第三十五章:獅子大開口
空間之棄婦的錦繡田園 作者:公子有毒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
<!--go-->不管之前願不願意嚐試,但當看到店夥計端上來的各色看著就美味的魚,鼻尖環燒著魚香味,還是忍不住嚐試,可這一嚐是就再也停不下筷子了,一份魚很快見底。
幾乎所有人免費的一盤吃完後都要求上第二份,可卻被告知今天是免費試吃,不對外銷售。
顧客有沒有怨念?有,可他們卻沒有其他的辦法,隻能眼巴巴的看著,等著。
看到此情景,蘇歌又在佟掌櫃耳邊耳語了一句,佟掌櫃立馬眼睛一亮,對著蘇歌就豎起了大拇指,然後就告訴了大家可以提前預定的消息。
這下子,大堂裏熱鬧了,嚐到的趕緊去預定了,剛進店還沒有嚐到的也湊熱鬧去預定了。
一時間,第一酒樓內空前熱鬧,一傳十十傳百,第一酒樓參與預定的人越來越多,也越來越多的人知道,魚肉也是很美味的。
前堂,預定還在繼續。
後堂,佟掌櫃看著龐大的預定量,笑的嘴都沒合攏過。
“怎麽樣?”蘇歌淺呡了口茶,淡笑著問道。
“一個禮拜,已經預定出去一個禮拜的量了。”佟掌櫃激動的搖晃著手中的紙,高興之情溢於言表。
“那恭喜佟掌櫃了。”蘇歌淡笑著道喜,心中也算了筆賬。
佟掌櫃每天限量二十條,如果市場價還按照現在的標準來計算的話,蘇歌每天就可以得四五兩銀子,可隨著魚類食物的暢銷,市場價肯定會有所提升,也就是說自己的收入也會跟著提升。
“哈哈,蘇姑娘,這可是多虧了你呀,隻是不知蘇姑娘是否有意與我們第一酒樓繼續合作?”佟掌櫃笑聲一止,談起了正事。
“佟掌櫃,我們現在應該就是在合作吧。”蘇歌不動聲色的笑了笑,靜等佟掌櫃的下文。
“哈哈,蘇姑娘,我沒有開玩笑,我想買斷你做魚的菜譜,不知道蘇姑娘意下如何。”
佟掌櫃雖然是笑著,但目光中卻透著一股勢在必得的凝重,似是要讓蘇歌知道,他說的是認真的般。
蘇歌靜靜的喝茶,也不看佟掌櫃,眼中似乎隻有手中的茶杯,別的都入不了她的眼。
時間空間仿佛靜止了一般,佟掌櫃剛開始還能淡定的等著蘇歌答複,可空氣中莫名升起的凝重氣氛讓他漸漸變得有些煩躁了起來。
從今天的情況來看,魚這一樣新鮮菜品已經算是被大眾接受,接下來肯定是銷售旺季,雖然與蘇歌是有合作,但隻是買賣關係。
如果蘇歌再去教別的酒樓做魚,然後賣魚給別的酒樓,那對自家酒樓將是個不小的打擊,而且自己還沒法說蘇歌做的不對。
自古有錢不賺的少之又少,況且如果自己處在蘇歌的位置上,他也一定會這麽做,畢竟一家的銷量有限,可一個鎮上的銷量可就不好計算了。
可偏偏自己急的像熱鍋上的螞蟻,她卻安然若素,靜靜的坐著品茶,那神情模樣,就好像沒有聽到自己剛才所說一般。
時間一分一秒的過去,蘇歌還是沒有開口的意思,佟掌櫃卻是等不下去了。
“蘇姑娘,你隻管開個價吧。”佟掌櫃開口說說道。
蘇歌終於沒有再保持沉默,她放下手中的茶杯,微微一笑:“佟掌櫃,你想多了。”
佟掌櫃還沒來得及納悶自己想多了什麽,可蘇歌接下來的一句話卻讓佟掌櫃老臉漲紅。
“眼下,我還沒有想要教別的酒樓做魚,更沒有想買魚給別的酒樓,而且佟掌櫃難道真的認為隻要買斷了我的菜譜,別人就做不出來?”
