江誠在燕京廟會上所接觸的那些手藝人，今天已經有兩個到位了。
當天這兩個手藝人熟悉了一下他們的工作環境，以及將他們所需要的材料進行了采購。
第2天上午材料就到齊了。
他們便開始了在雲山村手工藝人一條街，開始了第一天的上班。
而江誠也在雲山村的官方微博，若雲大酒店的官方微博裏，對這兩個手工藝人的作品進行了推銷，一時間讓雲山村手工藝街的生意火爆了不少，有的甚至還跑來專門買果盤回去放到自己家裏進行裝飾。
在江誠雇傭的水軍的操作下，他所宣傳的手工藝人一條街的知名度又高了幾分，從二位雲山村景區帶來了更多的人氣。
………
話說冠碩大酒樓在泰禾集團的運作下，已經登上了n，j兩的大多數媒體。
廣告的內容是針對酒店的裝修以及飯菜的口感都給予了介紹，其中對食材進行了一番宣傳，重中之重還是把親民的價格給仔細介紹了一番，就這樣兩省的宣傳一隻持續了4天。
到了第5天，依然是那間辦公室裏。黃天龍坐在主位上掃視了在座所有管理層一眼說道。
“冠碩大酒樓是咱們泰禾集團餐飲業的重要產業。大家都應該很明白，前段時間因為若雲大酒店的不斷衝擊我們集團，我們酒樓已經陷入了泥潭之中，並且已經出現了虧損的狀態。”
“但是隨著許若雲許總的加入，並對我們酒店進行了一番改革，冠碩大酒樓是我們泰禾集團十分在意的項目。現在已經進入宣傳的第5天，許總，不知道我們酒樓可有什麽變化。”
許若雲聽了平靜的說道：“冠碩大酒樓在我接手以前實在就是個爛攤子，而且已經超乎了我的想象。黃總和在座的每一位的焦急程度我也非常理解，隻不過這才宣傳了4天，不知道黃總對於自己的酒店有什麽期待？”
由於地產和化妝品以及另外的一些產業在遭到競爭對手不斷的擠壓，黃天龍確實沒有心思去關注酒店這一方麵的事情。
聽到許若雲這樣說，他不由得尷尬的笑著解釋道：“許總，這事情我確實很著急。如果這4天還看不出有什麽變化的話，我們再等個兩三天也沒有關係。其實這幾天隻要能穩住，不要繼續虧損，我就已經很滿足了。”
許若雲聽了自信的說道：“這時天咱們已經投入了多無少的資源，要說效果嘛，那絕對是有的。”
“這四天的營業額跟上一周同期進行對比，已經漲了17％，雖然漲幅不算太大，但是隨著我們的推廣還會繼續增長。如果能給我一個月的時間，我相信最後的結果會讓黃總感到滿意的。”
“17％，這可是一個好兆頭啊。”黃天龍也知道做餐飲這一塊的話是沒辦法把銷量一下子拉回去的，但是相對於前一周的話，有這樣的漲幅已經非常不錯了。
這時候黃維池借著黃天龍說話的機會問道：“許總，那根據目前的運作狀況，你一個月之後你以及我們的營業額將會增長多少？”
“我預計過了大概會回到巔峰時期的25％左右，三個月可以達到一半。前期漲幅會比較快一點，但是接下來增長速度就會減緩。”許若雲憑借自己經驗方式，估計了一個數字說道。
聽到這個數字，黃天龍不由得嚇了一大跳。因為他跟許若雲的賭約是許若雲三個月內能把酒店的營業額回到巔峰時期的40％，那份違約合同就會生效。剛開始他還不相信這個女的，所以進行了一個賭約。
但是他萬萬沒想到這個女人說出了一係列政策進來，比他自己的預期還要高上許多。
看來這一次冠碩大酒樓真的撿到寶了。
所以即他深深的吸了一口氣，欣喜的說道：“能有這樣的營業額已經非常不錯了。希望許總再接再厲，以後有什麽困難盡管開口提，泰禾集團永遠是冠碩大酒樓最堅強的後盾。”
“多謝黃總的支持。”許若雲聽了微笑的點了點頭。
接下來就是黃天龍被許若雲的做法以及冠碩大酒樓營業額增長的肯定，一個小時之後在大家心甘情願的激動的熱烈的掌聲中，會議結束了。
……
