兩人一直忙到下午2：30左右，這個時候飯點也過去了，玉梅龍蝦館的生意也消停了下來。
從11點開始一直忙到現在，他們兩人幾乎都沒有歇過，羅玉梅的活看起來十分的輕鬆，就是招呼客人下單上菜，收拾桌子那麽簡單，但是這卻是服務行業裏麵最苦最累最繁瑣的事情。
今天的客人並不算太多，除了下廚做飯之外，其他的她一個人就可以搞定。
等收拾完最後一桌殘局之後，羅玉梅直接癱坐在椅子上感慨道：“我滴個乖乖，這下真的可把我給累壞了。”
看著癱坐在椅子上一臉疲憊的羅玉梅，江誠不由得有些心疼起來：“梅姐，今天真的辛苦你了。”
“不礙事，等招到服務員就會好很多了，以後生意如果好的話，我們再造一哥洗碗工怎麽樣？”羅玉梅開口問道。
可以啊，等生意起來，不單單洗碗工，就服務員，收銀員，采購員，廚師等等。我都要把他們全部給招齊了。”江誠笑著說道。
“可以呀，要招就把他們通通招齊，等生意火爆不起來的話，再招人就來不及了。”羅玉梅此時也表示讚同。
“哦，對了，中午生意有點好，我們的食材夠不夠小龍蝦的數量夠不夠啊？等一下就是晚飯高峰期啊，這些食材要是不夠的話，要趕緊去補充起來。”羅玉梅開口提醒到。
“剩的不多，小龍蝦的話應該還可以賣上幾份吧。”江誠看了一下食材說道。
“我感覺還是要再去買一些，雖然買來的小龍蝦價格比較高，但是咱們現在是零售還是有賺頭的。如果有客人沒有小龍蝦的話，那我們的生意不就流失了嗎？”羅玉梅說到。
江誠也覺得羅玉梅說的話有道理，隨即點了點頭說道：“可以啊，等快要用完的時候，我再給收購站的那老板打個電話，看看他那邊還有沒有貨。”
“好的，等一下看情況再聯係吧，對了，咱們那養殖的小龍蝦還有多久可以上市啊？”
江誠承包的那一片蝦塘，已經兢兢業業的伺候了那些小龍蝦一個多月了，昨天他才回去看了，有不少的小龍蝦已經長到了一指多長，按照目前這個進度的話，他估算了一下時間說道：“再過一個多月就可以上市供應了。”
“嘻嘻！到時候你自己看著辦吧。”羅玉梅聽了笑了笑說道。
正當兩個人聊著天的時候，被一陣突兀叮鈴鈴的手機鈴聲響了起來。
羅玉梅拿起手機一看，是個陌生的電話，她皺著眉頭，好奇的接聽了起來問道：“喂，你好，請問你是哪位？”
“你好，你是羅經理嗎？”
“是我？請問您是？”
“我剛剛在網上看到你們招聘服務員的廣告，想來你這邊試一試，你看可以嗎？”電話那頭的人十分客氣的問道。
聽說有人來麵試服務員，羅玉梅雙眼不由得一亮，說道：“可以啊，你現在有空過來嗎？地址就在台灣街玉梅小龍蝦館！我現在就在這裏。”
“沒問題，我現在就過去，差不多半個小時就會到。”電話那端的那個人快速的答應了下來。
“好的，您到了如果實在找不到的話給我打電話哈。”
說完兩人就結束了通話。羅玉梅掛完電話，拿著手裏的手機向江城搖了搖手說道：“江老板，有人來準備麵試服務員了。”
“這個不錯啊，從我們今天中午的客流來看的話，我相信接下來的生意會比好很多，這也為我增添了不少的信心，不過現在還要再招一名洗碗工，不然我怕你累著，你再看看有沒有適合的人選。”江誠笑著說道。
“對呀，洗起那些碗筷真的比較麻煩，還是要先招一個這樣的。”羅玉梅也表示讚同道。
現在飯點剛過來，這裏的客人也比較少，那您要應聘服務員的人過來之後也隻來了一桌客人。
