第六十三章:釀酒
隱武事,修文道,我以詩詞亂萬法 作者:休閑道士 投票推薦 加入書簽 留言反饋
徐茂才很尷尬,但又不知道怎麽去說……
看到父親被自己話堵住,徐缺立即笑著說道:“爹,那是之前之事,所謂門低眼界低,咱們應該學會放下以前的成見,而且你白撿一個兒媳他不香嗎?”
“你這臭小子!”
徐茂才笑著拍了一下徐缺的腦袋。
一瞬間,那種尷尬的氣氛消失於無形。
徐茂才恭敬問向祖山鶴:“不知兩位前輩來此何意?”
“我們兩人來此正是為了徐小子的酒,這小子在信中提到,他的酒三天便會問世,所以,我們兩個老東西就提前來了。”祖山鶴笑著回答。
聽到祖大儒的話,眾人一愣,又將目光看向徐缺。
他們昨天才聽說徐缺那酒才弄出個什麽酒曲的東西,結果兩位大儒今天就來了……這三天真能出酒嗎?
徐缺很無語啊,來這麽早幹嘛?難道還想偷學?
其實他還真想多了,兩位前輩壓根沒想偷學釀酒之法,他們隻是在都城待得有些心煩,提前來南豐州也就當散心了。
……
中午徐家工坊內
徐缺帶著下人站在一個大缸麵前,裏麵是昨日倒入的紫香籽,經過一夜的泡發,這些種子漲大了兩倍之多。
“這就是你要釀的酒?”曹清疑惑問道。
不怪曹清這樣問,其實很多人都有疑問,因為這裏壓根沒有酒糟的氣味,甚至還有一種刺鼻的怪味。
“這是發酵之法,雖然與我計劃裏有些偏差,但也差不多少了,估計今天晚上,您和祖大儒就能喝上這酒。”徐缺解釋。
“今晚?不是要等三天嗎?”
祖山鶴疑惑,他覺得徐缺這酒有些不靠譜啊……
“試試嘛,反正還在實驗階段……”
徐缺倒是露出開心的笑容,他確實想試試,就是不知道效果咋樣,如果真能釀出高度酒,他這兩天就要準備宣傳了。
眾人無語,他們就沒見過這樣釀酒呢。
“來啊,把這大缸給我搬到裏麵去,一會釀酒工具來了,咱們就開始釀酒!”
看著四五個下人搬走這大缸,曹清來到徐缺身邊問道:“臭小子,你說的工具是何物?為什麽還要等會?”
“老爺子,我這釀酒方法可與其他酒坊不同,沒有這工具,是無法釀出好酒的。之所以等,是因為有些東西需要組裝起來才行。”
聽到徐缺的解釋,曹清與祖山鶴對視一眼,然後都露出了不相信的表情。
對於這倆老頭,徐缺也沒想解釋太多,反正酒釀出來,他們就自然會信。
一個時辰後,黃倩瑛來到了工坊,看到徐缺正躺在椅子上時,她走了過去。
“喂,醒醒。”
“啊?”徐缺迷迷糊糊地揉著眼睛:“你可算來了,我都等了你半天了。”
“是你來早了。”黃倩瑛道:“說好的兩天時間,現在還差半個時辰呢!”
徐缺沒在意黃倩瑛的苦水,索性直接問道:“弄好了?”
“嗯。”黃倩瑛點點頭:“要放到哪裏?”
“跟我來。”徐缺也不管那麽多,拉著黃倩瑛就向工房裏跑去。
起初黃倩瑛還想掙脫的,但徐缺拉得實在太緊,索性也不掙紮了。
徐缺自然知道黃倩瑛在想什麽,但怎麽可能逃出他的掌心,俗話說得好,第一次拉手,第二次親嘴,第三次……嘿嘿。
進入工房後,徐缺招呼著幾名下人幫忙,結果黃倩瑛壓根不用,拿著布袋輕輕一晃,一堆組裝一半的半成品就出現在兩人麵前。
隨著黃倩瑛快速組裝,一個巨大的蒸桶就出現在徐缺麵前,然後又是七八種不同的鐵質導管。
當所有東西都被組裝完畢,徐缺也是為之震驚,他沒想到,這東西能在這個世界出現!
