霍水仙放開江誠之後,江誠大大的鬆了一口氣問道:“霍總,你這些毛什麽時候要啊?”
“當然是越快越好,你說你明天開始殺鴿子是吧?”
“嗯!是的!”
“如果沒有什麽特殊要求的話,我建議你先殺那些白鴿,這種白色羽毛比較好上色,我也不必花太多時間去處理。”霍水仙建議道。
“這個沒問題,你也看到了,我這裏都是以白色為主。”江誠答應道。
“明天早上幾點開始,我來教他們收集羽毛,將軍翼,副翼和尾翼都幫我區分開,到時候數量會比較好點,至於那個絨毛呢,到時候看情況再說,你看這樣行嗎?”
“沒問題,到時候9點左右,你來現場教村民們收集羽毛和分類。”
“既然這樣,我今晚就住在這裏,不會去了,明天我現場教大家收集毛。”霍水仙認真的說道。
“可以呀,那你今晚就住在賓館吧,免費的。”江誠接了那麽一大單的生意,對於這些小錢也不在乎了。
他騎著四輪沙灘車,帶著霍水仙來到了賓館開的一間房間。
霍水仙看著賓館內的設施,不禁驚歎道:“江總,你這賓館不賴呀,這裏的設施堪稱五星級呀!”
“那是必須的,人家來這裏度假就是為了舒服,如果住的不舒服的話,那一切都是白搭。”
“而且在陽台上還可以看到海景。”江誠邊說邊推開陽台的門,走了出去。
兩個人並肩站在陽台上,看著遠處的風景。
霍水仙突然想起了某些事情,開口問道:“江總,你這鴿子不是隻養一茬吧。”
“嗯!我們酒店的主打菜,其中有一道就是這個肉鴿,是會長期飼養的,怎麽啦?”江誠有些疑惑回道。
“既然你要長期飼養,那麽我們就做一個長期的合作吧。”
“你飼養的肉鴿的羽毛,我全部收購,都按市場價最高的價格給你。”
“我們再簽訂一個合同,收購你這裏的羽毛,我優先權,除非是我吃不下你的貨,否則你們不能變卦。”霍水仙怕再出廖海那一出事情開口說道。
“這個沒問題,我也省的去到處找銷路,等一下去擰個合同,我們簽字就ok啦。
“對了,還有個問題我想問一下,我聽說鴿子會褪毛,那些褪下來的毛你都是怎麽處理的?”
“我也沒太在意,是村長他們處理的,你那些退下來的毛也要嗎?”江誠問道。
“當然要啦,要不這樣,以後那些退下來的毛,你也幫我收集好分類,等都弄好之後,你通知我,我再過來拿就行了。”
江誠聞言小心髒撲通撲通的跳著,自己養肉鴿本來隻是想為酒店提供食材。
他可萬萬沒想到,在他眼裏簡直就是廢物的羽毛,賣出的價格居然要比肉鴿貴上好幾倍。
看來村民們大又多一項收入了。
他笑了笑說到:“這些都好說,價格你自己看著辦。”
“好的!就這樣,一言為定。”
霍水仙擬好合同之後,兩個人都簽了字,事情就告一段落了。
他帶著霍水仙,在村子裏轉悠了一圈之後,把她送回的酒店。
自己也就回家了。
回到家裏,他給司機大哥打了個電話。讓他派輛貨車在龍王山腳下等他幫他拉些貨。
司機大哥也很爽快的答應了。
第二天早上七點左右,江誠就搭載遊覽觀光車朝龍王山腳下出發。
等他到了那邊,就看見一部貨車和幾部三輪摩托車停在那裏,車上的人不斷的朝路口張望著。
“嘿!大家夥夠早吧。”江誠看到了那對夫婦連忙上前熱情的打招呼道。
“大兄弟,你也很早啊。”那女的看到江誠來笑眯眯的說道。
“來把你們的工具家夥全搬上旁邊這輛貨車裏。”江誠指著旁邊這輛貨車說到。
“然後你們就坐這輛觀光車跟我一起進村。”
幾個人七手八腳的將六台機器全部搬到了貨車上麵,把三輪摩托車停在了路邊,跟著江誠坐上了觀光車,朝村裏出發。
等他們抵達鴿舍的時候,說你們早就在那裏等著了,霍水仙先也在其中。
江誠幫這些專門宰殺的師傅把他們的機器安頓好之後,對著村民大聲的說道。
“等一下,我們挨個把鴿子提過來宰殺。”
“但是在宰殺之前,我有一件事要讓大家幫忙一下。”
“就是鴿子上的有些羽毛幫我拔下來,分類放好,一根五毛,當場清算。”
話音一落,人群裏頓時炸開了鍋,這拔下一根羽毛獎勵五毛錢,而且一隻鴿子羽毛那麽多,那拔一下不得也有個十幾二十塊錢啊。
就在村民議論紛紛的時候,江誠揮了揮手繼續說道:“不是,鴿子身上的羽毛全要哈。”
“是要哪些羽毛,還有如何分類,我們讓霍總給大家示範一下。”說完,他抓出一隻鴿子遞給了霍水仙。
霍水仙大大方方的接過來說到:“這拔鴿毛,不像我們拔雞毛那麽簡單。”
“如果把鴿子拔疼了,一不小心會割破大家的手。”
“所以呢,把拔毛的時候,必須把羽毛的根部按住快速的一根根往外拔。”
“而且我是要鴿子翅膀上的二十二根和尾毛。”
說著將鴿子放在地上,一手按住鴿子的羽毛根部,快速的將鴿毛拔了出來。
演示完兩三隻之後,她拿著手裏的羽毛向村民們說道。
“鴿子的尾毛單獨放一邊,翅膀上最外圍的三根,兩邊就是六根,放在一邊。剩下翅膀上的那些比較短的羽毛單獨放一邊,就這麽簡單呐!”
