番外·春風起（4）
八零年, 縣城裏冒出了幾家新開的鋪子，因為隻要錢不要票, 如雨後春筍般, 迅速搶奪了不少客人。
農家人現在除了在農田裏耕種糧食，在家裏開墾小塊地種青菜，也會把家裏富餘的雜物拿出來集市賣, 換了錢再去買需要的東西。
這些都是不要票的交易, 自然更多人願意去他們這買。這兩三年下來，供銷社和百貨商店的生意反倒是冷落不少。
許晚秀前兩年搭上這陣春風, 利用著自己所知的那些糕點方子, 開起了糕點鋪。
當然她也是尊重趙國強的, 在了解完縣城合適鋪子的情況, 選定其中最心儀的一家後, 某天夜裏許晚秀就和趙國強說, “國強，你覺得我之前做的紅豆糕，棗泥糕那些味道如何？”
“很不錯的, 我更喜歡綠豆糕多點。”趙國強以為她又是想要做些什麽糕點, 便也就順著心意直說。這些年許晚秀在家閑著, 倒也經常琢磨出不少糕點, 輪番給他們父女倆嚐鮮。
趙國強捫心自問, 隻覺得這世上再沒有比他更幸福的人了。想到這裏，他臉上漾出笑容。
許晚秀還好奇趙國強怎麽突然就笑開了, 她想起自己想說的事, 又繼續說道, “現在可以自由做生意了，你說我在家閑著也沒事, 開家鋪子做糕點來賣怎樣？”
“原來是這樣。”趙國強想起剛才愛人意有所指的問話，恍然大悟。他笑著說道，“秀秀你如果想去做，那我自然是支持的。你手藝好，做出來的糕點味道不比外頭差，甚至還要好上三分。”
“如果要開鋪子的話，就先考察好市場，再選個好的店鋪，去嚐試下。”他提議道。趙國強這些年當著鋼鐵廠的領導，經常和外麵交涉，簽訂單子，對這些也算是有些了解。
“你能支持我就好。”許晚秀見趙國強幾乎是沒有考慮就應了下來，又是略帶輕鬆地給她提些關於開鋪子的建議。
索性也不瞞著些什麽，她直說道，“我這幾天去集市買肉時，也順便瞧了下鋪子，倒是在咱這出去的路拐彎處發現家不錯的鋪子。”
他們家住在鋼鐵廠家屬樓分配的片區，周圍再往外去就是集市，對路又是機械廠、紡織廠片區，多的是工人極其家屬經過。
這些都是很有消費潛力的客戶，糕點的價格對他們來說有些貴，但偶爾嚐一嚐，也不是不能接受。
趙國強回想著許晚秀剛說的那處鋪子位置，稍微轉念一想，也明白了這鋪子還是很有可行性的。他點頭道，“那鋪子的位置不錯，我的存折放你那，回頭需要用錢的時候，直接拿去用就好了。”
“正好找點事情做，你也不至於在家裏太無聊。”他說這話時，嘴角勾著抹淺笑，低沉的嗓音很是溫柔。他清楚地知道許晚秀為他們這個小家付出很多，如今有興趣想去做些自己喜歡的事，他又怎麽舍得拒絕呢？
“好，你就放心好了。”許晚秀笑著應下來。
她自己以前寫稿子，還有和成衣鋪小怡合作的分紅，攢下的錢也不少。這些年趙國強更是把存折那些都放她這，讓她買菜日常用的都用這張存折裏的錢，所以她手上的錢多著呢。
就這樣，夫妻二人交過底後，許晚秀就放開手去準備開糕點鋪的事宜。
她也一直關注著市場，許是因為糕點方子難得，初期投入的成本又較高，現在很多知青謀生的法子還停留在，去村裏收購東西回縣城裏來賣，倒是暫時沒有人開糕點鋪。
從租下鋪子進行微翻新，再到購買鍋具食材，確定售賣的糕點，到最後正式開業，前前後後也不過是花了半個月的時間，極其神速。
