竹園燒酒是李煜夢寐以求的白酒，可惜竹園燒酒的秘方從不外傳，據說竹園還掌握漢代流傳下來的清酒的釀造方法，李煜也沒見過，隻聽爺爺念叨過，說是喝了一口這一輩子也不枉了。
現在一提到清酒想到的都是日本清酒，日本清酒其實是2000年前從中國流傳過去的，日本清酒製作工藝簡單，以大米和天然礦泉水為原料，經過製曲，製酵母，最後釀造等工序，通過並行複合發酵，釀造出酒精度達18%左右的酒醪，之後加入石灰使其沉澱，經過壓榨就成清酒的原酒。
竹園清酒要用到一樣稀罕的原料——竹花，在2000多年前的《山海經》就有“竹生花，其年便枯”的記載，就是竹子開花後杆葉枯黃，成片死去，竹子開花間隔時間長，晉代戴凱所著的《竹譜》中記述著“藥必六十，複亦六年”，其注解是“竹六十年亦易根，易根則結實而枯死”，最長的甚至百年才開一次花。
竹園擁有得天獨厚的自然條件，地下含有豐富的硬水——芥水，
地下水有軟硬之說，軟水也叫“無根水”，“天水”，如有些茶人取初雪之水，朝露之水，清風細雨水，甚至有人專於梅林之中，取梅瓣積雪，化水後以罐儲之，深埋地下，來年用於烹茶，還有無根水也是古代煉丹服藥的藥引丹引，以現代眼光看無根水就是一種蒸餾水，無雜質，古代風雅人士用無根水泡茶是為了追求最佳的口感。
硬水入口梗喉，但是卻是釀造竹園清酒不可或缺的原料，芥水釀出來的酒不易變色，口感淡雅甘醇。
李煜從賓伯家回來，正好遇見盧保長係著圍裙從廚房出來，笑著打了個招呼，“保長，這行頭不賴啊！出去保證能迷到一堆大姑娘小媳婦兒。”
保長雖然身為一個鄉間野廚，一身穿著總是整齊幹淨，烏黑濃密的頭發一絲不苟的梳在腦後，上麵抹得油光發亮，蒼蠅站上去都能摔胳膊斷腿，雖然不年輕，臉上卻不見多少褶子，跟整日間田間地頭勞作的村民比起來，保長確實保養的不錯。
在鄉村，保長除了滿足口腹之欲，滿山找食材外，整日無所事事，打牌逗狗，東遊西逛，要不是有一手精湛的廚藝，這樣子是不怎麽受歡迎的。
“你小子就耍貧嘴吧，晚飯怎麽個安排，廚房裏這麽多肉，可花了不少錢吧，說說你小子心裏是怎麽想的？”保長難得認真的說道。
“怎麽弄，保長你看著辦唄！他們都是我請來的工人，你做事，我放心。”李煜耍了個花槍，說道，他知道保長是為他考慮，隱晦的在提醒他。
“你個滑頭的小子！”保長笑罵道，心裏卻也明白李煜的意思，不禁有些讚賞，現在鄉村生活條件不比往昔，可是對待工人這麽大方的，這麽多年他也隻見了李煜這一家。
盧保長卷起袖子，鬥誌昂揚的進了廚房，既然李煜這麽舍得，他要是不拿出真本事好好做兩桌好菜，那就是砸了他盧大廚的招牌。
這時突然看見奶奶提著滿滿一筐菜從菜園走過來，臉上表情有些怪異，看見李煜，招了招手，壓低聲音說，“小煜，過來。”
李煜見奶奶神神秘秘的樣子，有些摸不著頭腦，走過去，問道，“奶奶，怎麽了？”
奶奶從籃子裏拿出一個西紅柿，顏色鮮豔，好像紅色瑪瑙，個頭比一般的西紅柿大了兩倍，散發著濃鬱的香甜，讓人忍不住想咬一口。
“小煜，菜園子裏的西紅柿也不知道怎麽了，突然就長這麽大了，真是奇了怪了，我從來沒見過這麽大的西紅柿，還有這些青菜，又鮮又嫩，原來的青菜長這麽久就長老了，掐都掐不動，這個你看，嫩得都滴出水來，小煜，你說這到底是咋啦？”
