林信掃了一眼那疊資料,見全是和自己有關的,心裏不禁有些佩服這個女人,短短一上午時間就做了這麽多功課,點頭道:“好。”
葉巧雯打開錄音筆,開始問道:“林先生,你是本地人嗎?”
林信道:“我是文武縣人,算本地人吧,哈哈。”
葉巧雯嗬嗬一笑,又問了幾個無關緊要的問題,目的是想幫助林信放鬆,讓他不要緊張,結果她發現這個男人根本沒有一點緊張的感覺,也就不再浪費時間,問道:“林先生,據我們所知,在兩個多月前,桃源酒樓還一直處於虧損狀態,而那個時候你隻是酒樓的一個普通領班,為什麽你會在這麽短的時間內升到總經理,並在兩個月的時間內讓酒樓變成現在這樣?”
聽到葉巧雯這個問題,林信精神一振,他知道,接下來他的回答,將決定人們是否會繼續對他感興趣。
其實說起來,這個問題對他是有利的,人們都喜歡英雄,喜歡看到勵誌的典型。而林信,從一個普通的酒樓領班成為總經理,並將一家瀕臨倒閉的飯店經營成一家明星飯店,這還不夠勵誌嗎?
林信想了想,說道:“你知道,我在桃源酒樓工作了三年,雖然隻是一個領班,但我對這裏麵的一切都非常熟悉,我看著酒樓從最開始的火爆到最後的虧損,我知道她的毛病出在哪裏,知道應該怎麽治療,可我不敢說,沒有勇氣對人說出來。直到兩個多月前,酒樓越發經營不下去了,我知道,如果我再不說,我喜歡的這個家可能就要破碎了,於是,我鼓足勇氣向我們劉總,把我的想法說了出來。”
林信說到這裏,發現葉巧雯和那個攝影師都在認真傾聽,他微微笑了笑,“你不知道我當時有多緊張,手心裏,背上全是汗……”林信一邊說著,一邊回想著那天的情況,他當時向劉全有提出那個建議的時候,他心裏的確非常緊張,隻是沒有這麽嚴重而已。
林信繼續道:“但我沒想到,劉總居然接受了我的意見,並直接把酒樓交給了我管理,我非常感謝他對我的信任。”
葉巧雯聽到這裏皺了皺眉,她知道事情絕不可能像林信說得這麽簡單,林信不可能直接找劉全有說了一通話,遞上自己的經營方針,劉全有就把酒樓交給他。
但林信這個說法,卻完全符合勵誌的條件,是一個很好的故事,普通民眾也會更樂意接受、更喜歡這樣的故事。
葉巧雯想了想,也接受了林信這個說法,誰也沒有規定接受受訪,必須全部實話實說,況且這樣對報紙的銷量還有利呢。
葉巧雯又道:“於是,你就在兩個月內把一切局麵都扭轉過來了,你是怎麽做到的?”
林信道:“接手了飯店之後,我既興奮又緊張,怕做不好,辜負了劉總對我的信任,雖然我早就知道該怎麽做,但知道是一回事,能不能做到是另一回事,我把所有的精力都放在上麵,去打聽全國最好的廚師,最後終於將陳元英老爺子請動,後麵的事情你們都知道了。”
葉巧雯道:“據我們得到的消息,陳元爺陳師傅早就退休了,期間拒絕了非常多的知名餐飲企業,你是怎麽請到他的?”
林信伸手在桌子上敲了敲,一本正經地道:“可能是因為我長得比較帥。”
“噗哧!”葉巧雯一個沒憋出,一下子笑了出來,嗔道:“林先生,采訪呢。”
林信攤了攤手,道:“誠意,我拿出了我所有的誠意,而陳老爺子也看到了我的誠意,我想應該是這樣。”
林信說著誠意的時候,腦子裏想得卻是那些菜譜,一百多年後的菜譜交給陳老爺子,絕對算得上是誠意實足。
葉巧雯見林信又把關鍵點避開了,不禁再次微微蹙眉,不過這已經涉及到了商業秘密,她知道再問,林信也不會說,隻好說道:“林先生,我私人提醒你一句,要按你的原話上報,你會得罪很多餐飲公司。”
林信知道葉巧雯的意思,他用誠意打動陳老爺子,那意思就是說其他那些餐飲沒有誠意了。
這樣一句話就能得罪人?似乎有點誇張,但林信知道這個社會上多得是這樣的人,這真是太有可能了。
不過,他不在乎,得罪就得罪吧,不得罪也沒好處,得罪了反而可能有好處。
林信道:“謝謝提醒,不過沒關係,這是事實,就原話。”
葉巧雯不由重新看了一眼林信,心想這個男人倒是有點性格。
葉巧雯又問道:“林先生,據我們得到的資料,那個廚王爭霸賽似乎也是你提議的?”
