李煜雖然不會舞旗,但是有一身蠻力,讓準備看他的笑話的幾個為老不尊的老頭子目瞪口呆,隻見李煜單手握住旗杆,上身紋絲不動,雙腿如鋼澆泥築一般,三米八的藥王旗在他手裏如稻草一樣,揮舞了兩下,嘴裏不滿道,“太輕,太輕了,有沒有重一點的旗子。”
此刻李煜深刻的將裝逼這一詞詮釋到極致,簡直就是淋漓盡致。
麵對李煜的嘚瑟,幾個老頭都是無語了,卻又無話可說,大爺爺上來就是一榔頭,”這是藥王旗,你以為還這是讓你舉石鎖呢,就是你有那一肩十五桶水的薛仁貴,打虎武二郎單手四五百斤的力氣,怎啦,你就可以不把這藥王旗不當回事啊。“
李煜鬱悶的揉著頭,咕噥道,想打我就直說,扯什麽歪道理,恁不愧是當過族長的,打人都是一套一套的。
大爺爺耳背,聽不見,但是李青山的爺爺李定春卻是聽得清清楚楚,不由好笑,咳嗽了一聲,”咳咳,小煜啊,雖然你能舉起這八十斤的藥王旗,但是你可知道這舞旗有什麽講究?“
”不知道。"李煜把旗子揮得嘩嘩響,用行動表示他現在很不滿。
大爺爺也不惱,敲完李煜後,自個找了把椅子,捧著一杯茶,聞著嫋嫋茶香,一臉老神在在,對李煜的行為視而不見。
李定春講解道,“這旗長三米八,也就是丈六,這旗麵一米八,也就是三尺,舉頭三尺有神明,你別小看這片藥王旗,當年川軍出夔門的時候,這麵旗子還隨軍出征過,後來就是在那幾年,那些人拆了藥王廟,砸碎了那口古銅鍾,可這麵旗子卻完好無損,所以你大爺爺剛剛打你,並不是沒有道理,你身為族長,要懂得以身作則。”
“我知道了。”李煜鄭重的點頭道,早知道不當這勞什子的族長了,怎麽這次一回來,這些莫名其妙的規矩都出來了。
李定春也不管李煜是不是真的將他說的話放在心上了,開始給李煜講解舞旗的要領,李煜雖然沒舞過,但是沒吃過豬肉還沒見過豬跑麽,小時候看他們舞都看會了,趁著李定春和幾個老頭子不注意,李青山偷偷的溜了,臨走丟給李煜一個自求多福的眼神。
聽著李定春唾沫橫飛的講解,李煜仿佛想到了清水河裏的小漁船,當漁船開動的時候,隨著一陣“噗噗噗”的聲音,浪花四濺。
李煜不喜歡河流,他喜歡大海,蔚藍天空雲卷雲舒,蔚藍的大海,波浪起伏,金色的沙灘,五顏六色的比基尼,他羨慕那些跑船的水手,常年的海上生活曬出了他們一身黝黑的皮膚,熬出了一副健壯的體魄,喝著朗姆酒,結交一群來自異國他鄉的朋友,調戲小麥色皮膚的豐腴的金發美女,就像古龍說的,喝最烈的酒,戀最美的人。
“小叔叔,小叔叔,,”
三郎的呼喚打碎了李煜的幻想,“小叔叔,你怎麽又流口水了?”
李煜臉不紅心不跳,擦了擦嘴角,抬頭看看四周,“三郎,那些祖祖呢?”
“四祖祖說你天資慧根,悟性通透,叫我不要打擾你,讓你好好的體悟一番,他走的時候很高興,說,終於有人能理解他的話是有多麽的深奧了,小叔叔,四祖祖這話是啥意思?”
