其實這是個很刁的題目，因為春卷不僅要炸，還要考慮餡料的味道，這樣一來如何在二者之間尋找一個適宜的溫度就很考校廚師的技藝。如果說殷凡的瓶頸在於重生之後腦子和身體的不符，那麽紹安的問題就簡單多了，他所要擔心的僅僅是怎樣改良菊下樓春卷的菜譜，使得它變得更為出色。
題目是一早就公布的，兩人有足夠的時間準備和思考。
真正到了比賽那天，看到殷凡遊刃有餘的臉色，紹安反而有點緊張。“這家夥憑什麽這麽鎮定啊！”絕對不承認自己心裏七上八下，他向殷凡露出挑釁的笑容。
殷凡挑起眉毛，過於秀氣的臉上露出幾分興奮，來到異世的第一戰，可不要讓我失望啊！
觀眾們熱情也很高，一方是早負盛名的阿貝師傅的親傳弟子，另一位穿著絳紫色衣服，看起來就像是小仙人一樣漂亮可愛……（不過，這和做飯有什麽關係？）
幾乎是同時，兩人舉起手中的菜刀，一時間，五顏六色的食材就在短時間內堆砌在了一旁。評審中那位四川廚師協會的委員摸摸自己如同山羊一樣的小胡子，“刀工似乎是紹安比較熟練。”
然後是餡料，一邊是華麗無比的珍貴食材，一邊則是最為傳統的食材。突然，觀眾那邊傳出了一陣喧嘩。
“那是什麽啊！”“這也太薄了吧！”
評審們定睛一看，全是眉頭大皺。殷凡拿出了早就準備好的麵皮——薄到幾乎透明的麵皮。
“他在搞什麽啊！這麽薄的麵皮放到油裏一炸就會焦掉了！”
紹安抬頭一看，也是一臉不可思議，差點就忘記了自己手頭的東西，“這個家夥到底會不會做春卷啊！沒有常識啊！”
殷凡沒有理會四周的質疑，快速地下鍋。
“看到沒有！他還用大火！會不會做料理啊！”
紹安咬牙，走出自己的場地，揪住殷凡的衣領咆哮，“你是在耍我嗎？！這種東西能吃嗎？！！”
殷凡使勁推了一把，結果紋絲不動，他忙撈出鍋裏已經烏黑的春卷，對視紹安憤怒的瞳孔，“我沒有在耍你，這就是我做的春卷，請不要打擾我。”
“請您回到自己的場地中。”旁邊的人連忙拉開紹安，他定定地站了好一會兒才露出譏嘲的笑容，“既然你這麽想輸給我，那我為什麽還要勸你！”話是這麽說，可是心裏仿佛住著一頭怪獸，幾欲擇人而事，該死的！
“叮！”代表比賽時間結束的鍾聲想起，兩人都靜靜地站立著，等待評審。
先呈上的是紹安的春卷，炸的金黃的春卷邊上放有精製的食雕。從賣相上就勝出殷凡許多，紹安揚起嘴角，露出一個誌在必得的笑容。
果然，評審們露出滿意的表情。“味道十分鮮美，紹安，想必你用了特別的食材吧。”
“是的！”他大聲地應道，“我加了新鮮的鮑魚碎屑來進行煸炒，這樣製作出來的餡料就會鮮美無比，同時再搭配上好的麵皮和我精心調配的醬汁，營造出高級的口感。”
幾人互相點頭示意，對於他的手藝表示認可。
“下麵，進行殷凡的試吃！”
紹安得意地看向一臉平靜的殷凡，憑自己幾年的努力和對食材的精挑細選，這樣的小鬼憑那普通的黑乎乎的寒酸春卷怎麽可能贏過自己呢？
評審們看著眼前黑乎乎如同焦炭一般的春卷都是麵麵相覷無從下口，最後還是阿貝忍不住問道，“殷凡，你這個焦掉了的春卷要怎麽吃？”殷凡微微一笑，稍顯瘦弱稚嫩的臉上已經顯現出未來英俊外貌的雛形，他掏出一枚小小的銀匙，說道，“諸位評審不要心急，因為……我是故意炸焦它的！”他舉起銀匙，毫不留情地一敲。
阿貝麵前的春卷以肉眼可見的速度龜裂開來，露出燦爛金黃，完好無損的裏層麵皮。所有人被這強烈的反差震驚了，這仿佛黃金一般的色澤帶著通透感，攫取住人們的視線。
殷凡露出自豪的笑容，“我把春卷皮弄得十分薄是有道理的，麵皮薄而脆自然口感更好，可是這樣一來就很容易炸焦。因此，我不用小火而是用大火，然後再外層焦掉的一瞬間把它取出來，這樣就能最大程度地保留餡料的美味和麵皮的鬆脆。”他退後半步，做出請的手勢。
紹安複雜地看向白發少年，雖然說得很輕巧，但這其中對時機的把握何止難了一星半點？至少他自己捫心自問，絕對沒辦法判斷出來。“不要緊，他用的隻是普通食材，口感上也粗勝過半籌，但味道上絕對……”
“這！這驚人的口感！”評審的驚呼打碎了紹安的幻想。
