第八章做魚蝦餅
八月天淩晨是十分愜意，涼風拂麵，空氣清宜人，帶著花草樹木綠色氣息，深吸一口氣讓人隻覺得肺腑裏都是勁兒，
天剛蒙蒙亮時候馮貴已經起來了。
他扛著鋤頭就要到水田去查看一番，剛要出門看到黑妹已經起來了。
她和胖丫一人拎著一桶衣服一人拎著網籠子。
馮貴也不去管她，反正現這會兒河裏也沒多深水，何況黑妹水裏是條活泥鰍。
大葉村葉河村南麵，相當於整個村子前麵跨過，如今是旱季所以河裏水位僅僅是剛過黑妹膝蓋往上一兩寸地方。
她丟了幾條蚯蚓放網籠子裏慢慢地把網籠子沉到另一邊稍深一點水彎子裏，把拉繩係岸邊一顆灌木上，這樣魚蝦會順著水流河誘餌進入這個網籠子。
她下好網再趟回另一邊和胖丫開始洗衣服。
那網籠子要是花錢找人做話要個十來文錢，黑妹舍不得那錢便依照自己前世記憶拿破蚊帳做，倒也還能用。
＂二姐，這水這麽少咱們還能網到魚蝦嗎？＂胖丫問到。
＂水淺了還好網些，別擔心，一會不就知道了，洗衣服。＂
黑妹說著分了幾件好洗衣服給胖丫，自己拿起她爹泥褲子開始石板上搓洗起來。
剛沒一會兒，有人河她倆打招呼。
＂黑妹，胖丫。＂
兩人回頭往河岸上一看是水生哥帶著他那六歲兒子大樹也來河裏撈魚蝦了。
水生用來老魚蝦是另一種網子，上麵用兩根彎曲竹片交叉弓著，四頭對應著一張四四方方網子，兩根竹片合攏網便收起來，兩邊竹片打開便網張開了，網底有餌，用竹篙挑著放水中又再挑起來。
但這種網水裏起上來很費力，非要成年男子才能起得動。
＂水生哥，你今天也這麽早啊！＂
＂是啊，家裏小子都嚷著要吃魚蝦呢。＂他一邊下網一邊解釋，他和黑妹屬於同個輩分兒，但他三十歲了，成親也已經六七年了，孩子都有兩個了。
＂你家大樹長得好啊！＂黑妹看著水生哥兒子說到，水生聽到有人誇他家兒子自然高興了，帶著孩子坐河邊一邊等待一邊和黑妹有一茬沒一茬聊著天。
＂我家大樹和你家四丫同歲吧！＂
＂是啊，四丫經常說你家大樹帶她一起玩兒呢。不過你家大樹可壯實多了，我們四丫可比大樹矮一個頭呢！＂
＂女孩長得慢些，等過兩年就竄竄往上長了，你看你現就有你爹高了。＂
＂嘿嘿。＂黑妹聽到他誇她長得高也高興，她這一世身體素質也是棒。
＂再說四丫雖然看著小些但可比我家大樹懂事多了。＂水生又說到。
＂那是，我家胖丫四丫可懂事了。＂
＂有空多讓四丫來找我家大樹玩兒，我和你大胖嫂忙農活兒他和他弟弟家都沒人玩。＂
＂好啊！＂
等到河邊草上露珠幹了，黑妹胖丫衣服也洗完了，天色也已經大亮了，東邊顯出紅彤彤霞光出來，再過半駐香時間太陽就要跳起來了。
水生開始起網了，一共六副網，起上來個個網裏活蹦亂跳小魚小蝦，高興得他身邊大樹又蹦又跳。
胖丫也催著黑妹去取她們網，結果取出來一看也有些魚蝦，應該有個大半碗了，但和水生比起來算是少得可憐。
水生是個十分大方男人看到自家桶裏有小半桶了，黑妹那邊隻有那麽點，趕緊說到，＂黑妹，過來我給點你們。＂
