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今年的冬天注定會很冷,早霜覆蓋在屋外的土塊上,楊帆披了件羊皮裘,端著杯剛剛煮好的小米粥,便出來了。他跨上馬車,今天特地換上了小黑來拉車。雖然小黑很不喜歡身上駕著個蹶子,但楊帆昨晚感覺得出它跑起來,確實有些吃力了。那肚子上長得膘,眼瞅著和地麵的距離越來越近了,不由讓楊帆大汗,這家夥吃得也太瘋狂了。所以,懶散慣了的小黑,也被楊帆拉起來,當做是晨練了。
章堯早早的等候在馬車上,看著楊帆坐進了馬車,便問道:“爵爺,去哪?”
“出城,大康酒莊!”順天府的這個小作坊,終究不能夠滿足順天府大大小小這麽多酒樓所需,找到一個合作者,顯然成了必然。而這大康酒莊,便是楊帆看好的目標。在昨日展銷會結束,石子君便暗中遞了拜訪帖子。
大康酒莊的莊主,早早地等候在了莊園前。蒙祖上積德,置辦了如此大的一筆家業。隻可惜自此之後,便再無子嗣入仕。這偌大的家業,也稍顯疲態。此番酒品展銷會,帶給他的便是一次機遇。而他,抓住了。
馬車行至酒莊外,中年男子上前迎接。“爵爺大駕光臨,實在是令鄙莊蓬蓽生輝啊。”楊帆走下馬車,拱手回禮,笑道:“葛莊主客氣了。”
“裏邊請。”
楊帆隨葛聶走入莊園內。莊園內酒香濃鬱,葛聶將楊帆延至廳堂。一邊下人早就備好了早茶diǎn心。楊帆打了個飽嗝,道:“早知葛莊主備好了早diǎn,在下就空著肚子來了。”
“爵爺給葛某人一個發財的機會,這diǎndiǎn心又算得上什麽。”葛聶手一招,下人將茶奉了上來。楊帆道:“葛莊主昨日考慮如何了?”對於合作,楊帆相信葛聶更為心切。在順天府這個魚龍混雜,吃人不吐骨頭的地方,沒個靠山,哪裏來的生意可以給你做。
雖然大明除了經營茶、鹽需要官府明文批準,其他的產業都是自由發展,但裏邊的水可是深得很。明初老朱八雖然限製商販,但也保護商販的利益,“三十抽一,違令者斬。”就這麽地,商人的稅,經曆了近三百年,也沒多大變化。官府不能夠亂征收稅,但可以變相地來搞死你。說來說去,你能不能吃這碗飯,還得官老爺說了算。而有靠山就不一樣了,正所謂打狗還得看主人,要動你,他得先掂量掂量自己吃不吃得利落。
葛聶正襟危坐,道:“爵爺選擇在下,便是看得起我葛聶。爵爺直說便是。”他當然盼著楊帆能夠提攜提攜他,這樣路子也好走不少。
“我醜話說在前頭。我就是個空頭爵爺,京城看我不爽的一品、二品大員多得是。所以我們要在京城站穩腳跟,那就等於和他們對著幹。”
“啊?”葛聶驚得下巴都要掉下來了。淩河伯的名號,他自然有所耳聞,也知道當初封爵的那些風波,但聖上可以力排眾議,想必是其中楊帆。所以他葛聶才敢大著膽子來談合作。這要對著幹,鬧哪樣?他小心地試探道:“是聖上要求?”
“聖上還在艱難的抉擇,所以我們這麽做,就是在給自己增加籌碼。等到天平傾向我們的時候,聖上自然而然的會站在我們這邊。”楊帆道,“既然葛莊主打算合作了,便來談談如何吃下這塊肉吧。眼下京城大大小小這麽多酒樓,不知道莊主的生意是如何做的。”
“我們酒莊的酒,那都是出了名的好。隻不過沒什麽名氣,遠沒有洛家的春雷名氣響當當,所以一直都供應著中小酒樓。”葛聶是個本分人,做生意也丁是丁卯是卯,從不摻假。
“葛莊主這樣個法子做生意,就沒什麽意思了。你看,你說你莊子上的酒都是好酒,你說了不算,誰說了算?”
“自然是喝的人說了算。”
楊帆搖搖頭,道:“錯!是有錢的人喝了你的酒,才能算。那春雷為何可以賣到十兩銀子一壇,而你們大康酒莊的酒,卻是一兩銀子三壇?真的有這麽大差距?照你這麽說,那英雄淚賣了一百兩銀子一壇,豈不是貴得有些離譜了?”
