郭豔玲知道江誠今天要來,早就在酒店門口等候著。
看到了江誠,她立刻迎了上去問道:“江總,你在大草原那邊的事情忙完了?”
“已經差不多了,所有事情都已經步入了正軌,也不會出什麽太大問題。”江誠點了點頭,直接走進了辦公室,直接坐在了沙發上。
郭豔玲看到江誠坐在沙發上,隨即愣了一下,就直接坐在了江誠的身邊,靠在他的肩膀上。
此時江誠開口問道:“‘豔玲,金陵市這邊還有沒有檔次比較高一點的酒店,冠碩大酒樓除外。”
“檔次要有多高?”郭豔玲開口問道。
“跟冠碩大酒樓差不多就可以了。”
“是有一家叫天上人間大酒店。當時他們開的時候也想跟冠碩大酒樓一爭高下,所以當時裝修的檔次也很高檔,而當時他也是憑借著這一點存活了下來。”郭豔玲想了一會兒,開口回到。
“那現在他們怎麽樣了?”江誠追問道。
“自從我們若雲大酒店進入金陵市之後,他們的營業額一路走低,不過還可以存活的下來。”
“但是現在冠碩大酒樓,忽然改變了把酒店定位和服務的品質,對天上人間酒店造成的影響更大。因為它當時的定位也是終端收入人群,冠碩大酒樓這一轉變確實給他們一個措手不及。”
郭豔玲對整個酒店的市場了解的非常清晰,張口直接跟江誠說道。
江誠聽了微微的點了點頭:“按照你的經驗來說,冠碩大酒樓崛起對我們酒店是否有威脅?”
對於這個問題,郭豔玲肯定是考慮過的。
聽到江誠問到這個問題的時候,直接開口說道:“是有影響的,隨著他們的人氣在n,j兩省回升的話,哪怕到時候他們再把價格往上調一點,對他們整體的影響也不算太大。如果到時候他們借勢再推出一些比較高檔的服務,那麽原本那些高端收入人群,勢必會有一部分會選擇在他們酒店消費。”
“雖然他們這樣做影響不到我們的根基,但是會影響到我們的營業額,我估算過,如果他們真的穩住了腳跟,那我們酒店的營業額最少會縮水掉20%—30%。”
“那你有沒有相對應的策略?”江誠繼續開口問道。
“我有規劃過這件事情,我也跟陳總說過。但是陳總說讓我等你回來再跟你進行商討。”郭豔玲緩緩的說道。
“我個人的分析理解是冠碩大酒樓在n,j兩省的優勢非常多,廣告宣傳,飯菜的價格以及服務質量這些都非常不錯。最能直接有效影響他們的營業額,就是把我們的價格給降低,這樣的話那些老顧客絕對會優先選擇咱們酒店就餐。”
“但是如果這樣做的話,從長遠的發展角度來說是十分不妥的。一個我們不可能把咱們的酒店檔次給拉下來,一直走低端路線。第2個,如果這些顧客習慣了低價,那麽以後我們再把它調回原價的話,勢必會流失更多的客戶。”
聽完郭豔玲這一番分析,江誠不由得點了點頭,心理暗歎道,真不愧是餐飲界的女王啊,這樣的眼光可不是一般人就能夠擁有的,隨即開口問道:“除了這個辦法,你還有其他方法嗎?”
郭豔玲聽了江誠這句,話笑著說道:“至於其他辦法,我想江總自己心裏已經有數了吧。”
說完擺出一副你已經清楚了的眼神看著江誠。
“你說說你的看法,也許會不一樣。”
“我想我們的想法是一樣的,就在剛才你提到其他家酒店的時候我就知道了。”郭豔玲狡黠的說到。
江誠聽了,點了點頭說道:“沒錯,看來我們兩個的想法是不謀而合。”
“你對n,j兩省的所有酒樓都比較了解,這些天你盡量在這兩省內多找一些檔次規模較高的酒店,速度要快,然後我們在以最快的速度進行收購或者入股。”
最近這段時間,郭豔玲一直擔心著冠碩大酒樓的發展形勢太猛。
現在江誠已經準備打壓冠碩大酒樓,無疑是緩解了他的心頭的壓力,隨即長長的鬆了一口氣說道:“好的,沒問題。”
“其他沒什麽事情,你先忙吧,我手頭上還有一些事情要處理呢。”說完之後江誠就下了逐客令。
郭豔玲也沒有墨跡,直接起身離開了,當她走出辦公室之後,順便把辦公室的門給帶上了。
等郭豔玲走了之後,江誠拿出手機,撥通了柳如煙的電話。
電話剛響兩聲就被接通了,柳如煙那熟悉的聲音從聽筒裏傳了出來:“江誠,你找我有什麽事情嗎?”
