自從寒假以來,江之寒去楊老爺子的家裏愈發勤了。開始的時候,是為了請教功夫,擒拿手的功夫比以前學的要複雜許多,單靠自己領悟是遠遠不夠的。到了後來,有事沒事江之寒喜歡往老爺子家裏跑,心裏已經把他當作像去世的外公一樣,有了親人間的那種感情。


    雖然老爺子生活規律,生性灑脫,無論是品茶養花,都充滿著生活的情趣,江之寒總覺得他一個人獨自守著一個四合院,妻子早逝,膝下無子,是一件有些淒涼的事情。江之寒去的多了,慢慢的把四合院也當成了一個家,有時候周日坐在裏麵附庸風雅,品品茶,安靜的一坐就是一下午。老爺子笑說,你這個年齡,這個耐性倒真是難得,不像十六七歲的小孩,倒有些像六七十歲的老人家。


    楊老爺子雖沒上過正規的大學,但涉獵的東西還是很廣的。從中醫到詩詞古文,都頗有些造詣。受楚明揚的影響,江之寒也讀不少古書,從文心雕龍到古文觀止,從三言兩拍到明清小說,都囫圇吞棗的看過。把這些東西拿出來向楊老爺子討教,才發現他這方麵的造詣很深。兩人常常在四合院的天井裏,泡上一壺茶,從日落西山說到月上枝頭,江之寒每次都感覺獲益匪淺。


    這個周一的清晨,江之寒由於有個疑問琢磨不透,一大早就跑到楊老爺子家裏去請教,然後從那裏直接去了學校。第三節課剛下,江之寒就看見陳振中在教室門口向他招手。江之寒心裏咯噔一下,難道食堂出了什麽大事?肖邯均可是從來沒有在上課的時候派人來找過自己。


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    周六的時候,由於前幾天接到消息,下周一會有上麵衛生檢查小組下來檢查學校清潔衛生,食堂毫無疑問會是一個重要的目標。肖邯均這一個星期以來,都把廚房和餐廳的清潔當做頭號大事來抓,減少了每天供應的菜肴品種,騰出多餘的人手,力爭不要有任何的衛生死角。


    星期六上午,肖邯均接到溫副校長的通知,檢查組提出中午就在七中食堂用餐,而且點名要吃平時老師同學們吃的家常菜,標準是四菜一湯的工作餐。這兩個月來,七中食堂聲名鵲起,私下被很多人評為市區中學當之無愧的第一。


    為了這個臨時安排的工作餐,肖邯均傷透了腦筋。左思右想,還是打電話向溫副校長具體請示了一下,溫副校長在電話裏說,晚上學校領導還會在市中心商業區的酒店宴請檢查組領導,所以中餐的要求就定為家常菜,中州特色菜,不要用太名貴的食材,但味道一定要保證。


    有了這個指示,肖邯均找來吳老師傅,商量了好一陣,總算定下來菜譜:


    荔枝全魚


    魔芋燒鴨


    蒜泥白肉


    椒鹽茄餅


    鮮蘑雞塊湯


    小吃是蟹黃小籠包


    周六的下午,肖邯均召集食堂所有的職工開了個短會,重點強調一下這次衛生檢查的重要性,又具體的落實了分包責任製,食堂的每一個部分,每一個角落,都落實到具體的負責人身上,出了差錯唯他是問,不僅是這個季度的獎金全部泡湯,還要考慮內部的紀律處分。


    晚上營業結束以後,肖邯均還不放心,帶著陳振中,樓錚永等幾個親信又巡查了一遍,才鎖了門離開。


    樓錚永出了食堂的門,正想著怎麽打發周末傍晚的時間,就看見江之寒和一幫同學在籃球場上打球。樓錚永跑過去加入他們,一起玩半場3VS3的對抗。


    打了沒幾分鍾,江之寒就發現樓錚永是個高手,身體素質特別的出色。江之寒這邊,顧望山和陳沂蒙身高都和樓錚永差不多,但單防他的時候,總是被他用力量硬吃。無論是背身還是正麵的上籃,兩人根本抗不住他,畢竟十六七歲還在長身體的時候,論力量和成年人頗有些差距。