“一百兩!”葛聶嚇得一身汗,他不知道,那十壇英雄淚,可是花了仙居樓足足一千兩銀子,當真是瘋狂到了極致!
楊帆看著葛聶驚愕的表情,道:“所以我希望你理清楚一個理念。那就是酒本身的好壞,不全在酒上,而在於喝的人。有錢的人,能去的起仙居樓的人,不會在意你的酒是十兩一壇還是一兩一壇,相反,你的就是大路貨,哪兒都有,自然就是隻降身份了,如果你的酒,連最普通的人都可以喝得上,那即使它好得到極致,也賣不出高價來。你見過天橋陸號的春雷,除了仙居樓、聚賢居,其他地方還有賣的嗎?沒有吧。所以這酒,得分檔次賣。”
“那依爵爺的意思是……”
“大康酒莊產的酒,一律不準供應低端酒樓。隻供應十幾家中端規模的酒樓。至於英雄淚,隻允許供應在仙居樓、聚賢居幾家高端規格的酒樓。搶占了中高端市場,才有豐厚的利潤來回報你。”
葛聶聽懂了七七八八,似乎是有些道理的樣子,以往自己經營酒莊,那是能賣多少賣多少,結果那些中端酒樓的單子越接越少,倒是一些小酒樓的訂單,源源不斷,但利潤少得可憐。“爵爺說得確實有道理。沒想到爵爺打仗在行,這做買賣更在行,在下佩服佩服。”
“說笑了。既然話都講透亮了,我也就說得在明白diǎn。我是不會在幕前出現太多了。這酒業的發展,以後葛莊主就是話事人。你隻要放開膽子做,不觸碰聖上的那條線,其他的,諒他們也不敢亂來。”
“對對對,爵爺說得對。我們是規規矩矩的生意人,賺了錢,交了稅,剩下的便是自己的。”
楊帆站起來,笑道:“說得好!與葛莊主合作果然愉快,從今天起,這順天府的天下,就是你我兩人的了!”
啪!茶盞摔碎在地上。葛聶著實被這句大逆不道的話嚇了一跳,眉頭皺成八字,“爵爺,咱能不這麽鬧嗎?”。楊帆一怔,樂道:“錯了錯了。從今以後,這順天府的酒業,就是我們的天下了,誰敢與我輩煮酒?!”</>
今年的冬天注定會很冷,早霜覆蓋在屋外的土塊上,楊帆披了件羊皮裘,端著杯剛剛煮好的小米粥,便出來了。他跨上馬車,今天特地換上了小黑來拉車。雖然小黑很不喜歡身上駕著個蹶子,但楊帆昨晚感覺得出它跑起來,確實有些吃力了。那肚子上長得膘,眼瞅著和地麵的距離越來越近了,不由讓楊帆大汗,這家夥吃得也太瘋狂了。所以,懶散慣了的小黑,也被楊帆拉起來,當做是晨練了。
章堯早早的等候在馬車上,看著楊帆坐進了馬車,便問道:“爵爺,去哪?”
“出城,大康酒莊!”順天府的這個小作坊,終究不能夠滿足順天府大大小小這麽多酒樓所需,找到一個合作者,顯然成了必然。而這大康酒莊,便是楊帆看好的目標。在昨日展銷會結束,石子君便暗中遞了拜訪帖子。
大康酒莊的莊主,早早地等候在了莊園前。蒙祖上積德,置辦了如此大的一筆家業。隻可惜自此之後,便再無子嗣入仕。這偌大的家業,也稍顯疲態。此番酒品展銷會,帶給他的便是一次機遇。而他,抓住了。
馬車行至酒莊外,中年男子上前迎接。“爵爺大駕光臨,實在是令鄙莊蓬蓽生輝啊。”楊帆走下馬車,拱手回禮,笑道:“葛莊主客氣了。”
“裏邊請。”
楊帆隨葛聶走入莊園內。莊園內酒香濃鬱,葛聶將楊帆延至廳堂。一邊下人早就備好了早茶diǎn心。楊帆打了個飽嗝,道:“早知葛莊主備好了早diǎn,在下就空著肚子來了。”
“爵爺給葛某人一個發財的機會,這diǎndiǎn心又算得上什麽。”葛聶手一招,下人將茶奉了上來。楊帆道:“葛莊主昨日考慮如何了?”對於合作,楊帆相信葛聶更為心切。在順天府這個魚龍混雜,吃人不吐骨頭的地方,沒個靠山,哪裏來的生意可以給你做。
雖然大明除了經營茶、鹽需要官府明文批準,其他的產業都是自由發展,但裏邊的水可是深得很。明初老朱八雖然限製商販,但也保護商販的利益,“三十抽一,違令者斬。”就這麽地,商人的稅,經曆了近三百年,也沒多大變化。官府不能夠亂征收稅,但可以變相地來搞死你。說來說去,你能不能吃這碗飯,還得官老爺說了算。而有靠山就不一樣了,正所謂打狗還得看主人,要動你,他得先掂量掂量自己吃不吃得利落。
葛聶正襟危坐,道:“爵爺選擇在下,便是看得起我葛聶。爵爺直說便是。”他當然盼著楊帆能夠提攜提攜他,這樣路子也好走不少。
“我醜話說在前頭。我就是個空頭爵爺,京城看我不爽的一品、二品大員多得是。所以我們要在京城站穩腳跟,那就等於和他們對著幹。”
“啊?”葛聶驚得下巴都要掉下來了。淩河伯的名號,他自然有所耳聞,也知道當初封爵的那些風波,但聖上可以力排眾議,想必是其中楊帆。所以他葛聶才敢大著膽子來談合作。這要對著幹,鬧哪樣?他小心地試探道:“是聖上要求?”
