第七章 麻辣兔肉
農家女逆襲首富，滿城權貴求娶 作者：我愛吃麻椒雞 投票推薦 加入書簽 留言反饋
林文茵對於血跡沒有絲毫地膽怯，蹲在地上衝林文勤說：
“哥，給我淋點水，我洗洗手！”
林文勤一愣，有點詫異她怎麽之前的嬌滴滴一點都不見了，現在是又勤快又懂事。
“水涼，我去熱熱你再洗？”林文勤隻是走神了一瞬，沒有深想。
“不用！大熱天的，用涼水就可以！”
林文茵心裏咋咋舌，心想這小孩還挺貼心。
林文茵洗完手也沒多做停留，端著兔肉就進了廚房，幹淨利落地剁成了不大不小的肉塊。
自己采的野山椒和野山蔥都派上了用場，用了一大半。
她記得家裏還有些幹辣椒，全給切成碎段備用。
爆炒菜的步驟都大差不差，先是給肉去腥醃製，再用熱油炸透，再加辣椒佐料燉煮，如果合適還可以加點配菜。
唯一美中不足的就是家裏的香料沒有幾樣，味道還是差點。
但隻是一兩樣香料也足夠了，剛燉上沒一會，林文勤就饞的沒受住，放下劈柴的斧子，一步步走到廚房。
“茵茵，做啥呢？怎麽這麽香！”
林文茵衝他咧嘴一笑，“我鑽研的新吃法！”
她掀開鍋蓋，等熱氣散去，就看見鍋裏辣椒蓋著兔肉，紅壓壓一片，但香味就是壓不住，熏的林文勤口水瘋狂分泌。
“哥，我新想的法子，先用油炸，再放佐料，最後慢慢燉熟。過油的東西都香，這樣也入味！我本來還怕失敗呢，現在看樣子我是成了！一會嚐嚐好不好吃！”
林文茵一臉興奮，眼睛瞪的亮晶晶的。
“行……我也覺得差不到哪裏去……你咋琢磨出來的？”林文勤盯著鍋裏的肉看了一會，又瞅瞅她，還是好奇地問。
“就是嘴饞了唄，又想吃油水又想吃辣的……”林茵茵扣上鍋蓋，糊弄地回答。
林文勤撓撓頭，不說話了。
就在這時，家裏的大門被推了一把，發出一聲重響，兩人都心裏一緊。但聽見來人的聲音，都轉而鬆了一口氣。
“勤子！你在家不？！茵茵妹子？”
來人嗓門洪亮，腳下生風，沒等他們兄妹二人回答，就走到廚房門口了。
“你們倆都在家呢！什麽味道這麽香！”
“征子哥，你咋來了？”林文勤衝來人一笑，廚房就那麽大點地方，他帶著林文征走到了院子裏。
“哦，娘讓我給你們送點菜窩窩！”林文征舉了舉手裏的籃子。
林文茵覺得鍋裏的肉燉的差不多了，看鍋底的柴也燒的差不多了，就從廚房裏走了出來。
“征子哥，真是太麻煩了，我們有吃的！”林文勤推脫道。
林文征是個實在人，心腸熱，也耿直。
見林文勤跟自己客氣，眉頭立馬就擰了起來。
林文茵從廚房裏出來剛好看見這一幕，趕緊搭腔道：
“征子哥正好留下來吃晚飯吧，今天我和哥上山打了兔子，燉了肉的！”
“我說咋這麽香！茵茵妹子也會做菜啦？”林文征眼睛一亮，衝林文茵笑著說。
“瞎琢磨的……”林文茵被他盯的有點不好意思。
“我妹妹聰明，學什麽都快，還會變通。今天你就留下來吃，嚐嚐我妹妹的手藝！”林文勤也跟著有些得意。
“那行！讓我嚐嚐！”
林文茵讓兩人先坐下，自己去盛菜。
林文勤死活不願意，覺得她太累了，跟著忙前忙後。
整的林文征都不好意思坐著，隻能跑到井邊打了桶水上來。
家裏沒有什麽好看的碗，但就算是盛在缺了口的陶盆裏，也絲毫不影響三個人的食欲。
林文茵前世就愛吃這麽一個愛好，穿過來這麽多天，還真是第一次吃上肉，可饞壞了。
林文勤和林文征就更別說了，從來沒見過這種吃法，早就心裏默默流口水了。
幾個人一動筷子就停不下來，好吃的話都忘了說了，隻有眼裏掩蓋不住的興奮，邊吃邊“嗯”幾聲，來表達驚奇和滿意。
這隻兔子沒多大，沒多少肉，所以林文茵後來加了點土豆做配菜。