聽到柳如煙那熟悉的聲音,江誠心裏不由的一陣感激。
現在n.j兩省由郭燕玲在這裏坐鎮,柳如煙自然沒有留在這邊的必要,而是去了外省。籌建新的酒店。
江誠溫柔的問道:“如煙,你在那裏還住得習慣嗎?”
柳如煙聽了笑了笑說道:“隻是這邊的天氣有點熱,晚上還可以,而且好玩的地方確實是太多了。”
“那還不錯,你那邊酒店籌備的怎麽樣了?”江誠開口問道。
“已經在兩個最重要的城市找好了門店,現在正在抓緊時間裝修。再過一段時間就要開始進入宣傳,預計一個月之後就可以正式開業。”柳如煙向江誠匯報了自己這段時間的戰果。
“哈哈,幹的非常不錯,不過那邊的事情你要先暫時緩一緩,我會派其他人去接替你。但是這些酒店依然有你的盈利分紅,隻是我這邊有一些事情需要你來幫忙。”江誠說出了自己的目的。
對於江誠所說的話,柳如煙是從來都沒有懷疑過,隨即開口說道:“行,我等一下就去買車票,你現在在哪個城市?等一下我直接去找你。”
“我在金陵市。”
“好的,咱們晚上見。”
柳如煙的辦事效率非常的高,特別是被提升為若雲集團的副總之後做事的話愈加果斷,仿佛就像一位為若雲集團開疆辟土的大將。
當天下午6點,柳如煙就已經來到了金陵市,直奔金陵市洛雲大酒店。
當她來到了江誠的辦公室,坐在他對麵,笑著問道:“江總發生了什麽事情把我這麽急著叫回來。如果你不是說要保留我的那些紅利的話,我還真的以為你要把我給替換掉了呢。”
江誠聽了微微一笑,看到我眼前愈發俊美的如煙,江誠心裏不由得微微一蕩。
看到了江誠,她立刻迎了上去問道:“江總,你在大草原那邊的事情忙完了?”
“已經差不多了,所有事情都已經步入了正軌,也不會出什麽太大問題。”江誠點了點頭,直接走進了辦公室,直接坐在了沙發上。
郭豔玲看到江誠坐在沙發上,隨即愣了一下,就直接坐在了江誠的身邊,靠在他的肩膀上。
此時江誠開口問道:“‘豔玲,金陵市這邊還有沒有檔次比較高一點的酒店,冠碩大酒樓除外。”
“檔次要有多高?”郭豔玲開口問道。
“跟冠碩大酒樓差不多就可以了。”
“是有一家叫天上人間大酒店。當時他們開的時候也想跟冠碩大酒樓一爭高下,所以當時裝修的檔次也很高檔,而當時他也是憑借著這一點存活了下來。”郭豔玲想了一會兒,開口回到。
“那現在他們怎麽樣了?”江誠追問道。
“自從我們若雲大酒店進入金陵市之後,他們的營業額一路走低,不過還可以存活的下來。”
“但是現在冠碩大酒樓,忽然改變了把酒店定位和服務的品質,對天上人間酒店造成的影響更大。因為它當時的定位也是終端收入人群,冠碩大酒樓這一轉變確實給他們一個措手不及。”
郭豔玲對整個酒店的市場了解的非常清晰,張口直接跟江誠說道。
江誠聽了微微的點了點頭:“按照你的經驗來說,冠碩大酒樓崛起對我們酒店是否有威脅?”
