第十七章 化險為夷(總144節)
從赤手空拳到億萬富豪修改版 作者：綠城一劍 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第十七章 化險為夷
一九八五年，冬天。 〔
曙光初露，又迎來了一個充滿新希望的黎明。隻見一輪紅日從東方冉冉升起，曜曜生輝。那萬丈光芒從天空中向下撥撒下來，把那一塊塊由綠色組成格局的城市輪廓清晰地顯現出來。冬日裏的寒風從縱橫交錯的大街小巷上刮過，但卻無法阻擋這座綠色之城在淡定中逐漸蘇醒了過來。
這是一個星期天的清晨。一輛灰色的上海牌轎車正在緩緩地開進桂江大飯店停車場。少頃，從車上走下來一男一女，正是劉文斌和趙一萍。他倆的衣著打扮都非常時髦，身上的服裝品牌不但高檔名貴，而且款式新穎少見，就像模特似地標榜和引領著年輕人追求時尚服裝的潮流。
“文斌哥，你看一下，我眼圈是不是有些烏黑呀？”趙一萍小鳥依人般地挽著劉文斌的胳膊，與他正往飯店大堂走去，撒嬌似地抱怨道：“昨晚在歌舞廳玩得太晚了，我現在都還困著呢。這個周老板也真是的，非要請你喝什麽早茶呀。”
“沒有呀，臉色挺好的呀。”劉文斌側過頭來，往趙一萍的臉蛋上瞅了瞅，又輕拍了一下她的臉頰，開心一笑，心情愉悅地解釋道：“嗬嗬，這喝茶，是廣東人的生活習慣嘛。不過，這喝早茶的場合倒隨意些，我正好要跟他談點生意上的事情。”
飯店大堂的一側，兩人正在等電梯下來。當電梯門向兩邊緩緩閃開後，劉文斌以一種從電影裏剛學的、頗為洋氣的紳士風度，禮貌地謙讓著趙一萍先行步入電梯間。
早茶餐廳設在飯店頂層的十三樓。長方形的餐廳寬敞明亮，擺有近數十張大圓桌。此時來客還不算太多，隻有一、兩百人零零散散地撒布在這大餐廳裏。一些女服務員推著小吃車在餐廳裏來回交錯地走動著，為顧客送上熱情周到的服務。
廣東人晨起後為舒緩睡意，習慣把“喝早茶”說成“歎早茶”。在粵語方言中，“歎”有細品和享受的意思。喝早茶的生活習俗，使廣東人在早上見麵習慣以“飲咗茶未”（即“你喝茶了嗎”）作為問候語。其實說白了，也就是吃早餐的意思。通常，“兩廣”一帶的茶樓在天未亮透時就開始營業了。走進早茶餐廳，服務員會給客人一張用餐記錄卡，待客人選桌坐下便上茶招呼。茶葉可任意選擇，一般有鐵觀音、烏龍、普耳、菊花、菊普等等。需要各式點心也不用客人自己起身去拿，總有服務員推著小吃車在大廳裏到處轉悠，車上放著各色點心和風味小吃。茶點分為幹濕兩種，幹點有餃子、粉果、包子、酥點等，濕點則有粥類、肉類、龜苓膏、豆腐花等。所有的點心和小吃共分六等：小點、中點、大點、頂點、特點和點，其等級的價格從低到高。說到點心和小吃，那五花八門的名稱可太多了，不乏幾百種，這裏就不一一盡數了。喝早茶的時間一直開到中午。其間，客人隨時可以點要小吃食物，服務員會把其消費用小印記在記錄卡上。最後結算時就憑這些小印來付錢。子佳人總之，“喝早茶”既是一種生活習俗，也是一種社交方式：喝著早茶，聊聊說說；吃著心點，交換新聞；來杯小酒，敘述舊情。這才是廣東人喝早茶的真正內涵。
這時，在餐廳裏靠牆邊的一張四方桌旁，已坐著一位中年男客人，正是先行獨到的周老板。他邊喝茶邊等候著自己的朋友，而桌麵上已擺放著茶壺、茶杯和一些點心，有幾個小竹籠還冒著一絲絲的熱氣呢。忽然，他從座位上站起身來，並向兩位尋找座位的客人招手示意，正是劉文斌和趙一萍來了。
主、客雙方見麵，彼此握了握手。幾句寒暄之後，三人方才圍桌落坐，輕鬆隨意地邊喝茶邊聊天。周老板是常年在外奔波的經商之人，自然深諳與各種人打交道的應酬技巧，更知曉如何在交談中營造出一種親切、愉悅的氣氛。