兔肉香辣軟嫩，土豆軟糯可口，不一會就幾乎見底，林文征帶來的幾個大窩窩頭一個沒剩。
林文征就沒吃過這麽好吃的菜，等肚皮撐的難受，才滿足地驚歎：
“茵茵啊，你廚藝不輸滿香樓啊！”
滿香樓是城裏最大的酒樓，背靠城裏最富的賈商，裏麵有全城最好喝的美酒，最美味的菜肴。
“說的好像你去過一樣……”林文勤同樣摸著肚子消食，笑了一下打趣道。
“唉，我雖然沒去過，但還是有所耳聞的！”林文征不服，手撐在桌子上繼續說：
“聽聞裏麵的菜肴，讓人聞了就走不動道，吃上一口就一輩子也忘不掉！這形容的不就是我現在的感覺嘛！我從一進門就饞的流口水了。”
林文勤和林文茵都被他逗笑了，扶著桌子笑不停。
“征子哥，你太誇張了，我也是誤打誤撞，等以後我在有了什麽點子，還找你試。”林文茵被誇的十分受用。
林文勤笑了笑就不再說話了，仔細想想林文征說的確實沒錯，自家妹妹這菜做的確實好吃，自己胃口都有點被養刁了。
“行啊！可別有啥好吃的都給勤子了，我也是你哥，從小對你也很好！”
林文茵跟著笑笑，“我都記得！”
林家就她一個女娃娃，上麵好幾個哥哥呢，林文茵確實很幸福。
“對啦，我看你南牆邊上圍了一圈柵欄，是想養啥牲畜嗎？”
林文征喝了口水，轉頭看著林文勤說。
林文勤撓撓頭正想開口，被林文茵打斷了。
“征子哥，是我弄的！我想養兔子呢！”林文茵咧著嘴笑道。
“養兔子？”兩人異口同聲。
林文茵點點頭，“我瞧著那像是隻懷孕的母兔，要是能生一窩兔子，我就養起來。兔子好活，生的又多，做起來又好吃。要是以後養的多了，咱們把菜譜往酒樓裏一賣，再給酒樓專供兔子，能掙不少呢！”
越說林文茵眼神越亮，林文勤和林文征卻越沉默……
林文勤很內疚，準是柳青青帶給妹妹的打擊太大，她才這樣著急要掙錢。
畢竟，青樓那種地方，對女子來說像是個魔窟，進去了，先是受折磨，出來了還會被戳一輩子脊梁骨……
“哥，給我淋點水，我洗洗手！”
林文勤一愣，有點詫異她怎麽之前的嬌滴滴一點都不見了，現在是又勤快又懂事。
“水涼，我去熱熱你再洗？”林文勤隻是走神了一瞬，沒有深想。
“不用！大熱天的，用涼水就可以！”
林文茵心裏咋咋舌，心想這小孩還挺貼心。
林文茵洗完手也沒多做停留，端著兔肉就進了廚房，幹淨利落地剁成了不大不小的肉塊。
自己采的野山椒和野山蔥都派上了用場，用了一大半。
她記得家裏還有些幹辣椒，全給切成碎段備用。
爆炒菜的步驟都大差不差，先是給肉去腥醃製，再用熱油炸透，再加辣椒佐料燉煮，如果合適還可以加點配菜。
唯一美中不足的就是家裏的香料沒有幾樣，味道還是差點。
但隻是一兩樣香料也足夠了，剛燉上沒一會，林文勤就饞的沒受住，放下劈柴的斧子，一步步走到廚房。
“茵茵，做啥呢？怎麽這麽香！”
林文茵衝他咧嘴一笑，“我鑽研的新吃法！”
她掀開鍋蓋，等熱氣散去，就看見鍋裏辣椒蓋著兔肉，紅壓壓一片，但香味就是壓不住，熏的林文勤口水瘋狂分泌。
“哥，我新想的法子，先用油炸，再放佐料，最後慢慢燉熟。過油的東西都香，這樣也入味！我本來還怕失敗呢，現在看樣子我是成了！一會嚐嚐好不好吃！”
林文茵一臉興奮，眼睛瞪的亮晶晶的。
“行……我也覺得差不到哪裏去……你咋琢磨出來的？”林文勤盯著鍋裏的肉看了一會，又瞅瞅她，還是好奇地問。
“就是嘴饞了唄，又想吃油水又想吃辣的……”林茵茵扣上鍋蓋，糊弄地回答。
林文勤撓撓頭，不說話了。
就在這時，家裏的大門被推了一把，發出一聲重響，兩人都心裏一緊。但聽見來人的聲音，都轉而鬆了一口氣。
“勤子！你在家不？！茵茵妹子？”
