萱萱不過是一個涉世未深的大學生,讓她出謀劃策,我是不敢想的,隻是借此轉移話題而已。
萱萱依照自己的經驗學識給我出了不少主意,但基本上都是不靠譜的,或者說不符合我的具體情況。
忽悠了一陣,將萱萱送走,徐林走了過來,說道“玄機,你真的是注孤生啊”
“什麽意思來著?”
“注定孤獨一生啊,人家女生都這麽主動了,你是瞎子嗎,看不出來?”
徐林搖搖頭,這已經很明顯了好嗎,一個女學生,天天來夜市找你,不是看上你了,是因為什麽,人家吃飽了撐著嗎?
“我不是瞎子,看得出來,不過不行”
“為什麽不行”
“世人慌慌張張,不過為銀錢幾兩,要戀愛成婚,就得承擔責任,我的肩膀還很稚嫩,暫時擔不起這個責任,還是不要耽誤人家比較好”
我搖搖頭,世間多數煩惱來自於公序良俗的責任,如果要和人家談戀愛,就得抱著結婚的態度去,既然要結婚生子,就得準備車房這些物質基礎,有了這些才能承擔得起責任。
我覺得我自己還很年輕,也沒有什麽謀生的技能,無法承擔這個責任,自然是不能耽誤人家女生。
“毛病,玄機,你在山上肯定是呆傻了,現在什麽社會了,誰規定談戀愛就要結婚,合則來,不合則去,你以為是古代啊,牽個手就要負責一輩子了,現代社會了,生米做成爆米花了也可以分手的”
徐林一臉震驚的看著我,這才是腦補過度吧,手還沒牽一下呢,都想到結婚生子去了,服氣了。
“談這個沒意義,誌向不一樣,徐林,我覺得我想好了接下來要賣什麽了?”
“賣什麽?”
“做麵條吧,這些天的天氣涼得快,夏天賣冷飲,冬天賣熱食,現煮的麵條,大冬天的喝一碗,我覺得不錯”
我點點頭,之前在小區附近的麵館裏,那個老板給過我這個意見,那時候天氣還很熱,自然是行不通,可現在天氣轉涼,應該可以了。
“全國各地都有各種麵條,口味不一,河南燴麵,重慶小麵,你想做哪種?”
“無所謂,我在外地看見別人的做法好像比較好”
我搖搖頭,徐林說的兩種我都不做,我在蘇城的時候見過別人不一樣的做法,類似於砂鍋那種,用個小盆,現場煮,然後由顧客自己挑選佐料。
“聽起來好像很麻煩,你不是一直嫌麻煩的嗎?”
徐林聽後說道,他一直都在聽我吐槽,一些東西很麻煩,所以我一直不愛做那些麻煩的事情。
“以前有些思維誤區,其實並不麻煩,手勤腳快即可,現在我需要你的幫助”
“你說”
“改造推車,然後給我介紹一個批發手工麵的”
我回答道,其實最重要的就是麵條了,別的都沒有什麽技術性,而做麵條,我肯定是也是比不過那些做了多年的老師傅,所以還是直接買就行了。
“這都是小事情,讓你看看什麽叫做萬能的老鄉群”
徐林笑著回答道,這個很簡單,徐林是川蜀人士,而他們那邊是勞動力輸出大省,在全國各個地區,尤其是東部沿海地區,活躍著他們大量的老鄉,從事各種行業,他們有很多老鄉群,在裏麵招呼一聲,大部分事情都可以得到解決。
聽了徐林這話,那我就放心多了,說起來我也是獨龍山下清河鎮的戶籍,可我下山半年多,愣是沒有見到過一個老鄉,老鄉會這種事情我估計是碰不到了。
第二天上午,做完早課之後,我就去找了徐林,把推車拿出改造,做麵條需要現煮,那就需要液化氣和灶台,推車得經過一些改造。
然後就是去談手工麵的批發,徐林這次可不敢坑我了,帶著我去找了好幾家有做手工麵的,對比了質量和價格之後選中了一家。
當即我就買了一些,然後買了很多佐料來試吃,佐料方麵數量有很多,主要有魚丸,牛肉丸,鵪鶉蛋,瘦肉,豬肝,小腸,鴨胗,鴨肉,等十餘種,再加上雞蛋和兩種青菜,以空心菜和菠菜為主。
“做麵條主要是看這苗條煮的時間,時間長了,麵條太爛了,不好吃,時間短了,麵條還是夾心的,也不能吃,還有就是現場吃和打包帶走的,你都要把控好時間”
那家批發麵條的老板很好心,買的時候教過我不少要點,這幾天我就是要自己試做試吃,別看小小的麵條,裏麵的門道還是有很多的。
“玄機,你來看,我給你找了一些網上的教學視頻,你這幾天好好看看”