“好久不見啦，趙小姐是越來越漂亮了。”周老板臉上堆起笑容，對趙一萍大獻殷勤地說著恭維話。他講的雖是普通話，但裏麵夾雜著濃重的粵語腔。他那舌頭好像捋不直似的，說話語調聽起來有些怪怪的味道。接著，他又親切地問道：“趙小姐，什麽時候喝你和文斌的喜酒呀？”
“嘻嘻，這個事嘛……”趙一萍的臉頰上頓時飛起兩片紅暈，嬌羞一笑，把目光從周老板的身上移劉文斌的臉上，含而不露地說道：“誰知道呢？你問他好了。”
“周老板又說笑了。”劉文斌對此事不置可否、態度曖昧，端起茶杯衝著周老板一舉，回避地說道：“來來來，喝茶。”
“周老板，你天天早上都來喝早茶嗎？”趙一萍之前從未來過高檔飯店喝早茶，少見多怪，十分好奇地說道：“這酒店裏的早茶，是不是很貴呀？”
“不貴不貴。比起我們廣州的高檔酒樓，你們這裏算是很便宜的了。趙小姐想吃什麽，盡管點要好啦，花不了幾個錢嘛！”周老板衝趙一萍咧嘴一笑，拿起一根牙簽掩嘴剔牙，自鳴得意地說道：“嗬嗬，這喝早茶可是我們廣東人的傳統文化喲。這裏麵的學問，那可海了去了。比如說吧，這倒茶就很有講究：不能先倒自己的，必須從別人開始，最後一個才是自己。”
“周老板，我說話直、不會繞彎子，說了你可別生氣呀，”趙一萍性格直爽，衝周老板莞爾一笑，揶揄地說道：“我現你們廣東人說話口氣很大。難道喜歡喝早茶，也算得上有文化嗎？”
“哈哈。趙小姐的父母大概是從北方過來的吧？”周老板聽出趙一萍普通話的口音純正，輕拎起桌上那茶壺蓋，極盡顯擺地笑道：“知道要服務員加水，為什麽要等客人自己先‘掀開’這茶壺蓋嗎？這其中還有一個曆史故事呢：傳說在清朝年間，有個富家子弟上茶樓喝茶，他不知為什麽看那堂倌不順眼，便故意把他叫過來續水。堂倌不知是計，剛把茶壺蓋打開，富家子弟就大嚷大叫起來，誣陷堂倌放飛了擱在茶壺裏的一隻名貴畫眉，非要茶樓賠償不可。從此，茶樓便有了這條規定：茶客凡要加水者，請自己先打開壺蓋。嗬嗬，這個習慣一直保持到今天呢。”
一九八五年，冬天。 〔
曙光初露，又迎來了一個充滿新希望的黎明。隻見一輪紅日從東方冉冉升起，曜曜生輝。那萬丈光芒從天空中向下撥撒下來，把那一塊塊由綠色組成格局的城市輪廓清晰地顯現出來。冬日裏的寒風從縱橫交錯的大街小巷上刮過，但卻無法阻擋這座綠色之城在淡定中逐漸蘇醒了過來。
這是一個星期天的清晨。一輛灰色的上海牌轎車正在緩緩地開進桂江大飯店停車場。少頃，從車上走下來一男一女，正是劉文斌和趙一萍。他倆的衣著打扮都非常時髦，身上的服裝品牌不但高檔名貴，而且款式新穎少見，就像模特似地標榜和引領著年輕人追求時尚服裝的潮流。
“文斌哥，你看一下，我眼圈是不是有些烏黑呀？”趙一萍小鳥依人般地挽著劉文斌的胳膊，與他正往飯店大堂走去，撒嬌似地抱怨道：“昨晚在歌舞廳玩得太晚了，我現在都還困著呢。這個周老板也真是的，非要請你喝什麽早茶呀。”
“沒有呀，臉色挺好的呀。”劉文斌側過頭來，往趙一萍的臉蛋上瞅了瞅，又輕拍了一下她的臉頰，開心一笑，心情愉悅地解釋道：“嗬嗬，這喝茶，是廣東人的生活習慣嘛。不過，這喝早茶的場合倒隨意些，我正好要跟他談點生意上的事情。”
飯店大堂的一側，兩人正在等電梯下來。當電梯門向兩邊緩緩閃開後，劉文斌以一種從電影裏剛學的、頗為洋氣的紳士風度，禮貌地謙讓著趙一萍先行步入電梯間。
早茶餐廳設在飯店頂層的十三樓。長方形的餐廳寬敞明亮，擺有近數十張大圓桌。此時來客還不算太多，隻有一、兩百人零零散散地撒布在這大餐廳裏。一些女服務員推著小吃車在餐廳裏來回交錯地走動著，為顧客送上熱情周到的服務。
