第二日早飯時，喬仁澤看著飯桌上簡單的飯菜，一碗清粥兩張烙餅兩碟小菜，看一眼蘇雅萍，蘇雅萍忙道，“看著不夠了些，老爺用吧，奴家餓著。”喬仁澤看一眼旁邊候著的小丫頭，小丫頭忙道，“大奶奶吩咐下來，這月家中銀子吃緊，主人們月例銀減半，每餐飯菜也減半，老爺的那份在太太屋裏。”
喬仁澤有些詫異，心想這麥穗果真大膽，竟敢來這樣一套對付於他，站起身擺擺手，“雅萍吃吧，我到酒樓去。”剛出二門，喬安笑嘻嘻過來道，“爹，兒子請來幾個人，正在客堂候著，爹過來見見？”喬仁澤自打喬安在白水村發誓入仕，對這兒子言聽計從，跟著他進了客堂，那三位在昌都也是有些名頭的，雖沒生意來往，卻也認識，喬仁澤笑嗬嗬打過招呼，吩咐上好茶。
這時麥穗走了進來，說是請眾位移步，喬仁澤心中不悅，礙於客人在場，點一點頭，幾人進了庫房，麥穗讓看庫的婆子拿下架子上的人參燕窩，一一擺在案上，請三位客人鑒別，這人參燕窩都是何等品級，市價大概多少銀子。並笑說，“為免說我竄通，還請三位先生看後不要露出喜怒，互相不要說話，將結果寫在紙上。”
喬仁澤不知她葫蘆裏賣什麽藥，壓下不耐等著，三位客人一一看過，低頭在書案上寫字，寫完後交給麥穗，麥穗遞給喬仁澤，那位行商看著喬仁澤臉色搖頭道，“不想堂堂喬府，用的山參燕窩竟是這樣的次品。”當鋪掌櫃也說，“是啊，雖大成色卻差。”大廚說道，“有幾支是泡過酒後又曬幹上色的。”
麥穗拿過賬本遞給喬仁澤，“父親請看，我們府上的進價。”喬仁澤一看，竟比三位客人說的市價高出一倍還多，不由勃然大怒，連說可惡，麥穗道，“父親，非是我排斥異己，實在是方氏夫婦太不象話，這些日子我聽到許多，雖不大敢相信，盤查庫房之後才知屬實。”一五一十將方氏夫婦的各種手段說出，喬仁澤氣得胡子都抖了起來，連聲罵，“吃裏扒外的東西。”
往外攆人的時候，方氏夫婦痛哭流涕哀求，隻說是大半輩子在喬府服侍，被轟出去就沒了活路，喬仁澤麵現猶豫，想著不如讓方成打掃馬棚去，喬太太身旁四個婆子，如今就剩了方婆子，強撐著起身為她說情，麥穗卻知道這樣的人留不得，笑笑說道，“我聽說，方家在旁邊的太康縣府有一個鋪子，那裏是方媽媽的娘家，另外，方家在鄉下也有兩處田產，比尋常人家富裕許多。”
方成一愣，不想這大奶奶如此厲害，竟連這些都查得清楚，忙扯了方婆子給喬老爺喬太太磕了頭，轉身逃一般走了，若再遲疑，被喬仁澤一怒之下送官，可就是覆頂之災。喬仁澤沒有說話，他的許多生意方成都知道，拿捏著他這個把柄，在他頭頂懸一把劍，才能製得住他，少不得提拔別的可用之人來管家，至於內宅，他對麥穗道，“以後且用心管著吧。”
喬仁澤有些詫異，心想這麥穗果真大膽，竟敢來這樣一套對付於他，站起身擺擺手，“雅萍吃吧，我到酒樓去。”剛出二門，喬安笑嘻嘻過來道，“爹，兒子請來幾個人，正在客堂候著，爹過來見見？”喬仁澤自打喬安在白水村發誓入仕，對這兒子言聽計從，跟著他進了客堂，那三位在昌都也是有些名頭的，雖沒生意來往，卻也認識，喬仁澤笑嗬嗬打過招呼，吩咐上好茶。
這時麥穗走了進來，說是請眾位移步，喬仁澤心中不悅，礙於客人在場，點一點頭，幾人進了庫房，麥穗讓看庫的婆子拿下架子上的人參燕窩，一一擺在案上，請三位客人鑒別，這人參燕窩都是何等品級，市價大概多少銀子。並笑說，“為免說我竄通，還請三位先生看後不要露出喜怒，互相不要說話，將結果寫在紙上。”
喬仁澤不知她葫蘆裏賣什麽藥，壓下不耐等著，三位客人一一看過，低頭在書案上寫字，寫完後交給麥穗，麥穗遞給喬仁澤，那位行商看著喬仁澤臉色搖頭道，“不想堂堂喬府，用的山參燕窩竟是這樣的次品。”當鋪掌櫃也說，“是啊，雖大成色卻差。”大廚說道，“有幾支是泡過酒後又曬幹上色的。”
麥穗拿過賬本遞給喬仁澤，“父親請看，我們府上的進價。”喬仁澤一看，竟比三位客人說的市價高出一倍還多，不由勃然大怒，連說可惡，麥穗道，“父親，非是我排斥異己，實在是方氏夫婦太不象話，這些日子我聽到許多，雖不大敢相信，盤查庫房之後才知屬實。”一五一十將方氏夫婦的各種手段說出，喬仁澤氣得胡子都抖了起來，連聲罵，“吃裏扒外的東西。”
往外攆人的時候，方氏夫婦痛哭流涕哀求，隻說是大半輩子在喬府服侍，被轟出去就沒了活路，喬仁澤麵現猶豫，想著不如讓方成打掃馬棚去，喬太太身旁四個婆子，如今就剩了方婆子，強撐著起身為她說情，麥穗卻知道這樣的人留不得，笑笑說道，“我聽說，方家在旁邊的太康縣府有一個鋪子，那裏是方媽媽的娘家，另外，方家在鄉下也有兩處田產，比尋常人家富裕許多。”
方成一愣，不想這大奶奶如此厲害，竟連這些都查得清楚，忙扯了方婆子給喬老爺喬太太磕了頭，轉身逃一般走了，若再遲疑，被喬仁澤一怒之下送官，可就是覆頂之災。喬仁澤沒有說話，他的許多生意方成都知道，拿捏著他這個把柄，在他頭頂懸一把劍，才能製得住他，少不得提拔別的可用之人來管家，至於內宅，他對麥穗道，“以後且用心管著吧。”