許晚秀先是營銷一波，給了幾群經常在附近玩鬧的小朋友糖，讓他們去走街串巷地喊，讓周圍人都知道十六那天某條路口拐角處有家新鋪子開業。
頭天裏頭賣的糕點都半價。
這樣連著營銷了幾天，等到十六正式開業那天，鋪子門前就圍了不少人。
“老板娘，來一斤綠豆糕。”
“老板娘，來一斤棗泥糕。”
“老板，我要一斤紅豆糕和一斤棗泥糕。”
許晚秀忙乎著給她們稱糕點，收錢。好在她早上準備的糕點夠多，才能撐住這波熱情的消費。剛開始鋪子門口擠了挺長的一條隊伍，等到中午時才稍微好點，她也才能坐在椅子上歇會。
今天來買糕點的大多都是附近的街坊，也就是鋼鐵廠或者是其他廠裏的工人家屬。倒也不是說她們生活有多富餘，舍得花錢買糕點。
相反是因為她們之前不舍得花錢買供銷社裏的糕點，或者是孩子鬧騰著想吃又一直沒買，現在猛地聽說某條路拐角處新開了家糕點鋪，買上一斤糕點隻需要對半的價錢，不管是出於獵奇心理，還是又便宜不占非君子，幹脆嚐嚐鮮的心理，才促成了今早的熱鬧。
許晚秀估算到這一幕，她甚至是還特意做了比預算多一半的糕點，但在下午三點後，也全部賣空了。她笑著空空如也的八個托盤，很是滿意地拿進去洗幹淨晾曬起來。
這會兒外頭日光毒得很，許晚秀也不急著回家，索性坐在鋪子裏等著收那些托盤。陸續也有人走到鋪子門前，見桌子上空空如也，還一臉疑惑問道，“哎你們家不是賣糕點嗎？怎麽沒有見到啊？”
“不好意思啊，我們家鋪子裏的糕點已經全部賣完了，明天會多做點出來賣的。”許晚秀聽到客人這麽問，略帶歉意地回應著。
那客人撓撓頭表示疑惑，“賣得這麽快？”轉身一邊嘀咕著一邊離開。
後來碰上其他客人來問，許晚秀也是同樣的說法。到了時間點，那些托盤已經晾幹了，她給收了起來，就關上門走回家準備做飯。待會趙國強和小丫頭也該要回來了。
夜裏吃飯，趙國強和趙清寧都知道她今天糕點鋪開張，小丫頭邊吃著飯，忍不住問，“娘，你今天糕點賣得怎麽樣啊？賣完了嗎？”
她既是盼著娘開的糕點鋪生意好，又盼著能夠剩一點點糕點，不多，夠她解解饞就好。
趙國強本來也想問這回事的，倒也想到自家閨女先開口一步，他笑著點頭附和道，“對啊，你和我們說說看。”
在父女倆關心的眼神下，許晚秀笑著開口說，“生意自然是很不錯的，我做了不少糕點，下午三點就賣完了，很多人來晚了想買都買不到。”
“哇哦，娘你真厲害，糕點也是真的好吃。”趙清寧一聽，立即興奮地誇讚道。她回想起那棗泥糕甜膩膩的滋味，頓時又嘴饞三分，就連咽下喉嚨的肉也覺著不香了。
趙國強則是高興地點頭說道，“順利就好，你也注意著量，千萬不要為了生意好而多做糕點去賣，回頭反而把身體累壞了。”話裏還帶著些許擔憂。
糕點鋪生意如何反倒成了其次，他最擔心最關懷的還是許晚秀的身體健康。不會說出“既然生意好，那就多做點糕點出來賣，趁機多賺點錢”這類話。
“我都知道的，你們倆就放心好了。”許晚秀笑著應答道，父女倆偶爾說的話，總是能夠叫她心裏發暖。
她今天回答顧客時說的是“會多做些糕點”，實際上卻是打算砍半再砍半的。今天頭天開業，知道很多顧客會為了那所謂的促銷來買糕點，許晚秀才特意多做了兩倍的糕點。