    江之寒好勝心起,主動輪換去防樓錚永。樓錚永很快發現江之寒的身體素質,尤其是力量,比那兩個小夥子強了太多。樓錚永連續兩三次正麵硬突江之寒,他不僅腳步跟的上,力量對抗上也不差,讓樓錚永最後出手的時候有些難受。樓錚永換成背打,拿了球撅起屁股往裏麵擠,江之寒一隻手搭在他後腰上,倒是使出了老爺子傳授的虛則實之,實則虛之的要訣,和樓錚永對抗。更讓樓錚永難受的是江之寒的小動作,每次他翻身跳投前那一下,江之寒似乎都能預判到,在他腰背上的手會使出暗勁,來影響他騰空後的平衡感。


    最後,樓錚永不得不使出自己的絕活,就是突破結合十四五尺左右的跳投。他的跳投很準,江之寒一時間也拿不出什麽辦法來防守。這一場攻防對抗,成了今天這場比賽的焦點,到頭來靠著精準的手感樓錚永還是略微占了上風。


    斷斷續續打了將近一個小時的對抗,大家都大汗淋漓,舒暢的收工了。江之寒衷心的豎起大拇指誇讚樓錚永,樓錚永哈哈笑著說,你是我遇到最難纏的防守,再打幾次你把我琢磨透了,就更糟糕。江之寒邀請說,一起去買杯可樂喝,樓錚永說自己喝不慣那個,還是喝泡的茶比較好,和江之寒他們說了再見。


    樓錚永想起自己的茶杯還放在食堂廚房裏,便回頭往食堂走去。剛上食堂的斜坡,迎頭遇到了左冷芒。


    左冷芒原先是在采購處上班的,前兩個星期被肖邯均調離了崗位,去了廚房,這段時間一直在鬧矛盾。肖邯均私下告訴樓錚永,本來做采購的,在賣家那裏拿點回扣,隻要不過分,大家都是睜一隻眼閉一隻眼的。但肖邯均上任以後,作了詳細的市場調查,把各種蔬菜肉類和調料的價格都規定了一個明確的範圍,不能任了采購員自己報的,這能拿的回扣的量就少多了。開始的時候,肖邯均在溫副校長的支持下,調走了原先幾個負責的不聽話的人,還是震懾住了左冷芒,規規矩矩的做了一段時間。後來肖邯均把這一塊基本上都交給陳振中負責,左冷芒又開始打起自己的小算盤。


    左冷芒想出來的辦法其實也不稀奇,你不是規定了一個大概的價格範圍嘛,我也有對策。他專門跑去買一些剛剛過期或者過期一陣的不那麽新鮮的食品,可以拿到更低的價,差價都進了自己的荷包。陳振中發現以後,是警告了他幾次的,但事情不算太嚴重,他打的又是擦邊球,倒也不能把他怎樣,隻能向肖邯均匯報備案而已。前幾個星期的時候,左冷芒買回來的豆瓣醬,打開一看裏麵都黴掉了。借這個事情,肖邯均果斷的把他調離了原來的崗位,從此之後沒看見他的好臉色。左冷芒是學校的正式雇員,不是合同製的,一下子肖邯均拿他也沒太多辦法。


    左冷芒看見樓錚永,鼻子裏哼了一聲,抬頭看著天,從旁邊走了過去。樓錚永站在那裏,回頭看了他一眼,心裏有些迷惑:這家夥這些日子走的是死豬不怕開水燙的路子,天天遲到早退,反正你扣完了我的獎金還是要照發工資的。怎麽今天這麽晚了,還在這裏晃悠?