蘇歌停頓了一下,含笑望著佟掌櫃繼續說道:“佟掌櫃,相信過不了多久,各大酒樓也會推出各種魚。”
蘇歌的話並不是無的放矢,每個大廚都有自己的獨門秘技,這些秘技不會被人輕易學去,但基本的做法隻要這個菜一出來,別的大廚稍微研究一番就能做的出來,雖然味道上會差一些,但一些在第一酒樓訂不到還想吃魚的人還是會去光顧。
所以說佟掌櫃想在這方麵做買斷生意絕不可能,最多隻能做到領先,讓別人一說起魚就能想到第一酒樓。
蘇歌說的,佟掌櫃又何嚐不知道,隻是他覺得魚的做法絕不是一般的大廚能研究出來的,畢竟以前也有不少自稱大廚的人嚐試著做過,可每一個都以失敗告終。
見佟掌櫃還是堅持,蘇歌稍微想了一下就笑道:“不過佟掌櫃還是給我提了個醒,沒有利益上的糾葛可能彼此之間很難產生信任,這樣說吧,我願意和貴酒樓合作,但不是賣配方。”
“哦,那蘇姑娘的意思是?”
佟掌櫃畢竟是商場上的老狐狸了,雖然剛才覺得自己有些小人之心,但很快就鎮定了下來。
“我願意用我的配方入股貴酒樓,而貴酒樓隻需每月給我一成的紅利。”
蘇歌這話一出,佟掌櫃臉色立馬就難看了起來,雖然他需要蘇歌的配方,但是卻要攤上一成的收益,這也太獅子大開口了吧。
之前還覺得蘇歌人不錯,可現在佟掌櫃覺得蘇歌就是一順杆子上的長蟲,一成的收益,她也想的出來,還敢開口,簡直是老鼠吞大象,不怕撐死。
佟掌櫃正要開口拒絕,忽然有一個聲音在自己耳邊響起:“答應她。”<!--over-->
幾乎所有人免費的一盤吃完後都要求上第二份,可卻被告知今天是免費試吃,不對外銷售。
顧客有沒有怨念?有,可他們卻沒有其他的辦法,隻能眼巴巴的看著,等著。
看到此情景,蘇歌又在佟掌櫃耳邊耳語了一句,佟掌櫃立馬眼睛一亮,對著蘇歌就豎起了大拇指,然後就告訴了大家可以提前預定的消息。
這下子,大堂裏熱鬧了,嚐到的趕緊去預定了,剛進店還沒有嚐到的也湊熱鬧去預定了。
一時間,第一酒樓內空前熱鬧,一傳十十傳百,第一酒樓參與預定的人越來越多,也越來越多的人知道,魚肉也是很美味的。
前堂,預定還在繼續。
後堂,佟掌櫃看著龐大的預定量,笑的嘴都沒合攏過。
“怎麽樣?”蘇歌淺呡了口茶,淡笑著問道。
“一個禮拜,已經預定出去一個禮拜的量了。”佟掌櫃激動的搖晃著手中的紙,高興之情溢於言表。
“那恭喜佟掌櫃了。”蘇歌淡笑著道喜,心中也算了筆賬。
佟掌櫃每天限量二十條,如果市場價還按照現在的標準來計算的話,蘇歌每天就可以得四五兩銀子,可隨著魚類食物的暢銷,市場價肯定會有所提升,也就是說自己的收入也會跟著提升。
“哈哈,蘇姑娘,這可是多虧了你呀,隻是不知蘇姑娘是否有意與我們第一酒樓繼續合作?”佟掌櫃笑聲一止,談起了正事。
“佟掌櫃,我們現在應該就是在合作吧。”蘇歌不動聲色的笑了笑,靜等佟掌櫃的下文。
“哈哈,蘇姑娘,我沒有開玩笑,我想買斷你做魚的菜譜,不知道蘇姑娘意下如何。”
