轉眼間就到周末了，昨天上午司機像平常一樣給江誠送來了小龍蝦等河鮮。
前兩天江誠特意回去了一趟，跟王嬸交代了一下，在蝦塘下蝦籠的時候數量要比以前多，所以這一次司機一下子就運來了400多斤的小龍蝦。
江誠收到貨之後便把它們放進了水箱，然後把所需要的食材也全部采購齊全，等這些事情做完之後，他便找了個桌子坐了下來，在那邊思考著接下來該如何運作。
如果自己這一次活動效果好的話，那麽下一步就是要繼續投放廣告，不斷的提高知名度，這樣的話店鋪發展也會很快的不正常。
如果一切都按照自己設想的來發展的話，那麽自己的品牌效益就會打出來，那麽以後要想開分店，也並不是什麽難事。
如果自己真要開分店了，那麽自己承包的那些蝦塘數量就不夠，如果有可能的再去承包他幾十畝，擴大養殖規模，那樣以後自己開店就不愁貨源了。
正當江誠從沉思中清醒過來的時候，已經是12點了，再看看店內有一大半的桌子已經被坐滿了。
這和前幾天的生意相比，明顯好上了許多。
還沒等江誠欣慰的時候，又有客人從外麵進來了。
看到這樣進進出出的客人，羅玉梅也激動的走到了江誠的身邊，小聲的說道：“你的方法真的奏效了，這麽多的顧客，以前真的跟他沒辦法比呀。”
“有做宣傳打廣告效果當然不一樣了，不然的話誰還去做這些吃力不討好的事情啊，我們靜靜的等晚上看一下效果。”
“可以啊，如果以後我們生意都是這樣的話，那麽咱們店裏的員工還得擴招一倍喲。”羅玉梅聽到點了點頭說道。
“先觀察幾天再說吧，如果生意還過得去的話，我會加大投放廣告的力度啊，招收人員這一塊也會抓緊時間安排。”江誠說道。
羅玉梅看著江誠那自信滿滿的樣子，她也知道江誠心裏已經有了明確的計劃，隨即點了點頭說道：“可以啊，就按你心裏的想法去做吧。”
直到晚上快11點了，小龍蝦館的最後一桌人才走了，這還是江誠在9：30時候跟你要來吃小龍蝦的顧客說要打烊了。如果不這樣說的話，估計忙到12點都沒辦法打烊。
江誠雖然現在不知道今天的營業額是多少，但是他心裏很清楚，今天絕對要比以前多了許多，在員工下班之前，他也給他們說到：“如果這個月的飯店生意還能再這樣持續的話，那麽月底會有獎金可以發放。”
大家出來工作都是為了賺錢，聽到有獎金，所有人的眼睛裏都充滿了濃濃的喜悅，都連忙向江誠表現出自己的感謝之意。
等大家都走了之後，羅玉梅和江誠才開始清點今天的營業額。
把所有的金額全部統計完之後，羅玉梅開口說道：“江老板，今天的營業額比昨天要高出一倍，咱們今天還打了7折的情況下，所以可以看出今天來這邊的客人比以前要多了多。”
“嘿嘿，我們要的就是這種結果。”江誠笑眯眯的說道，臉上洋溢著得意洋洋的神情。
看著江誠那得意洋洋的樣子，羅玉梅忍不住潑了盆冷水說道：“營業額高有啥用，咱們的利潤縮減了不少，而且這也是打折才吸引來的客流。雖然今天送來的小龍蝦是自己養殖的，成本低了一點，但是你要把那些飼養成本以及人工成本全部算進去，你把這些都扣除了之後，咱們還能有多少錢賺啊？”
江誠自然知道這賬該怎麽算，他聽了羅玉梅的話笑著說道：“梅姐，如果隨隨便便開一家店的話就能賺大錢，那麽誰都想來開店是不是？我跟你說吧，做生意不能急，要一步一步的來，咱們保證每天的營業額都能夠朝上走，總有一天會成功的，你知道不？”
“這事情急也急不得的道理我也明白。”羅玉梅也知道這種事情想急都沒辦法，所以開口應了一聲。