李煜心裏有些了然，自己前兩天在菜園子裏逛了一遍，心血來潮的給所有的菜撒了空間水，沒想到效果這麽顯著，心裏不禁十分高興，這又是一條財路，這麽好的西紅柿要是去縣城賣，肯定會有意想不到的收益。
奶奶估計是被驚到了，要是不找個合理的理由，老人隻怕會亂想，李煜快速的轉動腦子，說，“奶奶，這很正常啊！你看誰有你種菜這麽精細，沒事就翻土，搭架，施肥，捉蟲的，這菜要是不長這麽好也說不過去啊，再說這不是好事嘛！這西紅柿長得這麽誘人，我嚐嚐。”
李煜拿起一個西紅柿擦了擦就準備啃，被奶奶搶了過去，埋怨道，“什麽東西都往嘴裏塞，萬一不能吃怎麽辦，等回去給你爺爺看了，要是沒事你再吃。”
“好吧！”李煜無奈的說，空間水澆灌出來的菜怎麽會不能吃，隻是這話不能跟奶奶說。
看李煜悶悶的樣子，奶奶拿出一個脆梨，說，“這梨子能吃了，甜著呢，拿去吃吧，我回去做菜了。”
看著像糊弄小孩子一樣打發自己的奶奶，李煜一陣泄氣，拿著梨子怏怏的往西瓜地走去，這梨子看著也不錯，翠綠欲滴，咬了一口，汁水四溢，滿口生香。
李煜家的西瓜種在菜園子前麵，地不大，種的也不多，夠自家吃的，在爺爺奶奶的精心照料下，翠綠的西瓜藤蔓生機盎然，地頭圓滾滾的西瓜躺了一地，瓜皮上長著漂亮的花紋，現在西瓜差不多成熟了，李煜挑了幾個大的，熟透的，看西瓜看藤蔓上的有枯須，這瓜就是熟瓜了。
上次在前村吃的西瓜讓李煜回味好久，也不知道自家的西瓜有沒有那麽好吃，不過看到用空間水澆灌下西紅柿出來的效果，頓時心癢難耐，給西瓜也撒了不少空間水，到時就盼著吃美味的西瓜嘍！
南山坡上上午栽下的樹苗在晚風裏搖曳，生機勃勃，看樣子是活了下來，李煜也就沒澆空間水，主要是南山坡這麽大麵積，挨個澆下來李煜隻怕會累到虛脫，等以後在山頂上鑿個蓄水池，到時隻需往裏麵倒靈泉水就行。
現在一提到清酒想到的都是日本清酒，日本清酒其實是2000年前從中國流傳過去的，日本清酒製作工藝簡單，以大米和天然礦泉水為原料，經過製曲，製酵母，最後釀造等工序，通過並行複合發酵，釀造出酒精度達18%左右的酒醪，之後加入石灰使其沉澱，經過壓榨就成清酒的原酒。
竹園清酒要用到一樣稀罕的原料——竹花，在2000多年前的《山海經》就有“竹生花，其年便枯”的記載，就是竹子開花後杆葉枯黃，成片死去，竹子開花間隔時間長，晉代戴凱所著的《竹譜》中記述著“藥必六十，複亦六年”，其注解是“竹六十年亦易根，易根則結實而枯死”，最長的甚至百年才開一次花。
竹園擁有得天獨厚的自然條件，地下含有豐富的硬水——芥水，
地下水有軟硬之說，軟水也叫“無根水”，“天水”，如有些茶人取初雪之水，朝露之水，清風細雨水，甚至有人專於梅林之中，取梅瓣積雪，化水後以罐儲之，深埋地下，來年用於烹茶，還有無根水也是古代煉丹服藥的藥引丹引，以現代眼光看無根水就是一種蒸餾水，無雜質，古代風雅人士用無根水泡茶是為了追求最佳的口感。
硬水入口梗喉，但是卻是釀造竹園清酒不可或缺的原料，芥水釀出來的酒不易變色，口感淡雅甘醇。
李煜從賓伯家回來，正好遇見盧保長係著圍裙從廚房出來，笑著打了個招呼，“保長，這行頭不賴啊！出去保證能迷到一堆大姑娘小媳婦兒。”
保長雖然身為一個鄉間野廚，一身穿著總是整齊幹淨，烏黑濃密的頭發一絲不苟的梳在腦後，上麵抹得油光發亮，蒼蠅站上去都能摔胳膊斷腿，雖然不年輕，臉上卻不見多少褶子，跟整日間田間地頭勞作的村民比起來，保長確實保養的不錯。