“,,,,”李煜望著一臉懵懂不解的三郎,摸了摸他的頭,一本正經的解釋道,“他的意思是他老了,說的都是廢話。”
“哦。”三郎似懂非懂,過年三郎就五歲了,三郎很聰明,唐詩李煜教他讀過三遍他就會自己念,鬼精鬼精的,好像什麽都懂,最近看電視,嘴中還不時的唱些流行歌曲,“路上再多崎嶇 我有壯誌雄心,就算跌倒也不再意,世上再多風雨 我有壯誌雄心,勇敢去麵對不會逃避,go go go 秀出新的自己,我拿出一顆炙熱的心 ,夢一天一點一滴在我心頭累積 ,誰也不夠要我放棄。”
反正一大堆的,有時候連李煜也聽不清楚,什麽來吃狗,愛老虎油,,,他轉頭看著正在和豪豬和狗玩的三郎,臉上不由露出溫馨的微笑,他喜歡這種平淡如水的曰子,以前是現在也是。
黃昏的時候,黑狗子過來了,還帶來了一頭洗剝幹淨的狼肉,“你去山裏了?不是說一起嗎?”
黑狗子喝了一口茶,鬱悶道,“別提了,今天早上天還沒亮,周日白那家夥往我們家裏帶來了幾個人,穿的奇奇怪怪的,兵不像兵,民不像民的,他們要去青雲山,讓我給他們帶路,也不知道他們要幹什麽,神神秘秘的,什麽也不肯透露,在山裏瞎逛了一天,什麽也沒找到,倒是遇見了豺狗子,打了一隻,送來給你們嚐嚐。”
李煜心裏一動,“都是些什麽人?你有印象沒?”
黑狗子想了想,說,“聽口音都不是本地的,看他們的體格身形,個個魁梧彪悍,絕對不是南方人,而且手裏的裝備也很精良,什麽暴風,沙眼,,,我的大黑鷹都沒好意思拿出來。”
“外地口音?裝備精良?”李煜揉了揉額頭,“來得這麽快?”
“怎麽,聽你語氣,你知道這些人方的來路,對了,我今天回來的時候還看見了跟你那輛一模一樣的車,還以為是你呢,好像是往前村去了,也不知道是來旅遊的還是跟今天早上那些人一樣的。”
“ 不認識,我就是隨便說說,保長回來了,保長,今天我們吃狼肉吧,我還沒吃過狼肉呢?”李煜看見保長施施然的走進來,手裏還拎著一袋木莘子。
“小黑,又是你送來的吧,狼肉有什麽好吃的,肉粗的要命,而且弄不好還有股味道,吃多了可不好。”
“這要看在什麽人的手裏了,要是在保長這裏,就是塊石頭你也能把它熬出汁來,更別說狼肉這點小玩意兒了。”李煜毫不吝嗇的誇獎道。
“你小子別的不會,淨說這些沒用的,好好的在這裏等著吧,走,三郎,爺爺給你做好吃的去。”說著,把三郎拉進廚房去。
李煜和黑狗子對視一眼,樂了,”保長在你這兒過得蠻滋潤嘛,保長也挺可憐的,雖然他嘴上不說,我原來給他送肉的時候,看他一個人坐在院子裏無聊的搓麻繩,吃飯的時候也沒人陪,每次都拉著我喝酒,一喝就喝醉了,誤了半天事,回去我老子又罵我,後來我都是把肉放在他門口就走了,不過,我看保長現在整天樂嗬樂嗬的,看著都精神了不少,這可都是你的功勞。“
”是啊,我雖然沒有照顧到所有的人的能力,但是盡我所能讓關心我的和我關心的人過好了就行。“
''說的好,衝你這句話,一會兒咱哥倆喝一個,不醉不歸."