“好,我會看的”
徐林更加直接,從網上搜羅了一大堆美食博主的視頻給我看,都是如何做麵條的。
“一把細麵,半碗高湯,一杯清水,五錢豬油,一勺醬油,再燙上兩顆挺括脆爽的小白菜·····”
我隨機打開了一個視頻,這個片段就是某個電視劇裏的情節,讓人眼前一亮,這種做法破得古法,估計很好吃。
推車和廣告牌花了兩天時間,再加上準備的一天,三天時間,徐林一家和我都是吃麵條度過的,經過老師傅的指點,不敢說技術登堂入室了,但起碼不會難吃了,對於火候,掌控得也還行。
這幾天我也計算了一下耗費的時間,麵條直接買,不用花時間,而牛肉丸,魚丸這些也不用醃製,隻有豬肝,瘦肉,鴨胗這些需要切好醃製,高湯需要提前熬製,但所需時間兩個小時足以,隻需要手勤腳快即可,完全在我的接受之內。
當然,麵條比涼粉麻煩得多,我住的小區那邊比較不好做,所以我又在徐林住的隔壁租了一個單間,買了一個二手冰箱放東西,單間月租兩百塊,並不貴。
有徐林這個大嘴巴在,第一天出攤,萱萱又來了,而且她還帶上了兩個同學,成為我第一批顧客。
“玄機,我要牛肉丸,我要鴨胗,雞蛋也要,你怎麽沒做煎蛋啊,行吧,生雞蛋也行,對了,你得準備一些油條啊,油條兌湯麵,很好吃的”
萱萱毫不客氣,來了之後點了好幾個佐料,還給我提出了建議,讓我增加煎蛋和油條,這些學生不愧都是吃貨,行,以後增加就是了。
夜市之中賣麵條的不止我一家,天氣轉涼,熱食受歡迎不是什麽秘密,社會上摸爬滾打的不會不知道這個道理,不過無所謂,我又不是要做得多大。
“老板,你這麵條怎麽賣的”
“有粗麵,細麵兩種,佐料任選三樣十塊錢,再加的話一個兩塊錢,青菜是送的,有空心菜和菠菜”
“好,我要魚丸,豆腐,和瘦肉,給我來細麵”
“好嘞,現吃還是打包”
“打包吧”
第一天出攤,生意還行,主要是價格不貴,陽城作為沿海城市,經濟發達,物價自然也是騰貴,這還是在夜市,要是在市區的麵館,就這樣的起碼得十幾塊起步,尤其是那拉麵,切下來的肉薄如蟬翼,渺渺幾片,刀工十分了得,可價格真不低。
萱萱第一天晚上陪我們到了最後,過了十二點,我們才收攤,現在我推車是兩個,一個是煮麵條的,一個是放佐料的冰箱,這個冰箱是之前賣涼粉的,我花錢改造了一下,做了一個掛鉤,兩個推車掛在一起,可以一起推。
“晚上你又回不去了是吧”
將推車推到城中村租的一樓單間之中,我對萱萱說道。
“嘻嘻,學校關門了啊,玄機,你不會讓我去包宿吧”
“什麽包宿?”
“沒啥,網上一個段子而已”
萱萱撇撇嘴,得,她又知道了,某人不僅直男,而是快要脫離社會了,連這麽出名的段子都不知道。
“好吧,回去”
我歎口氣,然後把萱萱帶回去。
“上次你們用的東西還沒扔,繼續,別浪費”
“好噠,那我先去洗澡了”
萱萱吐吐舌頭,然後變得很熟悉的去洗澡了,半個小時之後才出來。
“玄機,你還在看書啊”
“沒有,隨便打發時間,萱萱,過來坐,跟你說一些事情”
“好啊,你準備說什麽”
萱萱突然有些忐忑,不會吧,不會吧,這麽快表白會不會有些太快了啊。
“有些話說出來不太好聽,也許是我太自戀了,萱萱,你是不是喜歡我啊”
“你,你,你····”
萱萱震驚了,這真的是很自戀啊。
“咳咳,萱萱,是這樣的,你也知道我是什麽人了,我就一個初中還沒畢業的學渣,窮人,你呢,美麗的大學生,不要····”
“你自戀了,玄機”
萱萱突然打斷我的話,讓我愣了一下,說道“好,我自戀了,以後咱做好朋友吧,要不然兄妹也行”
“我比你大,叫姐姐”
“可以,姐姐”
“哎,乖啊,臭弟弟”
“還沒洗澡,的確是有些臭”
我聞了一下身上,煮麵條熱氣衝天,的確是挺臭的。
“噗,那你去洗澡吧,我去睡覺了”
萱萱撲哧一下笑了,隨後走進了房間。
“瘋了,我真的是瘋了,你個死直男,混蛋”
一進門,萱萱咬牙切齒,恨不得大砸一通,哪有這樣的混蛋啊,難道她的魅力已經衰減到這種程度了嗎?
