這杯東西，簡直就像是方便麵的醬料包，但醬料包可沒那麽多。在迅速融化後，竟然化為了一股湯汁把麵給浸泡在裏頭，不需要太高的溫度，就輕鬆把這果凍狀的東西融化掉，沒有任何的難度！
最關鍵的是香味，濃鬱的牛肉香味實在是令人感覺胃口大開，伴隨著的還有濃鬱的咖喱香味，略顯辣味刺激著眾人的食yu。恰好現在處於中午時段，不少人都覺得餓了。不少人對吳軒挺不爽，但肚子是誠實的，這麵飄出來的香味，讓他們忍不住想去來一碗。
“這是咖喱牛肉？不對，這看起來根本不像是牛肉。”在迅速融化之後，彭飛看到有不少東西平鋪在麵上，稍微攪拌後都能感覺到攪拌到了什麽東西。
這點很讓人感覺到是不是在吃醬拌麵了，醬拌麵就是這種感覺，把麵料都倒入裏頭攪拌就行了。隻是醬拌麵的料可沒那麽足，慢慢的一杯下來，攪拌融化後有少許的湯汁融入麵中，迅速給這麵染上了一層顏sè。
“這包含了蝦仁、魚肉、幹貝……沒想到這杯東西裏，包含著那麽多東西。原來是咖喱海鮮底，找不到半塊牛肉。”彭飛在不斷翻著這些麵，發現根本就找不到一塊牛肉，但香味中卻飄著濃濃的香味。
待全部拌勻後，眾位評委，已經是迫不及待地吃了起來。一口吃下去，濃鬱的醬汁沾滿了嘴巴，吃相實在是不美觀，但評委們就像是餓了幾天，不斷地把麵吃了下去，嚼起來卻發出哢嚓哢嚓的響聲，就像是在吃酥脆可口的東西。
“順滑的口感，這明明就是用了頂級牛肉的口感！”彭飛對這醬料充滿了興趣，更是好評不斷，“這是牛骨熬製而成！”
吳軒淡笑道：“是的，我就是用牛骨熬製而成，把牛骨折斷之後，放在鍋中煮到沸騰，此時骨髓就會融化出來，很輕鬆就熬出充滿牛肉味道的湯頭！另外我還加入了牛筋燉煮，裏麵的大量膠質，很容易讓湯成為果凍狀。”
“這點其實跟魚一樣，煮好後，第二天凝結成魚凍。這樣不光方便攜帶，不會很容易撒出來，而且製作費用還很低，完全的大眾化。”吳軒滔滔不絕的解釋著，快餐文化要的就是低廉，太貴了還不如去餐廳。
這下子，眾人才明白過來不會灑的原因，原來是加入了牛筋。這麽一想還真的方便攜帶，不會隨意灑出來。有不少人就喜歡打包回去吃，這樣一來隻需要熱下麵條就行，倒上去就能夠有很好的口感。
“當然，這是常溫才行，冬天的話希望連這湯頭也要熱一下。要不然就難以融化了，如果不是打包的話，直接就淋上去就行了，很快就能直接吃。”
牛筋裏頭含有的膠質，在常溫就能凝固了，這就像是果凍一樣。要是大冷天的，這麵條剛拿出來沒多久就冷了，哪裏能享受到現在那麽方便？
不過放入微波爐之類的熱下，同樣是極為方便的，畢竟都不用怎麽動手，做到了真正的快！
“這倒是一妙，這味道同樣是不錯，咖喱的辣味很能刺激我們的食yu。吃幾口下來，實在是yu罷不能，麵條的口感算不上很好，但有這高檔的濃湯，味道被提升了幾個檔次。”華元夾起來個蝦仁，被咬了一半，裏頭露出鮮嫩的肉質來，“一般來說蝦是絕對不能跟湯一起煮的，會把肉質破壞掉，不過被你油炸過，牢牢地鎖住了其中的美味，吃起來口感同樣是上佳。”
“不錯，份量是不多，但每一樣口感都做到了絕妙。整體來說很搭配，難怪會那麽慢，真的是想展示給我們這種吃法，直接淋上這湯汁，相信也是很快就做好了。”另外一位講師跟著讚賞道。
“其實也不需要很久凝固，半個小時足以。隻不過那時候，並沒有到吃飯的時間。”吳軒點了點掛在牆上的鍾表，現在才是十二點半，恰好是上班族下班去用飯的時間，饑腸轆轆可是吃什麽都美味的。
秦玉夢臉sè難看，吳軒這麵條講的是技巧，真正做到了快餐！
