知道酒店從籌備到開業,整個的運作過程怎樣規劃的?”趙春蘭說道。“這個……這個我真的是不太清楚,酒店籌備運作這一塊全都是陳總陳詩念負責規劃的,具體我也不知道。“
“不過你們要是有時間的話,去一趟中山市若雲休閑會所總部。去見一下陳總就會明白了。”這個問題實在是把江誠給難住了,他隨即對這兩個女的發出了邀請,他們直接跟陳詩念見麵這樣會了解的更透徹一些。“好啊!就全當是旅遊唄。中山市本來就是一個旅遊城市,再說孫姐姐的腿已經好了,要不我們明天就去吧。”趙春蘭興奮地說道。“好的,沒問題。我也正想出去散散心呐。”孫秋梅爽快的答應了。“哦,對了,江老板!這裏有一批人能否一起接收了,像大廚。公關,接待,采購就一些人都是我以前的老部下。每一個都非常的靠譜,辦事能力又非常強。”趙春蘭滿臉期待的看著江誠問的。“還有!還有!他們的薪資和春蘭的薪資大概多少,能否說一下?”孫秋梅突然想到了待遇的問題,不可能什麽都沒說,就把這妮子直接賣給了若雲集團吧。萬一待遇比她準備去的那家五星級酒店還低的話,即便是進了若雲集團也沒有多少意義。江誠想了想說道:“擔任一個分店的總經理年薪暫時定在三十萬。而且每個月都有獎金。但是這個獎金並非固定的。也不是隨隨便便拿一兩萬塊錢就打發的那種。而且這個薪資也不是一成不變的。隻要你有能力隨時都可以提升。”聽了這一番話,趙春蘭完全驚呆了。合陽市那家五星級酒店給自己開的年薪是二十萬。和江誠說的有很大的差距,但是這些都不是最重要的原因。最重要的原因是,你當時聽到這個消息的時候還樂嗬的兩宿沒睡好覺。看著那完全呆住的趙春蘭。江誠有些尷尬小心翼翼地說道:“如果你覺得少的話,我們可以再商量。”什麽?還可以繼續商量?意思是還可以往上漲。媽呀,這個若雲集團是整個集團是用金子做的嗎?說話居然那麽有氣勢。都說年薪三十萬了,怎麽還覺得給少了?隨即尷尬的說道:“不是不是。這個已經高了。我還想了解一下我那些部下的具體待遇如何。”“和若雲休閑會所的待遇一模一樣。大廚,大堂經理,公關部長,采購部長年薪十八萬,廚師十三萬,其他人的年薪都是十五萬!如果有特別優秀的話,你就按照實際情況給她們加薪,具體的情況你自己去斟酌。”江誠直接說道。聽到江誠說出了這一連串的數字。趙春蘭也不禁點了點頭。這樣的待遇在整個秀水市算是頂尖了。那三大老牌五星級酒店所給的待遇都比這裏還低。“好!爽快!本來就喜歡跟這樣大方爽快的老板打理生意。好,我選擇加入若雲。”趙春蘭信心滿滿的說道。事情談妥之後幾個人又閑聊了一會兒,趙春蘭有事先離開了。見趙春蘭先離開,江誠也準備起身告辭了。
孫秋梅一把抓住江誠雙目含情的說道:“小江,你明天不是要帶我們去中山市若雲集團的總部嗎?今晚就不要走了,留下來陪陪姐。”看著孫秋梅那嫵媚的眼神,江誠哪裏不會明白她的意思哦。
隨即一把把她抱了起來,直接走向了臥室。
就這樣寥寥草草的答應下來,看似非常爽快,但是那就暴露出她辦事弊端。盲目的衝著一個酒店的招牌去的,這樣是做不長久的。想到這裏,江誠不禁笑了一笑,說道:“有什麽問題你可以盡管問,握知無不言。”“好!江老板果然爽快。我就想了解三點,第一,你們會所廚師炒出來的口感沒有你這麽好吧。”趙春蘭問道。“味道會稍微差一點點,我們酒店的後廚所招的人員基本上都是大廚。
所做的菜肴口感基本上都差不多,隻是我在製作的過程中會加入一些藥膳,可以讓整個菜的口感提升三倍以上。”江誠如實的說道。趙春蘭和孫秋梅聽了不禁一愣,她們都知道培養一個大廚是非常容易的。隻要一個大廚成型之後想再提升廚藝那是十分的困難。