明天糕點鋪裏沒有促銷活動，能夠真正下得了手買糕點的，才是被糕點美妙味道吸引住的顧客。鑒於這糕點的價錢也不是人人消受得起，今天多數是為了那折半的糕點來的，許晚秀覺得明天的數量還得控製得精準些。
就這樣，很快幸福糕點鋪在縣城裏稍微有了點名氣。它是縣城裏除了供銷社，唯一一個賣糕點的鋪子，而且價錢更低些，味道也更好。生意不能說很好，但也不算差。
許晚秀反正在家也沒事，白天送走趙國強和趙清寧父女倆，就跑去糕點鋪那做糕點賣，看鋪子到下午四點關門回來，這樣的日子倒也不錯。
這些都是七九年的事，後來幾年糕點鋪盈利不錯。到了八二年，城裏經濟發展得不錯，人民生活稍微好些，願意買糕點解饞的人多了，許晚秀也隨之擴大店鋪規模和每天賣糕點的數量。
她請了兩個手腳利落的大娘幫手著，自己則騰出精力，又在附近其他縣城開啟了幸福糕點鋪的分店。
八三年，幸福糕點鋪也在南市裏開了分店，因為前期營銷準備得好，開業當天就吸引了不少人在門口排長龍。接著依靠糕點那誘人的滋味，慢慢地搶占了市裏糕點的市場，倒也發展得不錯。
同樣款式的糕點吃多了總會膩味，許晚秀也會注重創新，最多不超過一個月，就在幸福糕點鋪推出新的糕點，倒也很受歡迎。
吃過幸福糕點鋪的客人也都惦記著，到了月底就心癢癢的，盼著想知道新的一個月幸福糕點鋪會推出什麽新鮮糕點，自己平時少吃點，也要去買斤回來嚐嚐鮮。
到了這個階段，許晚秀給每家糕點鋪都雇了兩個人負責做糕點和賣糕點，自己則負責每個月推出的新奇糕點，和經營管理。
很多年後，幸福糕點鋪已經成為國民糕點品牌。
某經濟學家在做關於那段時期經濟新興起的個體經營論文時，幸福糕點鋪的崛起無疑是最具典型性的。
許晚秀作為創始人，也這樣被人知道著。
八零年, 縣城裏冒出了幾家新開的鋪子，因為隻要錢不要票, 如雨後春筍般, 迅速搶奪了不少客人。
農家人現在除了在農田裏耕種糧食，在家裏開墾小塊地種青菜，也會把家裏富餘的雜物拿出來集市賣, 換了錢再去買需要的東西。
這些都是不要票的交易, 自然更多人願意去他們這買。這兩三年下來，供銷社和百貨商店的生意反倒是冷落不少。
許晚秀前兩年搭上這陣春風, 利用著自己所知的那些糕點方子, 開起了糕點鋪。
當然她也是尊重趙國強的, 在了解完縣城合適鋪子的情況, 選定其中最心儀的一家後, 某天夜裏許晚秀就和趙國強說, “國強，你覺得我之前做的紅豆糕，棗泥糕那些味道如何？”
“很不錯的, 我更喜歡綠豆糕多點。”趙國強以為她又是想要做些什麽糕點, 便也就順著心意直說。這些年許晚秀在家閑著, 倒也經常琢磨出不少糕點, 輪番給他們父女倆嚐鮮。
趙國強捫心自問, 隻覺得這世上再沒有比他更幸福的人了。想到這裏，他臉上漾出笑容。
許晚秀還好奇趙國強怎麽突然就笑開了, 她想起自己想說的事, 又繼續說道, “現在可以自由做生意了，你說我在家閑著也沒事, 開家鋪子做糕點來賣怎樣？”
“原來是這樣。”趙國強想起剛才愛人意有所指的問話，恍然大悟。他笑著說道，“秀秀你如果想去做，那我自然是支持的。你手藝好，做出來的糕點味道不比外頭差，甚至還要好上三分。”
“如果要開鋪子的話，就先考察好市場，再選個好的店鋪，去嚐試下。”他提議道。趙國強這些年當著鋼鐵廠的領導，經常和外麵交涉，簽訂單子，對這些也算是有些了解。