“麵皮的鬆脆和餡料的鮮美完美的結合起來，其中的肉絲細嫩無比，配合上韭芽，這滋味簡直絕妙！”
“謔！我這裏的豆沙也是十分香糯可口！”
“隻是普通的食材也能做得這麽好吃！真是太了不起了！”
這樣熱烈的反應是剛才沒有的……紹安捏緊拳頭，現在隻能等待最終的結果。
幾位評審互相看了看，最後，阿貝站起來，高聲說道，“我宣布，勝者是……殷凡！”廚師協會的委員帶著幾分陶醉補充，“紹安的春卷也十分好，可是殷凡更勝一籌。能夠想到這樣的處理方式實在是難得，最重要的是能把普通的春卷做的這麽好吃，實在難以相信是出自一個十歲孩童之手。英雄出少年啊！”
“不行！我也要吃吃看！這個家夥怎麽可能超過我！”紹安晃了晃，回過神後才大聲叫起來。他衝到殷凡麵前，那裏放著一盤多餘的春卷，原本是打算留給大夥兒們的，送進嘴裏……
脆！
嘴巴裏仿佛經曆了一場風暴，那樣獨特鮮美的口感衝擊著自己的神經，仿佛是盛夏碧海金沙，那樣美好的感覺。
=紹安睜開眼，帶著不可置信，又帶著幾分微不可聞的歎服，“我竟然輸了……”
“你沒有輸給我。”能贏是因為有前世的閱曆，真要比起來，自己在紹安這個歲數不見得能做得更好。“你已經做得很好了！”
紹安惱怒地甩過頭，“輸了就是輸了，你可以提條件了。”
殷凡煩惱地搔了搔頭，把一頭漂亮順直的白發揉出幾根呆毛，“這還真是難辦啊……離開菊下樓？”注意到紹安臉色變得跟死人一樣，殷凡偷笑了一下才接下去，“當然是不可能的。”
“你！”
“罰你陪我一起進山找食材，你拎籃子！”殷凡飛快地提出條件，看到對方呆滯地表情，終於忍不住笑出聲。
“你這個可惡又惡劣的白毛鬼！”
“啊！紹安！你又欺負殷凡！”小小的金玲攔在兩人中間。
“阿玲！你讓開！我一定要教訓他！居然敢耍我！”
“有些人真是厚臉皮，明明輸了卻不認賬呢。”
“你！！可惡！！我陪你！陪你行了吧！”
委員摸摸自己的胡子，向阿貝投去羨慕的眼光，“你有兩個好苗子哦阿貝，老夫有點嫉妒。”
阿貝笑起來，溫柔地看向三個鬧在一起的孩子，手下意識地放上小腹，露出幸福的表情，“是啊，我也嫉妒我自己呢。”
題目是一早就公布的，兩人有足夠的時間準備和思考。
真正到了比賽那天，看到殷凡遊刃有餘的臉色，紹安反而有點緊張。“這家夥憑什麽這麽鎮定啊！”絕對不承認自己心裏七上八下，他向殷凡露出挑釁的笑容。
殷凡挑起眉毛，過於秀氣的臉上露出幾分興奮，來到異世的第一戰，可不要讓我失望啊！
觀眾們熱情也很高，一方是早負盛名的阿貝師傅的親傳弟子，另一位穿著絳紫色衣服，看起來就像是小仙人一樣漂亮可愛……（不過，這和做飯有什麽關係？）
幾乎是同時，兩人舉起手中的菜刀，一時間，五顏六色的食材就在短時間內堆砌在了一旁。評審中那位四川廚師協會的委員摸摸自己如同山羊一樣的小胡子，“刀工似乎是紹安比較熟練。”
然後是餡料，一邊是華麗無比的珍貴食材，一邊則是最為傳統的食材。突然，觀眾那邊傳出了一陣喧嘩。
“那是什麽啊！”“這也太薄了吧！”
評審們定睛一看，全是眉頭大皺。殷凡拿出了早就準備好的麵皮——薄到幾乎透明的麵皮。
“他在搞什麽啊！這麽薄的麵皮放到油裏一炸就會焦掉了！”
紹安抬頭一看，也是一臉不可思議，差點就忘記了自己手頭的東西，“這個家夥到底會不會做春卷啊！沒有常識啊！”
殷凡沒有理會四周的質疑，快速地下鍋。
“看到沒有！他還用大火！會不會做料理啊！”
紹安咬牙，走出自己的場地，揪住殷凡的衣領咆哮，“你是在耍我嗎？！這種東西能吃嗎？！！”
殷凡使勁推了一把，結果紋絲不動，他忙撈出鍋裏已經烏黑的春卷，對視紹安憤怒的瞳孔，“我沒有在耍你，這就是我做的春卷，請不要打擾我。”
“請您回到自己的場地中。”旁邊的人連忙拉開紹安，他定定地站了好一會兒才露出譏嘲的笑容，“既然你這麽想輸給我，那我為什麽還要勸你！”話是這麽說，可是心裏仿佛住著一頭怪獸，幾欲擇人而事，該死的！