黑妹連忙道著謝過去，水生從桶裏捧了一捧給她，把胖丫高興壞了。
大樹旁邊也不反對，似乎還很高興樣子，黑妹摸摸他頭，＂謝謝大樹啊！＂
大樹仰著臉，虎頭虎腦地說到，＂給四丫吃！＂
黑妹聽了笑得開心了，＂恩，我替四丫謝謝你啊。＂
兩人回到家中，四丫已經起來了，看到兩個姐姐收獲這麽多小魚蝦高興壞了，圍著裝小魚蝦網子打轉。
＂四丫，早上我給你烙魚蝦餅吃啊！＂
四丫一聽舔舔舌頭，感覺口水都要來了，又一聽是大樹家給，說到，＂大樹真好！＂
胖丫拿了籃子去後山腳下割豬草了，四丫便幫忙燒火。
黑妹開始做早飯了，前麵鍋裏熬玉米糊糊，後麵小鍋裏她放了把小米開始熬。
她鍋架好便拿了些去年玉米粉放盆子裏又倒了溫水開始揉玉米麵兒，捏出十幾張麵餅來。
等到玉米糊糊和後鍋粥開了，她往米粥裏丟了一勺子小魚蝦。
其實黑妹這後鍋褒正是廣式海鮮粥，很又營養，她專為她娘做。
等到兩鍋再開了就換下來架上鍋放點油把小魚蝦翻炒一番，小蝦馬上變得紅彤彤了，小魚黃鬆鬆了，小魚蝦香味格外誘人，惹得四丫往灶台上伸長了脖子。
黑妹把揉好玉米麵餅兩塊一疊，中間夾上小魚蝦，再放到鍋裏開始煎。
玉米麵兒混合著小魚蝦香味鮮氣撲鼻，很整個灶房都彌漫著誘人食物香氣。
再過一會兒，馮貴也從外麵回來了，聞到灶房香味也跑過來說到，＂黑妹，今天撈到魚蝦了。＂
＂是啊，爹，水生大哥今天也去撈了，還給了我們一捧呢！＂
＂那你下午把咱家甜瓜摘兩個送去他家大樹兄弟兩個吃，咱不能白要人家東西。＂馮貴是個老實莊稼人，向來是別人對他好，他就要對別人好人。
＂知道了，爹。＂
＂給你娘做什麽？＂馮貴又問到。
＂咱們吃玉米糊糊和魚蝦餅，俺娘喝魚蝦粥。＂黑妹一邊擺碗筷一邊說到。
馮貴點點頭，以前黑妹也做過幾次魚蝦粥，她娘很喜歡。
胖丫回來了，趕緊把豬草喂到豬欄裏。
她家養豬是今年過完年花了五十各銅板買，就灶房後麵竹林裏靠牆搭棚子，一邊是雞窩一邊是豬棚。
這豬漲到現估計應該有個一百五六十斤了，這得多虧了黑妹和胖丫，一天準時喂三頓。
一大早打豬草回來喂一次，中午就著做中飯灶上後鍋裏合著淘米水熬上菜皮，瓜果皮子，混著糠。
照這樣下去應該下年過年就能有個三百來近了，賣了少也能有個二兩銀子，對於鄉裏人家來說算是一筆很大收入了。
所以馮貴看著那豬吃得歡騰麵上也露出了微笑。
身後秀姑出來了，剛也進竹林看看，馮貴看了趕忙扶了她出去不讓她進來。竹林裏磕磕絆絆，也是跌了一跤那可不得了。
又拉著坐飯桌上，把那一碗魚蝦粥端給她，要她趁熱吃。
黑妹給她娘熬這碗魚蝦粥熬得十分爛，都成了迷糊，小魚蝦裏麵鮮汁兒都熬出來了，合著米香，香稠得很，入口即化。
秀姑本來吃得很少，但今天一整晚都喝下去了，看家人十分開心。
黑妹心裏慶幸自己還好留了一點晚上再給她娘熬一碗。
她娘身子不好已經幾年了，現又剛懷上身孕，不補充營養肯定十不行。