“小姐，沒想到他講得還真的是頭頭是道，說的比唱的都好聽……”黃玲忍不住嘲諷幾句，待看向陸馨時，發現陸馨的臉sè同樣是很難看，讓她識相的閉上了嘴巴。
作為五大當權者之一，她要是看不出些眉目來，那她就沒有半點資格坐這個位置了。隨後她站起身來，轉身就說道：“走吧，沒意思了。”她連剩下的評論聽都沒聽，轉身就離開了，似乎已經知道了最終的結果。
坐在另外一邊的雷洪臉上露出了淡淡的笑容，說道：“這吳軒學弟果然很善於利用這規則，或許打一開始，他就清楚隻需要發揮自己優勢就行，其餘的都別管……贏了。”
“贏了？”成峰愣了下，連張武他們都沒回過神來，這還沒評分的，怎麽就提前說贏了？
“你們等會就知道什麽意思了，秦玉夢做的也不錯，但過於執著於麵食，湯頭方麵有所疏忽，你們聽到評委對湯頭有很高的評價麽？全部都是在說麵。”雷洪靠在椅子上，對兩人之間的情況已經有了極大的分析。
“可是不對啊，湯就算是不好，兩人的優勢不同。一個是麵有優勢，一個是湯有優勢，看起來再不濟也是打平手啊！”張武有些懵懂問道。
“這就涉及到定位問題了，我說了，你看下去就知道了。”雷洪不再做多解釋。
五位評委各自心中已經有了評分，互相對視了一眼後，由華元說道：“經過總體的評分，這場勝利是吳軒贏，滿分為五十分，我們給出四十八分的成績。至於秦玉夢這麵，我們給出四十六分的成績，略輸兩分。”
給出這評分時，在場的人都傻眼了，沒想到是吳軒獲勝。這似乎有些出乎他們的意料，張武他們已經從雷洪口中聽到了，這次再聽一次後，還是覺得有些不可思議。
麵與麵之間差距極大，按理來說是秦玉夢勝才對，怎麽變成吳軒贏了？雖然贏了很開心，但什麽贏了？
擺在台上的兩碗麵，一碗剩餘不少，一碗基本吃光，似乎已經證明了誰贏誰輸……
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最關鍵的是香味，濃鬱的牛肉香味實在是令人感覺胃口大開，伴隨著的還有濃鬱的咖喱香味，略顯辣味刺激著眾人的食yu。恰好現在處於中午時段，不少人都覺得餓了。不少人對吳軒挺不爽，但肚子是誠實的，這麵飄出來的香味，讓他們忍不住想去來一碗。
“這是咖喱牛肉？不對，這看起來根本不像是牛肉。”在迅速融化之後，彭飛看到有不少東西平鋪在麵上，稍微攪拌後都能感覺到攪拌到了什麽東西。
這點很讓人感覺到是不是在吃醬拌麵了，醬拌麵就是這種感覺，把麵料都倒入裏頭攪拌就行了。隻是醬拌麵的料可沒那麽足，慢慢的一杯下來，攪拌融化後有少許的湯汁融入麵中，迅速給這麵染上了一層顏sè。
“這包含了蝦仁、魚肉、幹貝……沒想到這杯東西裏，包含著那麽多東西。原來是咖喱海鮮底，找不到半塊牛肉。”彭飛在不斷翻著這些麵，發現根本就找不到一塊牛肉，但香味中卻飄著濃濃的香味。
待全部拌勻後，眾位評委，已經是迫不及待地吃了起來。一口吃下去，濃鬱的醬汁沾滿了嘴巴，吃相實在是不美觀，但評委們就像是餓了幾天，不斷地把麵吃了下去，嚼起來卻發出哢嚓哢嚓的響聲，就像是在吃酥脆可口的東西。
“順滑的口感，這明明就是用了頂級牛肉的口感！”彭飛對這醬料充滿了興趣，更是好評不斷，“這是牛骨熬製而成！”
吳軒淡笑道：“是的，我就是用牛骨熬製而成，把牛骨折斷之後，放在鍋中煮到沸騰，此時骨髓就會融化出來，很輕鬆就熬出充滿牛肉味道的湯頭！另外我還加入了牛筋燉煮，裏麵的大量膠質，很容易讓湯成為果凍狀。”
“這點其實跟魚一樣，煮好後，第二天凝結成魚凍。這樣不光方便攜帶，不會很容易撒出來，而且製作費用還很低，完全的大眾化。”吳軒滔滔不絕的解釋著，快餐文化要的就是低廉，太貴了還不如去餐廳。