隨後兩個人把店鋪的門給關上了，就一起回到了出租房裏休息了。
按照道理來說，所有店鋪的宣傳，第1天的生意是最好的，然後第2天的生意會慢慢往下降，但是玉梅小龍蝦館的營業額到了第2天不降反升，第3天的營業額直接衝破了5萬，對於這樣的生意，兩人都感到十分的驚訝。
看到促銷活動已經過去了三天，馬上就要結束了，羅玉梅開口問道：“江老板你說我們明天開始恢複原價，對我們店的收入有沒有影響啊？”
“當然有一定的影響哦，有的顧客是衝著打折來我們這裏吃飯的，不過明天我們會恢複原件價，先觀看一下這兩天的生意怎麽樣，如果效果還不錯的話，我會繼續加大廣告的投放量。”江誠說出了自己的心理想法。
聽了江誠的話，羅玉梅眉頭不由得一皺問道：“如果繼續投放廣告就不做打折活動了嗎？”
“有什麽好做，咱們不能一直賣打折的商品是吧？這樣不但拉低了咱們小龍蝦的檔次，而且還影響了收入。”江誠聽了直接開口說道。
“你看那些大品牌的商品，很少有去參加大型的這個活動，要提高我們的知名度，那麽我接下來投放的廣告就從咱們小龍蝦的味道以及營養還有食材方麵進行宣傳，直接把門店的知名度提上去，到時候知名度以上營業額不就跟得上去了嗎？”
聽了江誠這一番話，心思本來就很聰明的羅玉梅瞬間明白了道理。
就這樣過了三天，而這三天的營業額的確沒有增長，不過下降的趨勢也不是太明顯，每天的差額都在5000左右，但是這個和沒做廣告之前比營業額倒是高了150％.
而小龍蝦的是江誠自己養殖的，成本也就大大的降低了，所以每天的利潤也有萬把塊錢的漲幅。
對於這樣的結果，他們兩人都非常滿意，江誠也全世界投入著準備為下一波發展做宣傳的計劃之中。
前兩天江誠特意回去了一趟，跟王嬸交代了一下，在蝦塘下蝦籠的時候數量要比以前多，所以這一次司機一下子就運來了400多斤的小龍蝦。
江誠收到貨之後便把它們放進了水箱，然後把所需要的食材也全部采購齊全，等這些事情做完之後，他便找了個桌子坐了下來，在那邊思考著接下來該如何運作。
如果自己這一次活動效果好的話，那麽下一步就是要繼續投放廣告，不斷的提高知名度，這樣的話店鋪發展也會很快的不正常。
如果一切都按照自己設想的來發展的話，那麽自己的品牌效益就會打出來，那麽以後要想開分店，也並不是什麽難事。
如果自己真要開分店了，那麽自己承包的那些蝦塘數量就不夠，如果有可能的再去承包他幾十畝，擴大養殖規模，那樣以後自己開店就不愁貨源了。
正當江誠從沉思中清醒過來的時候，已經是12點了，再看看店內有一大半的桌子已經被坐滿了。
這和前幾天的生意相比，明顯好上了許多。
還沒等江誠欣慰的時候，又有客人從外麵進來了。
看到這樣進進出出的客人，羅玉梅也激動的走到了江誠的身邊，小聲的說道：“你的方法真的奏效了，這麽多的顧客，以前真的跟他沒辦法比呀。”
“有做宣傳打廣告效果當然不一樣了，不然的話誰還去做這些吃力不討好的事情啊，我們靜靜的等晚上看一下效果。”
“可以啊，如果以後我們生意都是這樣的話，那麽咱們店裏的員工還得擴招一倍喲。”羅玉梅聽到點了點頭說道。
“先觀察幾天再說吧，如果生意還過得去的話，我會加大投放廣告的力度啊，招收人員這一塊也會抓緊時間安排。”江誠說道。
羅玉梅看著江誠那自信滿滿的樣子，她也知道江誠心裏已經有了明確的計劃，隨即點了點頭說道：“可以啊，就按你心裏的想法去做吧。”