“叮！”代表比賽時間結束的鍾聲想起，兩人都靜靜地站立著，等待評審。
先呈上的是紹安的春卷，炸的金黃的春卷邊上放有精製的食雕。從賣相上就勝出殷凡許多，紹安揚起嘴角，露出一個誌在必得的笑容。
果然，評審們露出滿意的表情。“味道十分鮮美，紹安，想必你用了特別的食材吧。”
“是的！”他大聲地應道，“我加了新鮮的鮑魚碎屑來進行煸炒，這樣製作出來的餡料就會鮮美無比，同時再搭配上好的麵皮和我精心調配的醬汁，營造出高級的口感。”
幾人互相點頭示意，對於他的手藝表示認可。
“下麵，進行殷凡的試吃！”
紹安得意地看向一臉平靜的殷凡，憑自己幾年的努力和對食材的精挑細選，這樣的小鬼憑那普通的黑乎乎的寒酸春卷怎麽可能贏過自己呢？
評審們看著眼前黑乎乎如同焦炭一般的春卷都是麵麵相覷無從下口，最後還是阿貝忍不住問道，“殷凡，你這個焦掉了的春卷要怎麽吃？”殷凡微微一笑，稍顯瘦弱稚嫩的臉上已經顯現出未來英俊外貌的雛形，他掏出一枚小小的銀匙，說道，“諸位評審不要心急，因為……我是故意炸焦它的！”他舉起銀匙，毫不留情地一敲。
阿貝麵前的春卷以肉眼可見的速度龜裂開來，露出燦爛金黃，完好無損的裏層麵皮。所有人被這強烈的反差震驚了，這仿佛黃金一般的色澤帶著通透感，攫取住人們的視線。
殷凡露出自豪的笑容，“我把春卷皮弄得十分薄是有道理的，麵皮薄而脆自然口感更好，可是這樣一來就很容易炸焦。因此，我不用小火而是用大火，然後再外層焦掉的一瞬間把它取出來，這樣就能最大程度地保留餡料的美味和麵皮的鬆脆。”他退後半步，做出請的手勢。
紹安複雜地看向白發少年，雖然說得很輕巧，但這其中對時機的把握何止難了一星半點？至少他自己捫心自問，絕對沒辦法判斷出來。“不要緊，他用的隻是普通食材，口感上也粗勝過半籌，但味道上絕對……”
“這！這驚人的口感！”評審的驚呼打碎了紹安的幻想。
“麵皮的鬆脆和餡料的鮮美完美的結合起來，其中的肉絲細嫩無比，配合上韭芽，這滋味簡直絕妙！”
“謔！我這裏的豆沙也是十分香糯可口！”
“隻是普通的食材也能做得這麽好吃！真是太了不起了！”
這樣熱烈的反應是剛才沒有的……紹安捏緊拳頭，現在隻能等待最終的結果。
幾位評審互相看了看，最後，阿貝站起來，高聲說道，“我宣布，勝者是……殷凡！”廚師協會的委員帶著幾分陶醉補充，“紹安的春卷也十分好，可是殷凡更勝一籌。能夠想到這樣的處理方式實在是難得，最重要的是能把普通的春卷做的這麽好吃，實在難以相信是出自一個十歲孩童之手。英雄出少年啊！”
“不行！我也要吃吃看！這個家夥怎麽可能超過我！”紹安晃了晃，回過神後才大聲叫起來。他衝到殷凡麵前，那裏放著一盤多餘的春卷，原本是打算留給大夥兒們的，送進嘴裏……
脆！
嘴巴裏仿佛經曆了一場風暴，那樣獨特鮮美的口感衝擊著自己的神經，仿佛是盛夏碧海金沙，那樣美好的感覺。
=紹安睜開眼，帶著不可置信，又帶著幾分微不可聞的歎服，“我竟然輸了……”
“你沒有輸給我。”能贏是因為有前世的閱曆，真要比起來，自己在紹安這個歲數不見得能做得更好。“你已經做得很好了！”
紹安惱怒地甩過頭，“輸了就是輸了，你可以提條件了。”
殷凡煩惱地搔了搔頭，把一頭漂亮順直的白發揉出幾根呆毛，“這還真是難辦啊……離開菊下樓？”注意到紹安臉色變得跟死人一樣，殷凡偷笑了一下才接下去，“當然是不可能的。”
“你！”
“罰你陪我一起進山找食材，你拎籃子！”殷凡飛快地提出條件，看到對方呆滯地表情，終於忍不住笑出聲。
“你這個可惡又惡劣的白毛鬼！”
“啊！紹安！你又欺負殷凡！”小小的金玲攔在兩人中間。
“阿玲！你讓開！我一定要教訓他！居然敢耍我！”
“有些人真是厚臉皮，明明輸了卻不認賬呢。”
“你！！可惡！！我陪你！陪你行了吧！”
委員摸摸自己的胡子，向阿貝投去羨慕的眼光，“你有兩個好苗子哦阿貝，老夫有點嫉妒。”
阿貝笑起來，溫柔地看向三個鬧在一起的孩子，手下意識地放上小腹，露出幸福的表情，“是啊，我也嫉妒我自己呢。”