殷凡拉著金玲一口氣跑出老遠才緩過神,對上那副認真的表情,瞬間崩潰,“金玲,別開玩笑,我們之間不可能的。”


    劉金玲眼眶一紅,“殷凡,我沒有在開玩笑!”她激動地攥緊拳頭,“我今年十九了!你應該清楚我一直在等的人是誰!”


    殷凡毫無形象地張著嘴,關於這一點他真的始料未及,別說他現在已經被琉明和紹安掰彎,哪怕是之前對金玲也隻有兄妹之情。


    “金玲,你是個好姑娘……”他想了半天決定給她發好人卡,“我對你真的隻有兄妹之情。”本以為這麽說,一向溫婉的金玲就會知難而退,卻沒料到在愛情麵前都不能以常理來推斷,少女咬著唇一言不發地望著他,直到殷凡吃不消那視線,挫敗地坦白,“對不起,我有喜歡的人了。”


    金玲漂亮的眼睛一下子失去光彩,當殷凡以為她不會開口的時候,少女笑起來,苦澀無比,吐出一句話,“……她,我是說你的心上人,一定漂亮又溫柔。”


    殷凡昧著良心,“在我眼裏很漂亮,我們認識了很久,彼此都很熟悉。”原本隻是想要找個借口,後來居然想起琉明微笑的表情,眼神刹那間柔和下來,


    白發青年本就俊美的五官像是會發光一樣,金玲從那思慕的蔚藍眼睛裏讀出深深的情感,終於明白自己早就已經出局這件事情。


    如果那個時候殷凡沒有離開菊下樓,如果早些時候她能勇敢一點……


    可惜,感情的事情沒有假設。


    殷凡歎了口氣,把手放在金玲的頭頂,仿佛這樣就能傳達出自己的抱歉與安慰,至於他的愛人是男人這件事就暫時不告訴她了吧。


    “讓我一個人待會兒。”金玲深吸一口氣,隻覺得連吸進的空氣都是苦的。


    殷凡心情也很複雜,桃花債啊這是。


    結果第二天的比賽殷凡和金玲都是一臉憔悴的樣子,看起來好不可憐。


    “現在進行李維真和殷凡的對決,時間為半個小時,評審由隨機抽取的十位客人擔任,料理主題為‘醬汁’。”由於是露天擂台,吸引了不少人。


    “話說回來殷凡哥比試大多都聲勢浩大。”小當家摸著下巴讚歎,“人山人海啊!”


    “這個尖叫聲是怎麽回事啊!”解師傅被那些瘋狂的女粉絲驚了一跳,“這也太誇張了吧!”


    白發青年長身玉立站在場中,白皙的臉上揚起自信的微笑,那種風采氣度簡直像是在自家後花園散步,我們一般稱之為裝13模式。天下無雙:王妃太囂張


    李維真摸摸自己的胡子,“年輕人,太張揚可是要吃虧的。”


    他左手拋起籃子,裏麵爬來爬去的盡是鮮活的龍蝦。手上菜刀麻利準確地在尾翼上開個小口,輕輕一扯,整個食腸就被完美地剝離,沒有損傷到一絲一毫的蝦肉,落下的龍蝦準確地掉進一早準備好的鍋子。


    殷凡手邊放著整塊牛裏脊,沒有理會對方長輩般的語氣,臉色平靜,也沒見他怎麽動作菜刀就詭異地擦著骨頭將肉分離開來。


    場下的雷恩克製不住自己,謔地站起身,冷峻的臉上全是驚訝神色,其實不隻是雷恩,小當家和解師傅也是一臉震驚,隻不過更為擅長刀工的雷恩對殷凡的所作所為顯然更有感觸。


    “大家都怎麽了啊!一臉見鬼的表情!”四郎奇怪地問。


    雷恩調整了一下呼吸頻率,眼裏閃爍著熾熱,“刀工也有境界,這件事情,你們應該知道。一般的廚師能夠把蘿卜片切得極薄,甚至透過月光,這是第一層境界;然後就是舉重若輕,就像在豆腐上切肉絲,這是第二層,一般到這個境界的都已經算是頂尖的刀工大師;最後就是傳說中的境界。”


    四郎被他卡在一半好奇得不行,“最後一層境界是什麽?”


    雷恩神色複雜莫名,“隻有能夠分辨食材肌理的廚師才是好廚師,順著肌理去料理食材才不會破壞其味道。”見眾人還是一頭霧水,他想了想,伸出自己的手,“就像這個手臂,其中的肌肉不是一整塊的,如果能夠成功地把每塊肉都剝離開來就算是達到了大乘,也就是所謂‘庖丁解牛’的境界。”


    解師傅苦笑著,“雖然你這麽說很好理解,可是為什麽要用自己的胳膊來打比方呢,很……”後半截話照顧到自家冰山的情緒咽回肚子沒說出來。


    反胃啊!→被惡心到的群眾。


    群眾的臉色都有點發青,雷恩不自在地咳嗽一聲,耳朵上微微泛紅,難得露出窘態。


    小當家臉上閃動著光芒,“我一直以為殷凡哥隻是在湯類上很有造詣,現在看來,起碼刀工也是和及第師傅一個境界的!”琥珀色的眼睛一眨不眨地盯著殷凡的動作,“這就是媽媽認可傳人的實力啊!”


    李維真摸出一個包裝完好的瓶子,露出得意的笑容,旋開蓋子倒入鍋中。


    “哇!這是什麽味道!啊……啊嚏!”四郎靈敏地捕捉到那異樣的香味,忍不住打了個大大的噴嚏。阿薇


    嘟嘟止不住地咳嗽,“我的天哪,什麽東西這麽辣!”