等那一桌客人吃飽喝足走了之後，江誠和羅玉梅把這個應聘服務員的人叫了過來圍坐在一張桌子。
羅玉梅開口問道：“你先簡單介紹一下自己吧，叫什麽名字？多大年齡了？”
“我叫蔣玉珍，今年32了，以前專門帶孩子沒有找工作，現在孩子大了，也不需要我特意去照顧了，就想出來找點工作，但是我學曆比較低，無意中看到你們這邊招服務員，就想過來試試。”蔣玉珍說到道。
對服務員本來就沒有學曆要求，羅玉梅聽了點了點頭說道：“可以的。隻是我們這個是新店，人員還沒招齊，所以服務員這一塊也比較少，活會相對多一點，也會很累，上班時間是上午10點到晚上10點。這個時間會很長。有時候可能會涉及到加班，但是我們會給加班費的，做好了每一個月都有些獎金，你可以仔細的考慮一下。”
“這個沒問題，苦累對我來說都是小意思，隻要我有班上就行。”蔣玉珍焦急的說道。
“好的，那你什麽時候可以來上班啊？”
“哪天都行。”
“今天可以上嗎？”
“可以啊。”蔣玉珍激動的說道，說完她覺得有點尷尬，“可是現在都已經4點多了？”
“時間倒是沒關係，現在也沒有什麽顧客，我先教你一下服務員主要做什麽，今天你先熟悉一下，但要做的事情確實很多，雖然現在10天已經過去了一大半，我也按一天的工資給你算薪資，隔月5號準時發放。”羅玉梅快速的說道。
“好的。”蔣玉珍見羅玉梅如此的爽快，也開口答應了下來。
羅玉梅讓蔣玉珍穿上服務員專有的服裝之後，就開始教她一些注意事項和需要做的工作。
服務員工作其實很簡單，說白了就是伺候好顧客就行，上好菜就這些簡單的事情。沒多久，蔣玉珍就全部學會了。
現在也沒有其他事情可做，蔣玉珍想著沒事便把上午遺留下來的那些盤子給洗了。
接下來就是今天的第二個用餐高峰期了。
從11點開始一直忙到現在，他們兩人幾乎都沒有歇過，羅玉梅的活看起來十分的輕鬆，就是招呼客人下單上菜，收拾桌子那麽簡單，但是這卻是服務行業裏麵最苦最累最繁瑣的事情。
今天的客人並不算太多，除了下廚做飯之外，其他的她一個人就可以搞定。
等收拾完最後一桌殘局之後，羅玉梅直接癱坐在椅子上感慨道：“我滴個乖乖，這下真的可把我給累壞了。”
看著癱坐在椅子上一臉疲憊的羅玉梅，江誠不由得有些心疼起來：“梅姐，今天真的辛苦你了。”
“不礙事，等招到服務員就會好很多了，以後生意如果好的話，我們再造一哥洗碗工怎麽樣？”羅玉梅開口問道。
可以啊，等生意起來，不單單洗碗工，就服務員，收銀員，采購員，廚師等等。我都要把他們全部給招齊了。”江誠笑著說道。
“可以呀，要招就把他們通通招齊，等生意火爆不起來的話，再招人就來不及了。”羅玉梅此時也表示讚同。
“哦，對了，中午生意有點好，我們的食材夠不夠小龍蝦的數量夠不夠啊？等一下就是晚飯高峰期啊，這些食材要是不夠的話，要趕緊去補充起來。”羅玉梅開口提醒到。
“剩的不多，小龍蝦的話應該還可以賣上幾份吧。”江誠看了一下食材說道。
“我感覺還是要再去買一些，雖然買來的小龍蝦價格比較高，但是咱們現在是零售還是有賺頭的。如果有客人沒有小龍蝦的話，那我們的生意不就流失了嗎？”羅玉梅說到。
江誠也覺得羅玉梅說的話有道理，隨即點了點頭說道：“可以啊，等快要用完的時候，我再給收購站的那老板打個電話，看看他那邊還有沒有貨。”
“好的，等一下看情況再聯係吧，對了，咱們那養殖的小龍蝦還有多久可以上市啊？”