    星期一一早,樓錚永就去了食堂。比他來的還早的是吳老師傅帶的兩個徒弟,他們倆不僅要預備早上的糕點食物,今天還要提前做些前期的準備,中午的時候要招待檢查組,食堂提供的菜品比平時也更講究。其中有一個提前準備的,就是預先熬一鍋豬骨頭湯,中州這邊叫高湯,做很多菜用它來代替白水,會鮮美很多。


    樓錚永四處看了看,就回自己的地方工作去了。六點多的時候,樓錚永瞥見左冷芒進了門,心裏疑惑道,這家夥,還真是早到遲退了,難道是因為這兩天檢查組要來的原因?樓錚永埋頭忙著自己的事,大概到了八點鍾左右,抬頭看見左冷芒從旁邊走過,臉上掛著一絲微笑,嘴裏好像還輕輕的哼著句小曲兒。


    九點半的時候,肖邯均來到二樓,和大家打了個招呼,四處巡視了一下,停下來問樓錚永:“怎麽樣?今天不會出差錯吧?”


    樓錚永回答說:“應該不會吧。”待到肖邯均走了,樓錚永不由想起這幾天左冷芒的奇怪之處,這家夥明明是在一樓幹活的,和上麵的人說不上關係多好,一大早跑到二樓來轉悠一圈幹什麽?樓錚永越想越覺得有幾分蹊蹺,他的直覺告訴他有什麽事情不太對。


    樓錚永作過多年的偵察兵,心思縝密,而且有一種天然的直覺。他放下手裏幹的活,跑去找吳師傅的兩個徒弟,問:“今天早上都有誰到二樓來轉了轉?”


    兩人說了五六個名字,除了左冷芒,都是平時這個點在上麵做事的,或者經常上來打招呼聊天的。


    樓錚永又問:“你們早上都做什麽了?”


    兩人說:“饅頭包子和糕點呀。還熬了一鍋高湯,蓋著呢,吳師傅中午做飯的時候要用的。”


    樓錚永皺著眉頭想了想,走到放高湯的地方。因為食堂的用量很大,所以熬湯的鍋是用一個很大很深的鍋,盛滿了一個人根本是端不動的。樓錚永打開鍋蓋,往裏瞧了瞧,不知道加了什麽料,湯的顏色很濃,看不出什麽異常,拿來一個大湯勺,攪了攪,也沒什麽特別的地方。樓錚永心想,我這個鬥爭的弦還是繃的太緊了。


    十點一刻的時候,所有人都開始瘋了似的忙碌起來。吳師傅已經到了,去裏間換衣服,準備開始親自切菜擺盤,開始初期的食物準備。


    樓錚永在自己的工作間做事,心裏總覺得有些不踏實。他放下手上的活計,猶豫了一會兒,想起江之寒說的話,在這個地方要多看多說,多提意見,不要怕擔事。樓錚永看到自己的活兒差不多要幹完了,就走出去,過了一會兒,不知道從哪裏找來一個空置不用的大鍋,叫來方卓,說要把高湯騰到這一個空著的鍋裏麵。


    方卓抱怨說,大哥,我忙著四腳朝天呢,你這是做的哪門子無用功?樓錚永在這幾人裏威信頗高,他說少廢話,兩分鍾就幹好的事,和方卓一起抬起鍋,把湯倒出來。湯倒完了,方卓看了一眼原來的鍋,叫了一聲,險些吐了出來。


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    江之寒和陳振中一起快步往食堂走。


    江之寒問:“出什麽事了?”


    陳振中低聲說:“有人在熬湯的鍋底不知道怎麽黏了隻小老鼠。”


    江之寒睜大眼睛,“什麽?!”


    陳振中說:“具體的事情,我不是全清楚。是錚永發現的,現在知道的人還不多。”


    江之寒心裏著急,三步並作兩步到了肖邯均的辦公室。


    肖邯均看他進來,示意陳振中關上門。


    江之寒急著問:“有人要搞鬼?”


    肖邯均點頭說:“完全是肆無忌憚的招數啊,倒是出乎我的意料。這麽下作的事情,真虧他們想的出來。”


    江之寒問道:“知道是誰嗎?”


    肖邯均說:“九成是左冷芒這家夥了,前不久才被我從采購處趕了出去,不過應該還有人配合吧。”


    江之寒說:“今天先得應付過去,別出了差錯,別的事,我們可以慢慢算賬。”


    肖邯均說:“你放心,現在隻有振中,方卓,錚永,吳師傅的小徒弟,和你我知道。我已經吩咐吳師傅的小徒弟不動聲色,再熬一鍋湯,味道差點無所謂,趕快弄好了放在那裏,當作什麽都沒發生。”


    江之寒問:“具體是怎麽回事?”