林信有些驚訝地看了葉巧雯一眼,沒想到這種事情她們也知道了,《山河日報》還真是厲害。
林信心想既然都知道這個了,那我.幹脆就說點猛的,道:“是的,是我的提出來的,你知道,我們需要一個宣傳的機會。”
葉巧雯聞言眉毛一揚,道:“這麽說,這一切都是你策劃的了?你明知道以陳元英老爺子的廚藝,是穩操勝券,所以你故意弄了這麽一個廚王爭霸賽,其實是想借著這個機會,把桃源酒樓宣傳出去,其他飯店隻是配合你們演了一場戲而已?”
林信心頭猛地一跳,這個女人也太會設陷阱了吧,他要是承認了,那可真把人得罪死了。首先,這個廚王爭霸賽的意義就沒有了,原來讓領導長臉的事,可就變成丟臉了。
領導不高興了,桃源立即就會完蛋。所以,雖然事實就是這樣,林信也絕對不能承認。不過要是不承認的話,這個料就不夠猛,人們對他感興趣的程度也不會增加,這次采訪的作用就不會太大。
林信知道,他必須要在這裏找準一個度,既要讓人們對他感興趣,也不能掃了領導的麵子。
他看了看葉巧雯,見她正期待著自己的回答,林信微微一笑道:“怎麽可能,我們是需要這樣一個機會宣傳自己,但我們可不會那麽狂妄。
當然,如果陳老爺子親自上陣的話,一切情況可能會如你所說的這樣,但你們都知道,陳老爺子年紀大了,參加比賽的是他的徒弟劉半誠劉師傅。
雖然劉師傅也得到了陳老爺子的真傳,經驗上畢竟沒有陳老爺子老道,而且其他幾個飯店的水平也都很高,所以,我們隻是有很大的把握贏得比賽,並沒有絕對的把握。”
葉巧雯打開錄音筆,開始問道:“林先生,你是本地人嗎?”
林信道:“我是文武縣人,算本地人吧,哈哈。”
葉巧雯嗬嗬一笑,又問了幾個無關緊要的問題,目的是想幫助林信放鬆,讓他不要緊張,結果她發現這個男人根本沒有一點緊張的感覺,也就不再浪費時間,問道:“林先生,據我們所知,在兩個多月前,桃源酒樓還一直處於虧損狀態,而那個時候你隻是酒樓的一個普通領班,為什麽你會在這麽短的時間內升到總經理,並在兩個月的時間內讓酒樓變成現在這樣?”
聽到葉巧雯這個問題,林信精神一振,他知道,接下來他的回答,將決定人們是否會繼續對他感興趣。
其實說起來,這個問題對他是有利的,人們都喜歡英雄,喜歡看到勵誌的典型。而林信,從一個普通的酒樓領班成為總經理,並將一家瀕臨倒閉的飯店經營成一家明星飯店,這還不夠勵誌嗎?
林信想了想,說道:“你知道,我在桃源酒樓工作了三年,雖然隻是一個領班,但我對這裏麵的一切都非常熟悉,我看著酒樓從最開始的火爆到最後的虧損,我知道她的毛病出在哪裏,知道應該怎麽治療,可我不敢說,沒有勇氣對人說出來。直到兩個多月前,酒樓越發經營不下去了,我知道,如果我再不說,我喜歡的這個家可能就要破碎了,於是,我鼓足勇氣向我們劉總,把我的想法說了出來。”
林信說到這裏,發現葉巧雯和那個攝影師都在認真傾聽,他微微笑了笑,“你不知道我當時有多緊張,手心裏,背上全是汗……”林信一邊說著,一邊回想著那天的情況,他當時向劉全有提出那個建議的時候,他心裏的確非常緊張,隻是沒有這麽嚴重而已。
林信繼續道:“但我沒想到,劉總居然接受了我的意見,並直接把酒樓交給了我管理,我非常感謝他對我的信任。”
葉巧雯聽到這裏皺了皺眉,她知道事情絕不可能像林信說得這麽簡單,林信不可能直接找劉全有說了一通話,遞上自己的經營方針,劉全有就把酒樓交給他。
但林信這個說法,卻完全符合勵誌的條件,是一個很好的故事,普通民眾也會更樂意接受、更喜歡這樣的故事。
葉巧雯想了想,也接受了林信這個說法,誰也沒有規定接受受訪,必須全部實話實說,況且這樣對報紙的銷量還有利呢。
葉巧雯又道:“於是,你就在兩個月內把一切局麵都扭轉過來了,你是怎麽做到的?”