直到晚上快11點了，小龍蝦館的最後一桌人才走了，這還是江誠在9：30時候跟你要來吃小龍蝦的顧客說要打烊了。如果不這樣說的話，估計忙到12點都沒辦法打烊。
江誠雖然現在不知道今天的營業額是多少，但是他心裏很清楚，今天絕對要比以前多了許多，在員工下班之前，他也給他們說到：“如果這個月的飯店生意還能再這樣持續的話，那麽月底會有獎金可以發放。”
大家出來工作都是為了賺錢，聽到有獎金，所有人的眼睛裏都充滿了濃濃的喜悅，都連忙向江誠表現出自己的感謝之意。
等大家都走了之後，羅玉梅和江誠才開始清點今天的營業額。
把所有的金額全部統計完之後，羅玉梅開口說道：“江老板，今天的營業額比昨天要高出一倍，咱們今天還打了7折的情況下，所以可以看出今天來這邊的客人比以前要多了多。”
“嘿嘿，我們要的就是這種結果。”江誠笑眯眯的說道，臉上洋溢著得意洋洋的神情。
看著江誠那得意洋洋的樣子，羅玉梅忍不住潑了盆冷水說道：“營業額高有啥用，咱們的利潤縮減了不少，而且這也是打折才吸引來的客流。雖然今天送來的小龍蝦是自己養殖的，成本低了一點，但是你要把那些飼養成本以及人工成本全部算進去，你把這些都扣除了之後，咱們還能有多少錢賺啊？”
江誠自然知道這賬該怎麽算，他聽了羅玉梅的話笑著說道：“梅姐，如果隨隨便便開一家店的話就能賺大錢，那麽誰都想來開店是不是？我跟你說吧，做生意不能急，要一步一步的來，咱們保證每天的營業額都能夠朝上走，總有一天會成功的，你知道不？”
“這事情急也急不得的道理我也明白。”羅玉梅也知道這種事情想急都沒辦法，所以開口應了一聲。
隨後兩個人把店鋪的門給關上了，就一起回到了出租房裏休息了。
按照道理來說，所有店鋪的宣傳，第1天的生意是最好的，然後第2天的生意會慢慢往下降，但是玉梅小龍蝦館的營業額到了第2天不降反升，第3天的營業額直接衝破了5萬，對於這樣的生意，兩人都感到十分的驚訝。
看到促銷活動已經過去了三天，馬上就要結束了，羅玉梅開口問道：“江老板你說我們明天開始恢複原價，對我們店的收入有沒有影響啊？”
“當然有一定的影響哦，有的顧客是衝著打折來我們這裏吃飯的，不過明天我們會恢複原件價，先觀看一下這兩天的生意怎麽樣，如果效果還不錯的話，我會繼續加大廣告的投放量。”江誠說出了自己的心理想法。
聽了江誠的話，羅玉梅眉頭不由得一皺問道：“如果繼續投放廣告就不做打折活動了嗎？”
“有什麽好做，咱們不能一直賣打折的商品是吧？這樣不但拉低了咱們小龍蝦的檔次，而且還影響了收入。”江誠聽了直接開口說道。
“你看那些大品牌的商品，很少有去參加大型的這個活動，要提高我們的知名度，那麽我接下來投放的廣告就從咱們小龍蝦的味道以及營養還有食材方麵進行宣傳，直接把門店的知名度提上去，到時候知名度以上營業額不就跟得上去了嗎？”
聽了江誠這一番話，心思本來就很聰明的羅玉梅瞬間明白了道理。
就這樣過了三天，而這三天的營業額的確沒有增長，不過下降的趨勢也不是太明顯，每天的差額都在5000左右，但是這個和沒做廣告之前比營業額倒是高了150％.
而小龍蝦的是江誠自己養殖的，成本也就大大的降低了，所以每天的利潤也有萬把塊錢的漲幅。
對於這樣的結果，他們兩人都非常滿意，江誠也全世界投入著準備為下一波發展做宣傳的計劃之中。