    肖邯均冷笑道:“應該是高湯熬好以後,放在那裏,有人往裏麵鍋底黏了隻死老鼠。這個嘛,真是夠無聊的,完全出乎我的意料之外呀,難道是要撕破臉皮和我們大幹一場?”


    十一點四十五的時候,檢查組的領導們到了,先在一樓巡視了一番,就上了二樓。看得出來,檢查組的同誌們對於七中食堂的改革很感興趣,有兩位還站在櫥窗外麵,看吳老師傅在那裏現場操作,進行烹飪。七中食堂的透明櫥窗和現場操作是獨有的特色。負責後勤的溫副校長,總務處的吳處長,和寧校長都在一邊作陪。


    肖邯均抱著手,站在操作間背後的陰影處,麵色陰沉。


    吳師傅正在操作,在他旁邊當助手的是他的小徒弟和另外一位叫傅斯林的。小徒弟正忙著切薑蒜,吳師傅示意要用高湯,肖邯均看見傅斯林揭開高湯的鍋蓋,拿起大勺,深深的沉下去,使勁的攪動了幾下,臉上不由浮出一絲冷笑。


    傅斯林攪了幾下,吳師傅側過頭來,皺眉說:“還磨蹭什麽,攪來攪去有什麽用?趕快把湯舀過來。”站在後麵的肖邯均冷冷的笑了一聲,轉身走開了。


    江之寒逃掉了第四節課,還好是李老師的課,他對自己還算縱容。坐在肖邯均的辦公室裏,江之寒撥通了林誌賢的電話。


    大概把情況講了一下,電話那邊的林誌賢說:“這事兒,可大可小,說大了,是歸刑警隊管的。你現在和張隊長不是還挺熟麽?我和他現在關係也很好,等一下打個招呼,讓他馬上派人來。”


    林誌賢又問:“你們有嫌疑人了,是吧?”


    江之寒介紹了一下情況,說:“有動機,在現場,舉動很不尋常,應該九成就是了,隻可惜沒有當場抓到任何證據。”


    林誌賢冷笑道:“證據?那倒不用了。隻要你確定是他,我們會讓他開口的。光要證據,我們的審訊室是拿來幹什麽的。這些人打的算盤,我不看也知道幾分,惡心到你,隻要你沒有捉賊捉贓,就抵死不認,再要有人稍微護著點,你就拿他沒太多辦法。不過呢,到了我們這裏,這個算盤就打不通了,讓他老實說話的方法是很多的。”


    江之寒問:“我要做什麽嗎?”


    林誌賢又說:“你先不要聲張,就當什麽事沒發生過。等到張隊長和我派的人到了,你悄悄把人指給我們認一認。到時候,我們行動突然一點,突然把他拘回去,多半震懾的效果更好,也可以暫時隔絕他和外界的聯係一段時間。如果有人問到你,你先一推三不知,明白嗎?”


    江之寒說好。


    林誌賢囑咐道:“如果隻是小癟三想要惡心你,問題不大,我這裏會好好修理他的。如果他是有人指使的,你自己也做點準備。我給你說,七中水很深的,如果真是有人要惡心你,我不一定能夠擺平,但如果能讓下麵的人開口,抓住他們的痛腳,即使不能拿他們怎麽樣,至少要剮兩斤肉下來,要開什麽條件,你自己先好好想想,到時候我再幫你合計合計。”


    江之寒很誠懇的感謝他。


    林誌賢說:“你跟我客氣什麽?出點子做生意什麽的,我不如你,所以我聽你的。與人鬥這些事情,你遠不如我,記得拿不準多來向我請教。我說之寒呀,既然人家這樣的招數都使出來了,反擊就要狠辣一點!”笑著掛了電話。


    (這麽少的人看的書,推薦也算過萬了,要感謝大家大力的支持。今天晚上以前會再更一章。)

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