在鄉村，保長除了滿足口腹之欲，滿山找食材外，整日無所事事，打牌逗狗，東遊西逛，要不是有一手精湛的廚藝，這樣子是不怎麽受歡迎的。
“你小子就耍貧嘴吧，晚飯怎麽個安排，廚房裏這麽多肉，可花了不少錢吧，說說你小子心裏是怎麽想的？”保長難得認真的說道。
“怎麽弄，保長你看著辦唄！他們都是我請來的工人，你做事，我放心。”李煜耍了個花槍，說道，他知道保長是為他考慮，隱晦的在提醒他。
“你個滑頭的小子！”保長笑罵道，心裏卻也明白李煜的意思，不禁有些讚賞，現在鄉村生活條件不比往昔，可是對待工人這麽大方的，這麽多年他也隻見了李煜這一家。
盧保長卷起袖子，鬥誌昂揚的進了廚房，既然李煜這麽舍得，他要是不拿出真本事好好做兩桌好菜，那就是砸了他盧大廚的招牌。
這時突然看見奶奶提著滿滿一筐菜從菜園走過來，臉上表情有些怪異，看見李煜，招了招手，壓低聲音說，“小煜，過來。”
李煜見奶奶神神秘秘的樣子，有些摸不著頭腦，走過去，問道，“奶奶，怎麽了？”
奶奶從籃子裏拿出一個西紅柿，顏色鮮豔，好像紅色瑪瑙，個頭比一般的西紅柿大了兩倍，散發著濃鬱的香甜，讓人忍不住想咬一口。
“小煜，菜園子裏的西紅柿也不知道怎麽了，突然就長這麽大了，真是奇了怪了，我從來沒見過這麽大的西紅柿，還有這些青菜，又鮮又嫩，原來的青菜長這麽久就長老了，掐都掐不動，這個你看，嫩得都滴出水來，小煜，你說這到底是咋啦？”
李煜心裏有些了然，自己前兩天在菜園子裏逛了一遍，心血來潮的給所有的菜撒了空間水，沒想到效果這麽顯著，心裏不禁十分高興，這又是一條財路，這麽好的西紅柿要是去縣城賣，肯定會有意想不到的收益。
奶奶估計是被驚到了，要是不找個合理的理由，老人隻怕會亂想，李煜快速的轉動腦子，說，“奶奶，這很正常啊！你看誰有你種菜這麽精細，沒事就翻土，搭架，施肥，捉蟲的，這菜要是不長這麽好也說不過去啊，再說這不是好事嘛！這西紅柿長得這麽誘人，我嚐嚐。”
李煜拿起一個西紅柿擦了擦就準備啃，被奶奶搶了過去，埋怨道，“什麽東西都往嘴裏塞，萬一不能吃怎麽辦，等回去給你爺爺看了，要是沒事你再吃。”
“好吧！”李煜無奈的說，空間水澆灌出來的菜怎麽會不能吃，隻是這話不能跟奶奶說。
看李煜悶悶的樣子，奶奶拿出一個脆梨，說，“這梨子能吃了，甜著呢，拿去吃吧，我回去做菜了。”
看著像糊弄小孩子一樣打發自己的奶奶，李煜一陣泄氣，拿著梨子怏怏的往西瓜地走去，這梨子看著也不錯，翠綠欲滴，咬了一口，汁水四溢，滿口生香。
李煜家的西瓜種在菜園子前麵，地不大，種的也不多，夠自家吃的，在爺爺奶奶的精心照料下，翠綠的西瓜藤蔓生機盎然，地頭圓滾滾的西瓜躺了一地，瓜皮上長著漂亮的花紋，現在西瓜差不多成熟了，李煜挑了幾個大的，熟透的，看西瓜看藤蔓上的有枯須，這瓜就是熟瓜了。
上次在前村吃的西瓜讓李煜回味好久，也不知道自家的西瓜有沒有那麽好吃，不過看到用空間水澆灌下西紅柿出來的效果，頓時心癢難耐，給西瓜也撒了不少空間水，到時就盼著吃美味的西瓜嘍！
南山坡上上午栽下的樹苗在晚風裏搖曳，生機勃勃，看樣子是活了下來，李煜也就沒澆空間水，主要是南山坡這麽大麵積，挨個澆下來李煜隻怕會累到虛脫，等以後在山頂上鑿個蓄水池，到時隻需往裏麵倒靈泉水就行。