“張兄，不要氣餒，你已經釣上三條了。“
王雱穩坐船尾，用有些安慰的語氣衝著船頭道。
手中釣鉤上的魚兒掙紮了半天，終於鬆了勁，被王雱瞅準了機會，雙手用力，一下就扯了上來。
嘩的一聲響，一條足有成年人手臂般粗細的鰱魚在陽光下閃耀著銀色的光芒，在鉤子上上下蹦躂著，扯得釣竿一陣陣的抖動，在空中來回掙動，濺了王雱一臉的水。
這一番動靜甚大，可坐在船頭的張浩卻不再有了動靜。
王雱盯著後邊無奈的搖了搖頭，從鉤子上將魚給取下來，順手把魚頭在船尾上敲了兩下，砸暈後隨手放在了一側。
也不知是張浩是不是運氣真的背，連位置都和自家調換了好幾次，雖說釣上了三條魚，但是最大也不過大拇指粗細，就連張浩自己都覺得實在沒法入口又給放了回去。
張浩有些心灰意冷，隻覺得再釣下去也沒有什麽意思，自家確實是沒什麽天賦。聽著後邊王雱時不時的幾聲響動，原本每次都會回過頭去觀看一二，現在就連搭理的功夫都沒了。
“張兄，我看這些魚也夠吃了，咱們不如現在就開始動手，吃魚膾吧。“
王雱看著張浩的身影在春風委實顯得有幾分蕭瑟，終究還是先說出了口。
張浩幽幽的轉過身子，眼神中的怨念嚇的王雱不由的往後跳了一下，差點沒掉進水裏。
“也好，多謝王兄。“張浩用幽幽的語氣一字一字慢慢吞吞的道。
……
……
對著砧板上已經停止了跳動的鰱魚，王雱閉上了眼睛，原本為一體的魚便很是自然的成了八塊，切口仿佛是絕世刀客的成就一般，平整光滑，就連血水都處理的幹幹淨淨，魚肉都沒有沾染上一絲血腥。
一邊的小鍋裏開始咕嘟咕嘟的煮著魚羹，而張浩也是開始端坐在一側看著火爐上的熱酒，望眼欲穿。
王雱做得就是剛才已經做過的魚膾，也就是生魚片。
這在北宋很是流行，大凡是酒家都會有這道菜。
可坐在酒店中吃和自己親手做魚膾又有很大的區別。
魚膾好吃與否，基本上看兩點，一點是魚的種類。楊春湖的春魚算是湖魚中的上品，沒有湖魚中常見的腥味，又十分潤滑。
而更重要的卻是刀功。切魚片時，都要頂絲切，即刀與魚肉的紋理應當呈直角。這樣切出的魚片筋紋短，利於咀嚼，口感也好。切忌順著魚肉的紋理切，因為這樣切筋紋太長，口感也不好。魚肉的厚度以咀嚼方便、好吃為度。
以文力切割的魚肉刀功自然是沒得說，魚片就如同最輕穎的絲綢般，吹一口氣就仿佛能飛起來。
張浩迫不及待的夾起一片，占了點調料放進嘴裏，嫩滑的口感頓時在口中擴散開來。
張浩又端起美酒，一飲而盡，凶猛的熱度順著食道滾入胸膛，胸部就如同爆炸般火燙。
柔嫩的魚肉夾雜著火熱的烈酒，張浩不自主的發出了一陣舒爽的**，原本因為釣不上魚的悶悶不快頓時煙消雲散。
“王兄果真是好手藝，我吃過許多魚膾，卻從未吃過如此美味的魚膾。“
張浩張大了嘴，讓積累在腹部的酒氣順著呼吸而出，對於王雱的手藝是讚不絕口。
王雱原本就一直帶些笑意的臉上頓時就和開花了一樣，猛地把酒杯端起，敬了張浩一杯：“王某也是偷得浮生半曰閑，遇見張兄實在是有緣啊。”
張浩將酒杯與王雱相撞，發出當的一聲聲響，又是一口而盡，感歎道：“王兄可是大忙人啊，也不知在何處高就？”
“高就不敢當，不過是在太學中讀書罷了，原本不算忙，辰時上課，未時下課，倒也規律，可王某家父對我實在是嚴厲了一些，一直讓我潛心學習，這些日子才因為有事須幫家父跑腿，回京城幾日才有片刻閑暇。“
王雱放下了酒杯，望著遠方不斷飄來蕩去的漁船，頗有幾分感慨。