這下子，眾人才明白過來不會灑的原因，原來是加入了牛筋。這麽一想還真的方便攜帶，不會隨意灑出來。有不少人就喜歡打包回去吃，這樣一來隻需要熱下麵條就行，倒上去就能夠有很好的口感。
“當然，這是常溫才行，冬天的話希望連這湯頭也要熱一下。要不然就難以融化了，如果不是打包的話，直接就淋上去就行了，很快就能直接吃。”
牛筋裏頭含有的膠質，在常溫就能凝固了，這就像是果凍一樣。要是大冷天的，這麵條剛拿出來沒多久就冷了，哪裏能享受到現在那麽方便？
不過放入微波爐之類的熱下，同樣是極為方便的，畢竟都不用怎麽動手，做到了真正的快！
“這倒是一妙，這味道同樣是不錯，咖喱的辣味很能刺激我們的食yu。吃幾口下來，實在是yu罷不能，麵條的口感算不上很好，但有這高檔的濃湯，味道被提升了幾個檔次。”華元夾起來個蝦仁，被咬了一半，裏頭露出鮮嫩的肉質來，“一般來說蝦是絕對不能跟湯一起煮的，會把肉質破壞掉，不過被你油炸過，牢牢地鎖住了其中的美味，吃起來口感同樣是上佳。”
“不錯，份量是不多，但每一樣口感都做到了絕妙。整體來說很搭配，難怪會那麽慢，真的是想展示給我們這種吃法，直接淋上這湯汁，相信也是很快就做好了。”另外一位講師跟著讚賞道。
“其實也不需要很久凝固，半個小時足以。隻不過那時候，並沒有到吃飯的時間。”吳軒點了點掛在牆上的鍾表，現在才是十二點半，恰好是上班族下班去用飯的時間，饑腸轆轆可是吃什麽都美味的。
秦玉夢臉sè難看，吳軒這麵條講的是技巧，真正做到了快餐！
“小姐，沒想到他講得還真的是頭頭是道，說的比唱的都好聽……”黃玲忍不住嘲諷幾句，待看向陸馨時，發現陸馨的臉sè同樣是很難看，讓她識相的閉上了嘴巴。
作為五大當權者之一，她要是看不出些眉目來，那她就沒有半點資格坐這個位置了。隨後她站起身來，轉身就說道：“走吧，沒意思了。”她連剩下的評論聽都沒聽，轉身就離開了，似乎已經知道了最終的結果。
坐在另外一邊的雷洪臉上露出了淡淡的笑容，說道：“這吳軒學弟果然很善於利用這規則，或許打一開始，他就清楚隻需要發揮自己優勢就行，其餘的都別管……贏了。”
“贏了？”成峰愣了下，連張武他們都沒回過神來，這還沒評分的，怎麽就提前說贏了？
“你們等會就知道什麽意思了，秦玉夢做的也不錯，但過於執著於麵食，湯頭方麵有所疏忽，你們聽到評委對湯頭有很高的評價麽？全部都是在說麵。”雷洪靠在椅子上，對兩人之間的情況已經有了極大的分析。
“可是不對啊，湯就算是不好，兩人的優勢不同。一個是麵有優勢，一個是湯有優勢，看起來再不濟也是打平手啊！”張武有些懵懂問道。
“這就涉及到定位問題了，我說了，你看下去就知道了。”雷洪不再做多解釋。
五位評委各自心中已經有了評分，互相對視了一眼後，由華元說道：“經過總體的評分，這場勝利是吳軒贏，滿分為五十分，我們給出四十八分的成績。至於秦玉夢這麵，我們給出四十六分的成績，略輸兩分。”
給出這評分時，在場的人都傻眼了，沒想到是吳軒獲勝。這似乎有些出乎他們的意料，張武他們已經從雷洪口中聽到了，這次再聽一次後，還是覺得有些不可思議。
麵與麵之間差距極大，按理來說是秦玉夢勝才對，怎麽變成吳軒贏了？雖然贏了很開心，但什麽贏了？
擺在台上的兩碗麵，一碗剩餘不少，一碗基本吃光，似乎已經證明了誰贏誰輸……
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