    最不堪的就是希爾,瞬間涕泗橫流,死死地把臉埋進膝蓋,這股味道太可怕了!


    四川長大的小當家顯然對辣椒的抵抗力要強得多,抽抽鼻子,閉上眼,“花椒、青椒、黑胡椒、山椒、柿子椒……不行,太多了,我分辨不出來。”他無奈地睜開眼。


    李維真哈哈大笑,“這可是我走遍全國收集各上百種辣椒製成的‘百椒粉’這次為了你們特意用上它,用它製成的辣醬絕對是你們生平僅見的頂級辣醬!”


    “上、上百種!”四郎瞪著眼睛,驚嚇地看向柔弱宛如書生的殷凡,“師伯頂得住嗎!這次可是比醬汁不是比刀工啊!”


    一旦進入料理模式,殷凡整個人就像是關閉了五感,完全沉浸在自己的世界裏。


    牛肉切成三指寬的薄片,放入盆中加蠔油、鹽、雞蛋清、生粉順一個方向攪打1分鍾,再加入清水攪打2分鍾,最後放入色拉油醃漬,草菇、蘆薈、哈密瓜、酥梨切片。鍋入色拉油,燒至五成熱時入牛肉片小火滑至熟撈出控油。


    做完這些就是最關鍵的醬汁製作。原本這道菜是要用新西蘭醬汁做的,殷凡隻能現做。這個改良版醬汁用料複雜,包括番茄醬、辣醬、耗油等等十幾種醬料,哪怕錯了一點順序和用量都會對口感造成影響,殷凡不緊不慢地小火炒出香味後,放入佐料,調味,用水澱粉勾芡,裝盤。


    這個時候恰巧是比賽結束的最後一秒。


    他籲了口氣,將自己的雙手仔仔細細地洗幹淨,與李維真眼對眼。


    對方的麻辣小龍蝦散發著令人食指大動的香氣,那股味道霸道地很,隻是聞到就覺得口水快要滴下來。


    有幸成為評審的觀眾們一邊迫不及待地夾起紅彤彤的龍蝦塞進嘴裏,一邊嘶嘶地抽著氣,“吃進嘴裏沒有想象中辣,可是卻從胃裏散發出出暖意來,這真是太爽了!”


    “這個龍蝦肉太勁道了!超級有嚼勁啊!”“又香又辣,我從沒吃過這麽好吃的辣醬!”


    四郎就是個沉不住氣的,看到眾人都給出這麽高的評價,不由哇哇大叫,“太可惡了!為什麽都去吃那個家夥做的菜啦!”


    小當家摸摸鼻子,有點不好意思。


    金玲淡淡地解釋,“因為我們這裏的氣候比較潮的原因,大家都喜歡吃點辣的暖身子,對極品的辣醬沒什麽抵抗力。”雖然是在解釋,視線卻一直落在白發青年身上,皺起眉,形勢不太妙,這個家夥十分巧妙地抓住了眾人的喜好,抬高了大家對他的評價,況且,即便是喝了清水,那種重口的味道依舊會對食客們造成很深的印象,這麽一來對殷凡就很不利。大荒圖


    “這!這怎麽可能!怎麽會這麽好吃!”


    伴著這一聲驚呼,越來越多的人衝到殷凡身邊,然後發出驚歎。


    “酸酸甜甜還帶點辣味,肉片滑嫩。”“尤其是這個醬汁,配的剛剛好,既不會搶了肉的風頭,又能完美地滲進肉裏頭,一口下去肉汁就在嘴裏濺開,真是太滿足了!”


    眾人嘰嘰喳喳地討論著,吃爽了,自然就該投票。


    “各位,你們看到了手裏的牌子,支持李維真的請舉紅牌,支持殷凡的請舉白牌!現在,請做出選擇!”


    看到結果,殷凡露出幾顆白牙,麵前清一色全是白牌!


    李維真詫異地瞪大眼睛,大聲辯駁,“這不可能!怎麽會呢!你們明明很喜歡我做的菜的!”


    食客們為難地皺著臉,“是啊,你的麻辣小龍蝦是我吃過最好吃的辣菜了,可是,不知道為什麽吃了殷凡做的菜就覺得他的更勝一籌了。”


    殷凡上前半步,“你是不是很奇怪為什麽你的極品辣醬起不到作用?那是因為你忘了,一般能吃辣的人都不會用舌尖去品嚐辣味。舌尖太敏感,所以大部分人其實都是用舌根去品嚐你的辣醬,而我的酸甜醬則不一樣,口感層次多變,而且比你的辣醬更能迎合評審的味覺。正是你的辣醬襯托了我的酸甜醬!說到底,就是你太執著於醬汁本身,一道菜好與壞並不僅僅取決於這一點。”


    李維真眼見自己輸得底朝天,倒也作出很有風度的樣子拍著巴掌,“原來是這樣,看來菊下樓還沒有沒落嘛。”


    比之前你怎麽不這麽說!


    這麽一來,菊下樓的名聲自然是保住了,


    “金玲,你會遇到更好的。”臨走前殷凡這麽對金玲說道。


    看著一行人漸行漸遠,金玲久久佇立,當一個人已經遇見了最好的,要怎樣才能讓她放下?


    作者有話要說:處理完桃花,接下來該回去了。


    筒子們注意,不走漫畫線,回到北京後這篇文也快進入尾聲,謝謝打賞~

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