想到江誠說炒菜的時候隻需加入一份藥膳,就可以達到這樣的效果,看來若雲大酒店的崛起並非不是沒有原因的。“好,這一點算解決了。第二點就是酒店開業之後,如果那些混混天天來鬧事的話。衛生局天天來檢查的話。是否有辦法解決?”當聽到這個問題的時候,孫秋梅也不經放下了筷子,認真聆聽起來。導致她酒店關門的最直接原因就是因為混混的鬧事和衛生局的檢查。“對付混混我是最拿手的。想當初若雲休閑大會所和若雲酒店還沒開業的時候,也是混混三天兩頭的鬧事,最後都被我收拾的服服帖帖的。衛生局這邊回去跟陳總好好商量一下,應該不是什麽大問題。”江誠想了一會兒,認真說道。“其實混混沒什麽可怕。現在在法治社會,他們也不敢明目張膽的整天來找茬。就是怕社會輿論,當初我酒店開業的時候,那些抹黑我們酒店說用的是地溝油,用的是僵屍肉,甚至是老鼠肉,而且衛生環境非常差。
“搞得衛生局天天來都來轉悠。不過這一點也算很好解決啦。隻要我們認真經營。憑良心做事的話。這些謠言就會不攻自破了。”孫秋梅說道。“隻有你相信我,這些都是小問題。”江誠心裏還真的希望那些混混來鬧一鬧,但是心裏這樣想卻不能這樣表達出來。“那麽最後一點,也是最重要一點。我想知道酒店從籌備到開業,整個的運作過程怎樣規劃的?”趙春蘭說道。“這個……這個我真的是不太清楚,酒店籌備運作這一塊全都是陳總陳詩念負責規劃的,具體我也不知道。“
“不過你們要是有時間的話,去一趟中山市若雲休閑會所總部。去見一下陳總就會明白了。”這個問題實在是把江誠給難住了,他隨即對這兩個女的發出了邀請,他們直接跟陳詩念見麵這樣會了解的更透徹一些。“好啊!就全當是旅遊唄。中山市本來就是一個旅遊城市,再說孫姐姐的腿已經好了,要不我們明天就去吧。”趙春蘭興奮地說道。“好的,沒問題。我也正想出去散散心呐。”孫秋梅爽快的答應了。“哦,對了,江老板!這裏有一批人能否一起接收了,像大廚。公關,接待,采購就一些人都是我以前的老部下。每一個都非常的靠譜,辦事能力又非常強。”趙春蘭滿臉期待的看著江誠問的。“還有!還有!他們的薪資和春蘭的薪資大概多少,能否說一下?”孫秋梅突然想到了待遇的問題,不可能什麽都沒說,就把這妮子直接賣給了若雲集團吧。萬一待遇比她準備去的那家五星級酒店還低的話,即便是進了若雲集團也沒有多少意義。江誠想了想說道:“擔任一個分店的總經理年薪暫時定在三十萬。而且每個月都有獎金。但是這個獎金並非固定的。也不是隨隨便便拿一兩萬塊錢就打發的那種。而且這個薪資也不是一成不變的。隻要你有能力隨時都可以提升。”聽了這一番話,趙春蘭完全驚呆了。合陽市那家五星級酒店給自己開的年薪是二十萬。和江誠說的有很大的差距,但是這些都不是最重要的原因。最重要的原因是,你當時聽到這個消息的時候還樂嗬的兩宿沒睡好覺。看著那完全呆住的趙春蘭。江誠有些尷尬小心翼翼地說道:“如果你覺得少的話,我們可以再商量。”什麽?還可以繼續商量?意思是還可以往上漲。媽呀,這個若雲集團是整個集團是用金子做的嗎?說話居然那麽有氣勢。都說年薪三十萬了,怎麽還覺得給少了?隨即尷尬的說道:“不是不是。這個已經高了。我還想了解一下我那些部下的具體待遇如何。”“和若雲休閑會所的待遇一模一樣。大廚,大堂經理,公關部長,采購部長年薪十八萬,廚師十三萬,其他人的年薪都是十五萬!如果有特別優秀的話,你就按照實際情況給她們加薪,具體的情況你自己去斟酌。”江誠直接說道。聽到江誠說出了這一連串的數字。趙春蘭也不禁點了點頭。這樣的待遇在整個秀水市算是頂尖了。那三大老牌五星級酒店所給的待遇都比這裏還低。“好!爽快!本來就喜歡跟這樣大方爽快的老板打理生意。好,我選擇加入若雲。”趙春蘭信心滿滿的說道。事情談妥之後幾個人又閑聊了一會兒,趙春蘭有事先離開了。見趙春蘭先離開,江誠也準備起身告辭了。
孫秋梅一把抓住江誠雙目含情的說道:“小江,你明天不是要帶我們去中山市若雲集團的總部嗎?今晚就不要走了,留下來陪陪姐。”看著孫秋梅那嫵媚的眼神,江誠哪裏不會明白她的意思哦。
隨即一把把她抱了起來,直接走向了臥室。