廣東人晨起後為舒緩睡意，習慣把“喝早茶”說成“歎早茶”。在粵語方言中，“歎”有細品和享受的意思。喝早茶的生活習俗，使廣東人在早上見麵習慣以“飲咗茶未”（即“你喝茶了嗎”）作為問候語。其實說白了，也就是吃早餐的意思。通常，“兩廣”一帶的茶樓在天未亮透時就開始營業了。走進早茶餐廳，服務員會給客人一張用餐記錄卡，待客人選桌坐下便上茶招呼。茶葉可任意選擇，一般有鐵觀音、烏龍、普耳、菊花、菊普等等。需要各式點心也不用客人自己起身去拿，總有服務員推著小吃車在大廳裏到處轉悠，車上放著各色點心和風味小吃。茶點分為幹濕兩種，幹點有餃子、粉果、包子、酥點等，濕點則有粥類、肉類、龜苓膏、豆腐花等。所有的點心和小吃共分六等：小點、中點、大點、頂點、特點和點，其等級的價格從低到高。說到點心和小吃，那五花八門的名稱可太多了，不乏幾百種，這裏就不一一盡數了。喝早茶的時間一直開到中午。其間，客人隨時可以點要小吃食物，服務員會把其消費用小印記在記錄卡上。最後結算時就憑這些小印來付錢。子佳人總之，“喝早茶”既是一種生活習俗，也是一種社交方式：喝著早茶，聊聊說說；吃著心點，交換新聞；來杯小酒，敘述舊情。這才是廣東人喝早茶的真正內涵。
這時，在餐廳裏靠牆邊的一張四方桌旁，已坐著一位中年男客人，正是先行獨到的周老板。他邊喝茶邊等候著自己的朋友，而桌麵上已擺放著茶壺、茶杯和一些點心，有幾個小竹籠還冒著一絲絲的熱氣呢。忽然，他從座位上站起身來，並向兩位尋找座位的客人招手示意，正是劉文斌和趙一萍來了。
主、客雙方見麵，彼此握了握手。幾句寒暄之後，三人方才圍桌落坐，輕鬆隨意地邊喝茶邊聊天。周老板是常年在外奔波的經商之人，自然深諳與各種人打交道的應酬技巧，更知曉如何在交談中營造出一種親切、愉悅的氣氛。
“好久不見啦，趙小姐是越來越漂亮了。”周老板臉上堆起笑容，對趙一萍大獻殷勤地說著恭維話。他講的雖是普通話，但裏麵夾雜著濃重的粵語腔。他那舌頭好像捋不直似的，說話語調聽起來有些怪怪的味道。接著，他又親切地問道：“趙小姐，什麽時候喝你和文斌的喜酒呀？”
“嘻嘻，這個事嘛……”趙一萍的臉頰上頓時飛起兩片紅暈，嬌羞一笑，把目光從周老板的身上移劉文斌的臉上，含而不露地說道：“誰知道呢？你問他好了。”
“周老板又說笑了。”劉文斌對此事不置可否、態度曖昧，端起茶杯衝著周老板一舉，回避地說道：“來來來，喝茶。”
“周老板，你天天早上都來喝早茶嗎？”趙一萍之前從未來過高檔飯店喝早茶，少見多怪，十分好奇地說道：“這酒店裏的早茶，是不是很貴呀？”
“不貴不貴。比起我們廣州的高檔酒樓，你們這裏算是很便宜的了。趙小姐想吃什麽，盡管點要好啦，花不了幾個錢嘛！”周老板衝趙一萍咧嘴一笑，拿起一根牙簽掩嘴剔牙，自鳴得意地說道：“嗬嗬，這喝早茶可是我們廣東人的傳統文化喲。這裏麵的學問，那可海了去了。比如說吧，這倒茶就很有講究：不能先倒自己的，必須從別人開始，最後一個才是自己。”
“周老板，我說話直、不會繞彎子，說了你可別生氣呀，”趙一萍性格直爽，衝周老板莞爾一笑，揶揄地說道：“我現你們廣東人說話口氣很大。難道喜歡喝早茶，也算得上有文化嗎？”
“哈哈。趙小姐的父母大概是從北方過來的吧？”周老板聽出趙一萍普通話的口音純正，輕拎起桌上那茶壺蓋，極盡顯擺地笑道：“知道要服務員加水，為什麽要等客人自己先‘掀開’這茶壺蓋嗎？這其中還有一個曆史故事呢：傳說在清朝年間，有個富家子弟上茶樓喝茶，他不知為什麽看那堂倌不順眼，便故意把他叫過來續水。堂倌不知是計，剛把茶壺蓋打開，富家子弟就大嚷大叫起來，誣陷堂倌放飛了擱在茶壺裏的一隻名貴畫眉，非要茶樓賠償不可。從此，茶樓便有了這條規定：茶客凡要加水者，請自己先打開壺蓋。嗬嗬，這個習慣一直保持到今天呢。”