“還有拔毛的時候,千萬不要把它給拔斷了,萬一斷了,那就浪費了。”
村民們聽完之後連連點頭,都各自忙活去了。
不一會兒,他們將拔掉羽毛的鴿子裝在籠子裏,提到了這些宰殺師傅這裏。
這些宰殺師傅來了之後,就已經開始忙活起來了。
把褪毛機插上電,三個大鍋裝滿了水開始燒,五個大桶其中三個裝滿了清水。
另外兩個單獨放在一邊,裝滿了清水。
他們將鴿子從鴿籠裏抓出來,扔進了那三個大桶裏,直接等鴿子咽氣。
然後拿出來在開水鍋裏過一下,直接扔進褪毛機裏褪毛。
不一會兒,一隻光溜溜的鴿子就宰殺完成啦,另外在幫忙開膛破肚的師傅也拿起剪刀快速的處理的鴿子的內髒,兩三分鍾時間,一隻鴿子就宰殺完成了。
江誠江浙宰殺好的鴿子直接放進了他已經準備好的保溫箱裏。
裏麵放滿了冰塊,這樣儲存就不會影響到鴿子的肉質。
“當然是越快越好,你說你明天開始殺鴿子是吧?”
“嗯!是的!”
“如果沒有什麽特殊要求的話,我建議你先殺那些白鴿,這種白色羽毛比較好上色,我也不必花太多時間去處理。”霍水仙建議道。
“這個沒問題,你也看到了,我這裏都是以白色為主。”江誠答應道。
“明天早上幾點開始,我來教他們收集羽毛,將軍翼,副翼和尾翼都幫我區分開,到時候數量會比較好點,至於那個絨毛呢,到時候看情況再說,你看這樣行嗎?”
“沒問題,到時候9點左右,你來現場教村民們收集羽毛和分類。”
“既然這樣,我今晚就住在這裏,不會去了,明天我現場教大家收集毛。”霍水仙認真的說道。
“可以呀,那你今晚就住在賓館吧,免費的。”江誠接了那麽一大單的生意,對於這些小錢也不在乎了。
他騎著四輪沙灘車,帶著霍水仙來到了賓館開的一間房間。
霍水仙看著賓館內的設施,不禁驚歎道:“江總,你這賓館不賴呀,這裏的設施堪稱五星級呀!”
“那是必須的,人家來這裏度假就是為了舒服,如果住的不舒服的話,那一切都是白搭。”
“而且在陽台上還可以看到海景。”江誠邊說邊推開陽台的門,走了出去。
兩個人並肩站在陽台上,看著遠處的風景。
霍水仙突然想起了某些事情,開口問道:“江總,你這鴿子不是隻養一茬吧。”
“嗯!我們酒店的主打菜,其中有一道就是這個肉鴿,是會長期飼養的,怎麽啦?”江誠有些疑惑回道。
“既然你要長期飼養,那麽我們就做一個長期的合作吧。”
“你飼養的肉鴿的羽毛,我全部收購,都按市場價最高的價格給你。”
“我們再簽訂一個合同,收購你這裏的羽毛,我優先權,除非是我吃不下你的貨,否則你們不能變卦。”霍水仙怕再出廖海那一出事情開口說道。
“這個沒問題,我也省的去到處找銷路,等一下去擰個合同,我們簽字就ok啦。
“對了,還有個問題我想問一下,我聽說鴿子會褪毛,那些褪下來的毛你都是怎麽處理的?”