狼身上的肉最柔軟的要數胸部那一點肉,這一部分可以用來炒、燜、扒,最精的要數脊背那兩條肉,這一部分可以用來做火鍋,最柔韌最有勁道的要數大腿肉,因為長時間的運動使大腿的肉與筋相連,相當的有勁道,所以這部分的肉最好用來熬湯、鹵或者煮熟後切成薄皮炒或者蘸醬吃,都是不錯的美味。
其實狼肉和狗肉差不多,不過肉比較粗,燥熱,不宜多吃。《飲膳正要》中說狼肉“主補益五髒,厚腸胃,填精髓。”《隨息居飲食譜》中又說狼肉“補五髒,禦風寒,暖腸胃,壯陽填髓。”
雖然狼肉有諸多功效,但吃多了卻也也對人體不好,偶爾吃一些還是可以,再說現在狼好像是保護動物,狼不傷人,人最好也不要傷狼,我們要建設一個人與動物和諧相處的大家庭,佛陀都說了:“我不入地獄,誰入地獄,無量道尊。”
廚房裏,保長準備用狼腿肉熬一鍋湯,他先把狼腿肉切成小塊,熱鍋下油,放點酒,放狼肉和薑、蔥、香葉一起翻炒,去其腥膻味。炒一會兒後,就把狼肉鏟出來衝水,撿出狼肉,去薑蔥香葉,再把狼肉放入鍋中,加當歸、枸杞、黨參和水一起用猛火燉,等湯滾濃後調味,再轉為小火燉一會兒,這鍋濃香的狼肉湯就成了。
接下來,他用狼胸肉炒苦竹筍,狼肉燥熱,苦竹筍清涼去火,兩者結合猶如金童玉女一般乃是天作之合,相得益彰。他將苦竹筍切片,狼胸肉切成薄皮用薑蔥料酒和鹽醃製了一下,再用蕃薯粉勾芡,過油微炸,撈出。
然後熱鍋放油下剁爛的蒜入鍋爆香,再放入狼胸肉和苦竹筍、蔥段翻炒,調味,勾芡,這道美味的狼肉炒筍就好了。
李煜進來偷師的時候,看已經有兩個狼肉做菜,就說不要再做葷菜了,而是自己動手隨便炒了幾個青菜,飯已經在電飯鍋裏煮好,就等著開飯了。
等把菜端上桌,爺爺看到熬得濃香的狼肉湯,不由伸手拿過勺子試了一口,眯著眼說,“嗯,不錯,保長的手藝又長進了不少。”
說完,嘴裏還不停的砸吧砸吧著,一副意猶未盡的樣子,渾沒看到旁邊的三郎看到他的樣子連忙從裏麵拿過一個碗,盛了一大碗的狼肉湯在那邊呼嚕嚕的喝著,眼睛還不時的瞄了爺爺幾下,這副神情讓人看了好笑不已。
李煜走進屋裏,從空間酒窖中拿出四壇不同釀造方法的香蕉酒來,趁著今天高興,讓他們試試這酒到底怎麽樣,到底是哪一種酒比較好喝。(未完待續)
此刻李煜深刻的將裝逼這一詞詮釋到極致,簡直就是淋漓盡致。
麵對李煜的嘚瑟,幾個老頭都是無語了,卻又無話可說,大爺爺上來就是一榔頭,”這是藥王旗,你以為還這是讓你舉石鎖呢,就是你有那一肩十五桶水的薛仁貴,打虎武二郎單手四五百斤的力氣,怎啦,你就可以不把這藥王旗不當回事啊。“
李煜鬱悶的揉著頭,咕噥道,想打我就直說,扯什麽歪道理,恁不愧是當過族長的,打人都是一套一套的。
大爺爺耳背,聽不見,但是李青山的爺爺李定春卻是聽得清清楚楚,不由好笑,咳嗽了一聲,”咳咳,小煜啊,雖然你能舉起這八十斤的藥王旗,但是你可知道這舞旗有什麽講究?“
”不知道。"李煜把旗子揮得嘩嘩響,用行動表示他現在很不滿。
大爺爺也不惱,敲完李煜後,自個找了把椅子,捧著一杯茶,聞著嫋嫋茶香,一臉老神在在,對李煜的行為視而不見。
李定春講解道,“這旗長三米八,也就是丈六,這旗麵一米八,也就是三尺,舉頭三尺有神明,你別小看這片藥王旗,當年川軍出夔門的時候,這麵旗子還隨軍出征過,後來就是在那幾年,那些人拆了藥王廟,砸碎了那口古銅鍾,可這麵旗子卻完好無損,所以你大爺爺剛剛打你,並不是沒有道理,你身為族長,要懂得以身作則。”
“我知道了。”李煜鄭重的點頭道,早知道不當這勞什子的族長了,怎麽這次一回來,這些莫名其妙的規矩都出來了。
李定春也不管李煜是不是真的將他說的話放在心上了,開始給李煜講解舞旗的要領,李煜雖然沒舞過,但是沒吃過豬肉還沒見過豬跑麽,小時候看他們舞都看會了,趁著李定春和幾個老頭子不注意,李青山偷偷的溜了,臨走丟給李煜一個自求多福的眼神。
聽著李定春唾沫橫飛的講解,李煜仿佛想到了清水河裏的小漁船,當漁船開動的時候,隨著一陣“噗噗噗”的聲音,浪花四濺。
李煜不喜歡河流,他喜歡大海,蔚藍天空雲卷雲舒,蔚藍的大海,波浪起伏,金色的沙灘,五顏六色的比基尼,他羨慕那些跑船的水手,常年的海上生活曬出了他們一身黝黑的皮膚,熬出了一副健壯的體魄,喝著朗姆酒,結交一群來自異國他鄉的朋友,調戲小麥色皮膚的豐腴的金發美女,就像古龍說的,喝最烈的酒,戀最美的人。
“小叔叔,小叔叔,,”
三郎的呼喚打碎了李煜的幻想,“小叔叔,你怎麽又流口水了?”