半自動蒸餾器!
“徐小子,這就是你說的東西?”
祖山鶴和曹清有些震驚,他們還是第一次看到這麽奇怪的釀酒機器。
“算是吧。”徐缺點點頭回答道。
“試試吧,如果哪裏有問題的話,正好改動。”黃倩瑛道。
“嗯!”徐缺對著身邊下人喊道:“把二三組的帶頭之人給我喊過來,我現在要教他們如何幹活。”
那名下人聽後,立即跑出去,沒過一會兒,就帶來了兩名提前選好的下人。
看到人已經來了,徐缺開始做酒。
火被生起,看到大桶旁的溫度計緩緩上升,徐缺對黃倩瑛暗暗豎起一個大拇指,起初他以為這個東西很難弄出來,沒想到,這妞一看就懂。
隨著將酒曲和發泡過的紫香籽混合到一起,桶內溫度再次加熱。
看著溫度快速提升,一股香味從桶中漸漸散發出來。
這股香氣很特別,是這個世界從來沒有過的香味……
徐缺暗暗心驚,這就是酒的味道!竟然就這麽成功了!
眾人不知道這種味道,就是感覺很香,很好聞,甚至有些陶醉……
徐缺拉動氣閥,第一次將液體灌入蒸餾器中,隨著上方快速冷卻,一滴滴晶瑩液體便流進了下方容器中。
“咦?酒度計呢?”徐缺轉頭問向黃倩瑛。
“哦,在這了。”黃倩瑛拿出一個金屬小管子。
看到上麵是水晶打磨而成的刻度時,徐缺很是震驚,要知道,這世界還沒玻璃呢,黃倩瑛能將水晶打磨跟玻璃一樣,這是廢了多大的工夫啊。
隨著容器中的液體越來越多,徐缺直接打開容器封口。
這一打開不得了,濃鬱的酒香瞬間出現,所有人都被這股更濃鬱的香味吸引。
曹清不停地吸著鼻子:“小子,這是什麽味道,為何如此之香?……”
“這香味,讓我渾身毛孔都快張開了,這就是你釀的酒?”祖山鶴連忙問道。
“算是吧,隻是沒想到第一次就能成功。”徐缺笑著,將酒度計放了進去。
“這裏麵的水,怎麽會這麽香?”曹清擠到徐缺身邊問道,喉結卻在不停地翻動。
“四十二度,看來還需要再發泡兩天。”徐缺自語,然後回答曹清的話:“這是酒,可不是水!”
“酒?這酒為何如此清澈?”曹清不解。
“這是經過高溫蒸餾後,又快速冷卻的結果,雖然度數有點低,但起碼要比市麵上的酒好了很多。”徐缺解釋。
“我能嚐嚐嗎?”曹清吞了吞口水問道。
“再等會吧,我需要試驗一下。”
徐缺說完,拿出一個勺子,接了一點酒出來。
看到徐缺將酒倒入杯中時,曹清都差點上前搶了,他是真想嚐嚐這酒的味道。
但徐缺說要弄什麽試驗,他也隻能忍著不再去看,但這香味讓他很難受。
徐缺並不知道眾人的想法,他首要做的就是實驗,等拿出他自己打造好的三種金屬片後,眾人有些茫然,因為他們都不知道徐缺這是要做什麽。
徐缺將三種金屬片放入酒中,等了半天發現沒有出現任何化學反應後,他也終於放心了!
“成了!我的酒終於成了!”
就在徐缺說出這話時,一隻手瞬間探出,抓住那酒杯便放入口中。
“祖山鶴,你這個老東西!”
曹清怒了,他原本想第一個嚐嚐的,結果祖山鶴的速度比他還快。
“啊~!”祖山鶴兩眼瞪大,發出一聲長歎:“好酒!”
雖然他的聲音不大,但工坊中的所有人都能聽得見。
“細而綿長,回味無窮啊!”