來人嗓門洪亮，腳下生風，沒等他們兄妹二人回答，就走到廚房門口了。
“你們倆都在家呢！什麽味道這麽香！”
“征子哥，你咋來了？”林文勤衝來人一笑，廚房就那麽大點地方，他帶著林文征走到了院子裏。
“哦，娘讓我給你們送點菜窩窩！”林文征舉了舉手裏的籃子。
林文茵覺得鍋裏的肉燉的差不多了，看鍋底的柴也燒的差不多了，就從廚房裏走了出來。
“征子哥，真是太麻煩了，我們有吃的！”林文勤推脫道。
林文征是個實在人，心腸熱，也耿直。
見林文勤跟自己客氣，眉頭立馬就擰了起來。
林文茵從廚房裏出來剛好看見這一幕，趕緊搭腔道：
“征子哥正好留下來吃晚飯吧，今天我和哥上山打了兔子，燉了肉的！”
“我說咋這麽香！茵茵妹子也會做菜啦？”林文征眼睛一亮，衝林文茵笑著說。
“瞎琢磨的……”林文茵被他盯的有點不好意思。
“我妹妹聰明，學什麽都快，還會變通。今天你就留下來吃，嚐嚐我妹妹的手藝！”林文勤也跟著有些得意。
“那行！讓我嚐嚐！”
林文茵讓兩人先坐下，自己去盛菜。
林文勤死活不願意，覺得她太累了，跟著忙前忙後。
整的林文征都不好意思坐著，隻能跑到井邊打了桶水上來。
家裏沒有什麽好看的碗，但就算是盛在缺了口的陶盆裏，也絲毫不影響三個人的食欲。
林文茵前世就愛吃這麽一個愛好，穿過來這麽多天，還真是第一次吃上肉，可饞壞了。
林文勤和林文征就更別說了，從來沒見過這種吃法，早就心裏默默流口水了。
幾個人一動筷子就停不下來，好吃的話都忘了說了，隻有眼裏掩蓋不住的興奮，邊吃邊“嗯”幾聲，來表達驚奇和滿意。
這隻兔子沒多大，沒多少肉，所以林文茵後來加了點土豆做配菜。
兔肉香辣軟嫩，土豆軟糯可口，不一會就幾乎見底，林文征帶來的幾個大窩窩頭一個沒剩。
林文征就沒吃過這麽好吃的菜，等肚皮撐的難受，才滿足地驚歎：
“茵茵啊，你廚藝不輸滿香樓啊！”
滿香樓是城裏最大的酒樓，背靠城裏最富的賈商，裏麵有全城最好喝的美酒，最美味的菜肴。
“說的好像你去過一樣……”林文勤同樣摸著肚子消食，笑了一下打趣道。
“唉，我雖然沒去過，但還是有所耳聞的！”林文征不服，手撐在桌子上繼續說：
“聽聞裏麵的菜肴，讓人聞了就走不動道，吃上一口就一輩子也忘不掉！這形容的不就是我現在的感覺嘛！我從一進門就饞的流口水了。”
林文勤和林文茵都被他逗笑了，扶著桌子笑不停。
“征子哥，你太誇張了，我也是誤打誤撞，等以後我在有了什麽點子，還找你試。”林文茵被誇的十分受用。
林文勤笑了笑就不再說話了，仔細想想林文征說的確實沒錯，自家妹妹這菜做的確實好吃，自己胃口都有點被養刁了。
“行啊！可別有啥好吃的都給勤子了，我也是你哥，從小對你也很好！”
林文茵跟著笑笑，“我都記得！”
林家就她一個女娃娃，上麵好幾個哥哥呢，林文茵確實很幸福。
“對啦，我看你南牆邊上圍了一圈柵欄，是想養啥牲畜嗎？”
林文征喝了口水，轉頭看著林文勤說。
林文勤撓撓頭正想開口，被林文茵打斷了。
“征子哥，是我弄的！我想養兔子呢！”林文茵咧著嘴笑道。
“養兔子？”兩人異口同聲。
林文茵點點頭，“我瞧著那像是隻懷孕的母兔，要是能生一窩兔子，我就養起來。兔子好活，生的又多，做起來又好吃。要是以後養的多了，咱們把菜譜往酒樓裏一賣，再給酒樓專供兔子，能掙不少呢！”
越說林文茵眼神越亮，林文勤和林文征卻越沉默……
林文勤很內疚，準是柳青青帶給妹妹的打擊太大，她才這樣著急要掙錢。
畢竟，青樓那種地方，對女子來說像是個魔窟，進去了，先是受折磨，出來了還會被戳一輩子脊梁骨……