萱萱依照自己的經驗學識給我出了不少主意,但基本上都是不靠譜的,或者說不符合我的具體情況。
忽悠了一陣,將萱萱送走,徐林走了過來,說道“玄機,你真的是注孤生啊”
“什麽意思來著?”
“注定孤獨一生啊,人家女生都這麽主動了,你是瞎子嗎,看不出來?”
徐林搖搖頭,這已經很明顯了好嗎,一個女學生,天天來夜市找你,不是看上你了,是因為什麽,人家吃飽了撐著嗎?
“我不是瞎子,看得出來,不過不行”
“為什麽不行”
“世人慌慌張張,不過為銀錢幾兩,要戀愛成婚,就得承擔責任,我的肩膀還很稚嫩,暫時擔不起這個責任,還是不要耽誤人家比較好”
我搖搖頭,世間多數煩惱來自於公序良俗的責任,如果要和人家談戀愛,就得抱著結婚的態度去,既然要結婚生子,就得準備車房這些物質基礎,有了這些才能承擔得起責任。
我覺得我自己還很年輕,也沒有什麽謀生的技能,無法承擔這個責任,自然是不能耽誤人家女生。
“毛病,玄機,你在山上肯定是呆傻了,現在什麽社會了,誰規定談戀愛就要結婚,合則來,不合則去,你以為是古代啊,牽個手就要負責一輩子了,現代社會了,生米做成爆米花了也可以分手的”
徐林一臉震驚的看著我,這才是腦補過度吧,手還沒牽一下呢,都想到結婚生子去了,服氣了。
“談這個沒意義,誌向不一樣,徐林,我覺得我想好了接下來要賣什麽了?”
“賣什麽?”
“做麵條吧,這些天的天氣涼得快,夏天賣冷飲,冬天賣熱食,現煮的麵條,大冬天的喝一碗,我覺得不錯”
我點點頭,之前在小區附近的麵館裏,那個老板給過我這個意見,那時候天氣還很熱,自然是行不通,可現在天氣轉涼,應該可以了。
“全國各地都有各種麵條,口味不一,河南燴麵,重慶小麵,你想做哪種?”
“無所謂,我在外地看見別人的做法好像比較好”
我搖搖頭,徐林說的兩種我都不做,我在蘇城的時候見過別人不一樣的做法,類似於砂鍋那種,用個小盆,現場煮,然後由顧客自己挑選佐料。
“聽起來好像很麻煩,你不是一直嫌麻煩的嗎?”
徐林聽後說道,他一直都在聽我吐槽,一些東西很麻煩,所以我一直不愛做那些麻煩的事情。
“以前有些思維誤區,其實並不麻煩,手勤腳快即可,現在我需要你的幫助”
“你說”
“改造推車,然後給我介紹一個批發手工麵的”
我回答道,其實最重要的就是麵條了,別的都沒有什麽技術性,而做麵條,我肯定是也是比不過那些做了多年的老師傅,所以還是直接買就行了。
“這都是小事情,讓你看看什麽叫做萬能的老鄉群”
徐林笑著回答道,這個很簡單,徐林是川蜀人士,而他們那邊是勞動力輸出大省,在全國各個地區,尤其是東部沿海地區,活躍著他們大量的老鄉,從事各種行業,他們有很多老鄉群,在裏麵招呼一聲,大部分事情都可以得到解決。
聽了徐林這話,那我就放心多了,說起來我也是獨龍山下清河鎮的戶籍,可我下山半年多,愣是沒有見到過一個老鄉,老鄉會這種事情我估計是碰不到了。
第二天上午,做完早課之後,我就去找了徐林,把推車拿出改造,做麵條需要現煮,那就需要液化氣和灶台,推車得經過一些改造。
然後就是去談手工麵的批發,徐林這次可不敢坑我了,帶著我去找了好幾家有做手工麵的,對比了質量和價格之後選中了一家。
當即我就買了一些,然後買了很多佐料來試吃,佐料方麵數量有很多,主要有魚丸,牛肉丸,鵪鶉蛋,瘦肉,豬肝,小腸,鴨胗,鴨肉,等十餘種,再加上雞蛋和兩種青菜,以空心菜和菠菜為主。
“做麵條主要是看這苗條煮的時間,時間長了,麵條太爛了,不好吃,時間短了,麵條還是夾心的,也不能吃,還有就是現場吃和打包帶走的,你都要把控好時間”
那家批發麵條的老板很好心,買的時候教過我不少要點,這幾天我就是要自己試做試吃,別看小小的麵條,裏麵的門道還是有很多的。
“玄機,你來看,我給你找了一些網上的教學視頻,你這幾天好好看看”
“好,我會看的”