祖山鶴淚水都出來了,他覺得這是他喝過最好的酒,甚至遠超聖殿賜予的那壺酒!
看到父親被自己話堵住,徐缺立即笑著說道:“爹,那是之前之事,所謂門低眼界低,咱們應該學會放下以前的成見,而且你白撿一個兒媳他不香嗎?”
“你這臭小子!”
徐茂才笑著拍了一下徐缺的腦袋。
一瞬間,那種尷尬的氣氛消失於無形。
徐茂才恭敬問向祖山鶴:“不知兩位前輩來此何意?”
“我們兩人來此正是為了徐小子的酒,這小子在信中提到,他的酒三天便會問世,所以,我們兩個老東西就提前來了。”祖山鶴笑著回答。
聽到祖大儒的話,眾人一愣,又將目光看向徐缺。
他們昨天才聽說徐缺那酒才弄出個什麽酒曲的東西,結果兩位大儒今天就來了……這三天真能出酒嗎?
徐缺很無語啊,來這麽早幹嘛?難道還想偷學?
其實他還真想多了,兩位前輩壓根沒想偷學釀酒之法,他們隻是在都城待得有些心煩,提前來南豐州也就當散心了。
……
中午徐家工坊內
徐缺帶著下人站在一個大缸麵前,裏麵是昨日倒入的紫香籽,經過一夜的泡發,這些種子漲大了兩倍之多。
“這就是你要釀的酒?”曹清疑惑問道。
不怪曹清這樣問,其實很多人都有疑問,因為這裏壓根沒有酒糟的氣味,甚至還有一種刺鼻的怪味。
“這是發酵之法,雖然與我計劃裏有些偏差,但也差不多少了,估計今天晚上,您和祖大儒就能喝上這酒。”徐缺解釋。
“今晚?不是要等三天嗎?”
祖山鶴疑惑,他覺得徐缺這酒有些不靠譜啊……
“試試嘛,反正還在實驗階段……”
徐缺倒是露出開心的笑容,他確實想試試,就是不知道效果咋樣,如果真能釀出高度酒,他這兩天就要準備宣傳了。
眾人無語,他們就沒見過這樣釀酒呢。
“來啊,把這大缸給我搬到裏麵去,一會釀酒工具來了,咱們就開始釀酒!”
看著四五個下人搬走這大缸,曹清來到徐缺身邊問道:“臭小子,你說的工具是何物?為什麽還要等會?”
“老爺子,我這釀酒方法可與其他酒坊不同,沒有這工具,是無法釀出好酒的。之所以等,是因為有些東西需要組裝起來才行。”
聽到徐缺的解釋,曹清與祖山鶴對視一眼,然後都露出了不相信的表情。
對於這倆老頭,徐缺也沒想解釋太多,反正酒釀出來,他們就自然會信。
一個時辰後,黃倩瑛來到了工坊,看到徐缺正躺在椅子上時,她走了過去。
“喂,醒醒。”
“啊?”徐缺迷迷糊糊地揉著眼睛:“你可算來了,我都等了你半天了。”
“是你來早了。”黃倩瑛道:“說好的兩天時間,現在還差半個時辰呢!”
徐缺沒在意黃倩瑛的苦水,索性直接問道:“弄好了?”
“嗯。”黃倩瑛點點頭:“要放到哪裏?”
“跟我來。”徐缺也不管那麽多,拉著黃倩瑛就向工房裏跑去。
起初黃倩瑛還想掙脫的,但徐缺拉得實在太緊,索性也不掙紮了。
徐缺自然知道黃倩瑛在想什麽,但怎麽可能逃出他的掌心,俗話說得好,第一次拉手,第二次親嘴,第三次……嘿嘿。
進入工房後,徐缺招呼著幾名下人幫忙,結果黃倩瑛壓根不用,拿著布袋輕輕一晃,一堆組裝一半的半成品就出現在兩人麵前。
隨著黃倩瑛快速組裝,一個巨大的蒸桶就出現在徐缺麵前,然後又是七八種不同的鐵質導管。
當所有東西都被組裝完畢,徐缺也是為之震驚,他沒想到,這東西能在這個世界出現!