對於這個問題,郭豔玲肯定是考慮過的。
聽到江誠問到這個問題的時候,直接開口說道:“是有影響的,隨著他們的人氣在n,j兩省回升的話,哪怕到時候他們再把價格往上調一點,對他們整體的影響也不算太大。如果到時候他們借勢再推出一些比較高檔的服務,那麽原本那些高端收入人群,勢必會有一部分會選擇在他們酒店消費。”
“雖然他們這樣做影響不到我們的根基,但是會影響到我們的營業額,我估算過,如果他們真的穩住了腳跟,那我們酒店的營業額最少會縮水掉20%—30%。”
“那你有沒有相對應的策略?”江誠繼續開口問道。
“我有規劃過這件事情,我也跟陳總說過。但是陳總說讓我等你回來再跟你進行商討。”郭豔玲緩緩的說道。
“我個人的分析理解是冠碩大酒樓在n,j兩省的優勢非常多,廣告宣傳,飯菜的價格以及服務質量這些都非常不錯。最能直接有效影響他們的營業額,就是把我們的價格給降低,這樣的話那些老顧客絕對會優先選擇咱們酒店就餐。”
“但是如果這樣做的話,從長遠的發展角度來說是十分不妥的。一個我們不可能把咱們的酒店檔次給拉下來,一直走低端路線。第2個,如果這些顧客習慣了低價,那麽以後我們再把它調回原價的話,勢必會流失更多的客戶。”
聽完郭豔玲這一番分析,江誠不由得點了點頭,心理暗歎道,真不愧是餐飲界的女王啊,這樣的眼光可不是一般人就能夠擁有的,隨即開口問道:“除了這個辦法,你還有其他方法嗎?”
郭豔玲聽了江誠這句,話笑著說道:“至於其他辦法,我想江總自己心裏已經有數了吧。”
說完擺出一副你已經清楚了的眼神看著江誠。
“你說說你的看法,也許會不一樣。”
“我想我們的想法是一樣的,就在剛才你提到其他家酒店的時候我就知道了。”郭豔玲狡黠的說到。
江誠聽了,點了點頭說道:“沒錯,看來我們兩個的想法是不謀而合。”
“你對n,j兩省的所有酒樓都比較了解,這些天你盡量在這兩省內多找一些檔次規模較高的酒店,速度要快,然後我們在以最快的速度進行收購或者入股。”
最近這段時間,郭豔玲一直擔心著冠碩大酒樓的發展形勢太猛。
現在江誠已經準備打壓冠碩大酒樓,無疑是緩解了他的心頭的壓力,隨即長長的鬆了一口氣說道:“好的,沒問題。”
“其他沒什麽事情,你先忙吧,我手頭上還有一些事情要處理呢。”說完之後江誠就下了逐客令。
郭豔玲也沒有墨跡,直接起身離開了,當她走出辦公室之後,順便把辦公室的門給帶上了。
等郭豔玲走了之後,江誠拿出手機,撥通了柳如煙的電話。
電話剛響兩聲就被接通了,柳如煙那熟悉的聲音從聽筒裏傳了出來:“江誠,你找我有什麽事情嗎?”
聽到柳如煙那熟悉的聲音,江誠心裏不由的一陣感激。
現在n.j兩省由郭燕玲在這裏坐鎮,柳如煙自然沒有留在這邊的必要,而是去了外省。籌建新的酒店。
江誠溫柔的問道:“如煙,你在那裏還住得習慣嗎?”
柳如煙聽了笑了笑說道:“隻是這邊的天氣有點熱,晚上還可以,而且好玩的地方確實是太多了。”
“那還不錯,你那邊酒店籌備的怎麽樣了?”江誠開口問道。
“已經在兩個最重要的城市找好了門店,現在正在抓緊時間裝修。再過一段時間就要開始進入宣傳,預計一個月之後就可以正式開業。”柳如煙向江誠匯報了自己這段時間的戰果。
“哈哈,幹的非常不錯,不過那邊的事情你要先暫時緩一緩,我會派其他人去接替你。但是這些酒店依然有你的盈利分紅,隻是我這邊有一些事情需要你來幫忙。”江誠說出了自己的目的。
對於江誠所說的話,柳如煙是從來都沒有懷疑過,隨即開口說道:“行,我等一下就去買車票,你現在在哪個城市?等一下我直接去找你。”
“我在金陵市。”
“好的,咱們晚上見。”
柳如煙的辦事效率非常的高,特別是被提升為若雲集團的副總之後做事的話愈加果斷,仿佛就像一位為若雲集團開疆辟土的大將。
當天下午6點,柳如煙就已經來到了金陵市,直奔金陵市洛雲大酒店。
當她來到了江誠的辦公室,坐在他對麵,笑著問道:“江總發生了什麽事情把我這麽急著叫回來。如果你不是說要保留我的那些紅利的話,我還真的以為你要把我給替換掉了呢。”
江誠聽了微微一笑,看到我眼前愈發俊美的如煙,江誠心裏不由得微微一蕩。