張浩不由的停下了酒杯，神情不由有些黯淡。
他聽見了太學二字。
王雱並沒有注意到張浩的神情變化，依然自顧自的斟滿一杯熱酒，夾起一片生魚片，略微抬頭，一口就把生魚片給吞入腹中。
“張兄，你怎麽不吃了？”王雱吞咽著魚片，眼神一轉，發現了張浩在一側有些不大對勁。
張浩回了回神，晃了晃腦袋，強顏笑道：“沒事，隻是吃的有些飽了。”
王雱有些狐疑的看了張浩一眼，放下筷子，畏縮縮的夾緊衣衫，慢慢的挪到了張浩的旁邊。
張浩用莫名其妙的眼神掃了王雱一眼，也不知是酒喝多了膽氣上來了還是插科打諢多了變的無所謂了，貿貿然道：“王兄，我不過是吃飽了不想吃罷了，你若沒飽還是繼續吃吧。”
王雱顯然沒有理睬張浩，望著湖上不時冒出吞落花的幾張魚嘴，壓低了聲線，用低不可聞的聲音道：“女人？”
張浩愣了一愣，苦笑道：“元澤兄你這是哪跟哪啊？”
張浩本想繞開話題，突然又想起了蘇蓮如一汪春水般的眼眸，默不作聲，不置可否。
王雱見狀，神色一肅道：“那定然就是女人了，來，和為兄說說，長的怎麽樣？婚配與否？”
張浩哭笑不得，擺了擺衣袖道：“八字還沒一撇的事王兄你就別瞎摻乎了。”
王雱定了定神，摸了下下巴上的胡須，正色道：“張兄此言謬以，機會是自己爭取出來的，你想啊，我們這些人娶的都是些什麽人啊，父母之命，媒妁之言，苦啊！”
王雱眼神中流露出幾分悲痛之色。“當年我也有自己喜歡的人，叫歡兒，自幼青梅竹馬，本來你說你情我願的多好，可家父偏偏卻要橫插一手，給我找了個不知道從哪兒來的女人，指著她說這就是我的人了，要我娶她。”
張浩用古怪的眼神瞄了王雱一眼，輕聲問道：“王兄當時就沒有抗爭過麽？伯父應當也是通情達理之人啊。”
“呔，張兄你有所不知，家父什麽都好，就是對誓言看的太重了，賤內是家父指腹為婚的，說什麽也不能毀了這婚約，我又不能真把家父給氣著，不娶也得娶啊，隻可惜了媚兒了，這些年來每每看到她總是鬱鬱寡歡，我這是耽誤了她啊。”
“這媚兒又是何人？”
“哦，那是在下的表妹，生的是花容月貌，蛾眉曼睩，對我是傾心相許。”王雱露出了幾分追憶之色。
張浩聽了這話也不知該怎麽安慰了，既然已經指腹為婚，王雱還出去勾三搭四。
可王雱卻是沒停了，從砧板上撈起一個魚骨頭，一臉苦相，搖頭晃腦道：“楊柳絲絲弄輕柔，煙縷織成愁。
海棠未雨，桃花先雪，一半春休。
而今往事難重省，歸夢繞秦樓。
相思隻在，丁香枝上，豆蔻梢頭。“
竟然是出口用秋波媚的詞牌做了一詞，估計是追思他口中說的表妹了。
張浩細細品來，這詞還真是有點意思，如果不見到王雱本人，還真以為詞作者是一癡情才子，若是飽經冷暖的**女子，說不得還會感動的流下幾滴眼淚，誰能知道王雱本人也不過就是個**浪子罷了。
王雱作了此詞，大感滿意，就連熱酒都不喝了，晃了晃衣袖，從中掏出一絲帛，又一念成筆，竟然是要把這詞給寫下來。
張浩有些好奇，探過頭去問道：“王兄這詞雖好，但你總不能把這詞給你說的媚兒吧？”
王兄搖了搖頭，很是不能理解張浩的意思，解釋道：“哎呀，張兄你還是太年輕了，這詞需留著記住，以後若是去**看上哪家姑娘了，掏出這絲帛贈上，你想是不是會對你死心塌地？傾心相許？話說回來，張兄，這桃花二字我覺得不應景，改成梨花如何？”
“這詞還可以這麽用的？”
張浩瞪大了眼睛。
（《秋波媚》是王雱寫的，這個可以考證，但是什麽時候寫的，什麽地方寫的遠秋就查不到了，也就信手杜撰了一下，見諒）