李煜臉不紅心不跳,擦了擦嘴角,抬頭看看四周,“三郎,那些祖祖呢?”
“四祖祖說你天資慧根,悟性通透,叫我不要打擾你,讓你好好的體悟一番,他走的時候很高興,說,終於有人能理解他的話是有多麽的深奧了,小叔叔,四祖祖這話是啥意思?”
“,,,,”李煜望著一臉懵懂不解的三郎,摸了摸他的頭,一本正經的解釋道,“他的意思是他老了,說的都是廢話。”
“哦。”三郎似懂非懂,過年三郎就五歲了,三郎很聰明,唐詩李煜教他讀過三遍他就會自己念,鬼精鬼精的,好像什麽都懂,最近看電視,嘴中還不時的唱些流行歌曲,“路上再多崎嶇 我有壯誌雄心,就算跌倒也不再意,世上再多風雨 我有壯誌雄心,勇敢去麵對不會逃避,go go go 秀出新的自己,我拿出一顆炙熱的心 ,夢一天一點一滴在我心頭累積 ,誰也不夠要我放棄。”
反正一大堆的,有時候連李煜也聽不清楚,什麽來吃狗,愛老虎油,,,他轉頭看著正在和豪豬和狗玩的三郎,臉上不由露出溫馨的微笑,他喜歡這種平淡如水的曰子,以前是現在也是。
黃昏的時候,黑狗子過來了,還帶來了一頭洗剝幹淨的狼肉,“你去山裏了?不是說一起嗎?”
黑狗子喝了一口茶,鬱悶道,“別提了,今天早上天還沒亮,周日白那家夥往我們家裏帶來了幾個人,穿的奇奇怪怪的,兵不像兵,民不像民的,他們要去青雲山,讓我給他們帶路,也不知道他們要幹什麽,神神秘秘的,什麽也不肯透露,在山裏瞎逛了一天,什麽也沒找到,倒是遇見了豺狗子,打了一隻,送來給你們嚐嚐。”
李煜心裏一動,“都是些什麽人?你有印象沒?”
黑狗子想了想,說,“聽口音都不是本地的,看他們的體格身形,個個魁梧彪悍,絕對不是南方人,而且手裏的裝備也很精良,什麽暴風,沙眼,,,我的大黑鷹都沒好意思拿出來。”
“外地口音?裝備精良?”李煜揉了揉額頭,“來得這麽快?”