這天這頓早飯自是沒話說，玉米糊糊熬得香甜。
重頭戲魚蝦餅香鮮可口，一會兒一人兩張已經下肚了。
平常玉米麵烙餅其實口感很糙，但因為有了魚蝦夾中間這餅子便變得有了鮮味兒。
胖丫和四丫吃得津津有味。
黑妹想到四丫瘦弱了些，便把剩兩張餅子一張給了她爹，一張給了四丫。
胖丫眼珠子滴溜溜看著夾到四丫碗裏那塊，但也沒說什麽，四丫看了她三姐眼光，十分懂事地把碗裏餅子撕了一半夾給胖丫。
得到馮貴和秀姑誇讚目光有些不好意思抿嘴笑了笑，趕緊低頭喝糊糊。
正吃著飯看到牆外有村裏人經過，扛著沉沉筐擔回家，壓得頭都抬不動。
馮貴吃完了正站籬笆邊上給豬圈出糞，準備挑到一邊蓄起來爛成肥料留著過兩個月用。
到時候已經是秋天了，田裏稻子熟了，就要開始播種生菜籽秧苗了，正需要肥呢。
所以他隔著籬笆就看到了那人擔了整整一擔花生，一看就是早上剛地裏□今年鮮花生，還濕著呢，怪不得這麽沉。
馮貴打著招呼問到怎麽樣這麽早就拔花生了。
＂不拔不行啊，每年拔晚了，山上野豬就吃幹淨了，一年白忙活了。＂那人一邊喘氣兒一邊回到，轉眼已經走出幾米遠了。
＂爹，你別擔心，咱家花生地裏我和林叔做了陷阱，有野豬來咱們正好吃野豬肉呢！＂黑妹一邊竹林邊上刷鍋一邊說到。
＂哦，那就好！＂馮貴這才安心下來，花生地他去得少，光水田和玉米地就夠他忙拉。
＂那咱們收了花生可得也給你林叔送上一籃啊！＂馮貴又說到。
＂恩。＂
作者有話要說：
八月天淩晨是十分愜意，涼風拂麵，空氣清宜人，帶著花草樹木綠色氣息，深吸一口氣讓人隻覺得肺腑裏都是勁兒，
天剛蒙蒙亮時候馮貴已經起來了。
他扛著鋤頭就要到水田去查看一番，剛要出門看到黑妹已經起來了。
她和胖丫一人拎著一桶衣服一人拎著網籠子。
馮貴也不去管她，反正現這會兒河裏也沒多深水，何況黑妹水裏是條活泥鰍。
大葉村葉河村南麵，相當於整個村子前麵跨過，如今是旱季所以河裏水位僅僅是剛過黑妹膝蓋往上一兩寸地方。
她丟了幾條蚯蚓放網籠子裏慢慢地把網籠子沉到另一邊稍深一點水彎子裏，把拉繩係岸邊一顆灌木上，這樣魚蝦會順著水流河誘餌進入這個網籠子。
她下好網再趟回另一邊和胖丫開始洗衣服。
那網籠子要是花錢找人做話要個十來文錢，黑妹舍不得那錢便依照自己前世記憶拿破蚊帳做，倒也還能用。
＂二姐，這水這麽少咱們還能網到魚蝦嗎？＂胖丫問到。
＂水淺了還好網些，別擔心，一會不就知道了，洗衣服。＂
黑妹說著分了幾件好洗衣服給胖丫，自己拿起她爹泥褲子開始石板上搓洗起來。
剛沒一會兒，有人河她倆打招呼。
＂黑妹，胖丫。＂
兩人回頭往河岸上一看是水生哥帶著他那六歲兒子大樹也來河裏撈魚蝦了。
水生用來老魚蝦是另一種網子，上麵用兩根彎曲竹片交叉弓著，四頭對應著一張四四方方網子，兩根竹片合攏網便收起來，兩邊竹片打開便網張開了，網底有餌，用竹篙挑著放水中又再挑起來。