王雱穩坐船尾，用有些安慰的語氣衝著船頭道。
手中釣鉤上的魚兒掙紮了半天，終於鬆了勁，被王雱瞅準了機會，雙手用力，一下就扯了上來。
嘩的一聲響，一條足有成年人手臂般粗細的鰱魚在陽光下閃耀著銀色的光芒，在鉤子上上下蹦躂著，扯得釣竿一陣陣的抖動，在空中來回掙動，濺了王雱一臉的水。
這一番動靜甚大，可坐在船頭的張浩卻不再有了動靜。
王雱盯著後邊無奈的搖了搖頭，從鉤子上將魚給取下來，順手把魚頭在船尾上敲了兩下，砸暈後隨手放在了一側。
也不知是張浩是不是運氣真的背，連位置都和自家調換了好幾次，雖說釣上了三條魚，但是最大也不過大拇指粗細，就連張浩自己都覺得實在沒法入口又給放了回去。
張浩有些心灰意冷，隻覺得再釣下去也沒有什麽意思，自家確實是沒什麽天賦。聽著後邊王雱時不時的幾聲響動，原本每次都會回過頭去觀看一二，現在就連搭理的功夫都沒了。
“張兄，我看這些魚也夠吃了，咱們不如現在就開始動手，吃魚膾吧。“
王雱看著張浩的身影在春風委實顯得有幾分蕭瑟，終究還是先說出了口。
張浩幽幽的轉過身子，眼神中的怨念嚇的王雱不由的往後跳了一下，差點沒掉進水裏。
“也好，多謝王兄。“張浩用幽幽的語氣一字一字慢慢吞吞的道。
……
……
對著砧板上已經停止了跳動的鰱魚，王雱閉上了眼睛，原本為一體的魚便很是自然的成了八塊，切口仿佛是絕世刀客的成就一般，平整光滑，就連血水都處理的幹幹淨淨，魚肉都沒有沾染上一絲血腥。
一邊的小鍋裏開始咕嘟咕嘟的煮著魚羹，而張浩也是開始端坐在一側看著火爐上的熱酒，望眼欲穿。
王雱做得就是剛才已經做過的魚膾，也就是生魚片。
這在北宋很是流行，大凡是酒家都會有這道菜。
可坐在酒店中吃和自己親手做魚膾又有很大的區別。
魚膾好吃與否，基本上看兩點，一點是魚的種類。楊春湖的春魚算是湖魚中的上品，沒有湖魚中常見的腥味，又十分潤滑。
而更重要的卻是刀功。切魚片時，都要頂絲切，即刀與魚肉的紋理應當呈直角。這樣切出的魚片筋紋短，利於咀嚼，口感也好。切忌順著魚肉的紋理切，因為這樣切筋紋太長，口感也不好。魚肉的厚度以咀嚼方便、好吃為度。
以文力切割的魚肉刀功自然是沒得說，魚片就如同最輕穎的絲綢般，吹一口氣就仿佛能飛起來。
張浩迫不及待的夾起一片，占了點調料放進嘴裏，嫩滑的口感頓時在口中擴散開來。
張浩又端起美酒，一飲而盡，凶猛的熱度順著食道滾入胸膛，胸部就如同爆炸般火燙。
柔嫩的魚肉夾雜著火熱的烈酒，張浩不自主的發出了一陣舒爽的**，原本因為釣不上魚的悶悶不快頓時煙消雲散。
“王兄果真是好手藝，我吃過許多魚膾，卻從未吃過如此美味的魚膾。“
張浩張大了嘴，讓積累在腹部的酒氣順著呼吸而出，對於王雱的手藝是讚不絕口。
王雱原本就一直帶些笑意的臉上頓時就和開花了一樣，猛地把酒杯端起，敬了張浩一杯：“王某也是偷得浮生半曰閑，遇見張兄實在是有緣啊。”
張浩將酒杯與王雱相撞，發出當的一聲聲響，又是一口而盡，感歎道：“王兄可是大忙人啊，也不知在何處高就？”
“高就不敢當，不過是在太學中讀書罷了，原本不算忙，辰時上課，未時下課，倒也規律，可王某家父對我實在是嚴厲了一些，一直讓我潛心學習，這些日子才因為有事須幫家父跑腿，回京城幾日才有片刻閑暇。“
王雱放下了酒杯，望著遠方不斷飄來蕩去的漁船，頗有幾分感慨。
張浩不由的停下了酒杯，神情不由有些黯淡。