“怎麽,聽你語氣,你知道這些人方的來路,對了,我今天回來的時候還看見了跟你那輛一模一樣的車,還以為是你呢,好像是往前村去了,也不知道是來旅遊的還是跟今天早上那些人一樣的。”
“ 不認識,我就是隨便說說,保長回來了,保長,今天我們吃狼肉吧,我還沒吃過狼肉呢?”李煜看見保長施施然的走進來,手裏還拎著一袋木莘子。
“小黑,又是你送來的吧,狼肉有什麽好吃的,肉粗的要命,而且弄不好還有股味道,吃多了可不好。”
“這要看在什麽人的手裏了,要是在保長這裏,就是塊石頭你也能把它熬出汁來,更別說狼肉這點小玩意兒了。”李煜毫不吝嗇的誇獎道。
“你小子別的不會,淨說這些沒用的,好好的在這裏等著吧,走,三郎,爺爺給你做好吃的去。”說著,把三郎拉進廚房去。
李煜和黑狗子對視一眼,樂了,”保長在你這兒過得蠻滋潤嘛,保長也挺可憐的,雖然他嘴上不說,我原來給他送肉的時候,看他一個人坐在院子裏無聊的搓麻繩,吃飯的時候也沒人陪,每次都拉著我喝酒,一喝就喝醉了,誤了半天事,回去我老子又罵我,後來我都是把肉放在他門口就走了,不過,我看保長現在整天樂嗬樂嗬的,看著都精神了不少,這可都是你的功勞。“
”是啊,我雖然沒有照顧到所有的人的能力,但是盡我所能讓關心我的和我關心的人過好了就行。“
''說的好,衝你這句話,一會兒咱哥倆喝一個,不醉不歸."
狼身上的肉最柔軟的要數胸部那一點肉,這一部分可以用來炒、燜、扒,最精的要數脊背那兩條肉,這一部分可以用來做火鍋,最柔韌最有勁道的要數大腿肉,因為長時間的運動使大腿的肉與筋相連,相當的有勁道,所以這部分的肉最好用來熬湯、鹵或者煮熟後切成薄皮炒或者蘸醬吃,都是不錯的美味。
其實狼肉和狗肉差不多,不過肉比較粗,燥熱,不宜多吃。《飲膳正要》中說狼肉“主補益五髒,厚腸胃,填精髓。”《隨息居飲食譜》中又說狼肉“補五髒,禦風寒,暖腸胃,壯陽填髓。”
雖然狼肉有諸多功效,但吃多了卻也也對人體不好,偶爾吃一些還是可以,再說現在狼好像是保護動物,狼不傷人,人最好也不要傷狼,我們要建設一個人與動物和諧相處的大家庭,佛陀都說了:“我不入地獄,誰入地獄,無量道尊。”
廚房裏,保長準備用狼腿肉熬一鍋湯,他先把狼腿肉切成小塊,熱鍋下油,放點酒,放狼肉和薑、蔥、香葉一起翻炒,去其腥膻味。炒一會兒後,就把狼肉鏟出來衝水,撿出狼肉,去薑蔥香葉,再把狼肉放入鍋中,加當歸、枸杞、黨參和水一起用猛火燉,等湯滾濃後調味,再轉為小火燉一會兒,這鍋濃香的狼肉湯就成了。
接下來,他用狼胸肉炒苦竹筍,狼肉燥熱,苦竹筍清涼去火,兩者結合猶如金童玉女一般乃是天作之合,相得益彰。他將苦竹筍切片,狼胸肉切成薄皮用薑蔥料酒和鹽醃製了一下,再用蕃薯粉勾芡,過油微炸,撈出。
然後熱鍋放油下剁爛的蒜入鍋爆香,再放入狼胸肉和苦竹筍、蔥段翻炒,調味,勾芡,這道美味的狼肉炒筍就好了。
李煜進來偷師的時候,看已經有兩個狼肉做菜,就說不要再做葷菜了,而是自己動手隨便炒了幾個青菜,飯已經在電飯鍋裏煮好,就等著開飯了。
等把菜端上桌,爺爺看到熬得濃香的狼肉湯,不由伸手拿過勺子試了一口,眯著眼說,“嗯,不錯,保長的手藝又長進了不少。”
說完,嘴裏還不停的砸吧砸吧著,一副意猶未盡的樣子,渾沒看到旁邊的三郎看到他的樣子連忙從裏麵拿過一個碗,盛了一大碗的狼肉湯在那邊呼嚕嚕的喝著,眼睛還不時的瞄了爺爺幾下,這副神情讓人看了好笑不已。
李煜走進屋裏,從空間酒窖中拿出四壇不同釀造方法的香蕉酒來,趁著今天高興,讓他們試試這酒到底怎麽樣,到底是哪一種酒比較好喝。(未完待續)