江誠承包的那一片蝦塘，已經兢兢業業的伺候了那些小龍蝦一個多月了，昨天他才回去看了，有不少的小龍蝦已經長到了一指多長，按照目前這個進度的話，他估算了一下時間說道：“再過一個多月就可以上市供應了。”
“嘻嘻！到時候你自己看著辦吧。”羅玉梅聽了笑了笑說道。
正當兩個人聊著天的時候，被一陣突兀叮鈴鈴的手機鈴聲響了起來。
羅玉梅拿起手機一看，是個陌生的電話，她皺著眉頭，好奇的接聽了起來問道：“喂，你好，請問你是哪位？”
“你好，你是羅經理嗎？”
“是我？請問您是？”
“我剛剛在網上看到你們招聘服務員的廣告，想來你這邊試一試，你看可以嗎？”電話那頭的人十分客氣的問道。
聽說有人來麵試服務員，羅玉梅雙眼不由得一亮，說道：“可以啊，你現在有空過來嗎？地址就在台灣街玉梅小龍蝦館！我現在就在這裏。”
“沒問題，我現在就過去，差不多半個小時就會到。”電話那端的那個人快速的答應了下來。
“好的，您到了如果實在找不到的話給我打電話哈。”
說完兩人就結束了通話。羅玉梅掛完電話，拿著手裏的手機向江城搖了搖手說道：“江老板，有人來準備麵試服務員了。”
“這個不錯啊，從我們今天中午的客流來看的話，我相信接下來的生意會比好很多，這也為我增添了不少的信心，不過現在還要再招一名洗碗工，不然我怕你累著，你再看看有沒有適合的人選。”江誠笑著說道。
“對呀，洗起那些碗筷真的比較麻煩，還是要先招一個這樣的。”羅玉梅也表示讚同道。
現在飯點剛過來，這裏的客人也比較少，那您要應聘服務員的人過來之後也隻來了一桌客人。
等那一桌客人吃飽喝足走了之後，江誠和羅玉梅把這個應聘服務員的人叫了過來圍坐在一張桌子。
羅玉梅開口問道：“你先簡單介紹一下自己吧，叫什麽名字？多大年齡了？”
“我叫蔣玉珍，今年32了，以前專門帶孩子沒有找工作，現在孩子大了，也不需要我特意去照顧了，就想出來找點工作，但是我學曆比較低，無意中看到你們這邊招服務員，就想過來試試。”蔣玉珍說到道。
對服務員本來就沒有學曆要求，羅玉梅聽了點了點頭說道：“可以的。隻是我們這個是新店，人員還沒招齊，所以服務員這一塊也比較少，活會相對多一點，也會很累，上班時間是上午10點到晚上10點。這個時間會很長。有時候可能會涉及到加班，但是我們會給加班費的，做好了每一個月都有些獎金，你可以仔細的考慮一下。”
“這個沒問題，苦累對我來說都是小意思，隻要我有班上就行。”蔣玉珍焦急的說道。
“好的，那你什麽時候可以來上班啊？”
“哪天都行。”
“今天可以上嗎？”
“可以啊。”蔣玉珍激動的說道，說完她覺得有點尷尬，“可是現在都已經4點多了？”
“時間倒是沒關係，現在也沒有什麽顧客，我先教你一下服務員主要做什麽，今天你先熟悉一下，但要做的事情確實很多，雖然現在10天已經過去了一大半，我也按一天的工資給你算薪資，隔月5號準時發放。”羅玉梅快速的說道。
“好的。”蔣玉珍見羅玉梅如此的爽快，也開口答應了下來。
羅玉梅讓蔣玉珍穿上服務員專有的服裝之後，就開始教她一些注意事項和需要做的工作。
服務員工作其實很簡單，說白了就是伺候好顧客就行，上好菜就這些簡單的事情。沒多久，蔣玉珍就全部學會了。
現在也沒有其他事情可做，蔣玉珍想著沒事便把上午遺留下來的那些盤子給洗了。
接下來就是今天的第二個用餐高峰期了。