他聽見了太學二字。
王雱並沒有注意到張浩的神情變化，依然自顧自的斟滿一杯熱酒，夾起一片生魚片，略微抬頭，一口就把生魚片給吞入腹中。
“張兄，你怎麽不吃了？”王雱吞咽著魚片，眼神一轉，發現了張浩在一側有些不大對勁。
張浩回了回神，晃了晃腦袋，強顏笑道：“沒事，隻是吃的有些飽了。”
王雱有些狐疑的看了張浩一眼，放下筷子，畏縮縮的夾緊衣衫，慢慢的挪到了張浩的旁邊。
張浩用莫名其妙的眼神掃了王雱一眼，也不知是酒喝多了膽氣上來了還是插科打諢多了變的無所謂了，貿貿然道：“王兄，我不過是吃飽了不想吃罷了，你若沒飽還是繼續吃吧。”
王雱顯然沒有理睬張浩，望著湖上不時冒出吞落花的幾張魚嘴，壓低了聲線，用低不可聞的聲音道：“女人？”
張浩愣了一愣，苦笑道：“元澤兄你這是哪跟哪啊？”
張浩本想繞開話題，突然又想起了蘇蓮如一汪春水般的眼眸，默不作聲，不置可否。
王雱見狀，神色一肅道：“那定然就是女人了，來，和為兄說說，長的怎麽樣？婚配與否？”
張浩哭笑不得，擺了擺衣袖道：“八字還沒一撇的事王兄你就別瞎摻乎了。”
王雱定了定神，摸了下下巴上的胡須，正色道：“張兄此言謬以，機會是自己爭取出來的，你想啊，我們這些人娶的都是些什麽人啊，父母之命，媒妁之言，苦啊！”
王雱眼神中流露出幾分悲痛之色。“當年我也有自己喜歡的人，叫歡兒，自幼青梅竹馬，本來你說你情我願的多好，可家父偏偏卻要橫插一手，給我找了個不知道從哪兒來的女人，指著她說這就是我的人了，要我娶她。”
張浩用古怪的眼神瞄了王雱一眼，輕聲問道：“王兄當時就沒有抗爭過麽？伯父應當也是通情達理之人啊。”
“呔，張兄你有所不知，家父什麽都好，就是對誓言看的太重了，賤內是家父指腹為婚的，說什麽也不能毀了這婚約，我又不能真把家父給氣著，不娶也得娶啊，隻可惜了媚兒了，這些年來每每看到她總是鬱鬱寡歡，我這是耽誤了她啊。”
“這媚兒又是何人？”
“哦，那是在下的表妹，生的是花容月貌，蛾眉曼睩，對我是傾心相許。”王雱露出了幾分追憶之色。
張浩聽了這話也不知該怎麽安慰了，既然已經指腹為婚，王雱還出去勾三搭四。
可王雱卻是沒停了，從砧板上撈起一個魚骨頭，一臉苦相，搖頭晃腦道：“楊柳絲絲弄輕柔，煙縷織成愁。
海棠未雨，桃花先雪，一半春休。
而今往事難重省，歸夢繞秦樓。
相思隻在，丁香枝上，豆蔻梢頭。“
竟然是出口用秋波媚的詞牌做了一詞，估計是追思他口中說的表妹了。
張浩細細品來，這詞還真是有點意思，如果不見到王雱本人，還真以為詞作者是一癡情才子，若是飽經冷暖的**女子，說不得還會感動的流下幾滴眼淚，誰能知道王雱本人也不過就是個**浪子罷了。
王雱作了此詞，大感滿意，就連熱酒都不喝了，晃了晃衣袖，從中掏出一絲帛，又一念成筆，竟然是要把這詞給寫下來。
張浩有些好奇，探過頭去問道：“王兄這詞雖好，但你總不能把這詞給你說的媚兒吧？”
王兄搖了搖頭，很是不能理解張浩的意思，解釋道：“哎呀，張兄你還是太年輕了，這詞需留著記住，以後若是去**看上哪家姑娘了，掏出這絲帛贈上，你想是不是會對你死心塌地？傾心相許？話說回來，張兄，這桃花二字我覺得不應景，改成梨花如何？”
“這詞還可以這麽用的？”
張浩瞪大了眼睛。
（《秋波媚》是王雱寫的，這個可以考證，但是什麽時候寫的，什麽地方寫的遠秋就查不到了，也就信手杜撰了一下，見諒）