“我也沒太在意,是村長他們處理的,你那些退下來的毛也要嗎?”江誠問道。
“當然要啦,要不這樣,以後那些退下來的毛,你也幫我收集好分類,等都弄好之後,你通知我,我再過來拿就行了。”
江誠聞言小心髒撲通撲通的跳著,自己養肉鴿本來隻是想為酒店提供食材。
他可萬萬沒想到,在他眼裏簡直就是廢物的羽毛,賣出的價格居然要比肉鴿貴上好幾倍。
看來村民們大又多一項收入了。
他笑了笑說到:“這些都好說,價格你自己看著辦。”
“好的!就這樣,一言為定。”
霍水仙擬好合同之後,兩個人都簽了字,事情就告一段落了。
他帶著霍水仙,在村子裏轉悠了一圈之後,把她送回的酒店。
自己也就回家了。
回到家裏,他給司機大哥打了個電話。讓他派輛貨車在龍王山腳下等他幫他拉些貨。
司機大哥也很爽快的答應了。
第二天早上七點左右,江誠就搭載遊覽觀光車朝龍王山腳下出發。
等他到了那邊,就看見一部貨車和幾部三輪摩托車停在那裏,車上的人不斷的朝路口張望著。
“嘿!大家夥夠早吧。”江誠看到了那對夫婦連忙上前熱情的打招呼道。
“大兄弟,你也很早啊。”那女的看到江誠來笑眯眯的說道。
“來把你們的工具家夥全搬上旁邊這輛貨車裏。”江誠指著旁邊這輛貨車說到。
“然後你們就坐這輛觀光車跟我一起進村。”
幾個人七手八腳的將六台機器全部搬到了貨車上麵,把三輪摩托車停在了路邊,跟著江誠坐上了觀光車,朝村裏出發。
等他們抵達鴿舍的時候,說你們早就在那裏等著了,霍水仙先也在其中。
江誠幫這些專門宰殺的師傅把他們的機器安頓好之後,對著村民大聲的說道。
“等一下,我們挨個把鴿子提過來宰殺。”
“但是在宰殺之前,我有一件事要讓大家幫忙一下。”
“就是鴿子上的有些羽毛幫我拔下來,分類放好,一根五毛,當場清算。”
話音一落,人群裏頓時炸開了鍋,這拔下一根羽毛獎勵五毛錢,而且一隻鴿子羽毛那麽多,那拔一下不得也有個十幾二十塊錢啊。
就在村民議論紛紛的時候,江誠揮了揮手繼續說道:“不是,鴿子身上的羽毛全要哈。”
“是要哪些羽毛,還有如何分類,我們讓霍總給大家示範一下。”說完,他抓出一隻鴿子遞給了霍水仙。
霍水仙大大方方的接過來說到:“這拔鴿毛,不像我們拔雞毛那麽簡單。”
“如果把鴿子拔疼了,一不小心會割破大家的手。”
“所以呢,把拔毛的時候,必須把羽毛的根部按住快速的一根根往外拔。”
“而且我是要鴿子翅膀上的二十二根和尾毛。”
說著將鴿子放在地上,一手按住鴿子的羽毛根部,快速的將鴿毛拔了出來。
演示完兩三隻之後,她拿著手裏的羽毛向村民們說道。
“鴿子的尾毛單獨放一邊,翅膀上最外圍的三根,兩邊就是六根,放在一邊。剩下翅膀上的那些比較短的羽毛單獨放一邊,就這麽簡單呐!”
“還有拔毛的時候,千萬不要把它給拔斷了,萬一斷了,那就浪費了。”
村民們聽完之後連連點頭,都各自忙活去了。
不一會兒,他們將拔掉羽毛的鴿子裝在籠子裏,提到了這些宰殺師傅這裏。
這些宰殺師傅來了之後,就已經開始忙活起來了。
把褪毛機插上電,三個大鍋裝滿了水開始燒,五個大桶其中三個裝滿了清水。
另外兩個單獨放在一邊,裝滿了清水。
他們將鴿子從鴿籠裏抓出來,扔進了那三個大桶裏,直接等鴿子咽氣。
然後拿出來在開水鍋裏過一下,直接扔進褪毛機裏褪毛。
不一會兒,一隻光溜溜的鴿子就宰殺完成啦,另外在幫忙開膛破肚的師傅也拿起剪刀快速的處理的鴿子的內髒,兩三分鍾時間,一隻鴿子就宰殺完成了。
江誠江浙宰殺好的鴿子直接放進了他已經準備好的保溫箱裏。
裏麵放滿了冰塊,這樣儲存就不會影響到鴿子的肉質。