徐林更加直接,從網上搜羅了一大堆美食博主的視頻給我看,都是如何做麵條的。
“一把細麵,半碗高湯,一杯清水,五錢豬油,一勺醬油,再燙上兩顆挺括脆爽的小白菜·····”
我隨機打開了一個視頻,這個片段就是某個電視劇裏的情節,讓人眼前一亮,這種做法破得古法,估計很好吃。
推車和廣告牌花了兩天時間,再加上準備的一天,三天時間,徐林一家和我都是吃麵條度過的,經過老師傅的指點,不敢說技術登堂入室了,但起碼不會難吃了,對於火候,掌控得也還行。
這幾天我也計算了一下耗費的時間,麵條直接買,不用花時間,而牛肉丸,魚丸這些也不用醃製,隻有豬肝,瘦肉,鴨胗這些需要切好醃製,高湯需要提前熬製,但所需時間兩個小時足以,隻需要手勤腳快即可,完全在我的接受之內。
當然,麵條比涼粉麻煩得多,我住的小區那邊比較不好做,所以我又在徐林住的隔壁租了一個單間,買了一個二手冰箱放東西,單間月租兩百塊,並不貴。
有徐林這個大嘴巴在,第一天出攤,萱萱又來了,而且她還帶上了兩個同學,成為我第一批顧客。
“玄機,我要牛肉丸,我要鴨胗,雞蛋也要,你怎麽沒做煎蛋啊,行吧,生雞蛋也行,對了,你得準備一些油條啊,油條兌湯麵,很好吃的”
萱萱毫不客氣,來了之後點了好幾個佐料,還給我提出了建議,讓我增加煎蛋和油條,這些學生不愧都是吃貨,行,以後增加就是了。
夜市之中賣麵條的不止我一家,天氣轉涼,熱食受歡迎不是什麽秘密,社會上摸爬滾打的不會不知道這個道理,不過無所謂,我又不是要做得多大。
“老板,你這麵條怎麽賣的”
“有粗麵,細麵兩種,佐料任選三樣十塊錢,再加的話一個兩塊錢,青菜是送的,有空心菜和菠菜”
“好,我要魚丸,豆腐,和瘦肉,給我來細麵”
“好嘞,現吃還是打包”
“打包吧”
第一天出攤,生意還行,主要是價格不貴,陽城作為沿海城市,經濟發達,物價自然也是騰貴,這還是在夜市,要是在市區的麵館,就這樣的起碼得十幾塊起步,尤其是那拉麵,切下來的肉薄如蟬翼,渺渺幾片,刀工十分了得,可價格真不低。
萱萱第一天晚上陪我們到了最後,過了十二點,我們才收攤,現在我推車是兩個,一個是煮麵條的,一個是放佐料的冰箱,這個冰箱是之前賣涼粉的,我花錢改造了一下,做了一個掛鉤,兩個推車掛在一起,可以一起推。
“晚上你又回不去了是吧”
將推車推到城中村租的一樓單間之中,我對萱萱說道。
“嘻嘻,學校關門了啊,玄機,你不會讓我去包宿吧”
“什麽包宿?”
“沒啥,網上一個段子而已”
萱萱撇撇嘴,得,她又知道了,某人不僅直男,而是快要脫離社會了,連這麽出名的段子都不知道。
“好吧,回去”
我歎口氣,然後把萱萱帶回去。
“上次你們用的東西還沒扔,繼續,別浪費”
“好噠,那我先去洗澡了”
萱萱吐吐舌頭,然後變得很熟悉的去洗澡了,半個小時之後才出來。
“玄機,你還在看書啊”
“沒有,隨便打發時間,萱萱,過來坐,跟你說一些事情”
“好啊,你準備說什麽”
萱萱突然有些忐忑,不會吧,不會吧,這麽快表白會不會有些太快了啊。
“有些話說出來不太好聽,也許是我太自戀了,萱萱,你是不是喜歡我啊”
“你,你,你····”
萱萱震驚了,這真的是很自戀啊。
“咳咳,萱萱,是這樣的,你也知道我是什麽人了,我就一個初中還沒畢業的學渣,窮人,你呢,美麗的大學生,不要····”
“你自戀了,玄機”
萱萱突然打斷我的話,讓我愣了一下,說道“好,我自戀了,以後咱做好朋友吧,要不然兄妹也行”
“我比你大,叫姐姐”
“可以,姐姐”
“哎,乖啊,臭弟弟”
“還沒洗澡,的確是有些臭”
我聞了一下身上,煮麵條熱氣衝天,的確是挺臭的。
“噗,那你去洗澡吧,我去睡覺了”
萱萱撲哧一下笑了,隨後走進了房間。
“瘋了,我真的是瘋了,你個死直男,混蛋”
一進門,萱萱咬牙切齒,恨不得大砸一通,哪有這樣的混蛋啊,難道她的魅力已經衰減到這種程度了嗎?