“聖上還在艱難的抉擇,所以我們這麽做,就是在給自己增加籌碼。等到天平傾向我們的時候,聖上自然而然的會站在我們這邊。”楊帆道,“既然葛莊主打算合作了,便來談談如何吃下這塊肉吧。眼下京城大大小小這麽多酒樓,不知道莊主的生意是如何做的。”
“我們酒莊的酒,那都是出了名的好。隻不過沒什麽名氣,遠沒有洛家的春雷名氣響當當,所以一直都供應著中小酒樓。”葛聶是個本分人,做生意也丁是丁卯是卯,從不摻假。
“葛莊主這樣個法子做生意,就沒什麽意思了。你看,你說你莊子上的酒都是好酒,你說了不算,誰說了算?”
“自然是喝的人說了算。”
楊帆搖搖頭,道:“錯!是有錢的人喝了你的酒,才能算。那春雷為何可以賣到十兩銀子一壇,而你們大康酒莊的酒,卻是一兩銀子三壇?真的有這麽大差距?照你這麽說,那英雄淚賣了一百兩銀子一壇,豈不是貴得有些離譜了?”
“一百兩!”葛聶嚇得一身汗,他不知道,那十壇英雄淚,可是花了仙居樓足足一千兩銀子,當真是瘋狂到了極致!
楊帆看著葛聶驚愕的表情,道:“所以我希望你理清楚一個理念。那就是酒本身的好壞,不全在酒上,而在於喝的人。有錢的人,能去的起仙居樓的人,不會在意你的酒是十兩一壇還是一兩一壇,相反,你的就是大路貨,哪兒都有,自然就是隻降身份了,如果你的酒,連最普通的人都可以喝得上,那即使它好得到極致,也賣不出高價來。你見過天橋陸號的春雷,除了仙居樓、聚賢居,其他地方還有賣的嗎?沒有吧。所以這酒,得分檔次賣。”
“那依爵爺的意思是……”
“大康酒莊產的酒,一律不準供應低端酒樓。隻供應十幾家中端規模的酒樓。至於英雄淚,隻允許供應在仙居樓、聚賢居幾家高端規格的酒樓。搶占了中高端市場,才有豐厚的利潤來回報你。”
葛聶聽懂了七七八八,似乎是有些道理的樣子,以往自己經營酒莊,那是能賣多少賣多少,結果那些中端酒樓的單子越接越少,倒是一些小酒樓的訂單,源源不斷,但利潤少得可憐。“爵爺說得確實有道理。沒想到爵爺打仗在行,這做買賣更在行,在下佩服佩服。”
“說笑了。既然話都講透亮了,我也就說得在明白diǎn。我是不會在幕前出現太多了。這酒業的發展,以後葛莊主就是話事人。你隻要放開膽子做,不觸碰聖上的那條線,其他的,諒他們也不敢亂來。”
“對對對,爵爺說得對。我們是規規矩矩的生意人,賺了錢,交了稅,剩下的便是自己的。”
楊帆站起來,笑道:“說得好!與葛莊主合作果然愉快,從今天起,這順天府的天下,就是你我兩人的了!”
啪!茶盞摔碎在地上。葛聶著實被這句大逆不道的話嚇了一跳,眉頭皺成八字,“爵爺,咱能不這麽鬧嗎?”。楊帆一怔,樂道:“錯了錯了。從今以後,這順天府的酒業,就是我們的天下了,誰敢與我輩煮酒?!”</>