林信道:“接手了飯店之後,我既興奮又緊張,怕做不好,辜負了劉總對我的信任,雖然我早就知道該怎麽做,但知道是一回事,能不能做到是另一回事,我把所有的精力都放在上麵,去打聽全國最好的廚師,最後終於將陳元英老爺子請動,後麵的事情你們都知道了。”
葉巧雯道:“據我們得到的消息,陳元爺陳師傅早就退休了,期間拒絕了非常多的知名餐飲企業,你是怎麽請到他的?”
林信伸手在桌子上敲了敲,一本正經地道:“可能是因為我長得比較帥。”
“噗哧!”葉巧雯一個沒憋出,一下子笑了出來,嗔道:“林先生,采訪呢。”
林信攤了攤手,道:“誠意,我拿出了我所有的誠意,而陳老爺子也看到了我的誠意,我想應該是這樣。”
林信說著誠意的時候,腦子裏想得卻是那些菜譜,一百多年後的菜譜交給陳老爺子,絕對算得上是誠意實足。
葉巧雯見林信又把關鍵點避開了,不禁再次微微蹙眉,不過這已經涉及到了商業秘密,她知道再問,林信也不會說,隻好說道:“林先生,我私人提醒你一句,要按你的原話上報,你會得罪很多餐飲公司。”
林信知道葉巧雯的意思,他用誠意打動陳老爺子,那意思就是說其他那些餐飲沒有誠意了。
這樣一句話就能得罪人?似乎有點誇張,但林信知道這個社會上多得是這樣的人,這真是太有可能了。
不過,他不在乎,得罪就得罪吧,不得罪也沒好處,得罪了反而可能有好處。
林信道:“謝謝提醒,不過沒關係,這是事實,就原話。”
葉巧雯不由重新看了一眼林信,心想這個男人倒是有點性格。
葉巧雯又問道:“林先生,據我們得到的資料,那個廚王爭霸賽似乎也是你提議的?”
林信有些驚訝地看了葉巧雯一眼,沒想到這種事情她們也知道了,《山河日報》還真是厲害。
林信心想既然都知道這個了,那我.幹脆就說點猛的,道:“是的,是我的提出來的,你知道,我們需要一個宣傳的機會。”
葉巧雯聞言眉毛一揚,道:“這麽說,這一切都是你策劃的了?你明知道以陳元英老爺子的廚藝,是穩操勝券,所以你故意弄了這麽一個廚王爭霸賽,其實是想借著這個機會,把桃源酒樓宣傳出去,其他飯店隻是配合你們演了一場戲而已?”
林信心頭猛地一跳,這個女人也太會設陷阱了吧,他要是承認了,那可真把人得罪死了。首先,這個廚王爭霸賽的意義就沒有了,原來讓領導長臉的事,可就變成丟臉了。
領導不高興了,桃源立即就會完蛋。所以,雖然事實就是這樣,林信也絕對不能承認。不過要是不承認的話,這個料就不夠猛,人們對他感興趣的程度也不會增加,這次采訪的作用就不會太大。
林信知道,他必須要在這裏找準一個度,既要讓人們對他感興趣,也不能掃了領導的麵子。
他看了看葉巧雯,見她正期待著自己的回答,林信微微一笑道:“怎麽可能,我們是需要這樣一個機會宣傳自己,但我們可不會那麽狂妄。
當然,如果陳老爺子親自上陣的話,一切情況可能會如你所說的這樣,但你們都知道,陳老爺子年紀大了,參加比賽的是他的徒弟劉半誠劉師傅。
雖然劉師傅也得到了陳老爺子的真傳,經驗上畢竟沒有陳老爺子老道,而且其他幾個飯店的水平也都很高,所以,我們隻是有很大的把握贏得比賽,並沒有絕對的把握。”