但這種網水裏起上來很費力，非要成年男子才能起得動。
＂水生哥，你今天也這麽早啊！＂
＂是啊，家裏小子都嚷著要吃魚蝦呢。＂他一邊下網一邊解釋，他和黑妹屬於同個輩分兒，但他三十歲了，成親也已經六七年了，孩子都有兩個了。
＂你家大樹長得好啊！＂黑妹看著水生哥兒子說到，水生聽到有人誇他家兒子自然高興了，帶著孩子坐河邊一邊等待一邊和黑妹有一茬沒一茬聊著天。
＂我家大樹和你家四丫同歲吧！＂
＂是啊，四丫經常說你家大樹帶她一起玩兒呢。不過你家大樹可壯實多了，我們四丫可比大樹矮一個頭呢！＂
＂女孩長得慢些，等過兩年就竄竄往上長了，你看你現就有你爹高了。＂
＂嘿嘿。＂黑妹聽到他誇她長得高也高興，她這一世身體素質也是棒。
＂再說四丫雖然看著小些但可比我家大樹懂事多了。＂水生又說到。
＂那是，我家胖丫四丫可懂事了。＂
＂有空多讓四丫來找我家大樹玩兒，我和你大胖嫂忙農活兒他和他弟弟家都沒人玩。＂
＂好啊！＂
等到河邊草上露珠幹了，黑妹胖丫衣服也洗完了，天色也已經大亮了，東邊顯出紅彤彤霞光出來，再過半駐香時間太陽就要跳起來了。
水生開始起網了，一共六副網，起上來個個網裏活蹦亂跳小魚小蝦，高興得他身邊大樹又蹦又跳。
胖丫也催著黑妹去取她們網，結果取出來一看也有些魚蝦，應該有個大半碗了，但和水生比起來算是少得可憐。
水生是個十分大方男人看到自家桶裏有小半桶了，黑妹那邊隻有那麽點，趕緊說到，＂黑妹，過來我給點你們。＂
黑妹連忙道著謝過去，水生從桶裏捧了一捧給她，把胖丫高興壞了。
大樹旁邊也不反對，似乎還很高興樣子，黑妹摸摸他頭，＂謝謝大樹啊！＂
大樹仰著臉，虎頭虎腦地說到，＂給四丫吃！＂
黑妹聽了笑得開心了，＂恩，我替四丫謝謝你啊。＂
兩人回到家中，四丫已經起來了，看到兩個姐姐收獲這麽多小魚蝦高興壞了，圍著裝小魚蝦網子打轉。
＂四丫，早上我給你烙魚蝦餅吃啊！＂
四丫一聽舔舔舌頭，感覺口水都要來了，又一聽是大樹家給，說到，＂大樹真好！＂
胖丫拿了籃子去後山腳下割豬草了，四丫便幫忙燒火。
黑妹開始做早飯了，前麵鍋裏熬玉米糊糊，後麵小鍋裏她放了把小米開始熬。
她鍋架好便拿了些去年玉米粉放盆子裏又倒了溫水開始揉玉米麵兒，捏出十幾張麵餅來。
等到玉米糊糊和後鍋粥開了，她往米粥裏丟了一勺子小魚蝦。
其實黑妹這後鍋褒正是廣式海鮮粥，很又營養，她專為她娘做。
等到兩鍋再開了就換下來架上鍋放點油把小魚蝦翻炒一番，小蝦馬上變得紅彤彤了，小魚黃鬆鬆了，小魚蝦香味格外誘人，惹得四丫往灶台上伸長了脖子。
黑妹把揉好玉米麵餅兩塊一疊，中間夾上小魚蝦，再放到鍋裏開始煎。
玉米麵兒混合著小魚蝦香味鮮氣撲鼻，很整個灶房都彌漫著誘人食物香氣。
再過一會兒，馮貴也從外麵回來了，聞到灶房香味也跑過來說到，＂黑妹，今天撈到魚蝦了。＂
＂是啊，爹，水生大哥今天也去撈了，還給了我們一捧呢！＂