又過了三天，江誠正在自己家裏的陽光房。琢磨著酒店該如何發展的時候，突然一個電話鈴聲把他的思緒給拉了回來。
一看來電號碼，江誠皺了皺眉頭居然是郭豔玲來的，他連忙按下接聽鍵問道。
“豔玲，這大清早你找我有什麽事情嗎？”
“江總，冠碩大酒樓好像又有死灰複燃的跡象了。”郭豔玲快速的說道，語氣裏充滿了擔憂。
“哦！”江誠聽了有些好奇，對於冠碩大酒樓，他最近可是再也沒有去關注過了，“你跟我說說到底是什麽情況？”
“最近這幾天，他們出了一係列的改革政策，酒店已經有了起色。”郭豔玲快速的說道。
“具體是哪些改革政策，你清楚嗎？”
“他們把酒店定位給轉移了，不再跟我們爭奪高端的餐飲市場，而是把目標放在了中端收入人群裏。最重要的是他們把食材的質量提高了，但是所售賣的價格又降低了許多。”
“雖然把所有菜品的價格降低了，卻讓他們的營業額漲了不少，我想他們是準備薄利多銷的運營模式。”郭豔玲肯定的回答道。
聽了郭豔玲的話，江誠不由得一愣，難道泰禾集團突然開竅了嗎？
他想了好一會兒，才輕聲安慰道：“他們這樣做的話，對我們酒店的影響有多大？”
“他們的消費群體跟我們酒店根本就搭不到邊，影響不算太大，隻是一些中高端消費的人群的客源是被他們搶走一些。看到他們目前的架勢，我感覺他們還會發展起來。一旦到了那個時候，對咱們酒店多多少少都有一些影響。”
江誠想了一會兒說道：“他們發展起來是會對我們生意產生一定的影響，但是卻動搖不了我們酒店的根基，所以你也不必太慌亂。”
“既然是我們的競爭對手，我想還是不能讓他們發展起來為妙，接下來我們做一些活動，爭取把酒店的知名度往上再提一提。”
“好的。”郭豔玲點頭答應到，”哦，對了，江總，冠碩大酒樓新來的那個負責人好像跟你認識了。”
“是誰呀？”江誠聽了有些好奇。
“叫許若雲，不知道江總你認不認識啊？”
當天這兩個手藝人熟悉了一下他們的工作環境，以及將他們所需要的材料進行了采購。
第2天上午材料就到齊了。
他們便開始了在雲山村手工藝人一條街，開始了第一天的上班。
而江誠也在雲山村的官方微博，若雲大酒店的官方微博裏，對這兩個手工藝人的作品進行了推銷，一時間讓雲山村手工藝街的生意火爆了不少，有的甚至還跑來專門買果盤回去放到自己家裏進行裝飾。
在江誠雇傭的水軍的操作下，他所宣傳的手工藝人一條街的知名度又高了幾分，從二位雲山村景區帶來了更多的人氣。
………
話說冠碩大酒樓在泰禾集團的運作下，已經登上了n，j兩的大多數媒體。
廣告的內容是針對酒店的裝修以及飯菜的口感都給予了介紹，其中對食材進行了一番宣傳，重中之重還是把親民的價格給仔細介紹了一番，就這樣兩省的宣傳一隻持續了4天。
到了第5天，依然是那間辦公室裏。黃天龍坐在主位上掃視了在座所有管理層一眼說道。
“冠碩大酒樓是咱們泰禾集團餐飲業的重要產業。大家都應該很明白，前段時間因為若雲大酒店的不斷衝擊我們集團，我們酒樓已經陷入了泥潭之中，並且已經出現了虧損的狀態。”
“但是隨著許若雲許總的加入，並對我們酒店進行了一番改革，冠碩大酒樓是我們泰禾集團十分在意的項目。現在已經進入宣傳的第5天，許總，不知道我們酒樓可有什麽變化。”
許若雲聽了平靜的說道：“冠碩大酒樓在我接手以前實在就是個爛攤子，而且已經超乎了我的想象。黃總和在座的每一位的焦急程度我也非常理解，隻不過這才宣傳了4天，不知道黃總對於自己的酒店有什麽期待？”
由於地產和化妝品以及另外的一些產業在遭到競爭對手不斷的擠壓，黃天龍確實沒有心思去關注酒店這一方麵的事情。