佟掌櫃雖然是笑著,但目光中卻透著一股勢在必得的凝重,似是要讓蘇歌知道,他說的是認真的般。
蘇歌靜靜的喝茶,也不看佟掌櫃,眼中似乎隻有手中的茶杯,別的都入不了她的眼。
時間空間仿佛靜止了一般,佟掌櫃剛開始還能淡定的等著蘇歌答複,可空氣中莫名升起的凝重氣氛讓他漸漸變得有些煩躁了起來。
從今天的情況來看,魚這一樣新鮮菜品已經算是被大眾接受,接下來肯定是銷售旺季,雖然與蘇歌是有合作,但隻是買賣關係。
如果蘇歌再去教別的酒樓做魚,然後賣魚給別的酒樓,那對自家酒樓將是個不小的打擊,而且自己還沒法說蘇歌做的不對。
自古有錢不賺的少之又少,況且如果自己處在蘇歌的位置上,他也一定會這麽做,畢竟一家的銷量有限,可一個鎮上的銷量可就不好計算了。
可偏偏自己急的像熱鍋上的螞蟻,她卻安然若素,靜靜的坐著品茶,那神情模樣,就好像沒有聽到自己剛才所說一般。
時間一分一秒的過去,蘇歌還是沒有開口的意思,佟掌櫃卻是等不下去了。
“蘇姑娘,你隻管開個價吧。”佟掌櫃開口說說道。
蘇歌終於沒有再保持沉默,她放下手中的茶杯,微微一笑:“佟掌櫃,你想多了。”
佟掌櫃還沒來得及納悶自己想多了什麽,可蘇歌接下來的一句話卻讓佟掌櫃老臉漲紅。
“眼下,我還沒有想要教別的酒樓做魚,更沒有想買魚給別的酒樓,而且佟掌櫃難道真的認為隻要買斷了我的菜譜,別人就做不出來?”
蘇歌停頓了一下,含笑望著佟掌櫃繼續說道:“佟掌櫃,相信過不了多久,各大酒樓也會推出各種魚。”
蘇歌的話並不是無的放矢,每個大廚都有自己的獨門秘技,這些秘技不會被人輕易學去,但基本的做法隻要這個菜一出來,別的大廚稍微研究一番就能做的出來,雖然味道上會差一些,但一些在第一酒樓訂不到還想吃魚的人還是會去光顧。
所以說佟掌櫃想在這方麵做買斷生意絕不可能,最多隻能做到領先,讓別人一說起魚就能想到第一酒樓。
蘇歌說的,佟掌櫃又何嚐不知道,隻是他覺得魚的做法絕不是一般的大廚能研究出來的,畢竟以前也有不少自稱大廚的人嚐試著做過,可每一個都以失敗告終。
見佟掌櫃還是堅持,蘇歌稍微想了一下就笑道:“不過佟掌櫃還是給我提了個醒,沒有利益上的糾葛可能彼此之間很難產生信任,這樣說吧,我願意和貴酒樓合作,但不是賣配方。”
“哦,那蘇姑娘的意思是?”
佟掌櫃畢竟是商場上的老狐狸了,雖然剛才覺得自己有些小人之心,但很快就鎮定了下來。
“我願意用我的配方入股貴酒樓,而貴酒樓隻需每月給我一成的紅利。”
蘇歌這話一出,佟掌櫃臉色立馬就難看了起來,雖然他需要蘇歌的配方,但是卻要攤上一成的收益,這也太獅子大開口了吧。
之前還覺得蘇歌人不錯,可現在佟掌櫃覺得蘇歌就是一順杆子上的長蟲,一成的收益,她也想的出來,還敢開口,簡直是老鼠吞大象,不怕撐死。
佟掌櫃正要開口拒絕,忽然有一個聲音在自己耳邊響起:“答應她。”<!--over-->