第十五章 分野豬肉
第二天早上黑妹起得晚了些,起來去門前小溪裏洗了一家人衣服,回家做早飯。
馮貴去了水田回來了,他把水田田埂上栽綠豆和飯豆全部收回家了。
他是個閑不住了,今天要把綠豆和飯豆全部打出來,明天就要去山地拔花生了。
吃過早飯,喂了豬食雞食,照舊是黑妹帶著胖丫打理菜園。
現菜園菜就是她財源滾滾源頭,她可得要下功夫地照料啊。
胖丫拔草,黑妹潑糞。
古代人房間沒有室內衛生間所以一般都會有個暗房作為解小手地方,鄉裏人肯定不會那麽講究,直接擱擱糞桶房間門後麵,以便晚上起夜解手。
就像黑妹和胖丫四丫三姐妹住西屋,門後麵就有一個小黑桶作為糞桶,晚上基本上她們都是小解到這個小糞桶裏。
冬天時候一般三五天倒一次,這時候是夏天,天氣熱容易有味道一般是兩天就倒一次,但黑妹堅持一天倒一次,因為菜園就屋門口也方便,兌上水每天潑一次,既幹淨菜園菜也長得好。
所以黑妹打理這方菜園地盤雖然並不大,隻有四方菜地但產量還是很高。
而且黑妹把前世看書中一些知識用上了,比如菜園方子上麵種豇豆豆角,這些是攀爬蔬菜,隻要給立上竹竿和木棍就直接長到高處,這下麵就可以種上辣椒和茄子,而所有瓜果,象南瓜絲瓜瓠子苦瓜什麽黑妹都種竹籬笆邊上,順著竹籬笆它們既可以攀爬又又足夠地方生長。
兩姐妹菜地忙活了一上午到中午要做飯時候才回屋。
堂屋裏馮貴已經把飯豆剝了出來,放小曬戧裏拿到外麵高處暴曬。
此刻已經開始剝綠豆了,因為綠豆殼子硬一些又曬了一上午,這會兒拿進屋內剝不用象飯豆那樣費事地慢慢剝。
馮貴直接把曬戧放地上,從綠豆杆子上剪下綠豆豆莢撲上麵,然後脫了鞋子上去踩,四丫本來就是打著赤腳了,見她爹這樣趕緊去把腳用水衝了下也上去踩一起,等到黑妹把午飯做好時候綠豆基本上已經打出來了。
今年綠豆比去年多了很多,看了圓溜溜綠油油綠豆十分喜人。
馮貴又把紅豆綠豆禾子拿到外麵撲地上曬,曬幹了是蠻好燒柴火。
中午飯菜自然是好,昨晚肉正是留這今天中午吃,骨頭湯早已經熬好了,吃飯前黑妹就送了晚給她娘了。
中午一頓飯依舊是幹飯,管飯裏一半兒是紅薯,但中午菜好啊,冬瓜燒肉,一大盤子,一家人又是美美地吃了頓。
稍微睡了一下到了下午邊時候馮貴喊黑妹一起去山地看看花生地,好明天一早去拔花生。
黑妹一聽馬上拿上弓箭帶上繩索,馮貴還笑她,"你帶這些幹什麽,還能花生地抓到獵物啊。"
黑妹也不作聲前麵走著,她不想嚇她爹,山裏野豬可多著呢,下到農人山地來吃農作物還不是常有事兒,她和林叔她家地裏做了好幾個陷阱她爹還不知道呢。
她家花生地是和菊珍嬸兒家花生地挨著,但她家地裏是靠近山邊一塊,去年也是遭殃一塊地,花生紅薯都被山上動物吃了好大一片。
所以今天花生一種下她就求著林叔她家花生地設了幾個陷阱,上次去山上找做涼菜佐料時候她經過還專門看了一下,當時並沒有抓到什麽獵物,算起來也有七八天沒來查看了。
可今天這一看嚇一跳,大陷阱裏竟然有一頭野豬,怕是有兩百來斤了。
這個陷阱就設花生地入口地方,是個大坑,坑底埋了幾根尖竹竿,所以這野豬一頭栽進去腿和肚子就被刺傷了,要不早就拱起來逃跑了,估計因為受傷了又沒吃沒喝,現是奄奄一息樣子,要不這大野豬還真不好對付。