聽到許若雲這樣說，他不由得尷尬的笑著解釋道：“許總，這事情我確實很著急。如果這4天還看不出有什麽變化的話，我們再等個兩三天也沒有關係。其實這幾天隻要能穩住，不要繼續虧損，我就已經很滿足了。”
許若雲聽了自信的說道：“這時天咱們已經投入了多無少的資源，要說效果嘛，那絕對是有的。”
“這四天的營業額跟上一周同期進行對比，已經漲了17％，雖然漲幅不算太大，但是隨著我們的推廣還會繼續增長。如果能給我一個月的時間，我相信最後的結果會讓黃總感到滿意的。”
“17％，這可是一個好兆頭啊。”黃天龍也知道做餐飲這一塊的話是沒辦法把銷量一下子拉回去的，但是相對於前一周的話，有這樣的漲幅已經非常不錯了。
這時候黃維池借著黃天龍說話的機會問道：“許總，那根據目前的運作狀況，你一個月之後你以及我們的營業額將會增長多少？”
“我預計過了大概會回到巔峰時期的25％左右，三個月可以達到一半。前期漲幅會比較快一點，但是接下來增長速度就會減緩。”許若雲憑借自己經驗方式，估計了一個數字說道。
聽到這個數字，黃天龍不由得嚇了一大跳。因為他跟許若雲的賭約是許若雲三個月內能把酒店的營業額回到巔峰時期的40％，那份違約合同就會生效。剛開始他還不相信這個女的，所以進行了一個賭約。
但是他萬萬沒想到這個女人說出了一係列政策進來，比他自己的預期還要高上許多。
看來這一次冠碩大酒樓真的撿到寶了。
所以即他深深的吸了一口氣，欣喜的說道：“能有這樣的營業額已經非常不錯了。希望許總再接再厲，以後有什麽困難盡管開口提，泰禾集團永遠是冠碩大酒樓最堅強的後盾。”
“多謝黃總的支持。”許若雲聽了微笑的點了點頭。
接下來就是黃天龍被許若雲的做法以及冠碩大酒樓營業額增長的肯定，一個小時之後在大家心甘情願的激動的熱烈的掌聲中，會議結束了。
……
又過了三天，江誠正在自己家裏的陽光房。琢磨著酒店該如何發展的時候，突然一個電話鈴聲把他的思緒給拉了回來。
一看來電號碼，江誠皺了皺眉頭居然是郭豔玲來的，他連忙按下接聽鍵問道。
“豔玲，這大清早你找我有什麽事情嗎？”
“江總，冠碩大酒樓好像又有死灰複燃的跡象了。”郭豔玲快速的說道，語氣裏充滿了擔憂。
“哦！”江誠聽了有些好奇，對於冠碩大酒樓，他最近可是再也沒有去關注過了，“你跟我說說到底是什麽情況？”
“最近這幾天，他們出了一係列的改革政策，酒店已經有了起色。”郭豔玲快速的說道。
“具體是哪些改革政策，你清楚嗎？”
“他們把酒店定位給轉移了，不再跟我們爭奪高端的餐飲市場，而是把目標放在了中端收入人群裏。最重要的是他們把食材的質量提高了，但是所售賣的價格又降低了許多。”
“雖然把所有菜品的價格降低了，卻讓他們的營業額漲了不少，我想他們是準備薄利多銷的運營模式。”郭豔玲肯定的回答道。
聽了郭豔玲的話，江誠不由得一愣，難道泰禾集團突然開竅了嗎？
他想了好一會兒，才輕聲安慰道：“他們這樣做的話，對我們酒店的影響有多大？”
“他們的消費群體跟我們酒店根本就搭不到邊，影響不算太大，隻是一些中高端消費的人群的客源是被他們搶走一些。看到他們目前的架勢，我感覺他們還會發展起來。一旦到了那個時候，對咱們酒店多多少少都有一些影響。”
江誠想了一會兒說道：“他們發展起來是會對我們生意產生一定的影響，但是卻動搖不了我們酒店的根基，所以你也不必太慌亂。”
“既然是我們的競爭對手，我想還是不能讓他們發展起來為妙，接下來我們做一些活動，爭取把酒店的知名度往上再提一提。”
“好的。”郭豔玲點頭答應到，”哦，對了，江總，冠碩大酒樓新來的那個負責人好像跟你認識了。”
“是誰呀？”江誠聽了有些好奇。
“叫許若雲，不知道江總你認不認識啊？”