半自動蒸餾器!
“徐小子,這就是你說的東西?”
祖山鶴和曹清有些震驚,他們還是第一次看到這麽奇怪的釀酒機器。
“算是吧。”徐缺點點頭回答道。
“試試吧,如果哪裏有問題的話,正好改動。”黃倩瑛道。
“嗯!”徐缺對著身邊下人喊道:“把二三組的帶頭之人給我喊過來,我現在要教他們如何幹活。”
那名下人聽後,立即跑出去,沒過一會兒,就帶來了兩名提前選好的下人。
看到人已經來了,徐缺開始做酒。
火被生起,看到大桶旁的溫度計緩緩上升,徐缺對黃倩瑛暗暗豎起一個大拇指,起初他以為這個東西很難弄出來,沒想到,這妞一看就懂。
隨著將酒曲和發泡過的紫香籽混合到一起,桶內溫度再次加熱。
看著溫度快速提升,一股香味從桶中漸漸散發出來。
這股香氣很特別,是這個世界從來沒有過的香味……
徐缺暗暗心驚,這就是酒的味道!竟然就這麽成功了!
眾人不知道這種味道,就是感覺很香,很好聞,甚至有些陶醉……
徐缺拉動氣閥,第一次將液體灌入蒸餾器中,隨著上方快速冷卻,一滴滴晶瑩液體便流進了下方容器中。
“咦?酒度計呢?”徐缺轉頭問向黃倩瑛。
“哦,在這了。”黃倩瑛拿出一個金屬小管子。
看到上麵是水晶打磨而成的刻度時,徐缺很是震驚,要知道,這世界還沒玻璃呢,黃倩瑛能將水晶打磨跟玻璃一樣,這是廢了多大的工夫啊。
隨著容器中的液體越來越多,徐缺直接打開容器封口。
這一打開不得了,濃鬱的酒香瞬間出現,所有人都被這股更濃鬱的香味吸引。
曹清不停地吸著鼻子:“小子,這是什麽味道,為何如此之香?……”
“這香味,讓我渾身毛孔都快張開了,這就是你釀的酒?”祖山鶴連忙問道。
“算是吧,隻是沒想到第一次就能成功。”徐缺笑著,將酒度計放了進去。
“這裏麵的水,怎麽會這麽香?”曹清擠到徐缺身邊問道,喉結卻在不停地翻動。
“四十二度,看來還需要再發泡兩天。”徐缺自語,然後回答曹清的話:“這是酒,可不是水!”
“酒?這酒為何如此清澈?”曹清不解。
“這是經過高溫蒸餾後,又快速冷卻的結果,雖然度數有點低,但起碼要比市麵上的酒好了很多。”徐缺解釋。
“我能嚐嚐嗎?”曹清吞了吞口水問道。
“再等會吧,我需要試驗一下。”
徐缺說完,拿出一個勺子,接了一點酒出來。
看到徐缺將酒倒入杯中時,曹清都差點上前搶了,他是真想嚐嚐這酒的味道。
但徐缺說要弄什麽試驗,他也隻能忍著不再去看,但這香味讓他很難受。
徐缺並不知道眾人的想法,他首要做的就是實驗,等拿出他自己打造好的三種金屬片後,眾人有些茫然,因為他們都不知道徐缺這是要做什麽。
徐缺將三種金屬片放入酒中,等了半天發現沒有出現任何化學反應後,他也終於放心了!
“成了!我的酒終於成了!”
就在徐缺說出這話時,一隻手瞬間探出,抓住那酒杯便放入口中。
“祖山鶴,你這個老東西!”
曹清怒了,他原本想第一個嚐嚐的,結果祖山鶴的速度比他還快。
“啊~!”祖山鶴兩眼瞪大,發出一聲長歎:“好酒!”
雖然他的聲音不大,但工坊中的所有人都能聽得見。
“細而綿長,回味無窮啊!”
祖山鶴淚水都出來了,他覺得這是他喝過最好的酒,甚至遠超聖殿賜予的那壺酒!