這兩天,翻閱了《舌尖上的毒》這本書,本書的主人公孫煥平通過自身的經曆,向我們揭示了有毒食品的造假過程以及相關的利益鏈。從小小的人造雞蛋到頭發如何製成醬油,從黑心的白豆腐到有毒的水發產品,幾乎囊括所有能上我們餐桌的食品,無一漏網。


    讀完,膽顫心驚。如此惡劣的飲食環境包圍著我們,我們應該如何突圍?


    首先,作為一個消費者,我們身處這個社會,我們的一呼一吸均源自這個社會,我們所有食物的來源均來自於這個社會,你不能指望我們自己耕田種菜,也不能指望我們自己去查驗食物的來源是否安全。社會的首要職責,就是要提供安全的食品給予廣大的消費者。而問題恰恰出在這裏,我們身處一個食品安全問題頻出的時代,隻要你置身其中,你就注定無處可逃。這是個社會化的大問題,也是非常嚴峻的問題。


    如果有人每天麵對著餐桌上精美可口的菜式,心裏卻在疑惑到底可不可以吃,有沒有毒,安不安全時。同理,作為食品安全的監管人員,我們心裏又如何不擔憂,不惶惑?


    孫煥平以他的個人力量,揭示了無數有毒食品的製造過程。這些以假亂真的有毒食品,瞞過了所有人的眼睛,在市麵上流行,流入千家萬戶。在有毒食品假食品橫行的時代,我不敢保證我所買的雞蛋就是真的,我所買的豆腐就是安全的,我甚至不能保證我給孩子買的奶粉就是安全的。我們的孩子和我們一樣,被這樣的有毒食品包圍,不知何時能突出這個重圍。一邊是物質越豐富,食物越精致越美好,一邊是食品安全問題頻出,無從下口。


    如果,連到餐桌上的安全都不能保證,你如何教導孩子們熱愛這個祖國,熱愛這個美麗富饒的寶島?倘若,孩子們知道自己每天喝的牛奶沒有奶,吃的果凍是臭皮鞋做的,雞蛋是人工製造出來的,他們會不會就此對這個充滿謊言的世界產生懷疑?他們能不能有一副健康的體魄來保衛這個他們熱愛的祖國?如此,怎能不讓人對這個環境生出深深的憂慮,怎能不讓人對這個時代進行反省?


    其次,作為社會上的一份子,我們到底要怎麽做,才可以換一個健康的飲食環境?才可以給孩子們一個健康的未來?才可以給所有人一個希望?麵對有毒食品的侵襲,我們所有人有必要向有毒食品說“不”!我們要拒絕有毒食品的生產,拒絕有毒食品的流通,拒絕有毒食品的傷害。而這些需要社會上所有的人必須達成共識,共同承擔起這個重任。有些有毒食品生產者以為他們很聰明,他們從不吃自己生產的食品,但是他們卻忘了,他們生產不了所有的食品,他們也有可能買到別人生產的有毒食品。換而言之,就是隻要在這個環境裏,隻要有毒食品生產者不停止這種惡劣的生產行為,那麽他們總有一天會自食惡果。所以,這個環境已經到了必須要全民來麵對,全民來承擔起這個責任的時候了。隻有全民一致齊心協力,全民一致達成共識,對所有有毒食品說“不”,對所有生產有毒食品的行為說“不”,對所有置全民身體健康不顧而昧著良心擅自賺取非法利益的不法分子說“不”。這樣才有可能給造假者以壓力,迫使不法行為停止,才有可能讓造假者無處可藏,甚至付出必要的法律代價。


    有毒食品侵害的不僅僅是我們身體的健康,更是一個民族的未來。如果再不遏製這種行為,那麽我們中華民族是不是又會回到東亞病夫時代?而這次傷害我們國人的不是西洋列強,不是東洋鬼子,是咱們社會上大批昧著良心賺取驚人利潤的有毒食品生產者、經營者。同胞殘害同胞,多可悲啊!


    第三,作為食品安全的監管人員,麵對著這麽惡劣的環境,我們要如何擔當起這個重任,捍衛起民以食為天的尊嚴?餐桌雖小,卻事關百姓性命,事關民族未來。咱們萬萬不可掉以輕心。痛定思痛,掩書深思,未來,我們還有更多的事情需要去做,還有更多的食品安全問題需要我們去保障。今天,我們的一舉一動也許都很微不足道,但是,卻有可能牽動著上億國人的眼睛;我們所做的每一份努力也許不能換來一個讚許的笑臉,隻要能換來一份安全的保障咱們就心滿意足;今天,我們行動一小步,也許就能促進食品安全環境向前邁進一步。孫煥平先生用他的行動向我們展示了一個平凡人為這個社會的進步所作的努力,同樣,我們也應以孫煥平先生為榜樣,在食品安全的保障上繼續前進,以捍衛人民的食品安全作為天職。食品安全的問題一天不能解決,吾輩一天就不能安睡。在此引用孫中山先生的一句話:革命尚未成功,同誌仍需努力!希望所有的同行能夠上下一心,勇於擔起這個重任,勇於向所有不安全的食品行為發出挑戰書,發出我們最強的聲音,那麽全民向有毒食品突圍的時間則指日可待!我們的民族才有未來可言!


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