＂那你下午把咱家甜瓜摘兩個送去他家大樹兄弟兩個吃，咱不能白要人家東西。＂馮貴是個老實莊稼人，向來是別人對他好，他就要對別人好人。
＂知道了，爹。＂
＂給你娘做什麽？＂馮貴又問到。
＂咱們吃玉米糊糊和魚蝦餅，俺娘喝魚蝦粥。＂黑妹一邊擺碗筷一邊說到。
馮貴點點頭，以前黑妹也做過幾次魚蝦粥，她娘很喜歡。
胖丫回來了，趕緊把豬草喂到豬欄裏。
她家養豬是今年過完年花了五十各銅板買，就灶房後麵竹林裏靠牆搭棚子，一邊是雞窩一邊是豬棚。
這豬漲到現估計應該有個一百五六十斤了，這得多虧了黑妹和胖丫，一天準時喂三頓。
一大早打豬草回來喂一次，中午就著做中飯灶上後鍋裏合著淘米水熬上菜皮，瓜果皮子，混著糠。
照這樣下去應該下年過年就能有個三百來近了，賣了少也能有個二兩銀子，對於鄉裏人家來說算是一筆很大收入了。
所以馮貴看著那豬吃得歡騰麵上也露出了微笑。
身後秀姑出來了，剛也進竹林看看，馮貴看了趕忙扶了她出去不讓她進來。竹林裏磕磕絆絆，也是跌了一跤那可不得了。
又拉著坐飯桌上，把那一碗魚蝦粥端給她，要她趁熱吃。
黑妹給她娘熬這碗魚蝦粥熬得十分爛，都成了迷糊，小魚蝦裏麵鮮汁兒都熬出來了，合著米香，香稠得很，入口即化。
秀姑本來吃得很少，但今天一整晚都喝下去了，看家人十分開心。
黑妹心裏慶幸自己還好留了一點晚上再給她娘熬一碗。
她娘身子不好已經幾年了，現又剛懷上身孕，不補充營養肯定十不行。
這天這頓早飯自是沒話說，玉米糊糊熬得香甜。
重頭戲魚蝦餅香鮮可口，一會兒一人兩張已經下肚了。
平常玉米麵烙餅其實口感很糙，但因為有了魚蝦夾中間這餅子便變得有了鮮味兒。
胖丫和四丫吃得津津有味。
黑妹想到四丫瘦弱了些，便把剩兩張餅子一張給了她爹，一張給了四丫。
胖丫眼珠子滴溜溜看著夾到四丫碗裏那塊，但也沒說什麽，四丫看了她三姐眼光，十分懂事地把碗裏餅子撕了一半夾給胖丫。
得到馮貴和秀姑誇讚目光有些不好意思抿嘴笑了笑，趕緊低頭喝糊糊。
正吃著飯看到牆外有村裏人經過，扛著沉沉筐擔回家，壓得頭都抬不動。
馮貴吃完了正站籬笆邊上給豬圈出糞，準備挑到一邊蓄起來爛成肥料留著過兩個月用。
到時候已經是秋天了，田裏稻子熟了，就要開始播種生菜籽秧苗了，正需要肥呢。
所以他隔著籬笆就看到了那人擔了整整一擔花生，一看就是早上剛地裏□今年鮮花生，還濕著呢，怪不得這麽沉。
馮貴打著招呼問到怎麽樣這麽早就拔花生了。
＂不拔不行啊，每年拔晚了，山上野豬就吃幹淨了，一年白忙活了。＂那人一邊喘氣兒一邊回到，轉眼已經走出幾米遠了。
＂爹，你別擔心，咱家花生地裏我和林叔做了陷阱，有野豬來咱們正好吃野豬肉呢！＂黑妹一邊竹林邊上刷鍋一邊說到。
＂哦，那就好！＂馮貴這才安心下來，花生地他去得少，光水田和玉米地就夠他忙拉。
＂那咱們收了花生可得也給你林叔送上一籃啊！＂馮貴又說到。
＂恩。＂
作者有話要說：