“你能支持我就好。”許晚秀見趙國強幾乎是沒有考慮就應了下來，又是略帶輕鬆地給她提些關於開鋪子的建議。
索性也不瞞著些什麽，她直說道，“我這幾天去集市買肉時，也順便瞧了下鋪子，倒是在咱這出去的路拐彎處發現家不錯的鋪子。”
他們家住在鋼鐵廠家屬樓分配的片區，周圍再往外去就是集市，對路又是機械廠、紡織廠片區，多的是工人極其家屬經過。
這些都是很有消費潛力的客戶，糕點的價格對他們來說有些貴，但偶爾嚐一嚐，也不是不能接受。
趙國強回想著許晚秀剛說的那處鋪子位置，稍微轉念一想，也明白了這鋪子還是很有可行性的。他點頭道，“那鋪子的位置不錯，我的存折放你那，回頭需要用錢的時候，直接拿去用就好了。”
“正好找點事情做，你也不至於在家裏太無聊。”他說這話時，嘴角勾著抹淺笑，低沉的嗓音很是溫柔。他清楚地知道許晚秀為他們這個小家付出很多，如今有興趣想去做些自己喜歡的事，他又怎麽舍得拒絕呢？
“好，你就放心好了。”許晚秀笑著應下來。
她自己以前寫稿子，還有和成衣鋪小怡合作的分紅，攢下的錢也不少。這些年趙國強更是把存折那些都放她這，讓她買菜日常用的都用這張存折裏的錢，所以她手上的錢多著呢。
就這樣，夫妻二人交過底後，許晚秀就放開手去準備開糕點鋪的事宜。
她也一直關注著市場，許是因為糕點方子難得，初期投入的成本又較高，現在很多知青謀生的法子還停留在，去村裏收購東西回縣城裏來賣，倒是暫時沒有人開糕點鋪。
從租下鋪子進行微翻新，再到購買鍋具食材，確定售賣的糕點，到最後正式開業，前前後後也不過是花了半個月的時間，極其神速。
許晚秀先是營銷一波，給了幾群經常在附近玩鬧的小朋友糖，讓他們去走街串巷地喊，讓周圍人都知道十六那天某條路口拐角處有家新鋪子開業。
頭天裏頭賣的糕點都半價。
這樣連著營銷了幾天，等到十六正式開業那天，鋪子門前就圍了不少人。
“老板娘，來一斤綠豆糕。”
“老板娘，來一斤棗泥糕。”
“老板，我要一斤紅豆糕和一斤棗泥糕。”
許晚秀忙乎著給她們稱糕點，收錢。好在她早上準備的糕點夠多，才能撐住這波熱情的消費。剛開始鋪子門口擠了挺長的一條隊伍，等到中午時才稍微好點，她也才能坐在椅子上歇會。
今天來買糕點的大多都是附近的街坊，也就是鋼鐵廠或者是其他廠裏的工人家屬。倒也不是說她們生活有多富餘，舍得花錢買糕點。
相反是因為她們之前不舍得花錢買供銷社裏的糕點，或者是孩子鬧騰著想吃又一直沒買，現在猛地聽說某條路拐角處新開了家糕點鋪，買上一斤糕點隻需要對半的價錢，不管是出於獵奇心理，還是又便宜不占非君子，幹脆嚐嚐鮮的心理，才促成了今早的熱鬧。
許晚秀估算到這一幕，她甚至是還特意做了比預算多一半的糕點，但在下午三點後，也全部賣空了。她笑著空空如也的八個托盤，很是滿意地拿進去洗幹淨晾曬起來。
這會兒外頭日光毒得很，許晚秀也不急著回家，索性坐在鋪子裏等著收那些托盤。陸續也有人走到鋪子門前，見桌子上空空如也，還一臉疑惑問道，“哎你們家不是賣糕點嗎？怎麽沒有見到啊？”
“不好意思啊，我們家鋪子裏的糕點已經全部賣完了，明天會多做點出來賣的。”許晚秀聽到客人這麽問，略帶歉意地回應著。
那客人撓撓頭表示疑惑，“賣得這麽快？”轉身一邊嘀咕著一邊離開。