黑妹喜出望外,有了這頭野豬,接下來九十月豐收農忙時候可以吃點好了。
馮貴也是高興壞了,捉到這頭野豬可是有好多肉吃了呢。
黑妹再查看了其它幾個捕獸鐵夾子,基本上都沒有收獲,看來吃花生主要是野豬。
兩人本來還想扯點花生回家晚上做菜吃,現有了野豬也顧不上了,要想法子把野豬弄回家啊。
黑妹拿出繩子把野豬綁好,抽了旁邊柴堆裏兩根木柴,利用杠杆原理和她爹很輕鬆地就把這頭野豬撬了出來。
這野豬雖然沒有斷氣但也隻有喘氣份兒了,身上野豬毛刺都耷拉了下來。
黑妹正想怎麽拖回去呢,又不想再回家去那東西。
馮貴已經從山邊撿了好幾鬆樹樹枝,還是濕,鬆針還是青色,估計應該是山風刮斷下來。
"爹,你想綁著拖回家?"黑妹問到。
馮貴點點頭,手上飛地將鬆枝綁兩根幹柴上麵墊著,再把野豬一點點翹起來推到上麵去。
如此一來這野豬就像是躺擔架上一樣,隻不過這個擔架是馮貴一個人前麵拖而已。
路上路過別人山地時候,有些人已經開始拔花生或是摘綠豆了,看見她們父女兩人拖著這大野豬都羨慕起來。
"還是你家黑妹有本事啊,不用賣豬肉也有葷腥吃了。"
"馮貴啊,你家這黑妹可不比小子差啊!"
家裏人個個當是黑妹打獵打下來了,讚不絕口,馮貴也不解釋,聽著笑嘻嘻衝著別人笑。
"走,爹。"黑妹催促到,她可不想自己獵到野豬事情被太多人知道了,到時候又是惹得某些人眼紅發熱。
馮貴前麵拖,黑妹後麵看護著,兩人太陽落山時候終於把野豬拖回家了。
胖丫和四丫都是第一次見到活野豬十分奇圍著好奇地觀看。
馮貴怕秀姑出來見了野豬驚了胎,趕緊回房囑咐她不要出來。
黑妹則趕著去林叔家看他不家,剛巧林叔今天從鎮上回來了,於是拿著刀和黑妹一起到她家,準備連夜拔野豬殺了。
林叔一生都是打獵為生,殺起野豬來自是十分利落,囑咐胖丫燒一鍋開水,他拿了長刀一刀捅進野豬喉嚨裏,竹林裏拔血先放幹淨了。
黑妹怕太血腥了嚇著胖丫和四丫,趕了她們一起進灶房燒開水。
等到血放了,再把野豬放滾開開水泡著。
不一會兒,野豬身上很硬那層鬃毛漸漸軟下來了,林叔用刀一刮全下來了。
刮幹淨後就開始開膛破肚了,馮貴拿了個麵盆子接了兩麵盆子,豬腸豬肝豬心。
後又把肉分卸成四個大腿子,豬頭和豬身,豬身又分卸成六塊。
別人家已經開始炊煙嫋嫋時候他們終於搞完了。
黑妹直接要把野豬肉分一半給林叔,林叔推脫不要。
"林老哥,這野豬本來就有你一半,趕緊拿著。"馮貴勸到。
可林叔死活不要,他向來對黑妹家十分照顧。
後黑妹說到,"林叔,你要是不要以後我可再不敢叫你幫忙了。"
黑妹堅持下這才拿了兩個豬腿走了。
林叔前腳走,黑妹趕緊把豬身肉醃上又用繩子吊後房通風地方,剛把兩條好豬腿藏起來,馮婆子就帶了黑妹二叔兩姐弟來了。
"娘",馮貴趕緊叫到。
馮婆子隻看到兩盆子內髒有些愣了,"野豬肉呢?"
馮貴剛要回答,黑妹趕緊說到,"奶奶,我把豬肉給林叔拿去幫忙賣。"
她話已經說出口了馮貴便也不好再說什麽,拿了一盆子豬內髒說到,"娘,這一盆拿回家給香草和小福吃吧!"