後來碰上其他客人來問，許晚秀也是同樣的說法。到了時間點，那些托盤已經晾幹了，她給收了起來，就關上門走回家準備做飯。待會趙國強和小丫頭也該要回來了。
夜裏吃飯，趙國強和趙清寧都知道她今天糕點鋪開張，小丫頭邊吃著飯，忍不住問，“娘，你今天糕點賣得怎麽樣啊？賣完了嗎？”
她既是盼著娘開的糕點鋪生意好，又盼著能夠剩一點點糕點，不多，夠她解解饞就好。
趙國強本來也想問這回事的，倒也想到自家閨女先開口一步，他笑著點頭附和道，“對啊，你和我們說說看。”
在父女倆關心的眼神下，許晚秀笑著開口說，“生意自然是很不錯的，我做了不少糕點，下午三點就賣完了，很多人來晚了想買都買不到。”
“哇哦，娘你真厲害，糕點也是真的好吃。”趙清寧一聽，立即興奮地誇讚道。她回想起那棗泥糕甜膩膩的滋味，頓時又嘴饞三分，就連咽下喉嚨的肉也覺著不香了。
趙國強則是高興地點頭說道，“順利就好，你也注意著量，千萬不要為了生意好而多做糕點去賣，回頭反而把身體累壞了。”話裏還帶著些許擔憂。
糕點鋪生意如何反倒成了其次，他最擔心最關懷的還是許晚秀的身體健康。不會說出“既然生意好，那就多做點糕點出來賣，趁機多賺點錢”這類話。
“我都知道的，你們倆就放心好了。”許晚秀笑著應答道，父女倆偶爾說的話，總是能夠叫她心裏發暖。
她今天回答顧客時說的是“會多做些糕點”，實際上卻是打算砍半再砍半的。今天頭天開業，知道很多顧客會為了那所謂的促銷來買糕點，許晚秀才特意多做了兩倍的糕點。
明天糕點鋪裏沒有促銷活動，能夠真正下得了手買糕點的，才是被糕點美妙味道吸引住的顧客。鑒於這糕點的價錢也不是人人消受得起，今天多數是為了那折半的糕點來的，許晚秀覺得明天的數量還得控製得精準些。
就這樣，很快幸福糕點鋪在縣城裏稍微有了點名氣。它是縣城裏除了供銷社，唯一一個賣糕點的鋪子，而且價錢更低些，味道也更好。生意不能說很好，但也不算差。
許晚秀反正在家也沒事，白天送走趙國強和趙清寧父女倆，就跑去糕點鋪那做糕點賣，看鋪子到下午四點關門回來，這樣的日子倒也不錯。
這些都是七九年的事，後來幾年糕點鋪盈利不錯。到了八二年，城裏經濟發展得不錯，人民生活稍微好些，願意買糕點解饞的人多了，許晚秀也隨之擴大店鋪規模和每天賣糕點的數量。
她請了兩個手腳利落的大娘幫手著，自己則騰出精力，又在附近其他縣城開啟了幸福糕點鋪的分店。
八三年，幸福糕點鋪也在南市裏開了分店，因為前期營銷準備得好，開業當天就吸引了不少人在門口排長龍。接著依靠糕點那誘人的滋味，慢慢地搶占了市裏糕點的市場，倒也發展得不錯。
同樣款式的糕點吃多了總會膩味，許晚秀也會注重創新，最多不超過一個月，就在幸福糕點鋪推出新的糕點，倒也很受歡迎。
吃過幸福糕點鋪的客人也都惦記著，到了月底就心癢癢的，盼著想知道新的一個月幸福糕點鋪會推出什麽新鮮糕點，自己平時少吃點，也要去買斤回來嚐嚐鮮。
到了這個階段，許晚秀給每家糕點鋪都雇了兩個人負責做糕點和賣糕點，自己則負責每個月推出的新奇糕點，和經營管理。
很多年後，幸福糕點鋪已經成為國民糕點品牌。
某經濟學家在做關於那段時期經濟新興起的個體經營論文時，幸福糕點鋪的崛起無疑是最具典型性的。
許晚秀作為創始人，也這樣被人知道著。