馮婆子這才不情願地端著走了,臨走時還啜了一口,"都拿去賣,真是瘋心了,沒兒子,賣多少錢也是白搭。"
氣得黑妹直咬牙。
她剛想轉過身進灶房做飯又一個人來她家了。
作者有話要說:
第二天早上黑妹起得晚了些,起來去門前小溪裏洗了一家人衣服,回家做早飯。
馮貴去了水田回來了,他把水田田埂上栽綠豆和飯豆全部收回家了。
他是個閑不住了,今天要把綠豆和飯豆全部打出來,明天就要去山地拔花生了。
吃過早飯,喂了豬食雞食,照舊是黑妹帶著胖丫打理菜園。
現菜園菜就是她財源滾滾源頭,她可得要下功夫地照料啊。
胖丫拔草,黑妹潑糞。
古代人房間沒有室內衛生間所以一般都會有個暗房作為解小手地方,鄉裏人肯定不會那麽講究,直接擱擱糞桶房間門後麵,以便晚上起夜解手。
就像黑妹和胖丫四丫三姐妹住西屋,門後麵就有一個小黑桶作為糞桶,晚上基本上她們都是小解到這個小糞桶裏。
冬天時候一般三五天倒一次,這時候是夏天,天氣熱容易有味道一般是兩天就倒一次,但黑妹堅持一天倒一次,因為菜園就屋門口也方便,兌上水每天潑一次,既幹淨菜園菜也長得好。
所以黑妹打理這方菜園地盤雖然並不大,隻有四方菜地但產量還是很高。
而且黑妹把前世看書中一些知識用上了,比如菜園方子上麵種豇豆豆角,這些是攀爬蔬菜,隻要給立上竹竿和木棍就直接長到高處,這下麵就可以種上辣椒和茄子,而所有瓜果,象南瓜絲瓜瓠子苦瓜什麽黑妹都種竹籬笆邊上,順著竹籬笆它們既可以攀爬又又足夠地方生長。
兩姐妹菜地忙活了一上午到中午要做飯時候才回屋。
堂屋裏馮貴已經把飯豆剝了出來,放小曬戧裏拿到外麵高處暴曬。
此刻已經開始剝綠豆了,因為綠豆殼子硬一些又曬了一上午,這會兒拿進屋內剝不用象飯豆那樣費事地慢慢剝。
馮貴直接把曬戧放地上,從綠豆杆子上剪下綠豆豆莢撲上麵,然後脫了鞋子上去踩,四丫本來就是打著赤腳了,見她爹這樣趕緊去把腳用水衝了下也上去踩一起,等到黑妹把午飯做好時候綠豆基本上已經打出來了。
今年綠豆比去年多了很多,看了圓溜溜綠油油綠豆十分喜人。
馮貴又把紅豆綠豆禾子拿到外麵撲地上曬,曬幹了是蠻好燒柴火。
中午飯菜自然是好,昨晚肉正是留這今天中午吃,骨頭湯早已經熬好了,吃飯前黑妹就送了晚給她娘了。
中午一頓飯依舊是幹飯,管飯裏一半兒是紅薯,但中午菜好啊,冬瓜燒肉,一大盤子,一家人又是美美地吃了頓。
稍微睡了一下到了下午邊時候馮貴喊黑妹一起去山地看看花生地,好明天一早去拔花生。
黑妹一聽馬上拿上弓箭帶上繩索,馮貴還笑她,"你帶這些幹什麽,還能花生地抓到獵物啊。"
黑妹也不作聲前麵走著,她不想嚇她爹,山裏野豬可多著呢,下到農人山地來吃農作物還不是常有事兒,她和林叔她家地裏做了好幾個陷阱她爹還不知道呢。
她家花生地是和菊珍嬸兒家花生地挨著,但她家地裏是靠近山邊一塊,去年也是遭殃一塊地,花生紅薯都被山上動物吃了好大一片。
所以今天花生一種下她就求著林叔她家花生地設了幾個陷阱,上次去山上找做涼菜佐料時候她經過還專門看了一下,當時並沒有抓到什麽獵物,算起來也有七八天沒來查看了。
可今天這一看嚇一跳,大陷阱裏竟然有一頭野豬,怕是有兩百來斤了。
這個陷阱就設花生地入口地方,是個大坑,坑底埋了幾根尖竹竿,所以這野豬一頭栽進去腿和肚子就被刺傷了,要不早就拱起來逃跑了,估計因為受傷了又沒吃沒喝,現是奄奄一息樣子,要不這大野豬還真不好對付。
黑妹喜出望外,有了這頭野豬,接下來九十月豐收農忙時候可以吃點好了。
馮貴也是高興壞了,捉到這頭野豬可是有好多肉吃了呢。
黑妹再查看了其它幾個捕獸鐵夾子,基本上都沒有收獲,看來吃花生主要是野豬。
兩人本來還想扯點花生回家晚上做菜吃,現有了野豬也顧不上了,要想法子把野豬弄回家啊。
黑妹拿出繩子把野豬綁好,抽了旁邊柴堆裏兩根木柴,利用杠杆原理和她爹很輕鬆地就把這頭野豬撬了出來。
這野豬雖然沒有斷氣但也隻有喘氣份兒了,身上野豬毛刺都耷拉了下來。
黑妹正想怎麽拖回去呢,又不想再回家去那東西。
馮貴已經從山邊撿了好幾鬆樹樹枝,還是濕,鬆針還是青色,估計應該是山風刮斷下來。
"爹,你想綁著拖回家?"黑妹問到。
馮貴點點頭,手上飛地將鬆枝綁兩根幹柴上麵墊著,再把野豬一點點翹起來推到上麵去。
如此一來這野豬就像是躺擔架上一樣,隻不過這個擔架是馮貴一個人前麵拖而已。
路上路過別人山地時候,有些人已經開始拔花生或是摘綠豆了,看見她們父女兩人拖著這大野豬都羨慕起來。
"還是你家黑妹有本事啊,不用賣豬肉也有葷腥吃了。"
"馮貴啊,你家這黑妹可不比小子差啊!"
家裏人個個當是黑妹打獵打下來了,讚不絕口,馮貴也不解釋,聽著笑嘻嘻衝著別人笑。
"走,爹。"黑妹催促到,她可不想自己獵到野豬事情被太多人知道了,到時候又是惹得某些人眼紅發熱。
馮貴前麵拖,黑妹後麵看護著,兩人太陽落山時候終於把野豬拖回家了。
胖丫和四丫都是第一次見到活野豬十分奇圍著好奇地觀看。
馮貴怕秀姑出來見了野豬驚了胎,趕緊回房囑咐她不要出來。
黑妹則趕著去林叔家看他不家,剛巧林叔今天從鎮上回來了,於是拿著刀和黑妹一起到她家,準備連夜拔野豬殺了。
林叔一生都是打獵為生,殺起野豬來自是十分利落,囑咐胖丫燒一鍋開水,他拿了長刀一刀捅進野豬喉嚨裏,竹林裏拔血先放幹淨了。
黑妹怕太血腥了嚇著胖丫和四丫,趕了她們一起進灶房燒開水。
等到血放了,再把野豬放滾開開水泡著。
不一會兒,野豬身上很硬那層鬃毛漸漸軟下來了,林叔用刀一刮全下來了。
刮幹淨後就開始開膛破肚了,馮貴拿了個麵盆子接了兩麵盆子,豬腸豬肝豬心。
後又把肉分卸成四個大腿子,豬頭和豬身,豬身又分卸成六塊。
別人家已經開始炊煙嫋嫋時候他們終於搞完了。
黑妹直接要把野豬肉分一半給林叔,林叔推脫不要。
"林老哥,這野豬本來就有你一半,趕緊拿著。"馮貴勸到。
可林叔死活不要,他向來對黑妹家十分照顧。
後黑妹說到,"林叔,你要是不要以後我可再不敢叫你幫忙了。"
黑妹堅持下這才拿了兩個豬腿走了。
林叔前腳走,黑妹趕緊把豬身肉醃上又用繩子吊後房通風地方,剛把兩條好豬腿藏起來,馮婆子就帶了黑妹二叔兩姐弟來了。
"娘",馮貴趕緊叫到。
馮婆子隻看到兩盆子內髒有些愣了,"野豬肉呢?"
馮貴剛要回答,黑妹趕緊說到,"奶奶,我把豬肉給林叔拿去幫忙賣。"
她話已經說出口了馮貴便也不好再說什麽,拿了一盆子豬內髒說到,"娘,這一盆拿回家給香草和小福吃吧!"
馮婆子這才不情願地端著走了,臨走時還啜了一口,"都拿去賣,真是瘋心了,沒兒子,賣多少錢也是白搭。"
氣得黑妹直咬牙。
她剛想轉過身進灶房做飯又一個人來她家了。
作者有話要說: